“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗，时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编特别整理来自网络的香辣虾营养是什么？，相信你能从本文中找到需要的内容。
很多人是喜欢吃海鲜的，尤其是虾，螃蟹之类的东西做起来也是非常香的。今天小编向大家推荐一种食物吃香辣虾，他是汉族人民最喜爱的东西。当然，香辣虾也是非常有营养的，那他的营养会所在哪里？今天小编为大家解释一下，在这之际，小编先教大家如何做香辣虾。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川烹饪期刊中记录了两种重庆香辣虾的做法。
中文名：香辣虾
主要食材：海白虾，土豆，香芹，油炸花生米
分类：川菜，渝派川菜
口味：麻辣
做法一
制作食材
类别：火锅靓品
主料：新鲜海白 虾500克、土豆200克(如换成红薯口味
制作材料
更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。
辅料：冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。
调料：海天
虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。
制作流程
1、准备材料。
2、土豆去皮切成条，粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行，用清水将表面的淀粉冲洗干净，如果是要放置很长时间，就用清水将土豆条浸泡起来，这样可以防止土豆氧化变色;红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。
营养价值
虾也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。
功效
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益。
对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
大家可以选择适合自己的做法是尝试一下，看来香辣虾的营养价值也是非常丰富的，可以对我们的身体进行补养。香辣虾的制作过程中，大家也可以根据自己的口味的爱好，多放辣，或者少放辣。在这里，小编要提醒大家对海鲜过敏的人要注意食用。
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儿童营养菜谱是什么
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"儿童营养菜谱是什么"，希望您喜欢！
其实现在的儿童在饮食方面需要特别的注意的，尤其是一些比较小的宝宝来说的，首先就要吃一些比较容易消化的，而且有兴趣的食物的，那么下面我们就一起来了解一下儿童营养食谱。
饮食首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
1、鱼子酱花瓣饭团 食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭 食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些儿童营养食谱，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，父母就需要多调节一些这样的饮食习惯的，这样的话才可以让自己的儿童爱吃的。
鳗鱼皮营养是什么
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鱼类食物是我们平时的日常生活中经常吃的一种食物，吃鱼类是非常好的，鱼里面含有很多的营养元素，鳗鱼大家都吃过吧？鳗鱼很有营养价值，鳗鱼皮也是非常有营养的，鳗鱼皮营养是什么呢？下面我们就具体的来了解一下鳗鱼皮的营养吧、
我们常吃的淡水鱼类主要有草鱼、罗非鱼、大头鱼等，但是鳗鱼却很少能吃到。其实鳗鱼跟其他的鱼类也是一样的非常好吃，它们体内所含的各种营养物质也是不相上下的，只是有些鱼类的骨头比较多而已，以下小编将为大家介绍鳗鱼的营养物质，大家跟小编一起去了解吧！ 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有 丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。 鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。
其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。 鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA(深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸)，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。
此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。 微微健康网温馨提醒您：常吃鳗鱼确实很有利于身体的健康，鳗鱼可以清蒸，也可以煎炸，还可以红烧，就看平时自己想怎么吃了。此外，鳗鱼在美容方面的效果也挺不错的，建议女性朋友也可以多吃些。
原来鳗鱼皮的营养有这么多种呢，在生活中我们吃鳗鱼的时候也要吃鳗鱼皮哦，可以帮助我们补充很多的营养元素，里面还有的维生素等元素还可以帮助我们明目，保护肝脏等等，好处真的很多，对我们女性的美容也是很有帮助的哦，可以保养我们的皮肤哦。
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