从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食的喜好程度怎么样呢？经过搜索整理，小编为你呈现“海鲜粥、羊腩煲、鸳鸯鸡…广州大排档 记忆中的老味道”，更多信息请继续关注我们的网站。
味觉跟大脑一样具有记忆，那些从小吃到大的味道早已在不经觉之间深深烙刻在舌尖上。在往后的岁月里，无论走过多少城市，品尝过多少山珍海味，一旦再遇上那些菜，熟悉的味道就会推开记忆的大门。
大排档风味不过一碗粥
从前越秀区是当时广州的“CBD”。人们夜深下班少不得约上三两好友到大排档喝酒吃宵夜，慰藉辘辘饥肠。大排档的风味就这么深烙于舌尖上，以至于多年过去了，即便搬离老城区，依旧牵挂大排档的风味。在越秀区仰忠汇商场里的炳胜大排档，厨师将当年的大排档风味重现于食客面前。
（图片与文章无关）
“夜粥”是大排档的必备菜。在湿寒交错的夜里，一碗暖胃粥可以拯救被工作折腾的工薪基层。
炳胜大排档的粥脱胎于夜粥，但更讲究。厨师用五常米煲粥底，加入湛江沙虫干、珧柱、筒骨等一起煲3个小时，熬出一锅绵滑的粥。端粥底上桌，换着材料下锅，那就是品类多样的粥了。对于广府人而言，最鲜莫过于鲫鱼粥。1斤出头的白鲫鱼，去除刺骨，直刀薄切起片，配上陈皮、红枣、姜。白粥底里先加鲫鱼骨和腩，再加鱼片焯熟，撒一些葱花和白胡椒粉。海鲜粥是夜粥中的一面旗帜，将新鲜沙虾、游水花蟹、海南生蚝、鲜鱿加到粥底里，一锅本来清丽的粥马上变甜美派。如果不喜欢喝粥，来一碗油亮的猪油捞饭也是不错的。猪油需要用腩肉的头肉来提炼。
老店风味重出江湖
老广想必还记得，20世纪80年代初在中山七路的那家受街坊欢迎的永利饭店，这家店经营了16年因拆迁而退场。近日，这家老店在沿江路再次与食客见面，由当年的掌门人梅清鸿的大公子梅安利接棒，不少当年饭店的经典菜肴重现江湖。
安利一直想发扬粤菜传统，他对店内出品甚为严苛。白切鸡要选2斤半光鸡、生长日子达到180日的中山走地鸡，鸡脚紧实，鸡皮薄，鸡肉味较为浓郁，浸出来的鸡皮比三黄鸡还黄亮。他用自家独门浸法，花雕酒、姜、葱、盐等调制而成的一煲鸡水，每日浸三四十只鸡。这一只鸡几乎是每桌老广必点的菜。同样的鸡，也可做豉油鸡，最关键是要挑选优质豉油；糖醋咕噜肉松脆皮薄，这道菜的红色源自山楂的天然色泽。
传统双冬羊腩煲里的“双冬”是指冬菇与冬笋，这些是喜欢寻找优质食材的安利从南昆山寻获的。冬笋与冬菇都能吸汁。他们选用25斤的海南黑山羊，只要羊腩部位，禾秆草烧过羊皮后，用姜、米酒、胡椒和盐汆水，去除羊肉的异味。再起镬爆香海鲜酱、柱侯酱、腐乳、南乳、沙茶酱、姜和药材等，溅入适量水，加羊腩，煲45分钟即可。
一日三餐的家常风味才是生活
山珍海味再诱人，但真实生活更多的是平淡的家常风味。喜欢吃家常菜的阿柒开了一家吃老广家常菜的“食堂”——撚手食堂。“撚手”是粤语，意指“拿手”。
这家在珠影星光城的食店里有很多怀旧家常菜。香煎金蒜黄花鱼和咸鱼蒸鱼腩都属于饭桌上的“硬菜”。金蒜黄花鱼外皮焦脆，内里嫩滑。六七两重的小黄花鱼，两面拍一拍粘米粉和糯米粉，再放入200℃的油中炸到成形，大约3分半钟。起碟以后淋上炸蒜，再在碟边上倒入调和过的豉油。炸蒜起点睛之用，将整个蒜头手工剁碎，再炸，不能用搅拌机搅拌，以免蒜头留有汁水。咸鱼蒸鱼腩有一个浪漫的名字——怀旧生死恋，店内师傅只取精华的鱼腩部位，与起片的马鲛鱼咸鱼、小银鱼一起蒸，淋上调配过的冰糖。
充满童年记忆的五柳炸蛋酸甜可口，就着它能吃下一整碗白米饭。五柳为木瓜酸、红萝卜酸、青瓜酸、荞头和洋葱，是用白醋和糖腌制的。爆香五柳菜，煮了糖醋，一同淋在炸蛋上。豆腐火腩则全然依据旧时方法制作，烧腩与豆腐炸过之后，加蒜子和冬菇焖，柱侯酱、南乳、豉油和蒜也必不可少。除此，还有微甜可口的玫瑰豉油鸡。作者：曾繁莹 王维宣
