“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国食疗文化渊远流长，随着生活的不断好转，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们如何去进行健康食疗呢？下面是小编精心为你整理的“早饭吃什么最有营养呢”，仅供参考，希望能为你提供参考！
早饭是我们一日三餐中最重要的一顿饭，很多人对此并不是特别了解，所以很多人就经常性的不吃早饭，这对于我们自身的成长也会带来很大的伤害，一定要养成经常吃早饭的好习惯，同时早饭也要注意营养搭配，来了解一下早饭吃什么最有营养呢吧，以后一定要吃早饭。
(一)营养早餐
早餐所提供的能量应占全天总能量的25%~30%。一份营养的早餐应该是营养丰富、干稀平衡、荤素适当、清淡易消化的食物。比如应该包括：谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(包括：蛋类、肉类)四大类。
适合作为早餐的食物有：谷类及薯类(100~150g)：馒头、包子、面包、米粥(玉米、燕麦等)、面条、馄饨。奶类(1杯)和豆类(50g)：牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、豆腐。动物性食物(50g)：蛋类、酱牛肉、猪肝、火腿肉、炒虾皮。蔬菜和水果(100~150g)：拌黄瓜、拌萝卜、拌西红柿、水果沙拉。
(二)营养午餐
午餐应提供的能量应占全天总能量40%，所以一天中午餐吃好吃饱，营养全面、能量充足、富含优质蛋白、荤素平衡，食物具有良好色、香、味以促进食欲。同样也少不了谷类及薯类、奶类和豆类、蔬菜和水果、动物性食物(蛋类、肉类、海产品)四大类。
(三)合理晚餐
这里强调的是合理晚餐，晚餐其实和早餐的量差不多，晚餐所提供能量只占全天总能量30%~35%，食物应当以清淡易消化、荤素适当为主，尤其要低蛋白质和脂肪，少吃油腻食物，多吃蔬菜。但是，很多人因为早餐和午餐吃得过于简单，有一种补偿心理，加上有时间，所以晚餐尽量丰富，吃饱了就成了“沙发土豆”呆着不动看电视，长期以往，肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上门来。
以上为我们提供了早饭吃什么最有营养呢的典型食物，既然吃早饭为什么不吃一些对自己身体有帮助的食物呢，每天早上可以吃两个鸡蛋，可以喝一杯奶，可以有效的补充，我们一天所需的能量，使我们每天都感觉到精力充沛。
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早饭吃什么最营养呢
很多人每天最关心的话题就是吃什么最有营养，那么到底是什么才是最有营养的呢？这个话题至今都一直困扰着人们的心理，很多人都希望自己吃了更营养的食物，自己的身体才更健康，人们现在对养生食物的要求特别的高，不营养的食物根本不会多吃，而一些人就只吃有营养的食物，那么到底吃什么才最有营养？
1、谷类食物——面包、米饭(粥)或馒头
2、动物类食物——鸡蛋或肉类
3、牛奶或豆浆等大豆制品
4、新鲜蔬菜和水果 这一道早餐也充分满足营养的要求。
而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。
营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采，注意力难以集中。日久天长，你的身材就会发胖。通常男性一天约需1800—2000卡，女性约1600—1800卡，平均下来，一餐约占三分之一的热量。
早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较差;等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，人当然容易变胖。
第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。
这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。
另外，还有几款家常早餐也一并送上：
例一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。 例二：金银卷，牛奶，凤尾鱼(或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼)，油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽)，腐乳。
例三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。
例四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。
