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“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着社会的不断发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗的态度是什么呢?小编现在推荐你阅读一下烹饪知识:感冒不能吃什么,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

如今正是秋冬交换的季节,天气也是忽冷忽热,早晚温差相差也很大,一不小心就容易引起感冒,所以在我们饮食中就更加应该注意,哪些食物是可以吃的,哪些食物是不可以吃的,今天就让我们一起去了解一下吧。

1、浓茶、浓咖啡

浓茶和浓咖啡会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。

2、甜食

如蛋糕、糯米糕等甜点心,使痰湿相应滋生,咳嗽、咳痰的症状难以消除,发病期应禁食。

3、蜂蜜

感冒发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理,还容易并发其他病症。

4、辛辣食物

辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。

5、高盐食物

减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。

6、柿子

柿子本身性质寒涩而敛滞,有滋阴润燥的作用,但不适于风寒型感冒群体,多食会容易敛邪,延缓感冒的痊愈,加重病症。

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烹饪知识:吃螃蟹不能吃什么


很多人喜欢秋季吃螃蟹,因为有句话说:“秋风起,螃蟹肥。”螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的,很多食物不能和螃蟹同吃,错误搭配小心吃出病。那么吃螃蟹不能吃什么呢?下面就让我们一起去看看吧。

吃螃蟹不能吃什么

1. 柿子、茄子、梨、香瓜:这几种食物由于皆属寒性,两者寒性的食物,混合在一起吃很容易伤胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,从而出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2. 红薯:有的可能腹泻,甚至可能得结石情况。

3. 蜂蜜:主要这两种食物都是凉性的,胃肠道不好的人很容易腹泻。

4. 花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,肠胃虚弱者尤应牢记,不要贪一时口腹之欲而伤身。

5. 芹菜:芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。不少人觉得吃螃蟹后太油腻,想喝杯芹菜汁去油腻。但吃完螃蟹不能吃芹菜,同食会导致影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

6. 兔肉:同食会导致食物中毒。

7. 南瓜:南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

8. 茶:有些人喜欢在吃螃蟹后喝茶,认为可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶,因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。

9. 冷饮:冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。

10. 泥鳅:泥鳅虽然性平无毒,不过因为泥鳅属于温补类的的食材,螃蟹则是大寒之物,所以二者相克不宜同吃。

很多人都喜欢吃螃蟹,都想一睹它的美味,但是我们在吃螃蟹的时候一定要注意了,有些食物是不能搭配着一起吃的,上文中就有提到,希望大家能够仔细阅哦!

烹饪知识:贫血的人不能吃什么


女性如果出现了暗淡的肤色,还有黑眼圈、头晕、眼花的现象,这可能是患上了贫血,出现这种情况除了要补血,还要注意一些饮食上的禁忌。下面我们就来看看贫血的人不能吃什么。

贫血的人不能吃什么

1.咖啡

很多人习惯工作或闲暇时喝一杯咖啡,尤其熬夜加班的时候,一杯咖啡下肚可以让你精神十足,但患有缺铁性贫血的朋友不能喝咖啡的。因为咖啡中含有的酚类物质会与铁结合形成难以分解的盐类;同时,咖啡还会加速代谢,这些都会降低铁的吸收。

2.牛奶

牛奶铁含量很低,钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。

3.喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

4.大蒜

大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少,贫血患者如果食用将会加重病情。

5.高脂肪的食物

贫血的人虽然要进补,但是要保持清淡饮食,不要食用脂肪含量高的食物,因为脂肪会影响造血功能,同时脂肪高的食物也很难消化吸收,所以贫血的人要控制好脂肪的摄入,每天不应超过70克,最好是补充植物油脂。肥肉、动物内脏、奶油制品等不要食用。

6.油炸食物

油炸食品一是高温油炸导致营养杯破坏,另外就是油炸食品都比较难消化,可能导致消化功能紊乱,阻碍肠道对营养成分的吸收,加剧贫血的同时还会造成营养不良。

看完上文的介绍后,相信大家对贫血的人不能吃什么已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

烹饪知识:胆囊结石不能吃什么


胆囊结石是一种比较常见的病症,这种疾病和患者的生活饮食不规律有很大关系,所以平时要特别注意饮食方面的护理,否则就有可能会导致病情加重,很多食物患者是必须要忌口的。下面我们就来看看胆囊结石不能吃什么。

