一、孕妇能不能吃瓜子二、孕妇可以吃开心果吗三、孕妇能吃板栗吗孕妇能不能吃瓜子
1、孕妇能不能吃瓜子
孕妇能吃瓜子。葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富,孕期可以增加营养,在饭前或饭后磕瓜子,可以刺激胃液的分泌,对于消化与吸收有帮助,不过,孕妇要注意一次不要吃太多以免上火。适量的吃上一点瓜子对孕妈咪的身体有很积极的作用。
2、孕妇吃瓜子的注意事项
2.1、孕妇吃瓜子要适量:食用了过多的瓜子身体的负担则会大大加强,很容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙出现。另外,孕妇吃瓜子过量容易上火、口舌生疮,且大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至影响消化。
2.2、注意瓜子的质量:葵花子如果存放时间过长,其中的油脂在氧化后,会影响人体细胞正常的新陈代谢,从而造成衰老、癌变等危害。街边散装的葵花子,保质期一般无法确认,所以建议孕妈妈,葵花子最好要购买标明保质期的产品,而且最好在保质期内吃完。
3、什么人不能吃瓜子
瓜子很香,很多人都是一把接一把地嗑,却不知空气会不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,造成胃肠道内胀气,并引起腹胀、腹痛等不适。不加限制地吃瓜子还会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制,下面介绍什么人不能吃瓜子。
高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化(心胸外科心血管内科)、高血压(心胸外科心血管内科)、冠心病(心血管内科)等病疾的重要致病因素之一。
胆囊切除者。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子,会引起消化不良。
胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情。
孕妇可以吃开心果吗我们从开心果的营养成份可以看出,开心果果仁中富含丰富的脂肪、维生素、糖、无机盐、蛋白质、叶酸、矿物质、钙、纳、铁等营养物质。具有润畅通便、助排毒、温肾暖脾、调中顺气、防治贫血、浮肿等功效。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,所以孕妇食用开心果也不能过量哦。
孕妇吃开心果的好处:开心果蛋白质含量约占20%,糖约占15%-18%,还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素,这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质。
开心果含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于孕妇排出体内的毒素,预防妊娠便秘。同时其含有叶酸,而叶酸是怀孕期间孕妇不可缺少的营养物质,所以常吃些开心果,还有助于孕妇叶酸的补充。
孕妇能吃板栗吗板栗含有丰富的营养物质,功效有多,孕妇是可以吃板栗的,但是要切记不能吃多,否则容易造成消化不良。另外,因板栗的含糖较高,孕期糖尿病患者不可多食。
孕妇适量食用一些板栗,是有好处的,具体包括以下几个方面:
1、板栗有利于胎儿的发育,因为板栗中富含蛋白质和氨基酸。蛋白质是生命的物质基础。孕妇在妊娠期时,胎儿对蛋白质的需求量较高,如果母体蛋白质摄入量不足是会影响胎儿的成长发育的。
2、板栗可促进胎儿发育。板栗的含淀粉较高,可以为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,例如,板栗可提供维生素E,维生素E能够促进胎儿发育,可预防流产、早产,并增强生殖功能,还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。
3、板栗可以健身壮骨。孕妇常吃板栗,除了可以健身壮骨,还有利于骨盆的发育成熟。
1、孕妇能不能吃鹌鹑吗
