民间俗语说：“饭后(半小时百步走，活到九十九。饭后百步走，强似开药铺。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着社会的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们该如何去看待健康食疗呢？因此，栏目特意整理了为什么总是饿？正确饮食才知饱！，欢迎你阅读与收藏。
辛辣食物会加快人体新陈代谢，抑制饥饿感。所以在烹饪食物时适当地添加一些香料是非常适宜的。需要注意的是，香料添加不可过量，否则不但容易损伤肠胃，还容易造成体味变重。
为什么总是饿？正确饮食才知饱！
正确饮食才知饱！
为什么我们总是感觉饿？明明才吃饭没多久！这是因为你饮食方法不对，那么我们下面就来了解下如何正确饮食才知饱吧！
1、细嚼慢咽
当食物很美味时，我们往往忘记细嚼慢咽。您或许会认为这一建议是针对那些为了减肥的MM们。事实上，细嚼慢咽适用于每一个人，慢慢咀嚼可以让你吃得更少，并帮助您避免有害的食物，延长饥饿感的来临。
2、吃早餐
当你忘记吃早餐的时候会发生什么？你或许在上午学习或工作的时候，就开始怀念那些油腻香脆的汉堡、薯条、炸鸡翅。因此可以说，不吃早餐是产生饥饿感的重要原因，而吃早餐有助于控制饥饿感。
3、摄入蛋白质
蛋白质是杀死饥饿感的关键营养元素，它有助于抑制饥饿感。家禽、鱼类是蛋白质的重要来源。而素食主义者可以从豆类、奶制品、杏仁等食物中补充蛋白质。
4、补充水分
由于饥饿和口渴都是与吃有关的感觉，而且感觉的部位也相同，所以很容易混淆。人体有时候会做出错误的判断，比如把渴感当成饥饿感。水以及水分含量较高的水果和蔬菜都有助于减少饥饿感，适当补水很重要。
5、添加香料
辛辣食物会加快人体新陈代谢，抑制饥饿感。所以在烹饪食物时适当地添加一些香料是非常适宜的。需要注意的是，香料添加不可过量，否则不但容易损伤肠胃，还容易造成体味变重。
6、两餐之间吃点小零食
营养专家建议，两餐之间可以适当吃些健康零食，消除饥饿感。当然，此时不适合吃高热量食物，最好选择低糖水果、低热量的奶制品、汤粥等。
7、按时吃饭
你可以抱怨工作多、压力大，但这不能成为你不吃东西的藉口。早上起得迟就不吃早餐；太忙啦顾不上吃午饭长此以往，不但多余的脂肪会堆积，还会让你产生强烈的饥饿感，影响身体健康。
8、睡眠充足
睡眠不足会提高吃东西的欲望，这是一个隐藏的事实，多数人并不知道。睡眠与人的食欲是息息相关的。当你睡眠不足时，体内的褪黑激素会不断地煽动你的食欲，轻易就让你感到饥饿。
9、锻炼身体
健康管理是由80％的饮食和20％的锻炼组成的。大多数人的惯性思维是锻炼之后更容易感到饥饿。而事实是，运动可以阻碍刺激食欲的激素释放。因此，给自己拟定一个锻炼计划，每天按时锻炼身体，这是迄今为止，驱除饥饿感的最佳方法。
10、心理暗示
心情不好就觉得很饿，想吃东西发泄。这是一种必须摆脱的想法。实际上，这种做法会使你发胖，从而影响身体健康。肥胖容易造成心脏负担加重，诱发心脏病高血脂等疾病。因此当你情绪不佳想吃东西发泄时，不妨看看镜子里肥嘟嘟的自己，通过心理暗示来控制这种饥饿感。
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果糖饮料为什么会越喝越饿？
水果中虽然也含有果糖，但同时还有大量的膳食纤维，因此不会带来上述问题，并且水果中还含有大量维生素和矿物质，属于高营养素密度食物。用于各种加工食品中的果糖并不是从水果中提取的，而是用淀粉加工而来的，被大量添加到饮料和糕点等低营养素密度的食物中。
果糖饮料为什么会越喝越饿？如今，果糖作为一种甜味配料，被添加到食品中，如饮料、糕点等。在很多人心目中，它比葡萄糖更健康。然而，近日美国一项研究显示，与葡萄糖相比，果糖不会产生饱腹感，更容易引起人们对高热量食物的渴望。
美国的研究人员召集了24名志愿者，让他们喝下果糖饮料后过一段时间，请他们描述自己的饥饿程度，并通过大脑扫描来观察其对诱人的食物图片的反应。几天后同样的试验继续进行，唯一的不同是将含果糖的饮料换作含葡萄糖的饮料。
结果显示，喝了果糖饮料的人回答感觉更饿，而大脑扫描也显示当他们在观看高脂食品图片时，大脑奖赏中心活动更为活跃，这增强了当事人想吃东西的动机。
需要说明的是，水果中虽然也含有果糖，但同时还有大量的膳食纤维，因此不会带来上述问题，并且水果中还含有大量维生素和矿物质，属于高营养素密度食物。用于各种加工食品中的果糖并不是从水果中提取的，而是用淀粉加工而来的，被大量添加到饮料和糕点等低营养素密度的食物中。这些果糖被吸收后，大部分经肝脏变成葡萄糖，也会产生热量或合成脂肪。另外，果糖还会促进内源性尿酸的合成，对痛风病人不利。因此，总体来说，果糖并不是一种健康配料，大家买食品时要仔细看配料表。
