美食占据了中国人的生活大部分，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以美食不简单是吃的需要。你在整理美食相关的内容吗？为此，你可能需要看看“美食科普：哪些食物热量较低，不容易发胖？”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
粗粮类
减肥食物首当其冲的就是燕麦！
低脂、低热量、饱腹感强、高纤维
同样的一块炸鸡相当于好几碗燕麦粥的热量。吃一块炸鸡吃不饱，但是一碗燕麦粥就饱到撑
你不瘦谁瘦啊？！
除燕麦外，其他杂粮也可以起到燕麦差不多的作用，减重期间可以多吃杂粮粥，但不是要太多，纤维太多也会造成肠胃负担。
蛋白类物质：牛奶、鸡蛋、鸡胸、鱼肉、牛肉
很多人减脂期间的误区是不吃肉！Why？帮你瘦你竟然不吃？
蛋白类物质会提高人体代谢，人们在吃饭的时候也会消耗热量的！
打个比方
吃一颗油菜燃烧50卡热量，吃2颗蛋白却能燃烧80卡热量！除此还能提高身体代谢率！
减重期间一定要吃高蛋白物质，帮你燃烧更多热量！
碳水类：各种蔬菜、水果
很多人都知道蔬菜减肥，就在减重期间狂吃白菜、黄瓜之类，品类单一，容易造成营养不良！
蔬菜是很好的碳水类身体补充，热量低、纤维含量高、维生素含量高、富含各种矿物质等
减重期间一定要注意营养均衡，多种种类摄取营养，切不可单一的吃一种哦！
况且，可以不容易发胖的食物有这么这么多呢！
看到这里，是不是幸福感超强！！！
减脂本就是消耗热量＞摄入热量
懂得这个原理后，尽量摄入低热量食物，一定要营养全面，这样才会健康减脂！！！
吃对了食物，即便是不用挨饿，也能健康瘦！瘦！瘦！
97msW.com相关推荐
美食知识科普：什么样的冰激凌热量低？
随着天气越来越炎热，夏日的各种冰品受到大家的欢迎。现在市面上比较多的就是一些冰淇淋，冰奶茶，冰沙等品种，但是大家在购买的时候是否有考虑过关于热量的问题呢？
今天我们介绍的一些简单的热量加减法是不是对你有用处呢。尽管夏天吃冰品是不可避免的，但是如何既能吃得过瘾又能吃得健康还是非常重要的。
相当于5碗饭热量的冰激凌
多数人吃冰品考虑的第一位都是口感，所以选择吃冰激凌的人往往是最多的，其实，冰激凌是3种冰品中热量最高的，据营养学家调查显示，一份冰激凌的热量相当于5-6碗饭的热量，此外，现在许多地方吃冰激凌都会加上一些饼干、威化类的配料来增加冰激凌的风味，其实，像这样的配料也含有非常高的热量，再加上冰激凌的热量，女孩子全吃下去的话，估计连肠子都要悔青了，所以营养学家建议，吃冰激凌时尽量选择加水果，或者是坚果类的配料。
同时，营养学家建议大家，睡觉前也千万不要吃冰激凌，因为睡着后冰激凌的热量与脂肪将被人体完全吸收掉，吃冰激凌尽量保证在上、下午吃，一周也不要超过三次，且不要把冰激凌当饭吃；此外，如果冰激凌吃的多了，可以在第二天选择多喝水，或者喝一些蔬菜汁，营养学家建议最好是喝：南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品，因为粗纤维可以拉除肠胃中的垃圾脂肪。
相当于2碗饭热量的珍珠奶茶
热量排在第二位的是珍珠奶茶，据营养学家研究发现，一杯珍珠奶茶的热量相当于1-2碗米饭的热量，相对与冰激凌而言，奶茶所含的热量已经大大的减少了，但是营养学家还是建议大家，喝珍珠奶茶时，尽量只喝原味的，同时，少放珍珠，多加一些龟苓膏之类有养生功效的配料，这样喝珍珠奶茶可以将热量减少到最小，将营养增加到最大。
只有3分之1碗米饭热量的冰沙
在这3款冰品中，只有冰沙的热量是最低的，只有三分之一碗米饭的热量，同时，现在的冰沙基本上都是配着鲜果卖的，所以非常有营养，营养学家建议一些白领人士，可以多加一些蓝莓，因为蓝莓有名目和抗辐射的作用，对于一直坐在电脑前的白领人士非常有帮助。
美食知识科普：早上最应该吃的食物有哪些？
一天之计在于晨，早饭对于一日三餐，是重要的一餐。经过一晚肠胃的休整，早餐也是唤醒肠胃的使者，当然要好好吃早饭啦！切记一定要吃早饭，而且要好好的吃！
推荐的食物有很多，不一定是十种哦，有几大类，大家根据自己的喜好搭配的营养满满就OK啦！
粥、蛋、豆浆、牛奶、谷物、坚果、燕麦、水果、少量肉类、碳水类主食
经过一夜的睡眠，身体需要补水，早饭一定要有液体类补充哦。粥、豆浆、牛奶，都是非常适合早上食用的。帮助唤醒肠道活力，开始元气满满的一天。
粥建议多含杂粮类，如：红豆、糙米、薏仁、红枣等，富含碳水化合物，能为身体很好的补充能量，增加肠胃蠕动。
豆浆易消化，营养丰富。含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
豆浆存在假沸现象，接近93℃的时候就会翻滚的厉害，很多人会误以为这时豆浆熟了。在熬煮的时候，一定要把豆浆煮熟。
牛奶富含丰富的动物蛋白，是人体必需的只能从牛奶中摄取的蛋白，也是补钙的优质源。一直在减脂中的一鱼推荐减脂人群一个理想餐：牛奶+燕麦/牛奶+煮蛋。高蛋白、低热量、饱腹感强、高纤维。牛奶和鸡蛋是可以同时吃的哦，超高蛋白的补充，也是健身人群的好选择！
