美食来自于厨房，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材得到充分加工，而调料起到了画龙点睛的作用，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。小编特别为你收集的“8种食物保护眼睛健康”，欢迎大家参考阅读。
8种食物保护眼睛健康
长时间伏案工作是非常伤眼的行为，怎么才能保养眼睛、保护视力呢？接下来，小编为你介绍吃什么对眼睛好，8种护眼食物保护你的美丽双眸，解决眼睛疲劳、眼睛干涩等问题。
白领、学生都是会过度用眼的群体，所以在平时的工作学习当中一定要注意保护眼睛、保护视力。下面小编为大家介绍几种护眼食物，一起来看看吃什么对眼睛好吧!
西兰花——提高视力
西兰花不但能提高视力，还有预防白内障的作用。 西兰花含有叶黄素和具有抗氧化作用的玉米黄质，对眼睛的晶状体有保护作用，可以减少体内自由基对眼睛的伤害。
菠菜、圣女果——防眼睛病变
英国曼彻斯特大学有一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑部病变，也十分有效。甚至美国俄亥俄州大学的研究也显示，菠菜中含有大量叶黄素，对于预防白内障也有帮助。不仅是菠菜，人体必需补充绿色蔬菜，才能摄取到包括维生素B2和β-胡萝蔔素。维生素B2充足的时候，眼睛不容易佈满血丝;而β-胡萝蔔素，可以在体内转变成维生素A，预防干眼症等。
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
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秋季保护眼睛吃这几种食物
秋季保护眼睛吃这几种食物
环境污染、电脑辐射等伤害我们眼睛的事情有太多了，我们的视力健康时刻都在遭受着威胁，除了平时的一些眼部护理之外，我们还是要多吃一些对眼睛比较好的东西来有助于视力健康的，很多食物都是我们生活饮食当中不可或缺的一部分，所以我们完全是可以通过饮食来滋养眼睛的，保护好我们的眼睛健康是很重要的。
吃什么对眼睛好
1.蓝莓
蓝莓当中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用，其营养价值远高于其他的水果，有“世界水果之王”的美誉。
国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一，最主要的是，蓝莓可以增强我们的眼部循环，维持眼压正常的作用。
这些都是蓝莓所含有的“花青素”的功效，多多食用蓝莓，能够减轻电脑工作者的眼疲劳和提高眼睛视力，另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质。
其中包括了维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等，这些营养成分是可以帮助电脑一族有效的保护毛细血管的，从而防止脑神经衰老，增强人的记忆力。
2.圣女果
圣女果其实就是维生素的一个大仓库，圣女果当中的维生素含量在果蔬当中是属于佼佼者的，经常吃圣女果，可以清除我们体内的自由基。
这具有很强大的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变，同时，圣女果当中的果胶成分能增强皮肤的弹性。
所以说，我们平时是可以把圣女果当作是零食来吃的，没事吃两颗，既有美容的效果，又能保护我们的眼睛，效果是很不错的。
3.火龙果
火龙果的果皮有维生素和花青素，花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬当中都是含有的，但是以火龙果果实当中的花青素含量是最高的。
火龙果果实当中的花青素含量最高，它们都是具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，并且还能提高对于脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
眼睛有4种“天然保护镜” 这样吃最护眼
眼睛有4种“天然保护镜” 这样吃最护眼
高温天气，我们不断为皮肤进行武装，作为人体既重要又脆弱的器官眼睛也需要全方位的保护，下面为大家介绍几种自然界赋予我们的天然保护镜。
弹走有害光叶黄素及玉米黄素。
玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累，过滤蓝光保护眼睛。富含叶黄素及玉米黄素的食物有菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等。
芦笋炒虾仁天然眼药水 β胡萝卜素。
β胡萝卜素可帮助保持眼角膜的润滑及透明度，给眼睛提供保护膜。并且能够在体内可以转化为对眼睛同样有益的维生素A。经常在强光以及放射线下作业的人都应加强补充。 β胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄、橘色水果等。
畏光小助手 维生素B2。
强烈的光线使我们在外面行走时，可能会出现眯眼睛以减轻眼睛不适的现象即畏光。此症状说明应补充维生素B2。其不仅用于修复口腔黏膜，对眼睛的感光也起很重要的作用。视网膜中储存相当多量的游离维生素B2，及时补充可保证视网膜和角膜的正常代谢，起到保护眼睛免受光刺激的作用。一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏、鸡蛋及酵母中维生素B2含量很丰富。
番茄鸡蛋疙瘩汤抗氧化能手花青素。
花青素是天然的阳光遮盖物，保护皮肤的同时，也能保护眼睛，抵抗自由基对晶状体细胞的氧化伤害，帮助眼球恢复弹性，双眼暴露在日晒中的人群应加强补充。花青素常存在于深色食物中，如桑葚、葡萄、蓝莓、山楂和茄子等。
菊花茄子心脏最受累 8种食物保护心脏
心脏最受累 8种食物保护心脏
如今市面上越来越多的心脏保健品面世，质量好坏参杂让人难以分辨。既然如此，还不如选择食用下面推荐的8款食物，它们都具有强大的心脏保健效果，天然又平价，让你的心脏每天都舒心。
1、三文鱼
最好每两周至少吃一次含有较多脂肪的鱼，比如：三文鱼，可以降低20%低密度脂蛋白的含量。塔夫斯大学的科学家们发现，如果食用量足够多的话，鱼中的欧米茄3-脂肪酸可以通过胆固醇分子到血液中收缩生育的低密度脂蛋白分子。
2、海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。而且还可以预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。
卤海带3、菠菜
菠菜有营养模范生之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。而且，菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
4、芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。
5、蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。美国农业部的科学家在蓝莓中发现了一种抗氧化剂，可以刺激肝细胞更好地分解脂肪和胆固醇，保护心脏，让身体更健康。
自制蓝莓酱6、燕麦
燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或舂去皮作面蒸食及作饼食。而且，燕麦非常有益心脏，降低LDL，不好的胆固醇。一碗温暖燕麦片能够使你几个小时感觉很饱，不吃零食，并保持血糖稳定对糖尿病人很有用。
7、橄榄油
含有大量的单不饱和脂肪酸，可降低坏胆固醇，减少得心脏病的危险。一项来自7个国家的心血管疾病研究表明，希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高，但是很 少有人死于心脏病，主要原因是，其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的脂肪。专家建议，加工程序最少的特级初榨橄榄油是最佳选择。在烹调过程中，最好以橄榄油取代其他油类。
8、杏仁
吃点杏仁是保护心脏健康的好方法。杏仁富含维生素E，植物甾醇，纤维，有益心脏健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白胆固醇，减少患糖尿病的危险。
焦糖杏仁贝果保护上班族眼睛的食物
保护上班族眼睛的食物
维生素A和β-胡萝卜素：有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
维生素C：对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
菠菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
西红柿：含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
青椒：含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
枣：营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有活维生素丸的美称。
枸杞子：含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
胡萝卜：富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
韭菜：富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
杏：含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。
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