健康饮食八分饱
健康饮食八分饱
有人曾做过这样的试验：一组大鼠限制饮食，只给吃八分饱，一组大鼠自由取食，随便吃，结果发现，只吃八分饱的大鼠寿命比较长。美国人用蠕虫、白鼠、老鼠和猴子做观察，把它们摄入的食品减少30%的热量，则它们的寿命比普通饮食的同类长30%。观察人类，长寿者肥胖的少。广西巴马瑶族自治县位于南宁北郊山区，经济欠发达，但却是长寿县，年逾百岁者很多见。他们的养生之道之一就是吃饭只吃八分饱，而且经常素食。当然，长寿的后天因素还有很多，养生之道的方法也不少，但长寿者们食不过饱，只吃八分饱的习惯是值得仿效的。
在中国民间有少吃香，多吃伤和饥不暴食，渴不狂饮的谚语。《寿亲养老新书》有言：尊年之人，不可顿饱。《内经》强调：饮食有节故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。这些都是长寿者的经验总结。如果热量摄入过多，造成人体肥胖，则会产生富贵病，自然短寿。
为什么在一定程度上限制热量的摄入会延长寿命，还有待更深入的生理学研究。有人设想，当身体自身感到提供的热量有限时，新陈代谢的速度便会放慢，用以储备一定的能量。新陈代谢减慢，人体有毒产物和废料的产生也少，自身吸收的数量和解毒的负担也会减少，从而减少了旺盛的代谢和亢奋的生理过程。机体在相对较低水平代谢过程中运转，分解代谢相对减少，从而获得寿命的延长。自然，这些假说有待进一步验证，动物试验的结论也不一定完全符合人类，但是吃八分饱长寿的启示还是值得重视和探讨的。
如何做到八分饱首先要有毅力，面对山珍海味不动摇，在还稍有饥饿感的情况下，毅然离开饭桌。在下一顿该就餐时确实有饥饿感了，这就说明你脾胃好，有食欲。饭前先喝汤或喝稀饭会提前产生饱腹感，有助于防止暴饮暴食。肥胖身材的人常食欲亢进，暴饮暴食，这是因为脂肪细胞可以分泌促进食欲的物质，精美的食品又可刺激食欲，越吃越馋，使胃的体积越撑越大，较难形成饱腹感，所以越吃越多，恶性循环。中医有胃有伏火，消谷善饥一说，也认为食欲太好是病态。吃八分饱的原则应以自身的状况为基础，灵活掌握。有些患者营养缺乏，肿瘤晚期出现恶液质，低蛋白血症等营养明显不足者，则不提倡必须吃八分饱。
健康食疗：吃“撑”了才得的病 饮食七分饱最佳
吃得太饱“撑”出病来
1、吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。
而且，如果胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。
2、吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
3、吃得过饱，还会造成营养过剩，并且增加体内各脏器的负担与畸形发展，使体内能量囤积过多，引起心脑血管病。
4、吃得过饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加患癌症的可能性，而且临床数据也充分证明了肥胖能够增加患癌的危险性。
5、吃得过饱，会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏负担。
6、晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
7、会引发肥胖症。我们在吃过早餐和午餐后，由于工作、学习等有大量的时间活动，可以消耗能量。若晚餐吃的太饱，活动量大大减少，能量消耗也因之降低了很多。多余的热量会合成脂肪在体内储存起来，久而久之会导致肥胖的发生。所以，晚餐摄入的能量不应超过全天摄入总能量的30%，应与早餐大致相同，要少于午餐。以能满足晚间的活动和夜间睡眠的能量需要为宜。这样可防止和控制发生肥胖。
此外，吃得过饱还会使骨骼脱钙，患骨质疏松的概率会提高。如果晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
如何把握“吃饱”的尺度从养生的角度，建议吃7分饱最适合。而如果是想减肥，吃到6分饱也可以。
1、把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
2、吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
3、每口饭都要咀嚼30次以上。要知道，大脑发出“我饱了”的指令，需要十到二十分钟，而如果你三下两下把餐盘里的食物都装进肚子里，还没等大脑告诉你吃饱了，你可能就已经吃的过多了。
4、用小汤匙代替筷子，减慢速度。
5、可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
