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好的美食产自于厨房,厨房百科意味着这里面学问不少,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料的使用也非常有讲究,美食的生命力则是厨师给赋予的。小编经过搜集和处理,为你提供每天八杯水能减肥?喝不对小心丢了命,仅供参考,大家一起来看看吧。

每天八杯水能减肥?喝不对小心丢了命

每天需要喝八杯水几乎成了常识,而且很多人相信多喝水能帮助减肥。但喝这么多的水真对我们有好处吗?一项研究表明,饮用过量的水会激活大脑内抑制吞咽的机制,一旦超越了这种抑制机制,我们将面临水中毒的风险,即医学上常说的“低钠血症”。低钠血症是指人体内水分过多而导致血液中钠含量过低而引发的病症,会导致昏睡、恶心、抽搐甚至昏迷,如果不及时治疗,可能几个小时内就会死亡。

感到喝了再喝水更健康

墨尔本莫纳什大学的首席研究员Michael Farrell博士说:“按照身体需求去喝水才是正确的,觉得口渴时再喝水要比做个精准的喝水时间表更健康。我们发现,饮用过量水后需要用力吞咽,这意味着我们不得不克服某种阻力。马拉松运动员在有某些情况下因饮用过量水而死亡,这是因为他们盲目地遵循应该大量饮水的建议,最终饮水量远远超出身体所需。”

功能磁共振成像用于测量大脑各部分的活动,主要反应出了人在吞咽之前大脑的瞬间反应情况。研究人员让参与者在运动后的两种情况下接受饮水测验,一种是非常口渴的时候,另一种是被要求去喝过量水的时候。结果显示过度饮水后大脑吞咽机制工作量增加了三倍。但扫描显示,当参与者饮用过量水时,大脑前额叶区比平常要活跃。研究人员认为额叶区介入超越吞咽机制时,人们才能实现喝水的行为。Farrell医生说,需要注意的是,老年人通常不能摄取足够的水,应该观察他们摄取的液体。

如果水进入人体内比它排除的速度快,那么血液中的电解质会变稀。这会使水通过血液进入细胞和例如大脑这样的器官中,进而影响其功能。

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蔬果汁怎样喝才能减肥?


蔬果汁怎样喝才能减肥?

很多人喜欢在每天清早用蔬菜和果汁制作一杯蔬果汁来喝,并认为这样能够有助排毒和减肥。每天一杯蔬果汁真的能减肥吗?

【喝蔬果汁能减肥吗】

蔬菜和水果之所以能减肥不仅仅是因为它们的热量低,还因为它们富含膳食纤维素。膳食纤维素在腹中停留时间长,不易被消化,因而能够让人在一段时间内不容易感觉饥饿。另外,膳食纤维素还能够软化大便,缓解便秘,有助于清除身体毒素。

鲜榨橙汁

但是在制作蔬果汁的过程中,一些蔬菜渣和水果渣会被丢掉。而这些渣中含有大量的纤维素。最后榨得的蔬菜汁是水果和蔬菜富含糖的部分。

如果每天喝蔬菜汁,摄入的糖分会比单吃水果蔬菜高,而且纤维素也不足。其减肥排毒作用微乎其微。不过,如果你平时喜欢喝饮料,用鲜榨的蔬果汁来取而代之的话,确实能减少糖分和热量的摄入。

柠檬苦瓜汁

【怎么喝蔬果汁能减肥】

1.喝蔬果汁的时候不要把渣全不清掉

榨蔬果汁时候留一点渣能够减少纤维素的流失,能够增强饱腹感,并有排毒减肥功效。

2.蔬果汁应以蔬菜为主

蔬果汁以蔬菜为主,水果为辅。这样榨出来的蔬果汁的糖分就不会太高。

3.蔬果多样化

不同的蔬菜和水果含有不同的营养成分,每天用不一样的蔬菜水果做蔬果汁能够保证营养充分。水果的热量主要来自糖分,如果想喝蔬果汁减肥,选择糖分较低的水果为宜。

养颜苹果汁

小心6种“乌龙”搭配要你命


厨房是国人呆得较多的一个场所,正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料的使用也非常有讲究,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是97美食网(97msw.com)小编细心准备的《小心6种“乌龙”搭配要你命》,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