胆囊结石不能吃什么

1.高脂肪食物

胆囊结石患者的胆的功能大大的减弱,对高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品无法使其得到吸收。人体内多余的油脂很有可能由于过多的脂会引起胆囊收缩,从而使患者出现疼痛的症状。所以,在患病期间,患者一定不要吃一些高脂肪的食物。

2.烟酒、咖啡

烟酒、咖啡这些东西的刺激性是比较大的,会影响到消化系统的健康。特别是咖啡和酒,如果经常饮用会刺激胆囊收缩,这样就会影响胆汁的排泄,引起胆结石疼痛。

3.高胆固醇食物

胆囊结石患者食用含胆固醇较高的的食物会加重症状,还会影响患者的代谢和吸收,对身体会造成不良的效果,使病情恶化,所以患有胆结石的朋友们要远离高胆固醇食物。常见的高胆固醇食物,比如动物内脏、蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

4.过冷过热的食物

患者的饮食温度应该合适,过热过冷的食物都会造成胆道括约肌痉挛,引发胆结石疼痛,所以患者一定要注意自己饮食的温度,冰冻的食物和饮料要尽量避免。

5.辛辣食物

对于胆囊结石患者来说还有一种食物也一定要注意不能使用,这种食物包括辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等,因为这些食物对胆的刺激是很大的,会加重病情,使得病情恶化。

6.油腻的食物

油腻的食物是比较难消化的,如果患者吃了很多油腻的食物就会刺激胆囊收缩分泌胆汁,这样就很容易会引起结石疼痛。所以患者平时要吃一些清淡少油的食物。尽量不要吃动物性脂肪,可以通过植物油或者鱼类补充脂肪酸。

关于胆囊结石不能吃什么的相关知识就为大家介绍到这里了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

烹饪知识:荨麻疹不能吃什么


荨麻疹是一种非常常见的皮肤病,尤其是在春季,各个年龄阶段都可发生,患有荨麻疹的时候皮肤会出现很多的红疙瘩,而且会极度的瘙痒,它在饮食上有禁忌。下面我们就来了解荨麻疹不能吃什么。

荨麻疹不能吃什么

1.禽畜肉类

鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、马肉、狗肉等,这些都是比较燥火的东西,过食的话就容易造成头痛等症状,还会诱发荨麻疹的出现。

2.油炸肥腻食物

要忌吃各种煎烤、油炸、腌熏类的食物,还要避免吃巧克力、奶油蛋糕、动物内脏等,因为这些食物容易生痰动火或者聚湿生热,会使湿热内蕴,从而隐藏在肌肤中引发荨麻疹。

3.海鲜

海鲜本身就容易引起过敏,如果是荨麻疹患者食用海鲜会导致病情更为严重,因为海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,所以切忌食用鱼、虾、蟹、贝类等海鲜食物。

4.辛辣刺激食物

荨麻疹不能吃辛辣刺激食物,这类食物包括辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、烟酒等。因为辛辣刺激性的食物会降低胃肠道的消化功能,使食物残渣在肠道内滞留的时间过长,因而产生蛋白胨和多肽,增加人体过敏的机率。

5.水果

桃子、杏、草莓、李子等这些水果,多食用的话,就会引起一系列的身体问题,比如说是生热之类的症状,也是有可能会引起荨麻疹的出现的。

6.酒类

果酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、白酒等,无论是什么酒,都是对荨麻疹有一定影响的,特别是在吃海鲜的时候,如果是配上啤酒的话,那是一定会引起过敏反应,出现荨麻疹的症状的。