可以吃。由于鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用,所以适合孕妇食用。鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,对胎儿健脑有益。
2、鹌鹑的营养价值
每100克生鹌鹑肉中,含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克,能提供561千焦的热量;每100克带皮鹌鹑肉中,含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克,能提供804千焦的热量。可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高,脂肪和胆固醇含量相对较低,有健脑滋补的作用。
3、怀孕初期感冒怎么办
3.1、如果症状轻,可不必用药,也可选用感冒冲剂等中成药,如果感冒没有发烧,不是特别严重最好还是不要吃那些药品,多喝姜汤好了,鼻塞就拿热毛巾捂一下,还有就是多喝水。
3.2、怀孕后孕妇体内酶有一定的改变,对很多药物不易解毒和排泄,可有蓄积性中毒,在孕早期胎器官形成时,药物对胎儿有一定的影响,故感冒最好不吃药。但怀孕初期也不是所有感冒的症状都不能吃药,有些一些疾病对孩子和母体伤害大,这时,就应权衡利弊,在医生指导下,合理用药了。
哪些孕妇最容易早产1、体重超重的孕妇
研究显示,体重超重或肥胖的女性在早期怀孕时需要面对更好的早产的风险。母亲的BMI(体重指数)增加,早产的风险也增加。特别是与体重正常的女性相比,BMI为35或更高的女性的极早产的风险(22-27孕周)要高两到三倍。
2、嗜烟酒的孕妇
大多数孕妇都知道,在怀孕期间吸烟对胎儿的危害性很大,但很少人知道,怀孕期间喝酒对胎儿的危害性更大。嗜酒的孕妇早产率、死胎率及新生儿死亡率均高于不酗酒的孕妇。
3、营养不良的孕妇
孕妇要负担母体和胎儿的营养需求,所以一定要加强营养意识,饮食要保证热量,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和各种维生素。如果偏食,会导致营养不良,继而导致胎儿发育不良,与早产也有密切关系。
4、睡眠差的孕妇
研究发现,怀孕前三个月和后三个月存在睡眠困难或者睡眠干扰的孕妇发生早产的危险更大。可能是与压力有关的糟糕睡眠会导致孕妇炎症危险增大,进而诱发早产。
孕妇的饮食禁忌有哪些1、忌用菜刀削水果
由于菜刀经常接触生鱼、生肉和生蔬菜等,所以会把一些细微的清水无法洗净的寄生虫卵带到水果上,会影响宝宝的健康。
2、忌吃水果不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
3、忌食水果过多
把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。
4、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。
5、忌吃太凉水果
尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。
6、不宜食用薏苡仁和马齿苋
薏苡仁和马齿苋都属滑利食物,既可作为食品食用,也可入药。二者均可对子宫肌肉有兴奋作用,从而可使子宫收缩次数增多,强度增大,容易引发流产。
1、孕妇感冒能不能吃板蓝根
目前为止,没有确切的医学证明孕妇不能喝板蓝根,所以孕妇可以喝一点板蓝根是没事的,此外,孕期感冒发烧,也可以吃一些其他毒副反应较少的中草药。除了板蓝根、以下这些也具有清热解毒、抗病毒作用的板大青叶、连翘等也可以。要注意,孕妇千万不能随意选用中药。一些对普通人来说药性缓和、安全可靠的中药,对孕妈咪和胎儿却有严重的危害。所以,孕妇要喝板蓝根等中成药时一定要问下医生,最好是少量使用,而且在用药期间一定要注意不要服用滋补性中成药哦。
2、孕期禁用的中药:包括活血化淤药,如川芎、益母草等。峻下理气药,如大黄、皂角、元胡等。芳香走窜药,如麝香、冰片等。禁用的中成药有六神丸、牛黄解毒片、活络丹等。需慎用的中药包括辛热药,如肉桂、厚朴、干姜等。补益药,如五味子、棉根皮等。