例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末)，炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁)，拍黄瓜。
人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30%，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。
假如你某一天实在无暇顾及早餐，肚子空空就出了家门，你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉，速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了，当然，能从家里带一个水果也不错。 要减肥也要营养，如果你有更好的早餐食谱，一起分享啊。
早餐是重要的。俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有一定的科学道理。 从营养的角度考虑，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学，各类食物都应当按比例分配到三餐。但是，由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响，要满足上述条件并非易事。
尽管如此，为了身体的健康，还是应当注意安排好早餐，有几种食物最好能吃：
1、一杯牛奶，成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克，还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半，而牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收。
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。
不是说每个人都适合吃这些食物，虽然说这些食物都是营养价值极高的食物，但是如果自己的身体存在着一些不良的状况，或者是身体得了什么疾病的话，那么这些食物不见得最自己就是最好的，所以说自己必须要根据自己的身体状态来决定到底哪种食物自己吃了之后才是最有营养的。
午饭吃什么有营养呢
午饭到底该吃什么才有营养呢？这个是很多人都会有疑问的问题，很多白领现在在工作的时候都是会选择自带盒饭来吃，在公司里面吃，也会做很多好看的盒饭，这样吃的时候才会感觉幸福，但是午饭吃什么才有营养呢？很多人不知道到底该吃什么，午饭必须要有营养，这样工作才能更得力，下面我们来看看午饭到底吃什么有营养？
1.宜增加进餐次数，可安排“三餐两点”的进食方式。宝宝的四肢骨骼增长快，对钙的需要量大。鱼和虾等海产品、绿叶菜及牛奶等含钙高，可以多吃点。三餐应以谷类为主，如面条、粥、馄饨、饺子等。同时，他们的乳牙已出齐，咀嚼固体食物能力增强，在两点中可以选小饼干加牛奶或蛋糕、蛋羹，也可根据季节加餐水果。此年龄段的孩子饮食营养要全面，且易于消化。他们不喜欢吃黑糊糊、油腻、滑溜的食物，如木耳、紫菜、海带、熘肝尖等;喜欢吃肉丸子、带馅食物及拌有肉、蔬菜煮的混合米饭。此外，他们还有些进餐特点，如喜欢用固定的餐具，坐固定的座位，按原来的进餐顺序进行，甚至还爱吃固定不变的饭菜。此阶段应开始注意培养孩子养成良好的进餐习惯。
2.注意事项一： 营养摄入丰富均衡
(1)钙是必不可少的，应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首”。
(2)蛋白质也是不可或缺的，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。
(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃;还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。
注意事项二： 天气干燥谨防上火
(1)春天多风，天气干燥，妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分，除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水，既可清肺又可润肠。
(2)另外，还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
以上介绍了关于在午饭的时候吃什么才会更有营养，这些食物都是可以选择到，不过在吃午饭的时候也要注意选择一些不会变色的菜，最好是不要带绿色蔬菜，这样放了半天之后菜会很不新鲜，也会变色，吃的时候不好吃，看也不好看，可以带点西兰花之类的食物。
每天早饭吃什么比较营养呢？
现在人的饮食多样化，每天早上吃的也各有不同。有的人早上喜欢喝一碗白粥，配上一碟小菜，吃个包子或者其它主食，也有的人喜欢早上来上一杯豆浆，美容又养颜。但是，早上吃的东西要提供一上午的能量，什么样的吃法才是最健康营养的呢？今天小编在这里为大家简单介绍一下。