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菊花鲍汁羊腩煲
好吃不上火的节日菜菊花鲍汁羊腩煲
羊肉是温补的好食材，但有些人吃它爱上火。朋友出差时买回来上好的菊花茶，一直没喝，想到它有清火的功效，就做了这道菜。
菊花鲍汁羊腩煲
材料：羊腩1斤、香菇两朵、油菜几棵。
调料：酱油1茶匙、料酒二茶勺、姜葱蒜、肉寇一枚、丁香几根、白芷两片、陈皮少许、香叶两三片、黄芪两片。
调汁：鲍鱼汁一汤勺、生抽或其它鲜酱油一汤勺、姜葱蒜、菊花茶水半碗、水淀粉适量。
菊花鲍汁羊腩煲的做法1、将大块羊腩洗净，用加了姜片、料酒的水飞过。
2、锅中一次性加足水，下入羊腩和羊骨，大火烧开，打去浮末，下入姜片、葱段、料酒、肉寇、丁香、香叶、白芷等煮熟，切成菱形块。
3、菊花茶用开水泡开，去渣留水。
4、油菜、香菇加盐焯水。
5、起锅入油，下姜片、葱段、蒜片爆香，倒入茶水，加鲍鱼汁、生抽（若觉得不够咸度，可加少许盐）调匀，下入羊肉、香菇大火烧开，小火慢煲，汤汁剩一半时，将羊肉、香菇、油菜码盘。
6、将锅内汁中的姜等捞出，倒入水淀粉勾成薄芡，淋在肉上即可。
特别提示：菊花茶有清火的功效，与羊肉搭配可起到平衡营养的作用。
野菊花的功效与作用
每100克野菊嫩茎叶含蛋白质32克，脂肪05克，碳水化合物6克，粗纤维34克，钙178毫克，磷41毫克，还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]
小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A
美食问答：羊腩煲怎么做？
莲藕的营养价值:
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
菜系及功效：私家菜 肝调养食谱补血食谱 便秘食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味：清香味 工艺：炖
羊腩煲的制作材料：
主料：羊肉(肥瘦)960克,莲藕1000克
调料：腐乳(红)5克,陈皮3克,青蒜50克,姜120克
1. 羊腩斩件，在沸水中滚过，取起在冷水中洗净候用;
2. 莲藕刮去皮，洗净，拍扁，斩件;
3. 青蒜弄净，切段;
4. 姜去皮，折扁，切碎;
5. 起油锅，香姜，青蒜头，南乳和羊腩件，洒入烧酒，倾下清水，加入陈皮、莲藕件，改用瓦缸盛起煲着，直至羊腩和莲藕熟为止，试适味，原煲上席。
腐竹烧羊腩
愿生活越来越好－－腐竹烧羊腩
昨天，家里安装热水器和浴房。本来约好的时间，两家的安装师傅却没能按时到位。中午时分，安装师傅们终于到了。安装热水器的师傅一头湿气，显然是出的汗。一问才知道：安装热水器的很多，他前天一下午就安装了7户!安浴房的师傅也说活太多了，忙不过来！
很感慨：现在真是都不差钱呀，在物价飞涨的当下，一台热水器少则2-3千，浴房更是少则3千以上的银子，但购买的人却不见少。看来生活富裕的人不在少数。人民富裕是国家兴旺之表象，祝祖国昌盛万年！
生活富裕了，吃的必然要好。这几天单位和网上的几位朋友找我咨询面包机、烤箱的事，这些都是刚成家的年轻人，本以为讲究养生、注重营养的应该是年龄稍大一族，没想到连年轻人都越来越讲究饮食了。身边的人生活开心、幸福这是我最愿看到的。
腐竹烧羊腩
材料：羊腩1斤、腐竹适量。
调料：葱头两个、姜几片、蒜四瓣、白芷两片、陈皮几小块、花椒一小撮、丁香6小根、香叶三片、肉蔻一颗、八角一枚、盐适量、料酒二茶勺、生抽一汤勺、老抽一茶勺、糖一茶勺。
