苹果派:酥松可口
苹果派:8寸派1个
派皮:
低筋面粉150g
黄油60g
细砂糖15g
水45g
其他:苹果、细砂糖
苹果派怎么做好吃
1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手不断揉搓,直到搓匀;
2、混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
3、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
4、苹果去皮,切块后再切匀片;(不去皮也行,成品会更好看)
5、撒入细砂糖,腌一会儿,入甜味更好吃些;
6、把松驰好的面团擀成薄片,放入派盘,用手压平整;
*更简便的做法,面团不用擀,直接放入派盘后,用手压平整。擀薄片后容易粘住取不起来--!
7、在派皮底部用叉子扎一些小孔,防止在烤的时候鼓起来;
8、将苹果片摆入,要什么造型自己凹;
最后,预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可!
稍微冷却后脱模切块吃,趁热或冷藏,吃起来口感都不错,我个人更喜欢冷藏后的^^
这款美味果酱,用料非常简单,做法也超级简单,做好之后是完完全全的原味,是苹果本身的那种酸甜的口感,不像一般买来的果酱那样甜腻。
初看到这种做法的时候,心里其实是有些没底的,以前也做过果酱,但都要加糖的呀,还加的不少呢,所以这么一款不加糖的果酱,真心想不出会是什么味道。。。我是超级不爱吃酸的,可是这款不加糖的苹果果酱,酸甜的感觉竟然还不错,而且完全的无添加纯绿色食品,吃着放心哪!
做的时候其实有点儿小波折的,毕竟是第一次尝试这种做法。。。本来配方是只添加少许清水,覆盖锅底的程度就够了,结果我在熬煮的过程中发现,不行,会有点儿糊底。所以后来我还是跟随自己的判断,添加了额外的清水,加了多少根本没数,完全凭感觉的。其实后来想想也不需要太精确的数值,左右人要在锅边儿守着的,随时查看锅里的状态就好啦~在苹果被熬至软烂之前,我一直都是小火熬煮,水干了就稍微添上一些的状态。。。到最后,看果肉状态差不多了,收收汁就好啦~~
苹果果酱
材料:苹果2个,清水适量,柠檬汁适量
苹果果酱的做法
1.将苹果洗净削皮,用分割工具将苹果去核,之后将分割出来的苹果块切片;
2.锅内加入适量清水,放入切好的苹果片,开小火熬煮;
3.过一段时间,可以看到苹果片变软并析出水分,加盖继续小火熬煮;
4.待苹果变得更软一些,用刮刀将苹果片小心戳断,继续熬煮,苹果慢慢变得软烂;
5.熬至粘稠状,加入适量柠檬汁,关火,并趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中,倒置晾凉即可;
美食小贴士
1.苹果分割工具不是必需,家里有就直接拿来用上啦,怎么说也省不少事儿呢~
2.熬酱时加的水量真不好说,看情况酌量添加吧。
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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率
感谢您阅读“97美食网”的《苹果怎么做好吃_苹果的做法大全》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!