小心6种“乌龙”搭配要你命

小心6种“乌龙”搭配要你命

海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。

海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,就会促使有害物质在体内结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难以排泄的尿路结石。如果自身新陈代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血液中尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

火腿与乳酸饮料搭配食用容易致癌。

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等含有机酸,与乳酸饮料一起食用容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等,一些食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐配上有机酸时,会转变成一种致癌物质——亚硝胺。

萝卜与橘子混食容易诱发甲状腺肿大。

如果进食萝卜的同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后,就会转化成抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

鸡蛋与豆浆一起食用会降低蛋白质吸收。

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体的消化和吸收,鸡蛋里的蛋清含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质分解受阻,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

牛奶与巧克力搭配食用易腹泻。

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,巧克力中有草酸,二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合,形成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不会吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,从而影响生长发育。

边吃水果边吃海鲜不易消化。

吃海鲜时若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固,形成不易消化的物质。吃海鲜后通常应间隔4小时以上再吃这些水果。

提醒!喝这六种水小心要了你的命


提醒!喝这六种水小心要了你的命

水是人生命中必不可少的,而当我们饮水的时候,有没有去注意过哪些水不能喝?

生水

生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水,很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染,喝生水更易引起疾病。

老化水

俗称“死水”,也就是长时间贮存不动的水。常饮这种水,对未成年人来说,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响身体生长发育;中老年人则会加速衰老;许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高,据医学家们研究,可能与长期饮用老化水有关。

有关资料表明,老化水中的有毒物质,也随着水贮存时间增加而增加。

千滚水

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久,水中不发挥性物质,如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐,还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。

蒸锅水

蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。

不开的水

人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克,超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出,饮未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%—38%。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。

重新煮开的水

有人习惯把热水瓶中的剩余温开水,重新烧开再饮,目的是节水、节煤(气)、节时。但这种“节约”不足取。因为水烧了又烧,使水分再次蒸发,亚硝酸盐会升高,常喝这种水,亚硝酸盐会在体内积聚,引起中毒。

每天需要一杯红酒减肥又美颜


每天需要一杯红酒减肥又美颜

我们都知道葡萄酒的好处多多,也有很多女星爆出用葡萄酒养颜,那么葡萄酒到底有哪些神奇的功效呢,营养专家表示,葡萄酒具有很多种的功效和作用,增强记忆力、促进食欲、软化血管、防止老年痴呆以及保护视力等,对于女性来说,葡萄酒还具有独特的减肥和美容功效。

据说,法国的女子常常是皮肤红润、身材苗条,这与葡萄酒的风靡有很大关联。不管此说是否真实,但是有一点不可否认,葡萄酒的确是女性美容养颜的很重要的饮品。葡萄酒是由葡萄果实或者果汁酿造而成的,果香浓郁,常常受到女性朋友的青睐。在法国,葡萄酒文化甚是浓郁,法国的淑女也会常常饮一杯葡萄酒。那么今天就来看看,葡萄酒对女性到底有什么功效呢。

红酒雪梨

葡萄酒功效促进减肥

对于现在热衷减肥的女性来说,葡萄酒绝对是可以选择的饮品之一。有研究发现,葡萄酒中含有一种物质可以抑制脂肪的形成,而且在每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。这可是减肥妹子的福音哪!但是同样要记住,葡萄酒虽然是可以一抑制对脂肪的吸收,单终究也含有许多的热量和酒精,葡萄酒也是酒,在饮用的时候也要有个适度的原则,这样才会对身体好儿不会伤害身体健康。也不违背我们喝葡萄酒美容养颜的初衷。

自酿红酒

葡萄酒功效美容养颜

研究发现,红葡萄酒能防衰抗老,使皮肤少生皱纹。除饮用外,还有不少女性喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。一些明星在揭秘自己保养身体的方法的时候,也有不少人提到说每晚睡前喝一点红酒,这样的做法实际上是有所依据的,葡萄籽抗衰老是公认的,葡萄果汁以及果皮中也含有抗氧化和衰老的物质,这些物质如果被合理运用,就会起到美容养颜的作用,但是葡萄酒毕竟也是酒类,有一定的酒精浓度,所以在饮酒的时候注意量的把握也是重要的