早饭需要丰富的营养，我们完全可以用搭配来解决是否丰富的问题！鱼儿这里要给大家推荐美味又营养的早餐啦，因为健身两年了，深受健身教练每天“低碳水、高蛋白……”的唐僧念经，时间久了，我却爱上了这样的饮食，甚至觉得这是非常健康的生活方式，我很爱，你们呢？
全麦吐司三明治 AND 牛奶
全麦吐司2片+奶酪一片+煎蛋一只+培根一片+番茄两片
膳食纤维、钙质、蛋白、肉类、维生素C。全占了！还要什么自行车？
搭配一杯牛奶，快去吃吧，小瘦子就是你了！
酸奶+燕麦+坚果+水果 AND 黑麦欧包
酸奶中加入用黄油红糖焙过的燕麦，坚果还有爱吃的水果（推荐猕猴桃、火龙果），搭配富含多种微量元素的黑麦欧包。高纤维、蛋白、营养菌群、多种维生素、多种矿物质、碳水化合物。棒呆的组合！
早饭好好的吃，也给自己一份生活的仪式感。好好去爱自己，答应我，好吗？
美食科普：这些食物越新鲜越糟糕？
警惕！这些食物越新鲜反而越糟糕
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用，认为这样做的菜对人体健康有益。但食用太过新鲜的蔬菜，也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜，常常带有多种对人体有害的物质。
这些食物越新鲜越糟糕
现在农作物的种植生产中，均大量使用化肥和其他有机肥料，特别是为了防治病虫害，经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。
其实，新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。
据美国一位食品是否学教授发现，西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含有的维生素 c有所下降，而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素c的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素c。
所以，生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜，而忽视了其中可能存在的有害物质。
对于新鲜蔬菜我们应适当存放一段时间，等残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃也不迟；而对于那些容易衰败的蔬菜，也应多次清洗之后再食用。
此外，以下所例举的食物，新鲜的反而是有诸多不利影响的。
新茶
这些食物越新鲜越糟糕
从营养学角度来讲，最新鲜的茶叶其营养成分不一定最好。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化。
如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻治疗、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对更年期病人来说更不好，一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃溃疡两性的老年患者乙肝，更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生药物肠胃不适，甚至会加重病情。
鲜海蜇
这些食物越新鲜越糟糕
海蜇含有五羟色胺、组织胺等各种毒胺及毒物肽蛋白。人食后易引起腹痛、呕吐急诊等中毒症状。
因此，鲜海蜇不宜食用，必须经盐、白矾反复浸渍处理，脱去水和毒性黏蛋白后，方可食用。
鲜咸菜
这些食物越新鲜越糟糕
新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐，在盐腌过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。
一般情况下，盐腌4小时后亚硝酸盐开始明显增加，14～20天达到高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的咸菜，否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状，还会与食品是否中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。
美食科普：西红柿有哪些特别的吃法？
西红柿酸甜，特别对于女性来说，经常吃西红柿对肌肤还有美白修复的功效，里面的维生素C含量超多，常吃还有益增加身体的免疫力。
西红柿的味道就更不用多说了，酸甜可口，无论是生吃，还是做各种美食，都是非常好的搭配。像家庭中经常做的有西红柿炒鸡蛋，在炒的时候里面多加两勺白糖会更加美味。
还有西红柿炖牛腩，西红柿翻炒一下，小火跟牛腩一起炖上几个小时，鲜到没话说。
