“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗一直为国人所重视，在历史的发展过程中，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？下面是小编精心整理的"食疗百科：莲子应该怎么吃,莲子的正确食用方法",仅供参考，我们来看看吧！
最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。
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食疗百科：银耳莲子羹怎么做 银耳莲子羹的做法
喝一碗银耳莲子羹清凉解热，银耳独特的口感在加上莲子的香气使这一道美食深受大家的喜爱。银耳莲子羹其实做法很简单，但是很多人抓不住精髓。今天我们就为大家介绍银耳莲子羹的做法。
银耳莲子羹的做法
做法一：
材料：干银耳、干白莲、冰糖
做法：
1、干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克。
2、将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用。
3、将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水盖上盖，大火烧上汽后改小火炖30分钟左右。
4、最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
做法二：
材料：银耳、莲子、枸杞、冰糖
做法：
1、莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。
2、白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净。
3、砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时。
4、加入冰糖60克，枸杞子10几颗。
5、煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可。
做法三：
材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯
做法：
1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
做法四：
材料：银耳、莲子、枸杞、冰糖
做法：
1、用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时。然后把银耳洗净去蒂。
2、锅中注入2500ml的矿泉水。然后把清洗干净的银耳放入。
3、往锅中投入150克的冰糖盖上盖子。用大火烧开，再改文火慢炖。
4、在炖银耳期间可清洗浸泡好的莲子。然后去除莲子中的苦心，方法是，先用小刀切除莲子两端露出空心。
5、使用一根，一头尖而另一端带平头的牙签，用平头的一端插入莲子中心的孔中。轻轻一推便可把链子的苦心推出。
6、银耳慢炖两小时后，把去除苦心的莲子倒入锅中，再慢炖一小时便可关火，前后共用三小时。
7、把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，再上笼蒸十分钟取出。
8、在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝制作的青丝红丝，便可上桌食用，亦可晾凉放入冰箱冰镇，冷食味道更佳，冷热食用你可按自己喜好随意。
根据以上的介绍，想必大家对银耳莲子羹的做法已经非常熟悉了吧，喜欢吃银耳莲子羹或者是想吃银耳莲子羹的朋友赶紧行动起来吧，银耳莲子羹的做法有很多，大家可以根据自己的喜好来选择。
食疗大全：阿胶怎么吃 教你4种阿胶的正确食用方法
民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着人们观念的进步，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否很关注健康食疗呢？小编为大家呈上收集和整理的食疗大全：阿胶怎么吃 教你4种阿胶的正确食用方法，请收藏好，以便下次再读！
阿胶是女性朋友们比较喜欢的中药补品，其不仅具有补血的功效，还可以止血，滋阴润燥等。阿胶如果结合其他中药材，配以正确的食用方法，可以使其功效发挥到最大。下面由小编来为大家介绍4种阿胶的正确食用方法。
阿胶味甘、性平，功能为补血止血，滋阴润肺。现代研究证实，阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16%，主要为蛋白质。
水解生成的氨基酸有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等，钙的含量为0.079%0.118%，对血虚动物具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，有促进人体免疫功能、强身健体的用。
阿胶的几种食用方法
阿胶的服法有多种，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;
另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下：
1.阿胶黄酒
阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。
每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏
阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。
冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
食疗百科：晚餐应该怎样吃？ 减肥重要细节
一日三餐适当的hold住饮食，可以让你的身材更趋健康苗条哦！想减肥，晚餐可是极需注重的环节，晚餐吃什么，该怎么吃？
大家一定都听过正常的一日饮食法子是：早餐吃的饱，午餐吃的巧，晚餐吃的少。对于现代人而言，白天的时候，只要你不特别吃零食、或者是过多甜点，其实早餐和午餐，是不大容易会增加你的热量累赘，因为你随时都在消费它们。
当你忙累了一整天后只有晚餐才有光阴慢慢享用，所以现在许多大餐都是晚上才吃的，你看餐厅里的价目表，晚餐常常都比午餐贵，表示大家对比注重晚餐，平日也只有晚餐才干和首要的人好好的在一起吃一顿饭，这样一来，晚餐怎么可能吃的少呢？
瘦身时，晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。晚餐尽量在六点以前吃完，八点后不要进食。
另外，戒掉晚餐后吃甜点的习性。当9点之后饿得慌的，可选择吃苹果。苹果属低热量食物，不仅减肥还可调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。
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