优质的早餐应该包括四大类，一份主食，一份蛋白质食物，一份蔬菜或水果，一份流食，作用各有不同。
第一，一份主食，其实为我们提供的是碳水化合物，最后在体内的转化就是血糖和能量，特别对于学生，至关重要，如果孩子早餐主食不足，上午10点以后，血糖就会下降，会严重影响孩子的学习能力，其他工作群体也是如此。
所以，早餐主食要充足，如一份全麦面包、豆沙包、花卷或杂粮米饭等，都很好。
第二， 蛋白质食物也非常重要，蛋白质可以健脑，兴奋神经，为我们提供充沛的精力。那么早餐一个鸡蛋，一份豆腐，一份肉类都可以，都是蛋白质的优质来源。
第三、蔬菜和水果可以为我们身体提供丰富的维生素和矿物质，包括膳食纤维。其实早餐的主食很重要，可以保证充足的血糖，但血糖缓慢吸收效果更好，如果单独吃主食，血糖吸收快，那么也会骤升骤降，影响血糖的作用。
第四、一份流食，也就是热牛奶、热豆浆或热粥等。早晨起来，我们的肠胃功能还在休眠状态，那么一杯热的流食，可以起到很好的温热肠胃的作用，促进胃粘膜血液循环，促进食物的消化吸收。另外，早晨起来，肠胃黏膜比较干燥，也不利于食物的消化吸收，而流食可以滋润我们消化道黏膜，为食物的消化起到很好的润滑作用。还有，流食可以增加胃液，促进消化。
看了小编上面的介绍，相信大家也都清楚如何做营养早餐了。早餐是一餐中最重要的，但是却往往被我们忽视。我们只有合理把握我们的膳食结构，考虑到自己所摄入食物的营养的多元化，才能保证自身营养都能跟的上，这样对自己的身体状况才能是最好的。
晚饭吃什么有营养呢
现在工作都实行八小时制度，因此下班的时候一般是6点，回到家吃饭的时候多在七点到八点之间，如果自己要买菜做饭，加上回家的时间吃饭的时间会更晚，如果按照正常的时间休息，我们会发现晚饭与睡觉的时候非常接近，从而造成很多人对晚饭要求降低，有些人甚至吃水果当成晚饭，那么晚饭吃什么有营养呢？
晚饭有营养的主要是肉类食物、蔬菜食物等，比如：
1、鸡蛋炒双菇
鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 适量
1、准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入。
2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。
3、双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋， 翻炒几下 ;出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。
2、青笋炒木耳
青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙
1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。
2、锅热放油，爆香蒜片。
3、下青笋片炒至断生。
4、放入红椒。
5、以及木耳一起翻炒。
6、炒至8成熟时，调入适量盐、糖。
7、临出锅浇碗汁(清水，蚝油，生粉)。
8、大火炒匀，即可出锅。
3、辣炒什锦藕丁
藕 1节、火腿 100克、柿子椒 1个、红椒 1个、豆腐 4块、豆豉辣酱 30毫升、酱油 15毫升、食盐 3克
1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁。
2、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。
3、调入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟即可。
4、白菜豆腐
白菜 800克、豆腐 400克、植物油 3汤匙、姜 1片、蒜 3瓣、细香葱 1根、食盐 1.5茶匙、鸡精 1/2茶匙、水 少许
1、白菜切段，豆腐切块。
2、豆腐和白菜各下水焯一下，捞出沥干;锅中倒植物油烧热，放入姜蒜葱，炒香。
3、放入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下，最后调入盐和鸡精即可。
晚饭吃什么有营养呢？本文介绍了多种食物的做法，这些食物都是非常有营养的，大家问到晚饭吃什么时，可以自己买菜来做，食物之间的搭配也是的技巧的，通常是肉类要搭配绿色的蔬菜，这样能降低食物的营养，会更加的合理。此时患者还要进行相关的食物控制，晚饭不宜吃太饱，一般在七分到八分饱即可。
早饭吃什么合适有营养？
许多人因为睡懒觉，总是会容易错过早饭，其实早饭才是属于我们的一日三餐中最为重要的一餐了，可是许多人对于早饭的选择，又有一种无从下手的感觉，我们应该要吃什么呢？不同年龄段的人群，对于早饭的选择也是不尽相同的，以下就是小编为大家所介绍的营养食谱，帮助大家进行调节。
1