3、孕妇感冒对胎儿有影响吗
一般的感冒,症状较轻,如流清涕,打喷嚏,对胎儿影响不大,也不必服药,休息几天就会好的。但在孕中期(4月-7月),主要是胎儿胚胎发育器官形成的时间,若患流行性感冒,且症状较重,则对胎儿影响较大,此间服药对胎儿也有较大风险。发烧超过39℃。如果发烧一旦超过39℃,可能会引起胎儿残废,造成流产,此外,有些时候类似感冒的症状,却可能是肾盂肾炎。
一旦渡过怀孕初期,感冒带来的影响便没有那么严重,因为此时的胎儿的心脏发育已经渐稳定,体积也逐渐增大,感冒对胎儿的影响几乎减至最少。
但若是严重的感冒,即使在怀孕中期以后,长时间持续高烧且缺乏食欲,便会妨碍子宫内胎儿的发育。到了怀孕末期,咳嗽极端厉害的情形并不多见,但易引起早期破水,甚至造成早产。
不过虽然前面提到那么多令人忧心的情形,但并不表示非把感冒与异常因素联系在一起不可,当你了解了感冒可能产生这些不利的后果之后,你就应该保重你自己。
孕妇感冒的原因1、怀孕后身体条件改变
怀孕初期,身体条件改变,妊娠反应加剧,导致孕吐、厌食、睡不好等状况,同时身体匮乏,运动减少,因此容易导致免疫力下降,从而让感冒病菌更容易入侵身体。这也是为什么部分孕妇怀孕初期会反复感冒,感觉身体素质大不如前的原因。
2、呼吸道粘膜变化
女性怀孕后,呼吸道粘膜会出现水肿、肥大,因此容易出现感冒症状。
3、呼吸功能发生变化
18周时,孕妇的耗氧量增加10-20%(其中50%为胎儿所消耗)。而肺的通气量增加达40%,为达到孕妇本身和胎儿对氧的需求量,孕妇往往过度换气。胎儿在母体内无呼吸功能,完全靠母体吸入氧,排出二氧化碳,所以孕妇常感气短、呼吸困难。由于过度通气,吸入更多的尘埃,以及呼吸道粘膜变化影响,容易导致感冒。
4、全身或呼吸道局部防御功能降低
受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等使全身或呼吸道局部防御功能降低,从而使已存在于上呼吸道或者从外界侵入的病菌或细菌迅速繁殖,从而诱发感冒。
孕妇感冒怎么办1、看医生治疗,遵医嘱。孕妇的怀孕和其他身体体质不一样,所以未经许可不得使用药物。怀孕前3个月禁用所有药物,妊娠中期应谨慎使用,如青大链霉菌,链霉素,卡那霉素和其他药物应慎重使用,最好不要使用。如果感冒了,你必须去正规医院检查一下,和你的医生谈谈你的怀孕情况,并安全地使用医生开的药。
2、如果孕妇喉咙痛,不要考虑先服药,因为药物成分会对胎儿有一定的影响。孕妇感冒喉咙痛时,可以多喝水,并通过一些饮食方法,多吃一些用于治疗感冒的食物,达到缓解疾病的目的,并逐渐恢复。
3、注意休息。女性感冒后,应立即放下沉重的工作和休息,避免疲劳和压力,并减少并发症的发生。
很多家长看到宝宝吃手第一反应总是阻止,实际上吃手是宝宝成长过程中必经的阶段,婴儿通过“口”逐步认识世界,认识自己,因此,家长如果急于阻止,反而会影响宝宝。
宝宝认识这个世界,首先是通过嘴开始的,而手对于大脑还没有完全发育的宝宝来说,只是一个外在的东西,而不是自己身体的一个器官。因此宝宝常会用嘴来吃手、啃玩具、咬衣角。从一开始吸吮整个手,到灵巧地吸吮某个手指,这说明:孩子大脑支配自己行动的能力有了很大的提高,从而能够促进大脑、手和眼的协调能力。对于2-3个月的宝宝来说,吃手标志着宝宝的心理发育进入到一个新阶段──手指功能的分化和初期的手眼协调阶段,是智力发展的一种信号。
一般而言,儿童到2~3岁后,这种吮手指的现象就会自然消失,但如果过了这一年龄段,还经常仍然吮手指,则属于不正常现象了。
2、小孩吃手是什么原因2.1、乳头联想
婴儿的手指和乳头的口感是差不多的,既然妈妈不让长期叼着乳头,或者妈妈喂养不当比如速度太快等,导致宝宝的吮吸欲望没有得到满足,他都会通过吃手来自我满足。
2.2、宝宝感到无聊
婴儿时期宝宝虽然不懂太多,但是也是渴望交流的,如果妈妈仅限于把他喂饱,从来不交流的话,那宝宝会通过吃或者玩弄手指来解闷。所以B超显示,宝宝在妈妈肚子里时就开始吃手指玩儿了。
2.3、人类进化本能
法国神经学专家的研究表明:新生儿会反射性地吸吮任何碰到嘴边的东西,包括自己的小手,这是一种求食的本能,是千百万年人类进化过程中形成的自我保护。
2.4、缓解长牙期的不适感