自制红葡萄酒

电脑族每天必喝的四杯茶


厨房是批量制造美食的地方,它并不是一个简单的场所,在这里,食材有了灵魂,而调料起到了画龙点睛的作用,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。以下是小编为大家整理的“电脑族每天必喝的四杯茶 ”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

电脑族每天必喝的四杯茶

现在以计算机维生的人越来越多了,但你知道吗!天天坐在计算机前面想要维系健康美丽,又要与岁月硬撑可不容易,循环不良的坐姿,三不五时的熬夜,若再加上没有吃对食物,时间久了身体可是会向您抗议的哦!

面对电脑时间长了不好,那该怎么办?其实每天四杯茶,不但可以对抗辐射的侵害,还可保护眼睛。

电脑族每天必喝的四杯茶

1、上午一杯绿茶:绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经,振奋精神。不过最好在白天饮用,以免影响睡眠。

2、下午一杯菊花茶:菊花有明目清肝的作用,有些人就干脆用菊花加上枸杞一起泡来喝,或是在菊花茶中加入蜂蜜,都对解郁有帮助。

3、疲劳了一杯枸杞茶:枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味,可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。

4、晚间一杯决明茶:决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭後饮用,对於治疗便秘很有效果。

饮水坏习惯每天只喝3杯水


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"饮水坏习惯每天只喝3杯水",希望您喜欢!

饮水坏习惯每天只喝3杯水

饮水坏习惯每天只喝3杯水

喝水是小事情,但是喝错了危害身体健康就变成了大事情。每天要喝多少水?饮水机里的水安全吗?烧水也有学问?早起晚睡的水该怎么喝?您想过这些关于喝水的小问题吗?下面我们提醒您避开喝水的坏习惯:

坏习惯:烧水壶刚冒气打鸣就关火

纠正:很多人家都是用烧水壶烧水喝,而且冒气打鸣了就会关火,然后开喝,但是您知道吗?我们喝的自来水都经过氯化消毒,加氯消毒后的自来水中含有卤代烃等有害物质,而将有害物质降低到安全范围,烧开水不失为一个好方法,但是当水温刚刚达到100℃时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克,都超过国家标准;而沸腾3分钟后,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克,在标准以内。如果让水继续沸煮,卤代烃和氯仿的含量还会有所下降,但是,水中其他不挥发性物质的数量却会增长,同样对人体有害。因此,烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。

烧水的正确方法:用铁壶烧开水;水快开时(80℃~90℃)把盖子打开,等水开后再煮3分钟,然后熄火。

提醒,开水不要煮沸太长时间,最好当天烧的水当天喝完,放到第二天的开水最好不喝,可以洗菜、刷碗用。

坏习惯:饮水机里的水最干净

纠正:一位营养专家曾在一次采访中透露,她从来不喝单位饮水机的水,她说单位的饮水机很少清洗,存在卫生隐患,所以不喝。

国家环境卫生监测部门检测显示,桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌和病毒,如大肠菌群、粪链球菌、双歧杆菌、肠道病毒、大肠杆菌噬菌体、沙门氏菌属、葡萄球菌属、副溶血弧菌等。

此外,还有水生的真菌、放线菌和红线虫沉淀残渣、重金属甚至滋生红虫,这些都能在长期不清洁的饮水机中滋生。提醒,家庭饮水机须一个月清洗一次;已开封的桶装水放置超过15天最好不要再饮用,因为长久暴露也会导致杂质、细菌丛生。家庭清洗饮水机步骤为:切断饮水机电源;从出水口将饮水机内余水排尽;清洗饮水机外部和底座接口;将专用清洗消毒液倒入贮水罐;10分钟后,开启红、绿放水龙头直至消毒液放完;旋开机器背部或底部放水阀将饮水机内的消毒液排尽;用开水或纯净水反复冲洗几次,直至完全无味;拧紧放水阀,消毒灭菌操作程序完成。

