“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”食疗文化已在中国普及，自有历史记载以来，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“牛奶炖雪蛤功效有什么”，供你参考，希望能够帮助到大家。
雪蛤是一种营养价值特别高的美食，在平时吃的时候不但味美，而且做法也是特别的多，可以根据营养价值和自己的口味适当的搭配，不同的搭配营养价值和功效也是不同的，有好多朋友会做牛奶炖雪蛤，这样的美食营养价值和功效也是特别明显的，下面我们就来了解一下牛奶炖雪蛤的功效有什么。
雪蛤本身含有大量的胶原蛋白，而这种物质正是皮肤要保持充满弹性所必须的物质，当皮肤本身的这种物质匮乏时，皮肤就开始显现松驰老态了。雪蛤含有18种氨基酸、各种维生素和矿物质，尤其含有女性卵巢才能分泌的雌性荷尔蒙物质，雌性荷尔蒙物质是女性维持女性特征，保持年轻美丽，血色红润的重要物质，所以雪蛤是女性美容养颜的绝佳天然补品。 牛奶有润泽皮肤的作用，所以，经常食用木瓜炖牛奶，可以达到很好的养颜美白嫩肤推迟衰老的目的。
牛奶炖雪蛤的做法：
1、雪蛤油用水浸泡四小时或者一宿左右 拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2、木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
3、枸杞洗净用清水泡发，雪蛤清水淘净。
4、冰糖和奶一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，隔水炖半小时即可。
通过上述的介绍，我们知道牛奶炖雪蛤的功效有什么了，这样的美食特别是对于女性来说功效会更加的明显，不但可以美白女性的肌肤，而且还可以养颜褐斑，调理女性的内分泌系统，而且还有提高身体免疫力的功效，是一种难得的美食。
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雪蛤有什么功效呢
雪蛤是一种非常珍贵的滋补型药材之一。由于雪蛤经常生活在雪地里，而且还能够在雪下面冬眠三个多月，大多都产于我国的东北长白山雪山之地，所以我们称之为“雪蛤”。在中医里雪蛤不但可以入药，而且雪蛤蛙油也有着很多的作用。今天就详细的为大家介绍一下雪蛤到底都有哪些功效。
更年期综合症。对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。
抗疲劳。提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。
增强机体免疫力。雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。
体虚。对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。
抗衰老。其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。
美容养颜。雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收。
通过上述内容对雪蛤功效的具体介绍，我们都知道了雪蛤作为一种珍稀的滋补品对我们人体所起到的作用并不是夸夸其谈的。雪蛤不但有抗疲劳、延缓衰老、增强免疫力的功效，而且对于体虚的人群以及更年期的女性朋友们也能够起到很好的作用，适合经常食用。
牛奶木瓜炖雪蛤
食材明细：
主料：：雪蛤1.5-2g，木瓜半个，牛奶半盒，
辅料：：红枣适量，冰糖适量，
牛奶木瓜炖雪蛤的做法步骤：
1.取一块雪蛤（蛤蟆油）用热水泡发12小时以上，中途换一次水，泡发24小时泡发的会更大。
2.将泡发好的雪蛤中的黑色筋膜与杂质挑出，留下干净饱满圆润的白色雪蛤。
3.将泡发好的雪蛤放入蒸锅蒸25-30分钟，祛除雪蛤的腥味。
4.将半个木瓜切块放入碗中，然后放入红枣1-2颗，冰糖适量，将蒸好的雪蛤放在木瓜上面，不需要加水，盖上保鲜膜，然后将木瓜雪蛤放入蒸锅再蒸25分钟左右，关火。
5.端出木瓜雪蛤，将常温的牛奶倒入木瓜雪蛤中，一碗甜美的木瓜牛奶炖雪蛤就做好啦。
小贴士：
1、如果怕雪蛤会腥，也可以在泡发过程中加入几片生姜去腥。
2、如果不怕木瓜炖的太熟，可以省略第一次蒸雪蛤的步骤，直接将雪蛤放入木瓜中蒸50-60分钟。
3、冰糖根据自己口味添加。
4、如有不懂，?️私信咨询，会及时回复。
雪蛤燕窝的功效有什么
雪蛤燕窝是一种营养价值极高的菜肴，这道菜肴也是一道价格极高的菜，主要是在于营养成分特别丰富，对人体的功效也是特别的明显，我们大家都知道燕窝和雪蛤都是营养价值特别高的补品，两者一起做菜营养价值就可想而知了，我们想了解雪蛤炖燕窝的功效就应该来分别了解一下这两样的功效。
雪蛤的功效与作用
1.强身健体
雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。
2.护肤美肤
蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
3.治疗皮肤之伤
如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。
4.滋补佳品
雪蛤具有补肾益精，养阴润肺的功效"《中国药手册》记载"雪蛤具有补虚损、解劳热、治身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽"之功效。
燕窝功效：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之。
6、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
7、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
通过上述了解雪蛤和燕窝的功效后，我们就可以了解到雪蛤炖燕窝的功效和营养成分有什么了，这是一道营养价值极高的菜，对于我们平时进行养生和保健都是特别有功效的，在吃的时候我们一定要注意根据自己的体质和情况进行，而且也不能吃太多。
【牛奶雪蛤膏】
食材明细：
主料：：雪蛤膏6克，牛奶半瓶，
辅料：：红枣3颗，
配料：：白糖半勺，
【牛奶雪蛤膏】的做法步骤：
1.红枣3颗 雪蛤油6克 牛奶半瓶 白糖半汤勺、
2.提前一晚上泡好
3.放入炖盅内，倒一半水
4.倒入白糖
5.上锅炖35分钟
6.马上倒入牛奶
小贴士：
*其实白糖可以最后加的，我一下子忘记了就先加了。、
*要是感冒了不要吃哦。
金瓜炖雪蛤
食材明细：
主料：：雪蛤5克，小金瓜2个，
辅料：：冰糖适量，枸杞适量，
配料：：姜适量，
金瓜炖雪蛤的做法步骤：
1.将雪蛤用清水泡上三个小时以上；
2.泡开后的将其中间黑色部分去掉；
3.在锅中加入适量的水， 加入几片姜， 煮上三， 四分钟；
4. 沥干后， 捞出姜片；
5.用小尖到将小金瓜从上部盖挖起， 用小勺将里面的籽掏干净；
6. 将刚才煮好的雪蛤放入里面；
7. 加入适量的水，加入适量冰糖；
8.再加入两， 三粒枸杞；
9. 放在小盘上， 用保鲜膜包好；
10.放在蒸锅上， 大火蒸上三十分钟；
11.美味的滋养品金瓜炖雪蛤就完成啦。
木瓜炖雪蛤的营养价值有什么
木瓜炖雪蛤是一种东北的菜，这道菜的功效是特别明显的，不但可以养颜美容，而且还营养特别的丰富，在饭馆吃的时候也是价格不菲，不过喜欢吃的朋友可以在家里自己做，成本要省不少，主要对于女性是一种很好的滋补品，现在我们通过下述的介绍来了解一下木瓜炖雪蛤的营养价值都有什么。
营养价值雪蛤是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
功效：
1、补充雌激素，可以美容养颜，丰胸的作用。
2、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。
3、延缓衰老、美容养颜。
4、降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。
5、调节女性内分泌，改善更年期症状。
通过上述的介绍，我们知道了木瓜炖雪蛤的营养价值有什么了，这样的菜不但美味可口，而且还营养丰富，对于女性又有美白润肤的功效，不单是这两样在一起营养价值高，单独一种的营养价值也是特别的明显的，而且还对女性有抗衰老的功效。
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