很多人大半生都在厨房呆着，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，来自五湖四海的食材汇聚在一起，而调料起到了画龙点睛的作用，厨师就像魔法师，他让一切丑丑的，散在一堆的东西变成了精美的菜肴。由此，小编为你收集并整理了类风湿关节炎的饮食禁忌欢迎你参考，希望对你有所助益！
一、类风湿关节炎的饮食禁忌二、类风湿关节炎如何护理三、类风湿关节炎吃什么好类风湿关节炎的饮食禁忌1、类风湿关节炎的饮食禁忌
少糖
治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素,导致糖代谢障碍,血糖增高,而脂类食物可使胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
少油
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
少盐
若盐摄入过多会造成钠盐潴留,因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化,因此都要少吃。
2、类风湿关节炎的病因
RA的发病可能与遗传、感染、性激素等有关。RA关节炎的病理主要有滑膜衬里细胞增生、间质大量炎性细胞浸润,以及微血管的新生、血管翳的形成及软骨和骨组织的破坏等。
3、类风湿关节炎如何检查
一般检查血、尿常规、血沉、C-反应蛋白、生化(肝、肾功能)、免疫球蛋白、蛋白电泳、补体等。
自身抗体RA患者自身抗体的检出,是RA有别于其他炎性关节炎,如银屑病关节炎、反应性关节炎和骨关节炎的标志之一。目前临床常用的自身抗体包括类风湿因子(RF-IgM)、抗环状瓜氨酸(CCP)抗体、类风湿因子IgG及IgA、抗核周因子、抗角蛋白抗体,以及抗核抗体、抗ENA抗体等。此外,还包括抗RA33抗体、抗葡萄糖-6-磷酸异构酶(GPI)抗体,抗P68抗体等。
遗传标记HLA-DR4及HLA-DR1亚型。
类风湿关节炎如何护理1、要建立信心
类风湿性关节炎是一种慢性难治的疾病,类风湿性关节炎患者应该与医生密切合作,打持久战,战胜病魔。类风湿性关节炎患者一定要对日常的护理工作引起重视,避免类风湿性关节炎病情加重,导致残障危害。
2、要早期诊断
现代医学认为,对于类风湿性关节炎这种疾病将近半数以上的病例,是可以从病史中得到初步的诊断或是诊断的线索,单从体征得到诊断的,约占30%。
通过化验检查得到诊断的,不过20%。因此发现有四肢小关节肿瘤、早晨僵硬等。类风湿性关节炎应及时到医院风湿病专科诊治,尽早得到康复。
3、要避寒保暖
中医认为,类风湿性关节炎主要由于遭受风寒湿邪的侵袭,导致经脉痹阻,气血运行不畅所致。因此,要养成自我保护的意识和习惯,冬天要戴手套。
类风湿关节炎吃什么好1、山药:具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等症状。
2、黑豆:具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛、四肢拘挛、肝肾不足等症状。同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
3、橄榄:取鲜橄榄根或皮40克~50克,洗净煎水内服,亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症,手足麻木等。
4、松子仁:具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用3克~5克。
5、栗子:具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用类风湿肾虚、腰膝酸软者。
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强直关节炎的饮食禁忌
一、强直关节炎的饮食禁忌二、强直性脊椎关节炎的病情原因三、强直性关节炎的治疗方法强直关节炎的饮食禁忌
1、强直关节炎的饮食禁忌