坏习惯:每天只喝3杯水

纠正:有些人不爱喝水,认为早中晚各喝一杯水,就可以了。即使不渴,你的饮水量也少了。《中国居民膳食指南》建议,在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人,建议每天最少饮水1200毫升,大约6杯的量。如果活动量大,出汗多,则相应增加喝水量,及时补水。

坏习惯:晨起不喝水,晚睡不喝水

纠正:一日之计在于晨,清晨的第一杯水尤其重要。人体在夜晚睡觉时,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分,早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有四百五十毫升,晨起喝水可以补充身体代谢失去的水分,还能刺激胃肠的蠕动,湿润肠道,软化大便,促进大便的排泄,防治便秘。人在早上起床后胃肠已经排空,这时候喝水可以洗涤清洁肠胃,冲淡胃酸,减轻胃的刺激,使胃肠保持最佳的状态。而起床后喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液,可有效地增加血溶量,稀释血液,降低血液黏稠度,促进血液循环,防止心脏血管疾病的发生,还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。所以,从年轻时就要养成晨起喝水的习惯,可以预防中老年高发的心脑血管疾病。

很多人睡前不喜欢喝水,但是睡前过度控制水分的摄取,容易造成血液中的水分不足,有引起脑梗塞或心肌梗塞的危险性,如果吃过晚饭后到翌日起床,其间都不喝水的话,血液中的水分便会不足,很容易产生血凝的现象。

小心橘子病每天最多仨


厨房是厨师们施展厨艺的地方,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材的原味得到了释放,而调料起到了画龙点睛的作用,美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编为您精选的“小心橘子病每天最多仨”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

小心橘子病每天最多仨

最近橘子开始大量上市,记者从哈市几家医院了解到,因为贪食橘子而患上“橘子病”的人为数不少。医学专家提醒,吃橘子要节制,每日吃1—3个为宜。

小心橘子病每天最多吃仨

这几天,26岁的小李感到头晕、手脚发冷、心慌,肚子还疼,脸色发黄。经医生仔细询问,小李说她十分喜欢吃橘子,一次要吃五六个。医生分析认为,小李出现的症状就是贪吃橘子引起的。

据省医院消化内科医生介绍,橘子里含有丰富的胡萝卜素,大量食用后,它会积存在体内,一时无法转化成维生素A。久而久之,胡萝卜素附着在皮肤内层,使皮肤发黄。大量积存在体内的胡萝卜素还会导致代谢障碍,使人体出现口干舌燥腹泻、厌食、脱发、烦躁等症,医学上称之为叶红素皮肤病,即“橘子病”。

医生提醒,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

反复烧开的水能喝吗?


很多人大半生都在厨房呆着,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料在厨房也不输“人后”,在厨师的手上,一切原料都被塑造成精美的菜品。小编特意给大家整理了“反复烧开的水能喝吗?”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

反复烧开的水能喝吗?

三大著名营养学家解答

“在我们的日常生活中,水实在是太普通太常见了。但或许正因如此,大多数人并不了解每天应该怎样喝水,喝什么水,什么时候喝水……而这直接影响到我们的健康。”中国营养学会副理事长程义勇教授对《生命时报》记者说。为此,本期我们请来国家食物与营养咨询委员会副主任、中国农业大学食品学院李里特教授,中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜,与程义勇教授一起,为我们解答10个与健康息息相关的,也是百姓最为关心的“饮水问题”。

一问:水中到底有什么营养?

李里特:确实有很多人关心水里是否有各种各样的营养,但却忽视了一个最根本的事实 ——水本身就是一种营养。我们平时讲人体需要六大营养素,其实就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。水是生命体,是动物和植物存活所不可缺少的一种营养。同时,水也是人体中含量最多的成分。只要有足够的饮水,人不吃食物仍可存活数周;但若没有水,人数日便会死亡。所以,不论你爱喝白开水、喝茶还是喝汤,都必须每日摄入足够的“水营养”,才能保持人体这台复杂机器的正常运转。

二问:是否白开水的补水效果最好?