儿童的早餐：儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐：青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
2
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱，青菜，萝卜。但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以。至于饮料有200ML-250ML就好了。
END
营养早餐的多种搭配法
奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
在午饭吃的过于油腻的情况之下，早饭的选择就显得更加的重要了，尤其是要保证丰富的情况，不管是对我们的孩子，还是自己本身而言，早饭都是至关重要的，建议大家简单选择十分钟来吃早饭，对于肠胃也有保护作用。
中午吃什么最有营养呢
人的一天中要吃三顿饭，每一顿饭都是必不可少的，而且每一顿饭的营养都要跟的上自己身体主要需要的营养，于是很多人都会疑惑中午吃什么最有营养呢？根据一些食物专家给出的建议首先要吃的饱吃的好，其次可以多吃一些美容养颜的食物，接下来让我们一起来了解一下中午吃什么最有营养呢？这些食物的做法又是什么样的呢？
抗衰老抗癌食品——西兰花。西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
最佳蛋白质来源——鱼肉。鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐。除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
保持活力食物——圆白菜。圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。
饭菜网健康小贴士：不妨根据自身的身体条件，选择适合自己的午餐，想要减肥的朋友在午餐时不妨吃些洋葱，合理的午餐对身体健康有益。
中午吃什么最有营养呢？当然要选择对自己身体健康有好处的，厨艺不好的人可以根据网上的菜谱一步一步的来，多做几次就会有成效，尽量少吃一些路边摊和一些饭馆的饭菜，一些路边摊和一些餐馆的饭菜食用的油都是不安全的，所以说为了身体健康还是选择自己在家里做比较好，这样也能吃得安全放心，更能高效的工作和学习，积极地面对生活中的每一天。
孩子吃什么最有营养呢
对于孩子的饮食问题，我们每个人都要引起高度的重视，尤其是我们的家长朋友们，如果不能给孩子一个营养全面的膳食问题就有可能导致我们的孩子出现一系列的疾病，可能我们很多人对于孩子吃什么最有营养呢，在相关问题还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下孩子吃什么最有营养的的相关问题吧。
1.莲子百合羹
功效：可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。
材料：选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
做法：将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。
2.南杏润肺汤
功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。
3.芡实鲫鱼汤
功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。
4.浮小麦猪心汤
功效：可健脾益气、宁心安神、健脑益智。
材料：选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。
以上内容为我们介绍了孩子吃什么最有营养呢的相关问题，我们每位家长朋友，日常一定要买一些，对孩子身体有帮助的食物，当然也可以吃一些水果可以有效的提高我们自身的免疫力，抵抗力，对于我们预防各种疾病都是非常有帮助的。
早餐吃什么最有营养呢
早餐的营养搭配也是需要们很多妈妈们引起特别注意的内容，由其实我们家里有一些孩子的妈妈们，孩子正处于长身体的关键阶段，一定要合理搭配好他们的饮食才能够帮助他们，补充体内营养所需更好的长大成人，详细的为大家介绍一下早餐吃什么最有营养呢吧。
一、合理安排三餐
早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。
二、饭后站立半个小时
其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。其实您可以吃饱饭后至少站立半小时，这既可以免去脂肪淤积在小肚子上的烦恼，还省去事后弥补。
三、睡前5小时禁食
减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
只要能长期遵守这三项原则，身材自然便会保持苗条漂亮，同时又能享受美食，非常简单方便。