相信大家看完上文的介绍后,对荨麻疹不能吃什么已经有所了解了,希望今天分享的内容可以帮助到大家。

烹饪知识:怀孕不能吃什么东西


在怀孕期间有一些食物是不宜孕妇吃的,有的食物会导致流产,有的食物会引起胎儿畸形,所以像这些食物要禁吃,下面我们就来看看怀孕不能吃什么东西。

怀孕不能吃什么东西

1.辛辣食物

众所周知,过于辛辣和过于油腻的食物都不适合产妇食用。尤其是辣椒、胡椒、花椒等,容易刺激孕妇的肠胃导致消化不良。

2.甲鱼

甲鱼性味咸寒,具有活血通络、散瘀化结的作用,因此对孕妇也会造成一定的影响,有堕胎的作用。尤其是鳖甲的堕胎作用比甲鱼肉还要强。

3.腌制食物

腌制食品中的大部分营养成分在酸洗过程中,被破坏和损失。无盐食物含有亚硝酸盐,遇到人体胺时,可产生亚硝胺。如果孕妇食用,可导致胎儿畸形。

4.咖啡

咖啡绝对不是一种适合孕妇饮用的饮品,因为咖啡里面含有大量的咖啡因以及可乐碱,被吸收消化后五分钟内就可以到达身体的各个器官,从而提高胃酸尿量,而且还会刺激中枢神经,容易导致孕妇心跳加快,血压高,出现头晕恶心等情况,严重的还会伤害胎儿大脑和心脏、肝脏。

5.油条

油条是一种高热量、高油脂的食物,因此孕妇要少吃,以免增加孕妇消化系统的负担,容易影响营养的吸收,以及孕妇的健康,而且制作油条时会添加明矾,如果长期摄入就会危害胎儿的电脑和身体健康,不过偶尔吃一两根是没有太大问题的。

6.含铅食物

如皮蛋,爆米花等含铅量高的食物,一旦摄入过量铅,就会影响人体内的钙,锌,铁等吸收率,造成胎儿脑细胞的损伤。

7.浓茶

浓茶中含有较多的咖啡因,氟和单宁酸,咖啡因会增加,孕妇的心率和排尿次数,增加孕妇心,肾负担,氟会对胎儿骨骼发育产生影响,鞣酸会阻碍铁的吸收,导致怀孕期间缺铁性贫血。

以上就是为大家介绍的怀孕不能吃什么东西相关内容,希望以上内容可以帮助到大家。

烹饪知识:来月经不能吃什么水果


水果不仅营养美味,而且热量较低,很受女性朋友的欢迎,需要注意的是,当女性来月经的时候有很多水果是不能吃的,只要注意这些细节,才能保障身体健康,下面我们就来看看来月经不能吃什么水果。

来月经不能吃什么水果

1.芒果

芒果属于寒性类的水果。一般体质凉的人或者是体质较寒的人不易多吃,尤其是女性如果在来月经的时候,也不能碰。

2.梨

梨虽然能够清热止咳,但是性寒,不适合在月经期间食用,女性月经期间吃梨很容易导致子宫内淤血堆积,容易导致痛经、月经失调等问题。

3.柿子

女人在来月经的时候,身体比较畏寒,这时一定不能吃寒性水果,柿子就是女人在来月经时最不能吃的一种水果,因为它是一种性质含量的存在,女人在来月经期间吃柿子容易造成经期腹痛,严重时还会导致月经不调,会对女性生理健康造成不良影响。

4.山楂

山楂同样富含鞣酸,过量服用会导致身体缺铁,加重经期不适。除了血瘀型痛经的人群外,其它女性在经期服用山楂会导致经血过多。

5.椰子

椰子可能许多人没有吃过,只喝过椰子汁,而且是那种成型加工好的。但是,即使是加工好了的,也要记得,体寒的人不易多饮用,因为椰子也是寒性水果。

6.西瓜

西瓜味道甜美,但是西瓜却是属于寒性的水果,寒性的水果具有收引的作用,如果女性在月经期间大量的吃西瓜可能会造成子宫内的淤血不利于排出,同时月经期间女性的体质比较弱一些,容易被寒性的西瓜伤及脾胃和子宫,可能会导致腹泻以及痛经等症状的发生,所以对于女性来说月经期间一定不要大量的吃西瓜。

从上文中我们可以了解到,来月经不能吃芒果、梨、柿子、山楂、椰子、西瓜,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

烹饪知识:胆囊炎不能吃什么食物


对于胆囊炎这种疾病大家应该都不会很陌生,很多人也都患过这种疾病,这种疾病也一定要及时的治疗,在饮食上也好好好的调理,而且有很多的食物也是不能吃的。下面我们就来看看胆囊炎不能吃什么食物。

胆囊炎不能吃什么食物

1.酸性食物

醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物不要碰,因为这些食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素,造成胆囊的收缩,从而会引起胆绞痛。