宝宝长牙期,不仅会口水增多,而且会频繁吃手,因为在长牙初期,宝宝的牙床会疼痒,心情也容易烦躁。吃手指或者拳头,可以缓解疼痛,让自己更舒服。
2.5、给自己安全感
吮吸能给孩子带来安全感,很多妈妈不在身边的孩子就经常需要通过吃手指来获取这种安全感。
3、小孩吃手有什么危害3.1、手
宝宝常吃手,小手浸泡在口水里,受到牙齿的压迫,时间一久容易出现手指蜕皮、肿胀、感染、变形。
3.2、牙
小手放在嘴里,影响出牙,时间一久可能会引起牙齿排列不整齐,牙齿闭合不良。
3.3、卫生
宝宝的小手东摸西动,粘了不少脏东西,一吃手,脏东西就入口了,容易引起腹泻、感染寄生虫等。
3.4、心理
如果宝宝形成了吃手的坏习惯,不仅影响宝宝的身体健康,也容易产生紧张、焦虑、自卑、抑郁等不良情绪情感,影响宝宝的心理健康。
怎样避免小孩吃手应尽量满足孩子被爱被关注的需求。如多与孩子交流感情,进行肌肤接触,如陪孩子做游戏,带孩子郊游;睡前给孩子以温情,让他能愉快地入睡,是孩子有一种安全感、满足感与幸福感。
要为孩子提供合适的玩具和场所。借此鼓励儿童多与同伴一起玩耍,安排一些合适的手工活动,尽量使他们的手不空闲。
父母要定期为孩子修剪指甲,使其无法咬到。修剪指甲一般可以每周进行一次。同时应注意孩子手部的清洁卫生情况,防止感染疾病。
小孩吃手要注意什么了解孩子吃手的状况。在平时生活中仔细观察孩子都什么时候吃手,进而了解他吃手的一些原因,可能的话便于对症下药(比如,他一看见陌生人就会吃手,那可能是因为他心理紧张,等等)。
耐心地给孩子讲道理是必不可少的。3岁左右的孩子尽管有些逆反,但也还是很愿意遵从“好孩子”“大孩子”的原则,做“好孩子”“大孩子”做的事情的。家长要把吃手的坏处告诉孩子,告诉他“小弟弟小妹妹才会经常吃手,你已经长大了,就不该老吃手了”等等。
家长不要紧张过度。诸如打骂、唠叨,反而会激起孩子的逆反心理,甚至造成他心理更加紧张不安。向孩子表达你的对吃手这件事的关注和对他的关心,家长营造的轻松和谐氛围对于孩子改掉不好习惯有很大的作用。
可以尝试借助别人来劝导孩子。比如到医院,让牙医告诉孩子吃手的坏处,医生的话,孩子总是很信的(就像他们很信任警察叔叔一样)。
帮助他寻找其他能让他发泄情绪、安慰心灵或取得乐趣的方式。有了新的更健康的方式和寄托,吃手的不良习惯自然也就消失了。
1、产妇能吃蛋糕
产妇能吃蛋糕,但是尽量不买加氢化植物油的蛋糕,目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。尽量不买酥皮蛋糕,酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
2、坐月子不可以过多吃鸡蛋
医学研究表明,分娩后数小时内,最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中,新妈妈体力消耗大,出汗多,体液不足,消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋,就难以消化,增加胃肠负担。分娩后数小时内,应吃半流质或流质饮食为宜。
3、坐月子忌多吃母鸡
忌多吃母鸡,宜多吃公鸡:传统的观念里母鸡的营养价值非常的高,能够增加产妇的体质,并且增强食欲,还有促进乳汁的分泌。但是在现代的营养学证明,母鸡不但不能让奶水增多,还会导致有回奶的现象。专家说:母鸡体内本身含有大量的雌激素,当产妇大量用食后,就会导致体内的雌激素大幅度提高,让乳房功能减弱甚至消失。实际上,相比母鸡,公鸡更加有利于母婴的身体健康。因为公鸡体内含有的雄激素能够有效的对抗雌激素,同时促进乳汁增多,对婴儿的身体健康有很大的作用。
坐月子的食谱有哪些糯米葱粥:糯米100克洗淘后,加水适量煮粥,将熟时,加入葱白数根煮至熟,空腹食用。
梨枣鸡蛋汤:梨1个洗净切块,红枣、生姜、冰糖适量,然后加水煮沸,最后再打个鸡蛋下去。早、晚各1次,服后休息。
白菜萝卜汤:白菜心250克,白萝卜60克,加水适量,煎好后放入红糖15克左右,趁热喝汤吃菜。
生姜红糖茶:橘皮、生姜各10克切细丝,加水煎至半碗,服用时加入红糖适量,趁热服用。服后盖被睡觉,有助于退烧,缓解头痛。
雪梨煲:雪梨洗净,连皮切碎,加冰糖,用砂煲或瓦煲隔水蒸。适用于风热咳嗽。