食要节制,饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜是强直性脊柱炎的饮食注意事项。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
正确对待食补与药补。无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食,人参、白木耳、阿胶虽能补气养血,但脾胃不和或湿热内蕴者服之反而壅气助湿,非但病不能去,反添病痛。
2、适宜强直性脊柱炎患者吃的食品
栗子:也是强制性脊柱炎患者有效减轻病痛的食物,对患者的顺利康复有重要作用。栗子有补肾强筋健骨的作用,对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。栗子可生食、熟食,久服必强筋、健骨、补肾。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛;新鲜栗叶捣烂外敷,也能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。
3、强直性脊柱炎的饮食原则
患有强直性脊柱炎的患者在饮食上要多吃一些有利于病情的食物,如生菜窝爪,白菜,银耳,海带,黑木耳,西红柿,胡萝卜,芹菜,罗汉果,香蕉,无花果,草莓,油菜,哈蜜爪,其中白菜和银耳,海带,对强直性脊柱炎有治疗的作用。在急性期可以帮忙减轻症状,常吃有利于疾病的康复。
强直性脊柱炎患者在饮食上不能进食的食物有:绿豆,落花生,荞麦,大头菜,沙果,樱桃,桃子,鲤鱼,红小豆,山楂,大紫桃,莲子,苋菜和吃生冷饮食,但是患者适宜进食姜、酒等温热性食物,以利于温通血脉、散寒止痛。
强直性脊椎关节炎的病情原因肌腱起始端炎症,发生在足(跖底筋膜炎和(或)跟骨骨膜炎及跟腱炎可引起足后跟疼痛)、胫骨结节和其他部位,而在临床往往缺少明显的炎性肠病、银屑病或肠道或泌尿生殖道的感染。肌腱端部位受到淋巴细胞、浆细胞和多形核白细胞浸润,其附近的骨髓腔也出现水肿和受到浸润。强直性脊柱炎的显着特点是,其中轴肌端炎和滑膜炎的高发生率,且最终导致骶髂关节和脊柱的纤维化和晚期的骨性强直。
虽然所有强直性脊柱炎患者均有不同程度的骶髂关节受累,临床上真正出现脊柱完全融合者并不多见。骶髂关节炎引起的炎性腰痛,呈隐匿性、很难定位,并感到臀部深处疼痛。
强直性关节炎的治疗方法物理治疗,物理治疗主要包括以下几种:直流电疗及药物离子导入、低频脉冲电疗、中频电流疗法、高频电疗、磁场疗法、超声疗法、针灸、光疗法即红外线、紫外线、冷疗。在药物治疗的基础上,根据关节受累的部位和性质,选用合适的物理治疗能更好地缓解关节症状及促进功能恢复。
饮食调节,不同类型关节炎患者的饮食原则不同。目前无确凿的证据证实营养缺乏与关节炎之间有必然的联系,但营养缺乏可能导致关节炎加重,而营养过剩、肥胖则可诱发或加重关节炎如痛风性关节炎、骨关节炎。类风湿关节炎、强直性脊柱炎、银屑病关节炎患者常常由于全身的炎症反应,出现贫血、消瘦等营养不良的表现。
功能锻炼及生活方式的调整,长期关节病变会导致关节活动受限及肌肉萎缩,功能锻炼是关节功能恢复及维持的重要方法。功能锻炼时要注意锻炼的时机、类型及强度。
预防关节炎有什么饮食禁忌
关节炎是常见的骨关节病,这个病会给患者的生活带来诸多不便,因此在日常生活中我们要注意预防它的发生。那么下面就由小编给大家介绍一下,预防关节炎有什么饮食禁忌。
关节炎有四种基本类型,包括退行性关节炎(骨关节炎)、炎性关节炎(类风湿关节炎)、感染性关节炎(由感染引起)和代谢性关节炎(痛风)。所有这些,至少在一定程度上,都与抗炎饮食有关。
因为关节炎是一种骨病,你需要维生素D和钙去支持健康的骨骼。获得这两种营养的最快方法是食用乳制品,可选择低脂酸奶,只要确保乳制品含有最低的糖和脂肪就可以了。其他来源包括绿叶蔬菜如菠菜,羽衣甘蓝和花椰菜。
还要降低c反应蛋白(CRP),这种蛋白质是医生用来诊断心脏病、糖尿病和某些关节炎的一种标志物。因此在饮食中添加纤维在很多层面上都非常重要。另外,正常的磨损、老化、炎症性食物,以及一些感染都会导致关节炎。为了帮助自己减轻关节炎症状,改善心脏健康,降低患糖尿病的风险,降低患癌症的风险,要避免加工肉类和其他食物,糖和人工甜味剂,反式脂肪(氢化油),白面包/意大利面/米饭。建议选择最健康的碳水化合物并限制摄入。