腐竹烧羊腩的做法1．羊腩切块，凉水加一茶勺料酒、姜片，下入羊腩，大火烧开，打去浮末，将肉捞出，用清水冲洗一下。
2．蒜一刀分二，姜切片，葱头切片，腐竹用清水泡1小时至软。
3．坐锅点火，注油，待三成热时下入葱头、姜片、蒜片爆香，下入生抽、老抽、糖、羊腩炒半分钟，加入开水没过肉（要多放些），放入其他调料，盖盖大火烧开，关中小火炖1.5小时。
4．将腐竹洗净，切段，下入锅中，炖20分钟左右，加盐调味即可食用。
小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
羊腩炖萝卜
昨天光顾桃园家，看到她做的啤酒砂锅羊腩煲才想起俺家冰箱里还冻着一大块羊腩呢，年前买的直接煮熟了，LG说要用它做扒羊肉条，可是他一直没时间，一拖再拖的直到现在，冰箱里冷冻时间久了不好，于是也不管什么扒羊肉条了，干脆炖萝卜吧！可能是前天去婆婆家吃的涮羊肉，昨天LG一看又是羊肉，所以对偶这道菜不是那么太积极。不过他提了点建议我倒是可以接受滴，其实不止是他才发现，连我都觉得自己做什么事情，当然也包括做菜，并不是那么细心，至少不是那么特别精致，以后要格外注意这方面的问题啦。
羊腩炖萝卜
原料：煮熟的羊腩、白萝卜、葱、姜、生抽、盐、鸡精、花椒、八角、料酒、白糖。
羊腩炖萝卜的做法1、白萝卜洗净，和羊腩切成大小相近的小块。
2、热锅凉油，与少量白糖炒出糖色后放入羊腩爆炒。
3、加入生抽翻炒几下后添水没过羊肉。
4、烧开后倒入砂锅中，放入白萝卜、葱花、姜片、盐、花椒、八角、料酒。
5、炖至萝卜熟后放入鸡精调味即可出锅。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高，祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
龙须根煲老鸡
广东人宁愿食无菜也不愿食无汤，可见汤在广东饮食中的地位。广东汤又称老火靓汤，是广府人传承数千年的食补养生秘方。广东煲汤讲究时间长、火候足，即有药补之效，又如甘饴之饮，传统的广东女人日日都守候着敦实的砂锅，煲出一碗碗带着温情让家人牵肠挂肚的汤。
来广东多年，早已养成了喝汤的习惯，也笃信那一碗老火靓汤的养生功效，但平时朝九晚六，难得有时间煲汤，今天煲的是龙须根炖鸡汤，龙须根有健脾胃、祛甘积、强体质的功效，与鸡肉同煲适合秋冬进补。龙须根煲汤有特殊香味，汤色清鲜回甜，而慢炖锅似沸非沸的状态，虽经长时间炖制，鸡肉依然保持了酥而不烂，满口回香。
龙须根煲老鸡
材料：老鸡，龙须根，生姜，黄酒。
龙须根煲老鸡的做法
1、老鸡收拾干净，龙须根冲净浮土，生姜拍散，所有食材一同放入炖煮锅中，通电后默认为意式炖饭功能。
2、加入没过所有食材的热水。
3、按下开始，执行意式炖饭功能，按键变红。
4、水开后撇去浮沫。
5、加少许黄酒。
6、盖上盖子，按取消，重新按下开始，选择高温慢炖功能，再次按下开始，大约炖3小时即可，起锅前加少许盐和枸杞。
美食问答：腐竹羊腩煲怎么做？
做法：
1、将羊肉/腩洗净切件，“飞”一下水备用，胡萝卜削好切块，其他材料洗切好;
2、热油锅，下葱蒜爆香，再下羊肉/腩下锅爆炒，加水、加料，铲匀盖盖焖烧，焖到羊肉/腩有八成烂的时候，再把胡萝卜、支竹放进去一起焖，最后焖到羊肉/腩软烂易嚼的时候就好了，浇点麻油，绿葱起锅。
腐竹营养分析：
1. 腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;
3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;