姜糖饮:生姜片15克,3厘米长的葱白3段,加水50克煮沸后加红塘。
坐月子的注意事项有哪些注意休息,休息是坐月子的头等大事。产后一定要在家里静养,注意睡眠,不要让自己再疲劳,但绝不要整月躺在床上。通常,在宝宝出生后的第二天,你就应该下地走动。
保持精神愉快,产后的女性,由于生理上的变化,精神比较脆弱,加之压力增大,有可能发生产后抑郁症。因此,一定要在家里保持欢乐的气氛,尤其是丈夫应该多体谅妻子,在精神和生活上都给予支持。
合理安排饮食,产后的前几天,你的身体非常虚弱,既要恢复自身的生理功能,同时还要哺乳,因此,你需要充分地热能和各种营养素,同时还要估计你尚未完全恢复的肠胃功能。
保持清洁卫生,从产后的第二天起,你可以和往常一样,正常地梳头、刷牙、漱口。梳头会使你的血液通畅。精神增加。如果你的牙龈有点问题,可以先用纱布包住手指漱口,可活血通络、牢固牙齿。
适当锻炼身体,坚持在月子里进行必要的身体锻炼,做一些产后体操,可以很好地恢复体质、体型。
1、石榴籽能不能吃
答案是肯定的。石榴浑身是宝,石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外,石榴籽油还富含抗氧化因子,具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。
石榴籽里含有一种酶,对消化很有好处,最好是咬破咽下石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂,其有助于改善关节弹力和皮肤弹性,强化动脉,静脉和毛细血管。其对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有所报导。眼部疾病如糖尿病视网膜病变(因糖尿病而引起的视网膜炎症)和视力下降也可从中受益。
所以,大家吃石榴时把籽含在嘴里,尽量把上面那层包膜吮吸干净。胃肠功能好的人,也不妨少量将石榴果肉和籽一起吃下。
2、宝宝能吃石榴籽吗
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用,宝宝吃了道是没什么,可是石榴籽太小了,宝宝小还不太会吃,容易卡住,所以家长一定要引起注意,尽量不给宝宝吃太小或太大的食物。
3、一次吃多少石榴籽合适
如果是直接剥开石榴吃的话,建议不要吃多哦。石榴籽和葡萄籽不太一样呢,比较硬哦,所以牙齿不好的话就不要咬太多,把牙给磕伤那就不好办了。每次吃一个石榴,石榴籽吃一半这样就差不多了,吃多对牙齿不好。
石榴籽也是可以直接榨汁喝的,石榴肉+石榴籽一起吃的话,营养更加丰富呢。而且石榴汁其实比红酒和番茄汁的抗氧化还要高呢。
孕妇能吃石榴吗孕妇能吃石榴。孕妇吃石榴的好处主要体现在以下几点:
1、补充孕期营养
石榴是一种含有丰富营养成分的水果,含有多种人体所需的营养物质比如有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,孕期适量吃石榴能提供更多的营养。
2、促进铁吸收
怀孕期间容易发生贫血现象,而缺铁或叶酸是造成孕妇贫血的主要原因。孕妈妈摄取一定量的瓜果,瓜果中富含的维生素C能促进铁的吸收,帮助孕妇防止缺铁性贫血。
3、缓解早孕反应
石榴的口感非常好,含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增强食欲,能帮助孕妈妈缓解孕早期食欲不振的状况。尤其是在妊娠反应严重的时期,孕妈妈可以适当吃石榴来缓解孕吐症状。石榴中富含维生素C和B族维生素,以及钙、铁等多种营养元素,有安胎止吐的作用。
简单吃石榴的小技巧很多人讨厌吃石榴并不是因为不好吃,而是石榴剥起来非常麻烦,还容易脏手,其实有一些小窍门可以简单地剥开石榴享受美味。
首先将石榴到干净的桌面上,在石榴下垫一块干净的布,把石榴从中间切成两半。
然后往准备好的脸盆中倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中,在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半,然后再把剩下的部分掰成两半,就可以顺利把石榴里面的果粒都取出来。