除了这些，西红柿最简单的还有蜂蜜拌西红柿，假如你在减脂期间，一份蜂蜜拌西红柿是非常不错的晚餐选择。
除此还有西红柿紫菜鸡蛋汤，也是非常清淡鲜美的。
西红柿烧茄子，茄子是非常吸味道的软糯蔬菜，搭配酸甜的西红柿，一起烧来非常好吃。
除了上面提到的几种做法，在日常生活中，还有一种非常美味的西红柿吃法，这里分享给大家哦。非常简单，上手也快。不过这里用到的是番茄酱哦。
番茄鸡肉芝士焗饭虽然这道菜饱含满满的芝士能量，热乎乎的焗饭还能拉丝，非常非常好吃，希望学会的你也能做起来哦！
做法：
1、半根胡萝卜、1个小土豆、四分之一个洋葱切块；青红椒适量切丝。备用。
2、鸡胸肉切块，放入牛奶、黑胡椒、盐，腌制半小时。
3、热锅，倒入玉米油等没有味道的植物油和黄油，植物油和黄油的比例是1:1，将洋葱炒香，依次放入胡萝卜、土豆，断生后加入水转小火焖煮10分钟。
4、焖煮好后，打开锅盖，加入番茄酱、酱油、糖来调味。
5、在烤碗中装入熟米饭，压平后，放入处理好的胡萝卜、土豆、洋葱酱，然后在酱上面铺好青红椒丝，表面再铺一层马苏里拉芝士。
6、提前预热好烤箱，185℃烤10分钟就可出炉。
芝士的浓郁配上番茄的香甜，好吃极了！您还可以根据自己的口味加入香菇、平菇等菌类，也会非常美味。
也可根据自己的烤箱来调节温度和时间。
美食科普：鲜榨果汁有哪些功效？
西红柿汁：能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减少雀斑和面部色素沉着，其维生素P可保护血管、防治高血压。
藕汁：富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的补气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻，健脾开胃，增进食欲。
黄瓜汁：能有效促进机体的新陈代谢，减肥抗衰老，还可使神经系统镇静、增强记忆力，辅助治疗失眠。
胡萝卜汁：能增强人体免疫力，防癌抗癌，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统，刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。
橙汁：夏日饮用解烦止渴，帮助消除疲劳。能强化血管，降低毛细血管脆性，防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。
西瓜汁：西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖，是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症，也是尿道感染和大便干燥的救星。
苹果汁：苹果汁的诱惑力在于它益智、增强记忆力。此外，苹果健胃，止泻通便，能消除人体疲劳感，它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外，因此也有降压作用。
木瓜汁：可有效补充人体养分，增强机体的抗病能力。更为人们乐道的是它的通乳及治疗淋巴性白血病(即血癌)作用。
猕猴桃汁：显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”，但它的作用远不止于此。它能阻断致癌物在人体内合成，预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。
西柚汁：柚的诱人之处在于它的抗菌、抗病毒作用，它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类，尤其适宜夏季。另外，它还能祛痰镇咳、降低血糖。
美食知识科普：牛肉汤配料有哪些？
1.牛腱肉清洗，放进炖锅中，引入牛腱肉高宽比2倍量的水，添加川芎，大火烧开去掉白沫子，转小火烤3钟头，直至牛肉煮烂，室内温度水冷却后掰成丝；小炖锅大火烤热，加适当油，放进杏鲍菇、黄豆芽转低火，将杏鲍菇和黄豆芽炒软后，添加炖牛肉的汤，大火烤开；
2.添加豆腐块，中火烤开，放进盐调料；添加牛肉丝、粉絲，中火烤沸腾转文火，炖到2分鐘上下，粉絲烂熟便可关火；出锅前撒少量花椒粉，添加葱段和香莱末就能。
3.汤好吃，原材料关键，炖的够熟度也很关键。因此得用好的原材料合好的大锅来用心做。①牛肉汤，说白了以牛肉主导。牛肉挑选很关键，挑选牛腱肉较为不容易炖老，口味不容易硬邦邦，掰成丝也不容易塞牙不太好咬。②蔬菜水果能够依据自身的爱好挑选。挑选耐炖的较为好，比如香菇、豆芽菜。青叶菜必须烫一下下，最终再放。加某些水豆腐口味更丰富多彩，石膏豆腐最好是，由于内酯豆腐会炖散。③大锅的挑选。牛肉文火慢炖的才美味，因此得挑选一大口好炖锅用于炖牛肉。好的炖锅，省火、节电，节约能源就是说节约钱。压力锅还可以，但是压力锅尽管快，可是炖出去的牛肉口味比不上文火慢炖的。这一還是随便，看自身的爱好和需要。
美食问答：面包不易发胖的吃法？
