美食占据了人们生活的大半部分，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以美食不简单是吃的需要。你印象中记忆最深的美食是什么？经过搜索整理，小编为你呈现“美食知识科普：微波炉焦糖布丁？”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
微波炉焦糖布丁的做法步骤1. 焦糖的制作: 取一小锅，放入白糖80g，水80ml，用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便节约制糖时间)，待糖汁熬出褐红色，并有焦糖香飘出时，立即停火，均匀的倒入准备好的布丁瓶子中。放入冰箱冷却2. 布丁的制作: 往鲜牛奶里放入细砂糖，小火加热，边加热边搅拌直到细砂糖化开，关火，静置到温热3. 将鸡蛋调散，尽量不出泡沫，倒入温热的鲜奶中拌匀。(此过程可加入少许鲜奶油/化了的奶味冰淇淋/香草精，调匀。不加也没关系，最多就是味道上差一点)4. 用滤网筛将布丁液里的颗粒杂质滤出，过滤2-3次(此过程是为了使布丁吃起来口感更细腻以及外形好看)5. 将打匀的布丁液慢慢注入布丁瓶里。用厨房纸吸掉布丁液面上的气泡6. 在布丁瓶上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。放入微波炉，用解冻档热约6min。(注意6min是一瓶布丁的加热时间，如果表面还没变硬的话，可继续适当加热，千万不要用高火加热，加热时间也不能太长，易形成蜂窝，影响外观及口感)7. 取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！喜欢吃凉点的，就等到布丁放凉后再放入冰箱1小时以后再吃。望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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美食科普：如何用微波炉烤土豆？
带皮直接放在转盘中央，高火，8分钟－翻个身－高火3分钟－搞定。在高火档下，不用11分钟就可以熟透，不过实践证明，这个方案烤出来的土豆是最可口的：在微波的高频刺激下，水分子近乎疯狂，四处乱窜，可怜的土豆皮怎么拦得住它们——水分大量蒸发，土豆被“浓缩”了。尤其是外面一层，严重脱水，基本上和皱皱巴巴的土豆皮都分离开了，吃的时候，皮也就特别的好剥掉。这一层的味道也是最好的，已经隐约有了那么一点点美拉德反应带来的焦香……不过，不管是烤土豆也好，做人也罢，适可而止都是必须的。若是过分迷恋这香味，烤得时间再长些，土豆内部很可能就烤焦、甚至炭化了。
微波炉可以做什么美食
微波炉可以做很多美食，可以把土豆和胡萝卜洗干净之后切块，用微波炉加热时候碾碎并和牛奶搅拌制成土豆胡萝卜泥。还可以浸泡一遍鸡翅，划开刀口后加入姜丝、料酒腌制，预热烤箱之后放入鸡翅两面烘烤，这样香喷喷的烤鸡翅就做好了。
一、微波炉可以做胡萝卜土豆泥
1、加热
微波炉能做的美食有很多，可以把准备好的土豆和胡萝卜洗干净之后切块，放入微波炉中加热15分钟取出，再用勺子碾碎成泥状。
2、搅拌
把碾好的土豆泥取出并倒入适量牛奶，加入适量食盐、白糖和其他调味品之后充分搅拌，就可以制成鲜香软糯的土豆胡萝卜泥。
二、微波炉可以做烤鸡翅
1、腌制
先把鸡翅放入冷水中浸泡5～6分钟，沥干水分之后两面划刀并放入碗里，加入姜丝、料酒、老抽之后充分搅拌均匀。
2、预热
将腌制的鸡翅静置30分钟，这样烤制的时候会更加入味。同时在腌制的时候把微波炉打开预热，以180℃加热10分钟。
3、烤制
将准备好的鸡翅放入微波炉里加热十分钟，加热十分钟之后取出并刷一层蚝油，翻面继续烤制十分钟，取出时撒一层胡椒粉即可食用。
微波炉地瓜怎么做好吃 微波炉地瓜
微波炉地瓜
兑换烤箱后，比较激动就用烤箱烤地瓜，哪知烤了一个小时还没烤透。所以还是规规矩矩的用微波炉烤吧。那天我和同事说微波炉可以烤地瓜，她还不相信，不知道是真不相信还是做
食材配方
主料：
地瓜
8个辅料：
清水
适量
做法 共7个步骤
1.地瓜8个，后来我又加了一个。
2.全部洗净。
3.很小的地瓜，我一手可以拿三个。
4.然后用毛巾擦干水分。
5.然后放进微波炉里。
6.中高火，十分钟即可。
7.地瓜都烤的笑开了嘴。
微波炉巴沙鱼
巴沙鱼口感嫩滑，没有刺，是家里老人小孩都可以放心吃的
材料：
一片冷冻巴沙鱼，
微波炉巴沙鱼的做法步骤：
1，巴沙鱼解冻切小块