早餐吃什么最有营养呢一定是我们很多家长朋友们特别感兴趣的话题，很多孩子们由于不注重营养的均衡儿出现了身材矮小的情况，这给我们自身的孩子带来的影响非常大，我们每个妈妈们都不想自身的孩子出现类似的问题，所以搭配好他们的饮食是一项非常重要的内容。
术后吃什么最有营养呢
世界上有很多疾病都是必须要通过手术来完成才会有康复的希望，但是病人在做了手术之后身体是很虚弱的，这个时候必须要给患者补充好能量和营养才是最好的，而手术之后吃的食物有是有很多事项需要注意的，手术治疗的饮食必须要引起重视，如果吃得不好，那么手术之后身体不容易更快的康复，那么手术之后吃什么最有营养呢？
1、鸽子汤。做了手术的人，身上一定是有刀口缝合的，或者是有出血的，例如剖腹产和流产。鸽子汤是对手术创口愈合十分有好处的，一定要是乳鸽汤哦，最好是清炖，在加一些枸杞最好。
2、猪蹄汤。主题大家都知道，含胶原蛋白是非常多的，特别是熬得特别浓的那种汤，对刚做完手术的人最好了，再吃点炖到汤里的猪蹄是再好不过的了。
3、喝面条。一般来说病人做完手术后都要排气的，清水煮面条既健康又营养，还有助于排气，而且可以滋润肠道的，前提是只是清水煮面，加一点盐，不要加其他东西。
4、粥。粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。
手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生素、低脂防、易消化”为原则。
手术后第一阶段的饮食：以清流食为主，如米汤、藕粉、果汁、去油廋肉汤、蛋花汤等;
手术后第二阶段的饮食：以流质为主，如牛奶、豆浆、酸奶、黄蛋羹、杏仁茶等;
手术后第三阶段的饮食：若进流质食物无不良反应，可吃龙须面、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;
手术后第四阶段的饮食，5—6日后，可适当吃些软饭、肉类制作的软菜、馒头等。
根据自己身体的症状来选择最合适自己的食物改善，多吃营养的食物好，但是也要注意不要打吃大喝，还要禁忌大补，这样对手术之后病人的身体来说其实是不好的，很有可能会造成营养过盛的现象，更容易出现大便干燥，吃了大补的食物大便不容易排出，所以说饮食要多清淡。
吃什么菜最有营养呢
现在很多人的身体越来越差，所以更需要补充一下营养，饮食均衡可以有效的帮助我们补充我们身体内出现的营养物质缺乏的情况，所以，对日常菜品的选择需要我们引起高度重视，可能大家对于吃什么菜最有营养及做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下吃什么菜最有营养及做法吧。
1.宜增加进餐次数，可安排“三餐两点”的进食方式。宝宝的四肢骨骼增长快，对钙的需要量大。鱼和虾等海产品、绿叶菜及牛奶等含钙高，可以多吃点。三餐应以谷类为主，如面条、粥、馄饨、饺子等。同时，他们的乳牙已出齐，咀嚼固体食物能力增强，在两点中可以选小饼干加牛奶或蛋糕、蛋羹，也可根据季节加餐水果。此年龄段的孩子饮食营养要全面，且易于消化。他们不喜欢吃黑糊糊、油腻、滑溜的食物，如木耳、紫菜、海带、熘肝尖等;喜欢吃肉丸子、带馅食物及拌有肉、蔬菜煮的混合米饭。此外，他们还有些进餐特点，如喜欢用固定的餐具，坐固定的座位，按原来的进餐顺序进行，甚至还爱吃固定不变的饭菜。此阶段应开始注意培养孩子养成良好的进餐习惯。
2.注意事项一： 营养摄入丰富均衡
(1)钙是必不可少的，应多给宝宝们吃一些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆制品等富含钙质的食物，并尽量少吃甜食、油炸食品及碳酸饮料，因为它们是导致钙质流失的罪魁祸首”。
(2)蛋白质也是不可或缺的，鸡肉、牛肉、小米都是不错的选择。
(3)春季宝宝们对维生素的需要量也大大增加，各种蔬菜中富含大量维生素及微量元素，应该多吃;还有，适当的脂肪摄取，对宝宝们的成长发育也是很有益处的，建议多让他们吃一些核桃、芝麻、花生等坚果，以补充植物性脂肪。
注意事项二： 天气干燥谨防上火
(1)春天多风，天气干燥，妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分，除了日常饮水外，还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水，既可清肺又可润肠。
(2)另外，还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力，以免上火;荔枝、橘子等温性水果也不易食用过多。
以上内容为我们介绍了吃什么菜最有营养及做法，我们应该仔细的了解一下以上介绍的内容，帮助我们的身体更好的补充营养，可以有效的为我们的身体保驾护航，尽量少出现一些各种各样的疾病，需要引起我们的高度重视。
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