6、选择饱腹感强的食物，尽量选择那些低脂质、水分含量较多、重量较重的食物为好。
此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。
饭不要吃太饱“撑”出病来，每餐尽量做到七分饱。
熬夜必知的饮食原则
熬夜必知的饮食原则
熬夜必知的饮食原则
保证足量的维生素
如维生素A、维生素B等。前者可调节视网膜感光物质视紫质的合成，提高你对昏暗光线的适应力；后者则是视觉神经的营养来源之一，有防止视觉疲劳之功。胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等则蕴藏有大量维生素B，熬夜族的食谱中绝对不可缺少。除饮食摄取之外，还可服用多种维生素丸（片）等保健品。
增加足够的营养
夜班族必须摄取充足的热能，坚持吃午饭、晚饭和夜餐。切忌下班后饿着肚子睡觉，更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大，要想保持精力充沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。
要增加蛋白质摄入量，多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品，补充人体必需的各种氨基酸；熬夜时大脑的需氧量和耗氧量都要明显增加，加上熬夜时不停的思考或者活动，周围空气又大多不太流通，从而将大脑置于了缺氧的窘境之中。而大脑恰恰又是人体内的第一耗氧大户，一旦氧气供应出现赤字，势必引起大脑功能障碍。因此可多吃含有较多卵磷脂、谷氨酸的品种，如鸡蛋、燕麦等。鸡蛋中的蛋黄乃是卵磷脂的富矿，而燕麦则以B族维生素含量丰富著称，合两者之力对保护脑细胞、促进其迅速恢复活力大有助益。
熬夜宜多吃水果
杨桃含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的人来说，是有益皮肤的好水果。
橙子含有特有的纤维素和果胶物质，对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子有利于清肠通便，排除体内有害物质。
葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。
此外，提神食物是熬夜族的标配，但是还是尽量少吃，因为咖啡因等物质虽然提神，但是会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，从而形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。所以，熬夜族应该理性对待食物，选择正确的食物才能为健康保驾护航。
什么是七分饱？晚饭吃七分饱最好
同样的一碗体积，热量却比白米粥的热量低。喝下这样的粥很容易有饱腹感，但热量远没有大米饭那么高，这种偷梁换柱的办法如果能坚持，例如每天晚餐的主食换成杂粮粥而不是白米饭、白米粥，就可以帮你在不知不觉中减肥了。
什么是七分饱？晚饭吃七分饱最好
晚饭吃七分饱最好
一般来说，吃到有撑胀感的时候算成十分饱，正常的晚餐应该吃到七分饱。所谓七分饱，就是胃还没有觉得胀起来，但是食欲已经减弱了，只是还是忍不住地想再吃几口。从健康的角度看，晚餐最好保持七分饱的感觉，如果还想减肥，吃到五分饱就可以了，五分饱就是，饥饿感基本消失，但还有明显的食欲，到睡前可能稍微有点饿。
怎么能轻松地就吃出七分饱的感觉？
这就需要在晚餐中造假，而粗粮是最好的造假原料。选择低热量食物时，既要注意到糖和油这些热量高的元素，还要注意到食物含水量，含水少了往往热量就高。比如水果相对来说都是热量低的，一旦变成了果脯、干果，热量就要增加很多。100克葡萄的热量只有43大卡，但变成了葡萄干后，100克的热量就是350大卡，增加了近10倍。
明白了这个原理，你的晚餐就要多注水了，而注水效果最好的就是杂粮，因为它纤维素丰富。熬过腊八粥、杂粮粥的人都知道，为了能使粮食、豆类尽快煮得软烂，一般都要提前泡上半天，同样的一碗米，泡半天也涨不出多少，但是一碗杂粮可以发涨得很明显，就是纤维素的效果。这样熬出来的粥，同样的一碗体积，热量却比白米粥的热量低。喝下这样的粥很容易有饱腹感，但热量远没有大米饭那么高，这种偷梁换柱的办法如果能坚持，例如每天晚餐的主食换成杂粮粥而不是白米饭、白米粥，就可以帮你在不知不觉中减肥了。
每天吃多少盐合适？怎样吃盐才正确
平时总听医生说，吃盐过多会引发高血压等多种疾病，还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害。究竟每天该吃多少盐呢？
每天吃多少盐合适？怎样吃盐才正确
首先我们不能不吃盐。