此外,有研究发现,氧化可引起自身免疫性疾病,如关节炎和退化性关节炎。因此需要抵抗吸收抗氧化剂的自由基,对此可适量补充某些物质,如:维生素(A、C、E)、β-胡萝卜素、矿物质(硒、锌、铜、锰、铁)、黄酮类化合物、异黄酮、多酚和其他抗氧化辅酶。
总的来说,预防关节炎要多吃蔬菜水果,少吃高脂肪类食物,不宜过多饮酒。除此之外,还要加强体育锻炼,凡坚持体育锻炼的人,身体就强壮,抗病能力强,很少患病,其抗御风寒湿邪侵袭的能力比一般没经过体育锻炼者强得多。
关节炎饮食注意事项有哪些
关节炎会给人们的生活带来不便,也会使患者感到不适。关节炎患者除了要遵医嘱治疗外,饮食上也要注意,避免病情恶化。那么关节炎饮食注意事项有哪些呢?下面小编为您介绍。
关节炎本身是关节磨损的情况,所以要控制体重,控制体重就要控制饮食,控制饮食就要清淡饮食,要避免大鱼大肉高能量摄入的一些食物。另外,要尽量减少像碳酸饮料的摄入,这些饮料过多地摄入会引起人体的骨质疏松,进一步可能导致关节软骨退变加快,引起骨关节炎。所以要控制高能量食物的摄入,清淡饮食,另外要避免可口可乐等碳酸饮料的过度的饮用。
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,要少食。因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏,因此也应该少吃。还要少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。
关节炎患者可多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。也多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素,黄酮类,维生素C和E以及含硫化合物的食物。含硫食物如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜等也可以适量多吃。另外,关节炎患者要保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。吃新鲜的菠萝,可减少患部的感染。
立冬需注意关节炎
立冬需注意关节炎
寒冷冬季是关节炎的高发季节，骨性关节炎的发病机理非常复杂，除自然的生理退化之外，潮湿、寒冷等气候环境因素，是诱发和加剧骨性关节炎进展的重要原因，因此，冬季往往是关节炎的高发季节。
关节疾病的高发期
许多关节炎患者尤其是老年人，在寒冷的冬季常常因为怕冷而窝在家里，由于活动少，关节部位出现粘着感，稍微一动就会疼痛；寒冷的天气容易引起四肢血管收缩，血供减少，许多年轻女性在寒冷季节喜欢下身穿一条紧身薄裤，穿靴子、穿裙装，外罩一件长大衣。虽然大衣在表面看来能把膝盖遮挡住，但是寒冷的空气还是会顺着腿渗进关节处，造成腿部血管痉挛，使膝关节周围供血减少，导致关节抵抗力下降。年轻时可能因体质好，暂时不会表现出来，等到中年后关节炎甚至其它疾病就会悄悄找上门来。
冬季更要保护好关节
保护关节要从日常生活做起，平时养成良好的生活习惯，寒冷的冬季尤其要注意以下4点。
一、注意保暖。
尤其是注意四肢末梢的保暖。这是因为四肢末梢血液循环差，对外界温度变化敏感，因此在冬季外出时要戴上手套、帽子，穿保暖的棉鞋。有膝关节炎的患者最好戴上护膝，防止膝关节受凉。温度的突然变化会刺激关节周围的神经，因此，从温度较高的环境到温度较低的环境时要特别注意，如从火炉边或有暖气的室内到寒冷的室外，要注意添加衣服保暖。
二、适当运动。
许多关节炎患者在观念上有个误区，认为患了关节炎要多休息，少活动，才能保护好患病的膝关节，其实这对保护关节并不利。患了关节炎，既要避免膝关节过度疲劳，又要进行适当的功能锻炼，以增强肌肉韧带的力量和膝关节的稳定性，防止腿部的肌肉萎缩，这不仅能缓解关节疼痛，还能延缓和减慢关节病的进程。关节炎患者锻炼总的原则是休息关节，锻炼肌肉。锻炼方式要科学，活动项目要适当，活动强度要适量，游泳、散步是最好的运动方式。在寒冷的冬季可以适当选择室内运动，如做床上抬腿运动，用大腿带动小腿，膝关节不弯曲，这种锻炼方式的好处是不受场地的限制。关节炎患者不适宜进行剧烈活动，如蹲马步、蹲下起立、爬楼梯、登山等，这些活动会增加关节负荷，加剧关节的磨损。
