有厨房就有美食，做饭并不是厨房的功能全部所在，在这里，食材得到充分加工，而调料则让食材上升到了更高的层次，厨师则是厨房的灵魂，他是一切美食的工程师。你不妨看看初冬季节必须要防寒 平时可以多吃鱼类，还请多多关注我们网站！
初冬季节必须要防寒 平时可以多吃鱼类
寒是冬季的主要特点。中医认为，内寒与外寒有一定的区别。内寒是人体机能衰退，阳气不足而致的病证。外寒是外界的寒气侵犯人体而发生疾病的病邪，伤于肌表，称为伤寒，直中脏腑的则称中寒。内、外寒不同，但可相互影响。寒为阴邪，易伤阳气。如阳虚内寒之人，易感外寒。而外寒侵入，易伤阳气，引起内寒。卫阳受损，则恶寒。寒邪中里，直中脾胃或伤肺肾之阳，则出现畏寒肢冷、下利清谷等证。寒性凝滞，易致气滞血瘀，使经脉不通，“不通则痛”，出现周身疼痛或脘腹疼痛等痛证。寒性收引，寒邪伤人，易气机收敛牵引作痛。寒在肌肉经络，则拘急不伸、冷厥不仁、脉浮紧。
鲫鱼豆腐汤
需要注意的是，寒冷还会引发一种常见症状——痹症。痹症是一个在中医科经常会见到的词汇。何为痹？中医临床是指以关节、肌肉痛和肢体拘急，甚则影响屈伸为主证，多因风，寒，湿邪侵袭经脉、皮、肌、筋、骨、气血痹阻所致。痹症多为慢性久病，病势缠绵，亦可急性起病，病程较短。病轻者，关节屈伸不利。症状严重者关节僵硬、变形，生活困难。
防寒保暖，平时可以多吃一些鱼类、肉类食物，其中鲫鱼补脾虚，助消化，可缓解食欲不振。鲢鱼补中益气、暖胃、泽肤。鲟鱼活血通络、益气补虚。羊肉补益虚劳、平肝，适合脾胃虚弱的人。牛肉益气养血，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。一些黑色食物也是不错的选择，海带含有大量维生素A、D和海草碘，能活跃生理机能，增强免疫力。黑木耳可帮助降低血黏度，延缓动脉硬化，预防心血管疾病。防寒保暖，我们还建议您多吃姜蒜，姜健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。蒜温中消食，除湿杀菌，含有丰富的维生素A、B、C，既是调味品也是保健良品。
此外，双脚的保暖也很重要，脚远离心脏，血液循环易受影响，且皮下脂肪层薄，保温性能差，容易发冷。晚上睡觉前，可以用热水泡脚，用手掌按摩脚心10分钟左右，可起到养生保健的作用。
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厨房风水必须要注意的地方
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"厨房风水必须要注意的地方"，希望您喜欢！
厨房风水必须要注意的地方
厨房风水必须要注意的地方：
一、炉灶忌风
风水上忌风冲炉火，一来有安全隐患，二来会起到破财的作用。但也要避免厨房内不通风不受气。
二、开放式厨房
现在许多小户型的会选用开放式厨房的结构，但这容易不聚气，且炉火不稳，且要是炉灶背后就是窗子易漏财，可以把炉灶的后面用土黄色来装修，这样可以适当避免上面问题。
三、下水道被堵塞
厨房在风水上一般代表了女主人的运势，如果下水道堵塞，那在风水上会易影响女主人的健康运势。
四、最忌直线
有种风水是最忌的，就是大门，厨房门，炉灶为三点一线的话，这样的格局易导致不利，对健康财运都易有较大的损失。
五、水火不冲射
厨房为火，洗手间为水，这两个是不可以对着的，否则在风水上主不利，而在厨房间内，灶或炉火也是不要与水龙头直对着为好。尽量不要他们直接对着，易不利健康。
六、炉灶位置
厨房里最主要的东西就是炉灶了，但是风水上的炉灶安放位置是非常重要的，一般最好是开门不可见火【这里的门指的是大门】也不要放在两个水池的中间。
七、厨房内避免厕所存在
此多在老式房中会出现这样的格局，滴天居士在风水堪探中发现有许多地方的老房子都有此现在，在外面烧菜跨进一步就是卫生间了，这种户型的房子必需在厕所门上挂帘子或者摆放植物来形成气场隔开。
八、厨房不放镜子
镜子在家居中都是不要随便放的东西，厨房间最好不要放镜子，特别是在炉灶后面，不可以有镜子照到炉火，【光滑的玻璃也可算一半的镜子】这在风水上易让住宅不安，多走不利运势。
九、房型要正
厨房最好要以方正为好，长方或正方的为好，不过假如你的厨房因为种种原因是多变形的话，可以在合适的地方打上柜子从而使房间能变得中规中距的。
八、炉灶被压
如果炉灶上面有横梁多为不利，主压制财运或健康【此多见不规则的楼，普通住宅中不多见】。但是在有些公司为了方便员工吃午饭，常会提供电磁炉之类的设备，总容易犯此类错误，滴天居士在风水考察中常见公司出现此类问题，电磁炉相当于炉灶了，不能让员工在角落里使用它。
秋冬季节多吃根菜有好处
秋冬季节多吃根菜有好处
古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是滋补珍品。
自古以来，国人天人合一的思想无不在生活中每一个角度体现着。二十四节气的变化也在影响着百姓的衣、食、住、行。古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。在秋冬季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜，价格又便宜，还耐储藏，因此秋冬季节是吃根菜的好时候。接下来让我们了解一下常见根菜的营养。
萝卜
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，一年不用医生开药方。在我国民间素有小人参之美称的萝卜，可说是秋冬季节的佳品之一。生吃不仅可助消化、增食欲，还可去油腻、消食顺气；若是与其他食品搭档做成菜肴，也有不同之功效。萝卜具特有的辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉类等油腻食物后，生吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦；过食甘薯胃酸胀满烧心时，生吃萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气。同时，生萝卜还能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。
山药
山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。更要紧的是，山药富含多种生物活性成分，包括山药多糖、黏液蛋白、皂甙、尿囊素、脱氢表雄酮等。研究发现，山药中的低聚糖具有很好的免疫增强作用。山药中的生物活性物质具有很好的抗衰老作用，可提高动物免疫细胞增殖能力，延缓胸腺衰老。
此外，山药对于糖尿病有辅助疗效，除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。由于山药中淀粉含量较高，因此在食用山药时，最好能用山药代替一部分主食，也就是适当减少主食的量，尤其是糖尿病人，以免带来能量过剩的问题。
苤蓝
苤蓝又叫王蔓青、直莲、芥蓝头，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，叶片光滑鲜嫩，茎膨大成球形，有明显的叶痕，外皮绿、白或紫色，春秋两季栽培。它的维生素C含量丰富，每100克高达41毫克，远高于苹果、梨、葡萄等水果，苤蓝中还含有大量的钾，对人体十分有益。
中医认为它性凉味甘辛，有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。榨其鲜汁服用，对胃病有治疗作用，长吃苤蓝还能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。
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