因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动，钠离子为人体神经细胞传递信息，氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用，所以人体离不开盐。同时也必须承认，一些疾病的发生与吃盐过多有关。资料显示，日本北方居民每天吃盐26克，高血压的发病率为40％；非洲部分地区的土著人，每天吃盐只10克，发病率为8.6％；爱斯基摩人每天吃盐低于4克，人群中未发现患有高血压。
我们每天吃多少盐为好呢？
世界卫生组织的建议是：一般人群每日食盐量为68克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者，美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克，这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。每日食盐的摄入量可以粗略计算出来：买500克食盐后，记下购买日期，看看能吃多少天，再除以家中就餐的人数就可以了。
需注意的是，计算食盐量时，也应加上通过酱油所摄入的食盐量，酱油中食盐含量为18％左右。
食用盐的注意事项
1、少买及时吃
少量购买，吃完再买，目的是防止碘的挥发。因碘酸钾在热、光、风、湿条件下都会分解挥发。
2、忌高温
在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%；出锅时放碘盐食用率为90%；凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。
3、忌在容器内敞口长期存放
碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后将盖盖严，密封保存。
4、忌加醋
碘跟酸性物质结合后会被破坏。据测试，炒菜时如果同时加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘盐遇酸性菜（比如酸菜），食用率也会下降。
夏季如何饮食才不伤胃？
其实在高温环境下，人体代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。夏季蛋白质的摄入不可减少，要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。在保证营养均衡的前提下，需要注意的是烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物。
夏季如何饮食才不伤胃？
夏季如何饮食才不伤胃？
冷饮别一味贪图凉快
冷饮已然成为了夏季的标签，很少有人能抵挡它的诱惑。但冷饮在给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来刺激，引发一系列的胃肠疾玻夏季饮料的温度最好介于30-32摄氏度之间，跟体温接近。温热的茶水是较理想的饮料。长期喝过量的冷饮，会使胃黏膜下血管紧缩，引发胃玻夏天喝冰水是嘴巴爽，胃肠遭罪，应尽量少喝，尤其不宜在饭前、饭后和肠胃功能不好的人应坚决不喝。
水果并非越多越好
水果大多属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、经期延后甚至闭经的情况。没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成宫寒，出现一系列的月经失调的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制。
西瓜这样吃更健康
西瓜甘甜可口，可清热解暑、补钾，是消暑佳品。但西瓜本身性寒，如果不会吃，一样会损伤脾胃。如冰镇西瓜，有的人那是冻得越凉越过瘾，还说吃凉西瓜没事，没什么感觉。其实脾胃虚寒是个慢性积累过程，到了一定年龄，身体就伤不起了。所以，西瓜还是吃常温的好，特别一些孩子、老人及体质弱的，更要注意。如果实在想吃冰镇西瓜，在冰箱里放置的时间不宜过长，温度不宜过低。夏天食凉之后也可以喝些大麦茶，暖脾非常好。另外，就是适当做些焦米粥，也就是把小米或大米微炒，然后做粥，这样就可暖脾胃了，再放些红糖更可口。
护胃注意营养均衡
每到夏天，一些女性往往会觉得食欲不振。这是因为随着气温升高，人体的内分泌会产生一系列变化，各类分泌腺的功能受到影响，就导致消化力有所减弱。有的人为保护肠胃，追求清淡饮食。其实，夏季饮食过于清淡会削弱机体的抵抗力，不利于身体健康。