2，放一小勺盐腌制十五分钟
3，青葱切葱花葱白两部分
4，生姜切片
5，放一小勺糖
6，放一勺黄酒，撒少许黑胡椒粉
7，放一勺蒸鱼豉油，一小勺蚝油涂抹均匀
8，淋一勺食用油
9，放葱白姜片，用保鲜膜密封鱼盘，再保鲜膜上面用牙签扎六个孔
10，把巴沙鱼放进微波炉里
11，选择高火五分钟
12，微波炉加热中
13，枸杞清洗干净，开水烫一下
14，微波炉加热完成，取出巴沙鱼夹去葱白姜片，重新撒葱花
15，摆上枸杞，可以美美哒享用！
美食科普：焦糖牛奶布丁怎么做？
材料：“日清”牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（只用蛋黄）做法：1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。5. 放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成。鸡蛋要记得只能用黄哦焦糖在杯子里垫底。把煮好的布丁液倒进杯子里。看到了吧？焦糖在下面哦放进冰箱冷藏一个小时以上反扣在碟子上就大功告成啦！
美食科普：法式焦糖布丁怎么做？
材料:香草荚1个，顺切成两半，高脂浓奶油227毫升，半脱脂奶200毫升，蛋黄10个，砂糖5汤匙，顶部酥皮的原料：，砂糖4汤匙做法:1.烤箱预热到摄氏140度。2.用刀背从两半香草荚里把籽刮出来。在平底锅里，将香草籽、香草荚、浓奶油和牛奶搅拌并慢火加热到刚起泡为止， 注意不要烧开。3.用碗将蛋黄与5汤匙砂糖调和均匀后倒进平底锅，小火再加热5-8分钟， 再次注意不要烧开， 否则做好的炖蛋会结块鼓包。4.把加热好的浆平均倒进6个小干酪蛋糕模里。把这些蛋糕模排列在烤盘里，然后在烤盘里加冷水到蛋糕模一半的高度为止。在预热好的烤箱里烤35-40分钟。5.烤好后，把蛋糕模取出来自然冷却到室温，然后放进冰箱冷藏3小时以上。6.要吃之前，预热好烧烤架。在每个蛋糕模顶上平均撒些砂糖，然后把蛋糕模放在烤架下加热2-3分钟，直到糖色变得金黄熔为焦糖为止。7.最后把它放在室温中冷却2分钟，就可以吃了。
美食知识问答：微波炉如何做羊肉串？
巧用微波炉速成羊肉串原料：羊肉200克 生抽4小勺 老抽1/4小勺 食用油1小勺 盐1/2小勺 辣椒粉1小勺 花椒粉、孜然粉少许巧用微波炉速成羊肉串做法：1.将羊肉清洗干净，撕去薄膜2.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片3.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中4.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉5.用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟6.取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）7.把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉8.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟9.取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出10.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了巧用微波炉速成羊肉串小贴士：一.羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.3公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美二.购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻三.在腌制羊肉时，加入1小勺食用油，可使口感更加鲜嫩油润四.微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定，可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态
微波炉快手烤鸡翅
烤鸡翅的方法可以说是人手一册。今天介绍这款方法是用微波炉来完成的。非常快手简便。
材料：
6-8个鸡翅，四片生菜，
微波炉快手烤鸡翅的做法步骤：