想要减肥瘦身，但是抑制不了嘴馋的欲望？特别是面对高热量的面包、三明治，完全没有免疫力？现在编辑马上来帮你忙，5种面包吃法，最大限度控制热量，让你享受了美味的同时也不易发胖！
吃法一：不要在吐司上涂太多的果酱
首先就是注意与面包相配食用的作料，我们一般不爱吃白口面包，所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治，你所加的作料热量也是不同的哦，在吃的时候要特别注意，如果不需要剧烈活动的话，一定选热量低些的配合食用。
吃法二：要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高，而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的，如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包，因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素，常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包，不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有条件，准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃，热量适中，营养会更加均衡。
吃法三：多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤，含有丰富的食物纤维，多喝这种汤，就会减少面包的摄取量，而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
吃法四：将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明：咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经，吃少量即可获得饱腹感。
刚出炉的面包不宜马上吃，因为此时面包还在发酵，马上吃容易得胃病，面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃法五：吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包，因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择，因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
了解美食：小小奶昔热量超惊人？
炎热夏日小小奶昔热量超惊人
有研究表明，快餐店出售的奶昔饮料热量相当的惊人，因此，长期饮用容易导致多种健康问题。
小小奶昔热量惊人
奶昔热量高
夏天到了，各种饮料也开始越来越受到人们的追捧，当人们逐渐意识到碳酸饮料和奶茶等饮料并不健康的时候，奶昔一直以来并没有受到什么冲击。
但是，有专家研究表明，一杯奶昔含有2000卡热量，相当于25片培根脂肪所含有的热量。健康专家普遍认为，对于一般人来说，每天保持20g的脂肪摄入是符合健康标准的，但是，快餐店里出售的一杯奶昔，热量就是一天常规摄入量的3倍。
奶昔多是脱脂奶粉
大多是用奶精勾兑
自从各种风味的奶茶被曝光没有“奶”，而是使用“奶精”勾兑之后，很多人也开始疑惑，奶昔是否也是“奶精”勾兑呢？
据相关人士介绍，奶昔在这一点上是十分“清白”的。奶昔中的奶虽然不是鲜牛奶，但至少来自脱脂奶粉、乳清粉和奶油这些天然产品，而不是“奶精”配成。这一点还是值得欣慰的。
奶昔的味道来自“香精”
拒绝奶昔多喝水吧
不过，有专家指出，虽然奶昔的“奶”是来源于脱脂奶粉等天然食品，但是，为了调出奶昔的各种味道，往往会使用香精。
比如，草莓味道全靠合成香精，要想味道逼真，需要40种化合物的精妙配合。而奶的部分则来自脱脂奶粉、乳清粉和奶油。为了配出凉爽的甜味，加入的不是白糖而是果葡糖浆。为了像草莓一样红艳诱人，还要加入合成红色素。
因此，专家指出，夏季最健康的饮品仍然是白开水。
美食科普：奶昔的营养？
奶昔的营养
1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁等饮料，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错误的，因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。
3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖，这会引起儿童胃口不良，也影响牛奶的消化。
5、成年人喝牛奶最好不要加糖，这是因为糖在人体内会分解形成酸，而酸容易与牛奶中的钙质中和，影响钙的吸收，所以最好不要加糖。