三、饮食合理。
每日膳食必须多种食物适当搭配，以满足人体对各种营养素的需要。在寒冷季节可适量多吃一些含蛋白质多、热量较高的食物。中老年人在膳食中注意多食含钙食物，如牛奶、豆制品、虾皮、海带、核桃、土豆等，可增加钙质摄入。另外，少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油腻之物，多吃蔬菜水果，也有利于膝关节的保护。
四、养成良好习惯。
生活要规律，避免关节损伤。女孩子不要长时间穿高跟鞋，最好穿松软、鞋底有弹性的鞋，如坡跟的休闲鞋，这样可以减轻重力对关节的冲击，减轻关节的磨损。在上下班途中或者在办公室感到足部很疲劳时可以换一双平底鞋。老年人不宜提重物，不宜爬高、搬重物,以免造成关节损伤。
当出现反复膝盖疼痛、酸胀，下楼腿疼时，或天气变化时关节不舒服等症状，应引起重视，这些都是关节疾病初期的信号。章亚东说，当存在关节病的典型症状关节疼痛、肿胀和关节运动功能减退时应及时到正规医院检查、诊断。早期的关节病经过对症治疗、保护和锻炼，能够缓解症状、改善功能、延缓病程及矫正畸形。
重口味惹关节痛？正确饮食让你远离关节炎
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关节炎，人们常误以为就是关节痛或风湿病，其实这种认识是不确切的。关节炎是泛指一组累及关节的炎症性疾病，关节有红、肿、热、痛，功能障碍的炎症表现，或病理上构成成关节的各组织有变质、渗出、增生性改变才称得上关节炎。
入秋后，天气将逐渐转凉，在这个季节关节炎患者会渐渐增多，他们大多是因为湿冷、劳损或外伤等原因而诱发关节炎。
因此，秋季预防关节炎十分必要，除了做好保暖保健工作外，也要从饮食上多加注意才能更好防治关节炎。
可能加重关节炎症状的6食物：
1、伴有湿热之象的患者，则不适宜于饮酒：
因为酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛。要长期服用止痛药，而止痛药对胃肠道都有刺激，饮酒可以加重胃肠的刺激，加重止痛药的副作用。
2、过酸、过咸类：
如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
3、茶叶、咖啡、柑橘、奶制品：
也可能会使类风湿和强直性脊柱炎患者的症状加重。
物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
4、糖类及脂肪：
要少食，避免油炸食物，烧菜少放油。选用低脂牛奶或脱脂牛奶。尽量少吃冰欺凌。
5、海产类：
病人不宜多吃无鳞鱼及海产品，如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
6、高脂肪类：
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，帮患者不宜多吃高脂肪类食
能缓解关节炎症状的6食物：
1、苦瓜，苦菜，马齿览，丝瓜等食物，具有清热解毒的功效， 可以起到缓解局部发热，发痛的作用。
2、食用猪，牛，羊肉及骨汤等可起到祛除寒湿的作用；蛇肉，狗肉，鳝鱼，鸡血藤，附子，桂枝，细辛，黄芪，丹参，黄精，川芎等食物及药食具有补气血，益肝肾，祛风湿的功效。
3、蛇类，虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用。
4、多食用含铁丰富的食物如动物的肝脏，骨汤；绿叶菜如菠菜，番茄，马兰头，荠菜，油菜，苋菜等；水果如红枣，桃，李，杏，橘子等，可以起到预防类风湿性关节炎患者贫血的作用。
5、香菇，黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。
6、多种青菜，水果可以满足人体对维生素，微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒，消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。
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