全部果粒取出来后会沉在水底,水面会浮着石榴里的果衣,将盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒简单装盘食用了。
所以吃石榴吃不吃石榴籽,完全是凭个人喜好,但是石榴籽也是具有十分好的美容养颜效果,对于爱美的菇凉来说,如果肠胃功能好的话,不妨可以尝试一下哦!
1、死蟹能不能吃
螃蟹死了不宜食用。
当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。
组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死螃蟹对肾脏是非常不利的。
吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。即使是半死不活的“撑脚蟹”,也不宜食用。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。
2、怎样鉴别死蟹
看:看色泽,死螃蟹色泽暗淡
新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色,腹部亮白,而死螃蟹背部暗红,腹部灰白,发灰。
闻:死螃蟹有腐败味道
活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道,假如你觉得螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味,习惯了就不觉得臭了,而死螃蟹由于其肉已经腐败,腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味,不同于饭菜变质的馊臭。
捏:死螃蟹煮熟后很软
活螃蟹被煮熟后壳硬,用手压其壳不会下凹,而死螃蟹由于已开始腐败,所以壳质较软,用手轻按就会按下去。
3、如何正确处理死蟹
现在大闸蟹都是快递送货,在空运快递的过程中,难免会遇到受伤、破损以至死掉。扔掉太浪费,退换货太麻烦。
我们应该正确处理死蟹,我们得洗干净,放入生姜和大蒜,用盐水浸泡2个小时。2各小时过去了,用擀面杖的一端捣碎,捣成泥状。这样一道美味的“蟹酱”就出来了。非常的下饭,所以不是所有的死蟹都要浪费掉的。
蟹哪些部位不能吃螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉。具体如下:
1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。
2、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。
4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
另外,螃蟹性咸寒,吃时最好蘸点姜末醋汁来祛寒杀菌,不宜单食;其中,脾胃虚寒者尤其要注意。吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。
螃蟹要现蒸现吃,不要存放。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
蟹不能和什么一起吃1、不能和柿子一起吃:螃蟹和柿子同食的话,容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
2、不能和浓茶一起吃:吃螃蟹后再饮茶的话,容易引起肠胃不适。
3、不能和羊肉一起吃:螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常,还伤元气。
4、不能和花生一起吃:螃蟹和花生同时进食的话易引起腹泻的现象,并且对肠胃有一定的伤害。
5、不能和梨一起吃:吃螃蟹再吃水果梨的话,容易引期消化不良,对脾胃有损害的作用。
6、不能和香瓜一起吃:两者同食有损肠胃,容易腹泻。
7、不能和冷饮一起吃:吃了螃蟹又吃冷饮的话,容易引起腹泻,胃不舒服。
8、不能和泥鳅一起吃:螃蟹和泥鳅相克,同食对身体不好。
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