1，准备材料如图。
2，用刀在鸡翅两面各划几刀便于入味。
3，将鸡翅放入碗中，加入一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺叉烧酱，一小勺盐拌匀。
4，腌制10分钟。
5，将生菜洗净用淡盐水浸泡一会儿杀菌。
6，将腌制好的鸡翅放入盘底稍厚的盘子里。
7，放入微波炉300度火烤18分钟即可。
8，将生菜摆入盘中。
9，烤好的鸡翅如图。
10，用硅胶刷将盘底的油刷在鸡翅上，让鸡翅变得油亮好看。
11，将鸡翅摆在生菜上。
12，撒上白芝麻装饰。
13，好吃有颜值！
14，香！
微波炉烤生蚝
将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，放入微波炉中烤熟，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉
材料：
适量生蚝，
微波炉烤生蚝的做法步骤：
1，生蚝清理干净，撬开留半壳
2，大蒜拍碎剁成蒜蓉，加入少许的麻油，放进微波炉叮30秒
3，将蒜蓉调和少许生抽，淋在生蚝上，撒上葱花和切成小块的小米辣
4，把准备好的生蚝放进微波炉中高火叮3-5分钟即可
微波炉烤地瓜怎么做好吃 微波炉烤地瓜
微波炉烤地瓜
天气越来越凉了，也到了吃烤地瓜的时候。从小时候到现在，香喷喷的烤地瓜一直都是我的最爱，相信朋友们也一定很喜欢吧！
食材配方
主料：
地瓜
2个辅料：
水
适量
做法 共5个步骤
1.地瓜请、清洗干净后不用控干水分
2.用保鲜膜包裹严实
3.将包好的地瓜放入微波炉中
4.用高火烘烤5分钟，将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤5分钟即可
5.热呼呼香甜的地瓜就好了，开吃吧！
微波炉自制蛋糕怎么做好吃 微波炉自制蛋糕
微波炉自制蛋糕
微波炉自制美味松软可口的蛋糕。自己做的就是安全放心。既可以当早餐，也可以当下午茶，挺好的。嘻嘻。
食材配方
主料：
低筋面粉
250g辅料：
绵白糖
适量鸡蛋
4个鲜牛奶
半瓶
做法 共9个步骤
1.最近看了很多网上自己做蛋糕，自己也尝试了下， 材料：洋鸡蛋4个，白糖少6勺子，牛奶半瓶，面粉半斤，食用油少量（市场上的面粉都是高筋面粉，用玉米淀粉自己调配，面粉和淀粉按3:1比例） 将鸡蛋分成蛋清和蛋黄，蛋清分2次加入白糖，第一次加入2勺，同一方向搅拌3分钟，没有抽子可以用多个筷子代替
2.2、再加2勺子白糖搅拌5分钟，成糊状（类似于买的奶油，或者蛋筒奶油状，非常粘稠），网上说是可以粘在容器上，这是决定蛋糕松软的关键，没打成这样增加搅拌时间
3.蛋黄用另外的容器盛放，加入面粉，白糖（自己感觉，想甜点就多加点），少许食用油
4.加入牛奶，水少量，同一方向搅拌，记得水一定要少，面粉和不开多加牛奶
5.然后加入刚刚做好的蛋清沫，分2次加入，搅拌
6.第二次加入，然后搅拌成糊状，太硬可以适当加牛奶，不能太稀
7.半斤面粉可以做2锅，将面糊倒入容器（不可以用铁的。微波炉不用铁容器）
8.放入微波炉高火，大概4-5分钟
9.成型后取出垫的塑料袋，据说网上有各种形状的容器，我是用家里的蒸饭架， 网上说用电饭锅做。我做了失败了，下面焦了，上面还没熟，可能是温度原因，我自己改用微波炉，一点都不粘容器 这次做的蛋糕口感很好，松软、香甜，自己做的没添加剂，家人吃很高兴，下次期待更好的蛋糕
微波炉泡面的做法
微波炉泡面的做法其实很简单，把面饼和粉料包、蔬菜包倒入碗里并加热水，放入微波炉加热一分钟之后取出加入油包，继续加热2～3分钟之后放入鸡蛋，最后再加热一分钟之后放入喜欢吃的火腿片、芝士、新鲜蔬菜，之后取出食用即可。
1、泡面
准备一个足够大且能放入泡面面饼的碗，将泡面以及料粉包、压缩蔬菜倒入，同时把准备的开水倒入碗里，水量没过面饼。同时也可以准备一些想要加入泡面的食材，如火腿、青椒、青菜、培根等喜欢吃的食物。
2、加热
把泡面放入微波炉之后加热，调整至中火之后加热一分钟就可以了。此时需要佩戴隔热手套，将泡面取出来之后，就可以把泡面的酱料油包放入，同时搅拌均匀之后继续把泡面放入微波炉内加热2～3分钟左右的时间。
3、加食材
加热取出泡面之后，加入两个鸡蛋并继续放入微波炉内加热，加热一分钟之后就可以取出泡面。最后加入一些喜欢吃的食材，如火腿片、芝士、新鲜蔬菜等，并最后一次把泡面放入微波炉内加热，充分吸收香气就可以食用。
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