4. 还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
小诀窍:
1、羊肉很难煮烂，焖的时间比较长，起码要1个多小时以上，如果改用其他高效能的焖锅，时间能缩短点。
2、注意加水分量比较大，因为焖的时间长，中间还要注意水有没有焖干。
3、因为加了很多配料，吃起来不会臊，如果喜欢吃辣椒自行放。
麻辣海鲜鸳鸯火锅
这个季节就是火锅的最佳选择、每每朋友或者是家人聚餐、基本吃得就是火锅、一边聊天一边大快朵颐的吃着火锅、从火锅里捞出的都是真爱哟、今天老公出差回来、一进门就要吃火锅、好吧、刚好买的陶玻王家的鸳鸯火锅到了、那就麻辣海鲜鸳鸯火锅走起来喽……
材料：
2只梭子蟹，8只海虾，500克花蛤，150克金针菇，150克茼蒿，200克大白菜，100克黄豆芽，4个墨鱼风味丸子，4个鱼味豆腐，4个鱼味卷，4个亲亲肠，4个牛肉丸，4个龙虾排，4个包心虾丸，3个蟹棒，1条红蟹鱼，1根葱，10克姜，10个油豆腐，6枚红枣，20粒枸杞，
麻辣海鲜鸳鸯火锅的做法步骤：
1，用竹签串了几串龙虾排、牛肉丸、墨鱼风味丸子、鱼味卷、鱼味豆腐、香辣鱼棒和千百叶豆腐
2，海虾洗净备用
3，新鲜海带洗净后用刀切成丝
4，梭子蟹提前洗净后蒸出来备用
5，花蛤提前用淡盐水浸泡一个小时后吐沙洗净备用
6，金针菇摘洗干净后备用
7，准备好蟹棒、油豆腐、亲亲肠和三角鱼丸
8，黄豆芽摘洗干净后备用红蟹鱼去除五脏洗净备用
9，红蟹鱼去除五脏洗净备用
10，茼蒿、菠菜和大白菜洗净备用
11，所有的食材备齐后
12，在鸳鸯锅的一边、加入葱段、姜片、枸杞和红枣
13，放入洗净的红蟹鱼加入适量清水
14，这是我今天用的调料、又麻又辣好过瘾哟
15，用鸳鸯锅的另一边加入花生油烧热、把麻辣调料煸炒出红油和香味、因为这个鸳鸯锅是干烧不裂的、耐急冷、急热性能超强、陶瓷表面光泽均匀、釉质稠密饱满、长期使用不开裂、易清洗、又不易粘附食物、而且还有抗异味的功效哟、说了这么多了、老公等急了、咱们还是开涮吧
16，炒好的调料加入适量清水
17，盖上锅盖大火煮沸后、加入适量盐和味精调味
18，先加入梭子蟹和海虾、还有各种丸子（蔬菜除外）哟……
19，煮沸后再加入蔬菜煮沸就可以开吃了呀……
20，鲜美无比又营养丰富的海鲜火锅做好了、老公我吃火锅你喝汤哈、嘻嘻、我俩一边吃着、一边聊着天、聊着聊着、忽然老公夹了一个海虾、放在嘴中、接着就站起来直接把嘴里的海虾扔进锅里、说了一句、哎呀妈呀、烫死我了、这这这……
21，嘻嘻、说了半天、亲们的口水下来了木有……
22，成品一
黄芪杞子煲老鸡怎么做好吃 黄芪杞子煲老鸡
黄芪杞子煲老鸡
圆肉：含有大量的葡萄糖、维生素，有补气、补血、益脾、安神作用 枸杞：枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄素、维生素 B1、B2、C 、钙、磷、铁、亚麻油酸及多种氨基
食材配方
主料：
老鸡
1只黄芪
40红枣
20g杞子
20g圆肉
20g辅料：
盐
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.准备所需的材料，姜一块拍松备用。
2.老鸡清洗干净将飞水去皮斩件备用。
3.红枣清洗干净用刀拍松将枣核取出。
4.将除了杞子外的所有材料都放入汤煲里。
5.加入适量的清水。
6.调至煲靓汤档位，启动开始（180分钟）。
7.离倒计时十分钟左右放入杞子。
8.等时间跳到最后，放少许盐调味即可。
美食知识科普：羊腩萝卜丝粥怎么做？
主料：稻米120克
辅料：羊肉(肥瘦)80克,白萝卜50克,枸杞子8克
调料：盐3克,白砂糖2克,味精1克,香菜5克