程义勇:这个说法有些片面。白开水补水效果确实不错,但因为味道单一,可能会让人们觉得“不好喝”。有研究指出,人们在饮用自己喜欢的饮料时通常会多摄入更多的水分。

中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》中也指出,目前市场上绝大部分饮料都含有 80%以上的水。饮料的主要功能是补充人体所需的水分,同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是,很多饮料中都含有一定的热量,在补水的同时会增加热量的摄入。所以,喝可乐等饮料时一定要控制好量。除白开水外,早上喝杯牛奶、餐间喝杯果汁也是不错的选择。

三问:白开水、纯净水和矿泉水在营养上有何区别?

李里特:从成分来说,白开水和矿泉水中都含有矿物质,而纯净水就是单纯的水。在中国北方地区比如北京,烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢,这就是矿物质存在的表现,从这个意义上讲白开水也是一种矿泉水。那么,是不是含有矿物质的水就比不含的好呢?也不一定,毕竟水中矿物质含量非常少,对人体所需矿物质的补充不会带来大的影响。所以,说长期喝矿泉水会导致矿物质摄入过量甚至中毒是错误的,说长期喝纯净水导致营养缺乏也是错误的。

四问:喝汤能不能补水?

程义勇:当然可以,因为汤中90%以上都是水分,这是一种很好的补水途径。但是,所喝的汤不应过咸,否则摄入过多的钠离子,会使体内的渗透压发生改变,必须喝更多的水去中和——这就是为什么我们有时候喝汤会觉得越喝越渴。因此做汤时一定要控制盐量,鸡肉、蘑菇煮汤本来就很鲜美,可以不放盐。

五问:隔夜水到底能不能喝?

李里特:隔夜水中可能会有一些微生物繁殖,但说它对人体有多大的害处也并没有那么严重。只要没有被污染,水的性质就不会发生改变,所以喝隔夜水不会有什么问题。我们喝的泉水,很可能是十几万年前的了。

六问:反复烧开的水能喝吗?

王宜:也有人把这种水称为千滚水,指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说,这种水里面亚硝酸盐含量会更高。大量亚硝酸盐可使人直接中毒,因为亚硝酸盐与人体血液作用,形成高铁血红蛋白,从而使血液失去携氧功能,使人缺氧中毒。虽然千滚水中的亚硝酸盐含量不至于这么高,但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质,可严重危害人体健康。所以,尽量不要将水反复烧开。饮水机的热水也最好“随喝随烧”,不要使其一直处于“加热—保温 ”状态。

七问:水的酸碱值真的重要吗?

李里特:日本在上世纪90年代曾开发出电解水,指用电极将水处理成用于杀菌的酸性水和用于保健的碱性水,这两种水的功效是经日本厚生省(卫生部)认可的。但是,这种碱性水必须要求pH值达到8.5以上才会有降低胃酸、调解肠道菌群等功能。而目前市场上某些号称“弱碱性”的水,声称喝后能改变人体的酸碱状态,这是不可能的,基本属于概念炒作。

八问:喝水能不能排毒?

李里特:首先,什么是“排毒”,至今没有人能很明确地表述这个概念。不过人体新陈代谢需要水分,多喝水可以促进肠胃蠕动、缓解排便,如果从这个角度来看,说多喝水能排毒没有错。

九问:每天要喝“八杯水”,这个量到底是多少?

程义勇:这个问题确实困扰很多人,因为每个人喝水的杯子大小都不一样。在我们的新膳食宝塔中,增加了水的形象,强调足量饮水的重要性。在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人,每日至少饮水1200毫升,也就是两瓶矿泉水,这样就很形象了。有人会问,以前一直说每天喝水不能少于2000毫升,为什么现在只有1200毫升了?其实,2000毫升是指人一天需要的水分总量,水果蔬菜里含有大量的水分,连主食、肉里都有,人体需要的水,很大一部分来自于食物中。

十问:清晨起床后、晚上睡觉前该怎么喝水?

