食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下火鸡怎么做好吃_火鸡的做法大全，为方便后续阅读，请你收藏本文。
别名：火鸡肉，七面鸟，吐绶鸡禁忌人群：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、热毒疖肿、痔疮和疥疮者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、心脑血管病患者和老人。97mSw.com相关阅读
圣诞火鸡的做法
爸爸圣诞前回国，提前过圣诞了
材料：
火鸡一只，洋葱，无盐黄油，圆椒，橙子，苹果，西芹，西红柿，土豆，橄榄油，干辣椒适量，腌料：迷迭香，俄勒叶，刁草适量，橙子，柠檬，
圣诞火鸡的做法的做法步骤：
步骤1，食材集合
步骤2，鸡、腌料放在浓度6%的盐水里，提前腌一天，不急着吃的话就多腌两天吧。
步骤3，塞料：橙子、苹果、洋葱、西红柿、马铃薯各切八瓣。
步骤42，茶匙无盐牛油，一茶匙橄榄油，适量迷迭香、百里香、黑胡椒碎、干辣椒拌进混合的油里，用橙子当刷子沾取均匀涂抹在火鸡身上，别忘了皮与肉之间也要涂抹，在撒些黑胡椒碎。我没用干辣椒，直接撒的辣椒面
步骤5，把塞料从火鸡尾部塞到火鸡肚子里，烤箱预热300度，鸡胸朝上先烤半小时。继而把火调到170度，烤1.5小时，翻个再烤1.5小时。去锡纸，火鸡表面抹油，鸡胸30分钟，反过来再30分钟
步骤6，成品
糖醋火鸡
食材明细：
火鸡胸脯肉400克，鸡蛋50克，小麦面粉10克，料酒25克，花生油75克，番茄酱25克，糖醋50克，猪油(炼制)20克，盐2克，淀粉(玉米)10克
糖醋火鸡的做法步骤：
1. 首先洗净火鸡胸肉，逆丝切成0.2厘米厚的片状，两面用柄，拍松；
2. 加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀；
3. 待油烧至七分热，肉片入油锅，炸至金黄色捞出后；
4. 油再度烧热，肉回锅再速炸1次捞起沥油；
5. 最后用油加番茄酱、醋、糖、味精、淀粉、料酒和盐煮开；
6. 肉片倒入炒匀，即可盛盘。
小贴士：
本品有油炸过程，需备花生油约750克。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
卷筒火鸡
食材明细：
火鸡胸脯肉250克，面包屑10克，鸡蛋50克，大葱100克，小麦面粉20克，料酒15克，花生油75克，盐3克
卷筒火鸡的做法步骤：
1. 先洗净火鸡胸肉，顺丝切成7厘米长、1厘米厚的片，两面用刀背轻剁；
2. 加盐、面粉、鸡蛋清和料酒拌匀；
3. 将葱洗净，切6厘米长段；
4. 再将肉片卷入葱段，沾上面包屑备用；
5. 油烧至六成热时，肉卷入锅；
6. 用中火炸至金黄色捞出，装盘即可。
小贴士：
本品有油炸过程，需备花生油约250克。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
棒棒火鸡
食材明细：
火鸡胸脯肉250克，黄瓜150克，芝麻5克，大蒜(白皮)3克，姜10克，大葱15克，辣椒(红、尖、干)5克，料酒10克，辣椒油5克，香油2克，醋10克，白砂糖3克
棒棒火鸡的做法步骤：
1. 首先将小黄瓜洗净切丝；
2. 蒜洗净拍碎；
3. 葱、姜洗净切丝；
4. 芝麻磨碎备用；
5. 红辣椒剁细；
6. 辣椒、芝麻、辣油、麻油、酱油、醋和白糖混合；
7. 再将火鸡胸肉洗净，放锅内加料酒、姜、葱、高汤煮约20分钟取出，撕成丝状；
8. 盘中先放小黄瓜丝，再在上面放火鸡肉丝；
9. 将拌好的芝麻、辣油、麻同、酱油、醋和白糖均浇在上面即可上桌。
牛奶火鸡面
食材明细：
主料：：火鸡面1包，牛奶100克，鸡蛋1个，油菜1~2棵，香肠1根，
辅料：：蘑菇1朵，
牛奶火鸡面的做法步骤：
1.准备好需要的食材。
2.开小火，刷点食用油，往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒，开盖后往鸡蛋四周撒点水滴，再次合盖，待蛋白凝固便可出锅。
3.香肠切片，入锅中煎至微焦。
4.奶锅中倒入少许清水煮沸，加几滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一会至熟。
5.往奶锅中重新加清水煮沸，加入火鸡面，约煮6分钟，把汤汁倒掉些，留少许即可。
6.转中小火，倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
7.然后把酱料拌匀即可。
8.把面放入碗中，加入煎蛋、香肠、油菜和香菇即可食用。
9.成品图。
小贴士：
1、喜欢吃奶香浓郁的口味，可以多加些牛奶，出锅后可加上芝士片。
2、火鸡面的酱料比较辣，根据各自口感喜欢酌情添加。
凉拌火鸡面
食材明细：
主料：：韩式火鸡面一袋，
辅料：：火腿肠半根，
凉拌火鸡面的做法步骤：
1.火鸡面凉水下锅煮。
2.煮开锅，再煮两三滚儿。
3.捞出过几遍凉水。
4.火鸡面料浇上拌匀。
5.撒上紫菜丝和芝麻料包。
6.火腿肠切薄片，摆盘。
7.把火鸡面放盘中即可。
8.成品。
9.成品。
小贴士：
火鸡面凉水下锅，煮两三滚儿即可。开水下锅，得可劲煮还硬。
烤火鸡腿
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的；火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加；其次，火鸡肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。
大家最熟知的感恩节吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐ChristmasDinner，ThanksgivingDinner中的Dinner原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。这种风俗已有三百多年的历史了。
但其实在美国人民的日常生活中，火鸡肉无处不见；几乎每家快餐连锁店或者餐厅，肯定有火鸡肉的sandwich或者hamburg供应，不过大多是火鸡肉加工后的薄肉片。而火鸡腿也是只有在特殊场合才会出现，比如说人多的statefair，迪斯尼乐园等，这些地方绝对能找到烤的香喷流油的火鸡腿小摊。
为感恩节预热的火爆迪斯尼乐园小吃----烤火鸡腿
原料：火鸡腿3个，
佐料：料酒3勺，排骨酱2勺，黑胡椒粉2勺，孜然粉2勺，蒜粒1勺，蜂蜜1勺，盐1/2勺。
烘焙：350F（177C）70min
烤火鸡腿的做法
1.准备好酱料，按照比例配成腌制
2.在一个够大的容器里，将火鸡腿摆好，浇上腌汁
3.然后冷藏腌制48-72小时，中间的时候翻个面
4.然后在烤盘上架个烤架，350F烤70min至腿根肉脱骨即可
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