做法：
1. 羊腩与白萝卜分别洗净，切丝;
2. 枸杞洗净;
3. 大米洗净后用水浸泡30分钟备用;
4. 锅置火上，放入高汤、大米、羊腩，大火煮开后转小火，熬煮至黏稠;
5. 将白萝卜丝、枸杞、盐、白糖放入粥中，继续用小火煮15分钟;
6. 加味精调味，撒香菜点缀即可。
冬季暖身——萝卜焖羊腩
冬季还能有什么比一煲焖羊腩更有吸引力呢
材料：
1000克羊腩，1个白萝卜，3根青蒜，
冬季暖身——萝卜焖羊腩的做法步骤：
1，八角，桂皮，干花椒准备好，姜切片，大蒜切半，青蒜分为蒜白和蒜叶
2，萝卜去皮切块
3，羊腩斩件
4，锅里加入羊腩，花椒，姜片，清水大火烧开后煮一分钟
5，捞出羊腩冲洗干净
6，锅里加入花生油和碎冰糖
7，小火炒至冰糖融化
8，加入八角，桂皮，花椒，蒜白，姜蒜
9，加入羊腩大火翻炒几分钟
10，加入生抽，老抽
11，加入腐乳碾碎
12，加入少许盐和鸡粉调味
13，加入料酒翻炒几分钟
14，转入炖锅里加入清水大火煮开后转小火焖40分钟
15，等羊腩软身后
16，加入白萝卜，再小火焖20分钟即可
17，出锅前加入青蒜叶
18，起锅
19，开吃吧
花式面包——老面包的味道怎么做好吃 花式面包——老面包的味道
花式面包——老面包的味道
小时候能吃上面包真是高兴的事，一辈子也忘不了那个味道，那个时候真是不敢奢望能天天吃上面包，现在这个已经成为了现实了，但是外面的东西实在让人放心不下，太多的添加剂
食材配方
主料：
面包粉
350g辅料：
玉米油
10g盐
1g鸡蛋
2个糖
80g水
100g耐高糖酵母
5g芝麻
适量
做法 共11个步骤
1.所有材料一起放到面包机，用发酵功能
2.分成均匀的面团，取其中一份，搓长条
3.搓均匀后对折
4.像扭麻花一样
5.绕成花朵状，接头放底部中间
6.装入烤盘（烤盘刷油防粘），入烤箱里发酵35分钟左右
7.发酵结束后从烤箱里取出，刷蛋液
8.均匀的撒芝麻，烤箱170度预热5分钟
9.烤制约30分钟，（注意观察上色情况，大约15分钟后，表面要加盖锡纸，防止烤糊）
10.结束后，取出，脱模
11.面包松软，有老面包的味道，看有拉丝哦
海鲜什锦煲
海鲜什锦煲
操作时间：40分钟
原料：肉蟹2只，水发鱼肚150克，水发蹄筋、水发海参各100克，大白菜叶、粉丝各50克，水发干贝6粒，魔芋结10个，油菜心5棵。
调料：葱结、姜片各25克，精盐1小匙，味精2小匙，胡椒粉4小匙，鸡精、料酒各1大匙，香油少许，熟猪油2大匙。
海鲜什锦煲的做法
1、将肉蟹洗净，每只蟹切为四块；水发鱼肚、水发蹄筋、水发海参分别切成小条，入锅汆透，捞出；大白菜叶撕成块，用沸水略烫，捞出。
2、砂锅中先放入大白菜叶和粉丝垫底，再依次摆入肉蟹块、鱼肚、蹄筋、海参、魔芋结、水发干贝和油菜心。
3、炒锅加入熟猪油烧热，先下入葱结、姜片炸香，再加入清水、精盐、味精、鸡精、胡椒粉调好口味。
4、倒入砂锅中，置旺火上烧沸，盖上盖，转中火炖约10分钟，淋入香油即成。
此汤特色：鲜香嫩滑
特别提示：海蟹外壳还含有甲壳素，可以抑制人体对胆固醇的吸收，并且有降低胆固醇和抗癌的功效。
海参的营养价值
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
小提示
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。
海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化
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