其实在高温环境下，人体代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。夏季蛋白质的摄入不可减少，要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。在保证营养均衡的前提下，需要注意的是烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎、烧烤食品。每餐不宜吃得过饱，每餐吃到七八分饱为宜。任何食物都应当适可而止，比如绿豆是解毒的，但是考虑到胃的承受能力，不可以吃超过量的绿豆制品，一些有寒性胃病的人尤其要注意。
怎样正确喝水才对身体有好处呢？
很多人都会说人体每天要多喝水，不然会对身体产生很多不好的影响，但是没有几个人知道每天什么时候喝水以及喝多少水或者是喝哪种水对于自己的身体才是最好的，大家平时一般都是喝白开水或者是喝一些果汁，对于饮水都比较盲目，今天在这小编就给大家讲讲怎样喝水对身体有好处。
白开水是我们的最佳选择（白开水就是天然状态的水经过煮沸而来的），白开水里面含有钙、镁等微量元素，正是这些元素对我们的身体非常有益，并且还可以预防心血管疾病的作用。
有些人认为和淡盐水会对身体造成益处，但是这种认识是错误的，早上起来我们身体内滴水未饮，加上呼吸、排汗、泌尿、这些生理功能还会消耗很多身体内的水分，所以在早上起来之后喝一些白开水才会使血液得到稀释。
尽量不要去喝冰水，因为喝过冷的水会对人的胃产生刺激，会引起人的肠胃不适，所以要多喝一些与室内温度相近的水，这样会减少对我们肠胃的刺激，从而会保护肠胃。
生活中每天最少要喝7到8杯水，也就是2.5升左右，在运动量很大或者天气很热的情况下要增加一些水量，在早上起床之后先给身体内补充300毫升的水，因为清晨是补水最关键的时刻。
要多喝开水，不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。
喝水还是很有讲究的，大家喝水的时候还要注意水的温度，如果是冰水或者是温度太低的水，大家最好不要喝，因为对于肠胃的刺激实在是太大了，最好喝一些常温的水，早上醒来的时候可以喝白开水，但是不要太多，因为过一会还要吃早饭。
出水痘的正确饮食方法
出水痘的正确饮食方法
1、肉桂
俗称桂皮、官桂，为民间常用的五香调料。性大热，味辛甘，属纯阳之物，温热助火、燥烈伤阴。
2、鸡蛋
小儿出水痘期间，适宜清淡饮食。
3、鸡肉
若小儿出水痘时，痘疹内陷，难以发出者，食之则宜。若水痘愈后，则应忌之。
4、猪肉
为温补性食物。水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，实证宜泻不宜补。所以，水痘患儿，莫食猪肉。
5、羊肉
性温热，能益气补虚，但水痘为病毒传染性疾病。《中药大辞典》认为：外感时邪之人忌食羊肉，故水痘之儿亦当忌之。
得了水痘的饮食禁忌：
1、忌发物
水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，因此疾病初期禁食发物，如芫荽（香菜）、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。
2、忌辛辣
水痘与其他热性病一样，忌食辛辣食品，因为辛辣食品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
3、忌油腻
出水痘的患者常常会因为出水痘而出现发高烧，因此食欲也会下降，同时会出现消化不良的情况。所以，这个时候患者一定不能吃油腻的食物，如油炸的麻花、炸鸡、炸猪排等油腻伤胃的食物。
4、忌热性
水痘的治疗宜用清热解毒为主，热性的食物不要服用，这类食品有：狗肉、羊肉、鹿肉、雀肉、蚕豆、蒜苗、韭菜、龙眼肉、荔枝、大枣、粟米等。
出水痘如何正确饮食？
1、补充足够水分
在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。
2、选用清热利水的食物
如蕹菜、菠菜、苋菜、荠菜、冬瓜、西瓜、黄豆、黑豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、竹笋、莴苣、茭白、马兰、葫芦、葡萄、薏苡仁等。
3、多吃富含粗纤维的食物
多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜，带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便，也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。
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