“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着生活的提升，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？经过搜索整理，小编为你呈现“2023食疗知识：为什么越休息越累？教你如何真正放松自己”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
为啥越休息越累一项大型调查显示，当前国人最大的感受就一个字——累。累了需要休息，但《生命时报》曾发起的一项8000多人参与的网络调查显示，宅家里玩游戏、蒙头睡懒觉、参加“急行军”式的旅行团，成了大多数国人最主要的“休息”方式。只是超六成人觉得这种“休息”反而更累。
人对休息的认识有3个误区误区1：休息就是补觉。面对疲劳，许多人第一反应就是“去躺躺吧”。调查显示，三成人下班累了会选择回家睡觉，周末睡懒觉更是不少年轻人的最爱。但美国研究发现，周末喜欢睡懒觉的人更爱犯困。周迎春也指出，中医认为，久卧伤气，让人阴阳失调，无精打采。
误区2：窝在家一整天。《生命时报》调查发现，约有1/4受访者的休息方式是在家看电视、上网。周迎春说，看电视时长时间不换姿势，容易导致肌肉僵硬；视线过于专注，可能导致眼睛干涩；节目或游戏过于刺激，还会引起头晕、头痛等。
误区3：娱乐活动太疯狂。有人喜欢约上朋友去唱卡拉OK、看电影，但前者需要扯开嗓子，后者则要动脑思考，特别是看悬疑片、悲伤的电影。周迎春说，过度言语伤气，过度忧思伤精动脾，这样的休息看似逍遥，却暗耗精力。
俄国生理心理学家谢切诺夫曾做过一个试验：他采取两种方式消除右手的疲劳，一是让两只手同时停下来休息，二是右手停下来的同时让左手适当活动。随后，他通过握力测量了右手的疲劳度，发现第二种方法让右手的疲劳感消除得更快。这是因为大脑里的神经元以不同方式组合成多个功能区，当某些区域活动时，另外一些区域才会休息。因此，换换活动内容才是积极的休息方式。
最彻底的身心放松法改变饮食，睡个好觉
很多人都会陷入一个怪圈：上班睡不醒，放假睡不着。这可能与饮食习惯有关。美国宾夕法尼亚大学研究发现，睡眠好的人饮食更丰富、均衡。因此，想要睡个好觉，应先从饮食入手。
把坚果、绿叶菜加入每日菜单
核桃、杏仁等坚果富含蛋白质、钾、硒等营养素，有助于身体分泌褪黑激素，让人更快入睡。小白菜、菠菜等绿叶菜富含钙，可刺激褪黑激素分泌，能助眠。睡眠不好的人每天还可吃点虾，补充色氨酸，这种物质转化为“5-羟色胺”后，让人有昏昏欲睡的感觉。
外出游玩，带上香蕉
多项研究发现，经常疲惫可能与缺钾有关。钾的主要功能是增强人体神经和肌肉的兴奋性。香蕉富含钾，能快速补充能量，还含有大量镁，能消除疲劳，是外出游玩必备的“能量棒”。
晚餐来份生菜沙拉
生菜含一种助眠物质，名为莴苣阿片，能有效镇静和放松大脑。晚餐可以来一份生菜沙拉，或把生菜叶放水里煮10~15分钟，自制一杯“生菜茶”。
炒菜必放蒜
维生素B6可维持神经纤维的稳定，有助于安眠。大蒜中富含维生素B6，炒菜、凉拌菜时不妨放些。金枪鱼、鲑鱼、开心果等食物也是维生素B6的不错来源。
喝杯菊花茶
菊花茶含甘氨酸，这种物质可放松神经和肌肉,被称为温和的镇定剂，能减少焦虑、紧张感，特别适合工作压力大的上班族。
改变习惯，慢速生活
如果你平时总是忙碌、紧张，假期里不妨让自己慢下来。
关掉电视、电脑和手机
即使看娱乐节目，电子设备发出的光线也足以让眼睛和大脑疲劳，影响睡眠质量。因此，睡前1小时尽量不要看电子设备，腾出时间与家人共享。
安静读会书
到家附近的图书馆、书店，或懒洋洋地坐在家里的沙发上，享受一段阅读时间。即使你不爱看书，也会惊讶地发现，书本能带来舒适、宁静和心灵上的愉悦。
带着全家去郊外
我们每天都在高楼大厦里穿梭，很少有机会外出。改变一下，定期去公园或郊外游玩。在新鲜空气中深呼吸，近距离触摸花草、泥土，身心会畅快许多。
泡个热水澡
没什么比洗热水澡更能让人放松。当你全身泡在水里时，压力和不快都会消失，还利于睡眠。
听音乐或唱唱歌
如找不到消遣的方式，听音乐或唱歌是不错的选择。听音乐能让身心彻底放松，唱歌可带动全身血液循环，情绪会跟着好起来。研究发现，唱歌和听歌能刺激大脑感觉愉悦，提高免疫力。
改变压力，迎接挑战
职场竞争、家庭琐事、孩子教育……不少人虽然外表坚强，内心可能早已不堪一击。利用假期，给自己心灵洗个澡吧，好好想想以下几个问题，没准能帮你赶走心中的负能量。
先要学会自信
有了自信才能抓住机会、克服困难、坚持到底。但自信不等于自大，要建立在知识、技能之上。
不与自己对抗
美国哈佛医学院临床心理学家克里斯托弗·肯·吉莫说，每个人都会遭受两支箭的攻击：一支箭是外界射向你的，就是我们常遇到的困难和挫折；第二支箭是自己射向自己的，就是因困难和挫折产生的负面情绪。第一支箭对我们伤害不大，仅是外伤；第二支箭则会深入内心，越是挣扎，箭在心中扎得越深。聪明的人不会与自己对抗，想出解决方法才是关键。
痛苦和麻烦可能是件好事
因为它会提醒你用不同的角度去看问题。不期望别人完全同意你的看法；不依赖朋友给予的快乐；原谅自己，并向前迈进。
专注做好一件事
一个人的精力有限，所以应先做最重要的事，依次而下。只有当你专注于做最重要的事，才能更有效地使用精力。分不清重点、摸不清方向会使你陷入混乱，降低效率。
抱怨不如行动
生活中，不少人将抱怨作为最方便的出气方式。无度地抱怨，不但不能缓解烦恼，反而放大了原来的痛苦，有时抱怨和行动可能花费同样的时间，与其抱怨不如行动。
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2023食疗知识：养胃吃什么