6、有些人习惯把牛奶与鸡蛋，或把牛奶与豆浆同煮后食用，这种方法是不科学的。因为牛奶不能长时间煮沸，牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固，若加热到80摄氏度，牛奶中的蛋白质就会全部凝固，营养成分受到损失，煮沸的话，不但维生素B1、B2、维生素C会受到破坏，而且蛋白质凝固变性，矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏。
美食科普：怎样制作双皮奶？
双皮奶的制作材料： 主料：牛奶,鸡蛋,糖教您双皮奶怎么做，如何做双皮奶才好吃1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！ 2、待沸腾后，迅速倒入碗A中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮 3、然后，在碗B里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。 6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。7、 双皮奶出锅。。。
美食科普：炖牛肉诀窍？
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放的迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，可令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
美食科普：菜饭怎么烧？
菜饭菜饭：先将青菜炒一下，放入待煮的米饭中，还可加入咸肉，搅拌均匀后就可以煮了，等饭熟后即可食用。（也可用大白菜和广式香肠做，但别忘了加盐哦）咸肉菜饭原料：咸肉适量上海青适量（我用的小油菜）青葱1根姜丝少许大米做法：1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。排骨菜饭[原料/调料]排骨1片白饭1碗青江菜少许泡菜适量白芝麻少许酱油1/2大匙白胡椒粉1小匙沙拉油1小匙糖1小匙面粉2大匙太白粉1大匙白胡椒粉少许盐少许[制作流程](1)先将排骨拍打松开，再加入腌料腌20分钟，青江菜川烫后切成1公分小段备用。(2)将排骨沾上混合过的调味料，用热油炸5分钟呈金黄色即可。(3)将青江菜放入白饭中拌匀成菜饭盛入盘中，排上炸好的排骨即可食用，可放上少许白芝麻及泡菜，使这一道简单的排骨菜饭更丰富。菠萝菜饭把菠萝切丁，和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐、味精，和煮好的菠萝饭一起翻炒几下，经常食用既养颜又美容。素三色菜饭材料白米160克，玉米粒30克，四季豆30克，胡萝卜40克，素火腿15克，素香松适量。调味料：盐、糖适量，橄榄油一汤匙。做法1.胡萝卜刨皮切小丁，和玉米粒加入米饭中同煮，备用。2.四季豆、素火腿切小丁，以橄榄油炒香，加入饭中调味拌匀。3.装盘后，洒上素香松即成。[Tips]可用超市的冷冻蔬菜包代替新鲜蔬菜，非常方便。[注意事项]此道菜饭口味清淡，为了让你的肠胃休息一下，建议不要加太多豆类加工制品或调味料。扁豆或缸豆饭将鲜肉切丁,入切碎的扁豆或缸豆一起炒,加酱油,少许糖,味精,等电饭锅里的米烧开了(水也要少于平时),将菜倒入和匀闷熟即可.板桥菜饭原料：大米饭300克青菜200克白萝卜150克大麦麦采100克色拉油75克精盐4克味精1克制法：（1）将大麦麦采用沸水烫发（不能发烂）；青菜细切成末；白萝卜去皮切成细粒，焯水待用。（2）炒锅上火烧热，放入色拉油，下青菜末和白萝卜粒煸炒至变色，放入大米饭和大麦麦采，炒匀炒透，加入精盐和味精，翻炒入味后出锅装盘。特点：色泽碧绿，米饭晶亮，清香诱人。鲜菇菜饭主料：米2杯，鲜菇、小棠菜各约180克，上汤2又1/2杯，盐少许。做法：1、米洗净，略用水浸过，沥干；鲜菇及小棠菜洗净，切丝。2、烧热一汤匙油，将鲜菇及小棠菜炒至软身，将米放入炒匀。3、把上汤倒入米内煮滚，加盖，用慢火煮至汤干饭熟熄火，再焗约十分钟即可。备注：1、这是一个素味饭，如喜欢，可加些猪肉或鸡丝同煮。2、鲜菇可用草菇、蘑菇、白菌或冬菇，都是营养高热量低的食品。香菇薏米饭[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。[用法]三餐做主食用，连服15天。[功效]健脾利湿、理气化痰。[主治]肝癌患者常用食物。[按语]香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
感谢您阅读“97美食网”的《美食科普：哪些食物热量较低，不容易发胖？》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了唯美食物句子专题，希望您能喜欢！
