空腹喝姜汤好吗？姜汤怎么喝才好？

“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每个餐厅都会准备类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？小编花时间专门编辑了空腹喝姜汤好吗？姜汤怎么喝才好？，供您参考，并请收藏本页！

很多都知道姜汤是一种好东西，不管电视剧里还是现实生活中，都有这样一句话“喝碗姜汤御御寒”，那么空腹喝姜汤好不好呢？

空腹喝姜汤好吗？

不好，空腹喝姜汤受刺激伤胃，在喝姜汤之前还是要吃点东西比较好。

姜汤的功效

姜汤除了可以起到驱寒的作用外，同时对于胃口不开，空调病，治疗腹痛吐泻，伤风感冒，消夏解暑，腰间疼痛，妇科保健等都是有着很好的作用。

姜汤什么时候喝好？

古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害).”

生姜味辛性温，含有挥发油，姜辣素，树脂及淀粉等.姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用.早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃.

生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌，兴奋肠道，促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生.所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了上床萝卜下床姜一说，说明姜可吃，但不可多吃.特别是秋天，zzz好别吃，因为秋天气候干燥，燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水，干燥.在古代医书中也出现这样的警示：一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜.看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的.

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喝姜汤的最佳时间什么时候喝姜汤好

每种养生食物都有着自己最佳的食用时间，在最佳的时间食用可以起到事半功倍的效果。当然了在错误的时间食用，很容易引起反效果。那么姜汤的最佳时间是什么时候呢？

什么时候喝姜汤比较好

古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”

生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

吃姜的好处

生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。

在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。

夏季吃生姜可防中暑---夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节，也是营养消耗量最大的季节。人的睡眠较少，食欲也不佳，同时由于出汗多，易损耗掉大量水分和营养物质，因此专家提醒：这段时期要注意适当“补充”，注意机体营养平衡和饮食卫生。

酸辣姜汤

食材明细：

子姜50克，火腿30克，香菜10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克，香油1克，白醋1克

酸辣姜汤的做法步骤：

1. 鲜姜去皮洗净切成细丝；

2. 火腿切成细丝；

3. 香菜梗切成3厘米长的段；

4. 锅内放鸡汤，加入精盐、味精、胡椒粉、白醋、火腿丝、鲜姜丝，加热；

5. 汤沸时撤去浮沫，调好口味，放香菜梗，淋麻油即可倒入碗内。

小贴士：

本品需鸡汤约500克。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

地瓜姜汤

食材明细：

地瓜一个，红枣10余个，生姜片若干，水适量，红糖适量，珍珠圆子若干

地瓜姜汤的做法步骤：

第1步地瓜削皮切块，生姜切片。锅内放水，放地瓜块、姜片、红枣、珍珠圆子（如果是珍珠元宵放得就不能早了，关火前5分钟再放），大火开后转小火煮30分钟。

第2步吃的时候根据自己口味加红糖即可。

红糖姜汤

食材明细：

红糖50克，姜20克，红枣15g(约3颗)

红糖姜汤的做法步骤：

第1步红枣洗净备用生姜洗净切丝备用（可以去皮）

第2步锅中加入适量的水，放入红枣和红糖。搅拌几下防止粘锅，盖上盖小火煮20分钟。放入姜丝再煮5分钟关火起锅。

小贴士：

建议最好是早晨喝。

黑豆姜汤

食材明细：

黑豆60克，干姜2片

黑豆姜汤的做法步骤：

第1步食材：黑豆60克，干姜2片黑豆浸泡12小时以上。

第2步与干姜一起煮30-60分钟。>>北京中医医院呼吸科主任医师苑惠清说干姜热发散作用更大，干姜可以中药店买也可以自己晒，我取了点姜边缘比较干的地方煮的。汤里有点姜的辣味，还能接受，黑豆软软的~

小贴士：

咳嗽分为：风寒咳嗽，肺热咳嗽，干咳无（少）痰，慢性咳嗽，儿童积食咳嗽。之前的银耳百合荸荠治疗的是干咳无（少）痰；蜂蜜生姜萝卜饮治疗的是风寒咳嗽；今天的黑豆姜汤治疗的是慢性咳嗽，慢性咳嗽的症状是咳嗽很多年，每次咳嗽2个月以上，咳嗽时痰多，伴随着气喘、胸闷、呼吸急促，口渴（这些症状，我觉得发生在儿童身上应该比较少吧）。黑豆有利水、补肾的作用；生姜散寒、解表、止咳的作用。北京中医医院呼吸科 主任医师苑惠清说：由于长期咳嗽涉及到肾，想要增强免疫力、增强体质要补肾，补了肾，机体抵抗力增强，不容易咳嗽。这道黑豆姜汤适合平时调养，配合着药物效果比较好。参考月龄：24M+

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