如今工作压力大，不少人为了能多睡一会，往往忘记吃早饭，或者养成不按时就餐的习惯。其实这是不好的，经常不按时吃饭，很容易患上胃病。不管工作在忙，再累，都要好好呵护好自己的胃。那如何养胃呢？下面为大家推荐了三款养胃食谱，一起来看看吧。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法：早晚各1剂。
功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。
砂仁肚条
原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法：按烧菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。
清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。
2023食疗知识：教你如何在家自制豆腐美食 家常豆腐做法
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着人们观念的进步，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？为此，小编特意呈上“2023食疗知识：教你如何在家自制豆腐美食 家常豆腐做法”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
家常豆腐是一款大家熟知的菜品，很多的朋友都喜爱这道菜。而且他老少皆宜，四季皆可食用，可以解热、镇痛增加食欲、帮助消化，净化血液，营养价值十分突出。接下来小编就为大家介绍一些关于家常豆腐的做法，希望大家能够回家自己尝试着制作一下。
家常豆腐做法
家常豆腐工艺：酱烧
口味：家常味
主料：豆腐(700克)猪肉(肥瘦)(100克)吃豆腐的禁忌 这样吃豆腐的会中毒
辅料：青蒜(50克)
调料：猪油(炼制)(100克)料酒(25克) 盐(7克)豆瓣辣酱(50克)味精(2克)香油(15克)
类别：湖南菜、川菜
制作流程
1. 豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分;
2. 猪肉剁成末;家常豆腐
3. 大蒜切成2厘米的段;
4. 豆瓣辣酱要剁碎;
5. 将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出;
6. 另外，再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香;
7. 再加入豆腐、盐、味精和汤，焖入味，收干汁，放入大蒜和香油，装入盘内，即可。如何挑卫生安全的豆腐
小提示：
水别放太少，鸡精多些味道更好，豆腐一定要慢火烧透才入味。
2023食疗知识：养胃滋补粥帮你 如何养胃
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人非常讲究食疗，随着时间的推移，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“2023食疗知识：养胃滋补粥帮你 如何养胃”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
秋高气爽，这气爽的同时也伴随的寒冷的到来，这个时冷时热的季节有胃病的人群极易复发，胃病使人们身心深受摧残。今天小编就为您推荐几款养胃滋补的粥。
养胃滋补粥
1、红枣粥
红枣性温，营养价值高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，满足人的营养需求，对人体保健非常有益处。
此外，红枣还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。将红枣与小米一起熬粥，由于小米同样具有养胃的功效，因此其滋补养胃的效果更佳。由于红枣所含糖类物质非常高，所以糖尿病患者需要忌食红枣。
做法：将小米、红枣洗净，并将红枣去核，然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开，再转用小火熬至浓稠状，拌入适量的糖即可食用。
2、鸡蛋粥
鸡蛋被誉为最营养的早餐，能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此，用鸡蛋熬的粥，还是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此，常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，治疗营养不良。
做法：将蛋打在碗中，并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后，马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可
3、南瓜粥
南瓜性温，归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积，从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。
4、玉米粥
从中医学角度来说，玉米归入胃、膀胱二经，因而具有健脾益胃的功效，并可使人开胃、增加食欲，胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃，补充营养、补足气血，改善人体营养不良的症状。
做法：将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮二十分钟左右即可。
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