王宜:早上起来的第一杯水就是救命水,因为人体经过一夜的代谢之后,身体的所有垃圾都需要一种洗刷。我们的细胞像一个干燥的海绵,当水进去以后就捕捉这个水,然后40分钟左右就排泄出去了。这个代谢过程,就是我们所关注的排毒。早晨这杯水最好选以下三种:第一种是清澈的水,白开水、纯净水和矿泉水皆可,能够降低人体血液粘稠度;第二种是柠檬水,柠檬酸能够增加早晨的食欲,同时柠檬酸的分子小,不影响肾脏代谢,有利于排尿;第三种是淡盐水,它对便秘的人非常有好处。

至于晚上补水,可以选择蜂蜜水、牛奶或者酸奶,但怕起夜的人尽量别在临睡前喝水。此外,晚上起夜后,可以喝一杯水,没有起夜的人早上喝就行。

吃香蕉减肥小心贫血


美食的制造离不开厨房,人们将厨房里的一切称之为百科,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料的使用也非常有讲究,厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。下面是小编为大家收集的“吃香蕉减肥小心贫血”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

吃香蕉减肥小心贫血

香蕉的营养非常丰富,除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外,还含有钙、磷、铁等多种矿物质。

前不久在日韩掀起的“香蕉减肥热潮”最近传入国内,不少减肥人士竞相效仿。对此,广州中医药大学第一附属医院消化科主任刘凤斌教授指出,虽然香蕉营养比较丰富,但所含的人体所需维生素及矿物质并不齐全,若长期以减肥为目的将香蕉当成正餐主食,易导致营养失衡,甚至患上贫血或其他疾病。

弊:

吃香蕉减肥脾胃或“遭罪”

“ 早上吃香蕉配白开水,午餐、晚餐照常吃就会瘦”,据说这是日本最近流行的香蕉减肥法。据报道,日本胖女星森美公子体验香蕉减肥法,在一个半月内瘦了七公斤,立即造成轰动。有信奉这种减肥法的人士分析称,香蕉的卡路里不高,据称一根100克左右的香蕉只含有87卡路里,而一碗100克的白饭约含150卡路里,因此以香蕉当主食,摄入的热量更低。而且早餐吃几根香蕉配开水,可让胃产生饱足感,中午吃过午饭后,再吃两根香蕉,可丰富胃中的酵素,让消化变快,使得照常摄入的中、晚餐不会在胃肠中囤积增加脂肪。

对此,刘教授认为,香蕉和水喝出饱胀感的做法不宜提倡,“从某种意义上说,这种饱胀、不想吃东西的状态是一种病态,胃肠不会感到舒适的。”他指出,有人认为香蕉所含的卡路里不多,那得看摄入量,如果一天只吃一两根,问题不大。但若一天吃五六根,先不说热量问题,可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。“我们一般吃完香蕉会有一层厚厚的舌苔,这是因为它性寒湿重。”刘教授指出,因此,想尝试这种“香蕉减肥法”的人得事先掂量好自己的肠胃,可别让脾胃无辜“遭罪”。

另外,长期空腹食用香蕉,非但对胃酸分泌不利,还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说,这种减肥方法更是大忌。因为香蕉中含有较多的钾盐,如果食用过量会增加肾功能的负担,延缓病情的好转,并有引起病情恶化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比较丰富,因此,糖尿病患者也要注意摄入量,以免血糖异常引发疾病。

利:

适当吃香蕉,可防多种病

“不可否认,香蕉的营养非常丰富,除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外,还含有钙、磷、铁等多种矿物质。”刘教授指出,日常适当吃点香蕉,可以预防以下几种疾病:

可治便秘:在便秘时吃一两根香蕉可帮助通便。因为香蕉内含丰富的果胶,能帮助调整肠胃功能,促进消化,有润肠通便的功效。

助降血压:香蕉中所含的钾对体内的钠具有抑制作用,高血压患者根据自己的体质,每天适当吃一两根有助于降低血压。

缓解忧郁:医学界公认香蕉对失眠或情绪不良有一定的疗效。据称香蕉中含有一种叫“羟色胺”的物质,能起到安神镇静的作用。因此,患有忧郁症的人,医生有时也会建议他们适当吃些香蕉。

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