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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你是不是在研究这些菜谱呢?也许"怎么做枸杞汤好喝 枸杞汤做法大全"就是你要找的,更多信息请继续关注本网站。

枸杞是一个养生的好东西,除了泡茶喝以外它还有其他的一些吃法。例如枸杞汤,枸杞汤有很多种,下面向大家介绍2种超方便制作的枸杞养生汤。

一、枸杞叶瘦肉汤

主料:

枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)

调料:

花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)

做法:

1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净;

2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右;

3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟;

4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。

功效:

清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。

二、红枣枸杞鸡蛋汤

材料:

红枣8枚,枸杞40g,鸡蛋2个,花生油,食盐适量。

做法:

1.红枣去核后清水洗干净,备用;

2.枸杞清水洗干净,备用;

3.锅洗干净后注入适量清水,加上适量花生油,把红枣,枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;

4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;

5.最后加上适量食盐;

6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。

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洋参枸杞鸽子汤

民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法,所以千万别小看这么一小锅汤,它可是营养的九次方......具有大补功能。 下了洋参枸杞和红枣的,俩人一人一碗汤,补补。

食材配方

主料:

鸽子

洋参

枸杞

红枣

做法 共6个步骤

1.鸽子清理干净后,斩件,锅内凉水放入鸽子焯水

2.焯水后鸽子洗净,放入炖锅内,下适量的水

3.准备药材:洋参(切大片),枸杞洗净、红枣洗净、姜一大片

4.将所有的食材放入炖锅内

5.通电,慢火炖2个钟头左右

6.下适量的盐和鸡精,倒出美美享用。

荠菜枸杞猪肝汤怎么做好吃 荠菜枸杞猪肝汤


荠菜枸杞猪肝汤

春天,万物苏醒,正是养肝,护肝的好季节。 中国传统的理论,就有“以形补形”之说。 用春天的荠菜,加上枸杞,煮猪肝汤,一贯是养肝而又美味的佳肴。 荠菜为十字花科植

食材配方

主料:

猪肝

250g

荠菜

200g辅料:

4g

料酒

1大勺

鲜抽

1/3大勺

姜片

3片

胡椒粉

2g

鸡精

1g

麻油

3滴

淀粉

8g

枸杞

15g

做法 共7个步骤

1.准备食才

2.猪肝去筋,切薄片,用清水浸泡,其中换2次水,捞出沥干.

3.把猪肝用些盐,淀粉拌匀

4.锅里放一大碗水煮开,放姜片,放猪肝,煮开。

5.撇去浮沫,放料酒,煮5分钟.

6.放下洗净切碎的荠菜,煮开。

7.放枸杞,盐,鲜抽,胡椒粉,鸡精,滴3--4滴麻油,即可。

红枣枸杞鸽子汤怎么做好吃 红枣枸杞鸽子汤


红枣枸杞鸽子汤

今天本来说要做好多菜的。结果婆婆说不回来了。家里就我一个吃饭。准备好了那么多菜只能晚上炒了。自己一个人就把这个鸽子炖来吃了。补充一下营养!

食材配方

主料:

鸽子

1只

红枣

6粒

枸杞

5g

辅料:

适量

适量

做法 共7个步骤

1.鸽子一只

2.红枣枸杞姜片洗干净了准备好

3.鸽子洗干净切大块后准备

4.所有材料一起倒进高压锅内,加入适量的清水

5.上灶上煮至上汽后改小火20分钟

6.20分钟后打开加点适量的盐调味

7.装一碗吧!

枸杞菜猪肝汤怎么做好吃 枸杞菜猪肝汤


枸杞菜猪肝汤

枸杞猪肝汤是很适合春季养生的一款汤,这款汤可以清肝明目。适合电脑一族常喝的汤。

食材配方

主料:

猪肝

100g

辅料:

适量

鱼露

适量

枸杞

100g

做法 共5个步骤

1.猪肝切片用清水泡一下

2.枸杞摘叶子洗净

3.锅里加水煮开

4.加入猪肝煮3分钟

5.加入枸杞叶和鱼露煮开即可

红枣枸杞豆腐汤怎么做好吃 红枣枸杞豆腐汤的做法大全


红枣枸杞豆腐汤

红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高,能补气养血,是很好的营养品。

食材配方

主料:

鲫鱼

308g

辅料:

适量

适量

红枣

适量

枸杞

适量

生姜

适量

海鲜粉

适量

猪骨汤

适量

做法 共19个步骤

1.食材:鲫鱼。

2.食材:豆腐。

3.食材:生姜和去核红枣。

4.将生姜洗净,去皮,切片。

5.热油锅。

6.放入洗净抹干的鲫鱼。

7.煎至双面。

8.倒入预先煲好的猪骨汤。

9.放入适量的姜片。

10.盖锅盖,大火煮滚5分钟。

11.倒入玻璃汤锅中。

12.盖锅盖,大火煮滚。

13.放入洗净的红枣,煮10分钟。

14.放入豆腐。

15.盖锅盖,煮5分钟。

16.放入洗净的枸杞,煮滚。

17.加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚。

18.即可关火。

19.盛入碗中就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

羊肉枸杞汤


食材明细:

羊肉(瘦)1000克,枸杞子20克,姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克

羊肉枸杞汤的做法步骤:

羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。

用法:佐餐服食,也可单独食用。

小贴士:

效用:温阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。冬季养生药膳枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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