2.过冷过热的食物

过冷的食物,像冰淇淋,冰镇的冷饮,冰咖啡和一些刚从冰箱中取得的食物会导致肠道的括约肌发生痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或者是绞痛现象。因此有胆囊炎的患者一定要禁止吃过冷过热的食物。

3.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加,刺激胆囊素生成,使得胆道以及括约肌痉挛,造成胆汁排出受阻,从而引起胆绞痛。所以辛辣刺激的食物不能吃,辣椒也不能吃,以免诱发胆绞痛或者是胰腺炎的情况出现,而且也会诱发胆囊痉挛。

4.糖

因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石形成。

5.高胆固醇食物

高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢,如果胆汁分泌不多,会使得胆固醇变成胆结石,所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担,减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有:猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。

6.容易产生气体的食物和粗纤维食物

胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气,使得病情加重,同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩,会导致胆绞痛的情况出现,所以说容易产气的食物,还有一些粗粮的食物最好不要吃,以免导致更加严的病情。

上面就是为大家介绍的胆囊炎不能吃什么食物相关内容,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

烹饪知识:来大姨妈不能吃什么


女性生理期指经期,一般来说女性生理期就是指发育成熟的女性每个月都有一次月经,也就是月经期。正常育龄女性每个月来1次月经,女性在月经期间,抵抗力特别低,且会出现各种不适的症状。因此,在经期的女性要慎重选择食物,那么来大姨妈不能吃什么呢?下面一起来看看吧。

来大姨妈不能吃什么

1.含咖啡因的饮料

咖啡因会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒、情绪不稳,同时消耗体内储存的维生素B,破坏碳水化合物的新陈代谢。

2.柿子

柿子中含有鞣酸,易与铁结合而妨碍人体对食物中铁的摄取,由于女人在经期时流失大量血液,需要补充铁质,所以不宜进食柿子。

3.酒

酒会消耗身体维他命B与矿物质,过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素,引起月经提前和经量过多。

4.乳酪类食物

乳酪是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收,引起痛经。

5.山楂

山楂富含果酸,能够生津开胃,但是吃多了会导致身体缺铁,所以来大姨妈的女性不宜吃山楂,容易导致经血过多、痛经等问题。

6.冷饮

寒性月经病者忌饮。总之,经期饮食方面,要忌食生冷。传统医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如饮食生冷,一则有碍消化,二则损伤人体阳气,导致内寒产生,寒凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。

7.寒凉食物

女性在月经期间,忌食寒凉之物,尤其是患有寒性痛经之人,更当忌吃。而田螺性大凉,能清热,月经期间忌也最好不要吃。

相信大家看完上文的介绍后,对来大姨妈不能吃什么已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家。

烹饪知识:甘油三酯高不能吃什么


甘油三酯高说明患者血脂水平偏高,这种情况下一定要注意饮食上的忌口,否则血脂就会越来越高。那么甘油三酯高不能吃什么呢?下面就为大家介绍。

甘油三酯高不能吃什么

1.瑶柱

瑶柱含有较多的胆固醇,多食会引起血胆固醇增高,加速动脉硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇,不利于降低血脂,且会增加动脉硬化的程度,故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

2.猪腰子

猪腰子胆固醇含量较高,长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化,增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率,高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

3.高糖食物

高糖食物特别容易诱发高血脂。日常生活中含糖多的食物包括红糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等,肥胖的人和高血脂患者应该少吃或者不吃这类食物。

4.鸭蛋

鸭蛋胆固醇含量高,吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量,故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。

5.羊肾

羊肾含有较高胆固醇,多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化,对心血管不利,不适合高血脂者食用,尤其是胆固醇血症者。

6.酒类产品

患有高血脂症的人需要戒酒。因为酒精会损伤肝脏的健康,会导致高密度脂蛋白以及甘油三酯升高,而且酒精中含有的乙醇还会进一步影响肝肾代谢。

7.虾米

虾米的胆固醇含量较高,长期过量摄入,可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝,脂肪肝患者应少吃。

从上文中我们可以了解到,甘油三酯高不能吃瑶柱、猪腰子、高糖食物、鸭蛋等食物,希望以上内容可以帮助到大家。

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