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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着时间的发展,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你是如何看待健康食疗的呢?为此,你可能需要看看“食疗养生知识:吃西红柿六大禁忌”,请阅读,或许对你有所帮助!

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用,但是每样东西都是有禁忌的,下面我们就来了解一下吃西红柿六大禁忌。

吃西红柿六大禁忌

1、空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2、不宜食用未成熟的番茄

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

3、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

4、不宜和黄瓜同时食用

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

5、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用,所以吃西红柿时一定要注意。

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食疗养生知识:牙周炎患者的六大饮食禁忌


牙周炎,是会让牙龈发炎的一种慢性炎症。如果放任不管可能会有拔牙的风险,所以,在日常生活中,我们就应该保护牙齿。那么,饮食上有哪些食物对牙齿不好呢?一起来看看吧!

牙周炎患者的六大饮食禁忌

1、忌吃甜腻食物

尤其是含糖、脂肪高的食物,如蔗糖、猪油、糖年糕、猪油、芝麻汤圆等,对牙龈有刺激,又不易消化,故应忌食。

2、忌吸烟、烟熏食物

吸烟直接刺激牙周黏膜,熏灼齿龈,破坏黏膜的上皮细胞,使之充血、水肿,发生破损,引起疼痛、出血、脓肿,波及咽部、颌下黏膜,引起淋巴结肿大、吞咽困难,甚至导致脓毒败血症。烟熏食物,如烟熏鳗鱼、烤羊肉等对患者不利,故应忌食。

3、忌吃辛辣、刺激性食物

如葱、蒜、韭菜及油炸食物,能助湿生热,不易消化。需要反复咀嚼,使牙龈肿痛日久不愈,细菌反复感染、流脓、出血,所以应忌食。

4、忌吃坚硬、粗纤维食物

这类食物质地坚硬,或含纤维粗而多,易使牙龈黏膜破损溃烂,故应忌食。此外,还应忌吃胆固醇、嘌呤较高的食物,如肉汤、鸡汤、蛋黄、动物内脏、菠菜、黄豆、豌豆等,皆应忌食。

5、忌吃咸寒、变质食物

如咸鱼、虾酱等,对黏膜有刺激,且性寒,易伤肠胃,若消毒不严,容易变质,使细菌繁殖,致使局部牙周黏膜感染,故应忌食。

以上就是关于牙周炎患者的六大饮食禁忌的分享,希望以上内容对大家有所帮助!

食疗养生知识:莴笋六大家常做法


“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”中国对食疗有着非同寻常的重视,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何避免健康食疗的误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上食疗养生知识:莴笋六大家常做法,欢迎大家参考阅读。

莴笋鸡丁

原料:鸡大腿,莴笋,干淀粉,辣椒水,小米椒,姜,盐,油,酱油,料酒

做法:

1.把鸡大腿扔进微波炉解冻,这边削莴笋。

2.莴笋皮削完了,鸡大腿也解冻好了。把鸡大腿拿出来洗净剔骨,切成丁,加几滴料酒、一点点干淀粉和酱油、顺手再倒进一些泡小米椒的辣椒水。

3.拌匀后放一边腌着,这边再将莴笋洗净切丁,再切点姜末。

4.准备工作完成,开火,倒油。油热后先下姜末稍炸一炸,再下拌好的鸡丁,翻炒至鸡肉表面完全变色,倒入莴笋丁翻炒,根据实际情况加盐,1分钟左右就可以出锅了。

莴笋炖排骨

原料:新鲜莴笋1根,排骨半斤,生姜半块,油适量,盐适量

做法:

1.排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。

2.炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加入大碗清水(水量没过排骨表面),用大火煮开,再转为中小火,加盖焖煮。

3.焖煮约半个钟点后,锅中汤汁只剩下小半,此时加入切好的莴笋块,以及适量食盐,与排骨一起翻炒均匀。

4.把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅,加盖,中火炖煮约十五至二十分钟,让莴笋充分吃透肉汤,入味,即可。

腰果莴笋炒山药

原料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精

做法:

1.莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。

2.山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。

3.烧开适量的水,把莴笋,胡萝卜和山药倒入汆一下,捞出沥水。

4.倒入油,小火把腰果炸熟(一点点金黄即可,注意要用小火,否则腰果容易炒焦)

5.最后倒入莴笋。胡萝卜和山药,跟腰果一起翻炒,加盐和鸡精调味即可出锅了。

食疗养生:秋季吃橘子要注意六大禁忌


到了秋季,正是橘子纷纷上市的时候,很多人都很喜欢吃橘子,橘子种含有大量的维生素C,有利于我们的身体健康,但是在秋季吃橘子有很多饮食禁忌,大家可要注意,下面小编就给大家说说秋季吃橘子的禁忌。

秋季吃橘子要注意六大禁忌

1、不能多吃

据测,每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量。

若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

小儿若过量食用桔子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

3、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

4、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

5、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

6、忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市,保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,有损健康。

如果你特别的喜欢在秋季的时候吃橘子,那么我们在饮食上就要注意上面的六个问题,这样才能有效的保证我们吃橘子的健康。

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