现在社会里,喝酒好像成为了了生活当中的一部份了,开心的时候喝酒庆祝;伤心的时候借酒消愁;相聚时也要喝酒;更不要说那些红白喜事之类的了,酒文化真的是源远流长啊,有时你不喝还不行,喝时是痛快了,但酒醒的痛苦也不好受,那么什么可以解酒了,喝茶可以解酒吗?下面就来看看吧。
科学研究表明,茶非但不能解酒,相反的,还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏,对心脏的损害是很大的,而对功能原本就不好的人的心脏,会产生什么结果,就更难预料了。
酒后喝浓茶的害处,还不仅于此。若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重。
解酒的方法:
豆腐解酒:饮酒时宜吃豆腐。因为豆腐中有一种主要的氨基酸,能化解乙醇的“毒性”,促进酒中的乙醇迅速排泄。
大白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖拌匀,腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜,又解酒。
食盐解酒:淡盐水对解除酒后胸闷难受有良好作用。
中药解酒:中药葛花30克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。
经过上面的介绍,相信对于喝茶可以解酒吗?没有疑问,是不能,最好不要这样做,因为不但不解酒,还会对心脏以及肾脏进一步的刺激,与身体是没有一点好处的,至于解酒的话,不如试试豆腐、大白菜、淡盐水。
教你如何健康喝茶
教你如何健康喝茶
每天喝几杯茶?
俗话说,物无美恶,过则为灾。茶叶虽好,但是过量依旧对降不利!特别是茶的降喝法,尤为不提倡饮浓茶!正常情况下,一天2-3杯淡茶,女性朋友还可以根据自己的喜好添加一些干花草、柠檬片或者金桔。干花草特有的芬芳可以丰富茶味,柠檬或金桔富含维生素C,可以提高人体对茶多酚的吸收率。
对于咖啡碱敏感的朋友,最好在上午10点之前饮茶,防止影响晚间的睡眠质量。同时在饮茶的间隙喝一些白开水,防止咖啡碱的利尿作用让人体在喝茶的时候排除了更多的水分。
一杯茶可以泡几次
茶叶里的有益成分在第一泡的时候会析出85%,第二泡、第三泡的过后,所剩无几。所以一杯茶,泡个3-4次,就可以换杯了。同时提醒有洗茶习惯的朋友们,您第一杯倒掉的是这杯茶大部分的精华所在埃抛弃第一泡的茶水实在可惜。
用什么水泡茶味道最好
水质越纯净越能使得茶的色香味得到发挥。所以纯净水、优质的矿泉水都最适宜用来泡茶,泡出的茶汤明亮,香气纯正。而我们平时自来水,应为在管道里滞留时间长,含有较多的铁质,还有氯气,这些杂质都会影响茶汤的口感,使得茶汤浑浊。在自来水上装一个净化器,过滤出的水也可以得到较好的泡茶效果。
茶垢需要定期清洁吗
网上盛传,茶垢含有重金属,如不定期清理对身体极其有害。真相是不是真如网上传言那样可怕呢?首先要明白茶垢是怎么产生的!垢、是由于茶叶里的多酚物质和泡茶用水中的一些金属元素(钙、镁、铅、汞等),在加热过程当中浓缩、沉淀、发生氧化,生成的一种褐色类沉淀附着在杯壁上。这些含有金属沉淀物主要是来自泡茶的饮用水而非茶叶本身。
所以:(1)即使不喝茶,只要饮用这些泡茶的水依旧会摄入这些金属物质;(2)既然已经形成难溶于水的沉淀,而且吸附在茶杯壁上,自然要比原来溶解在水中的状态更难吸收。所以,茶垢并不会像网上盛传的那样可怕。但是,茶垢毕竟不是什么有益的东西,附着在杯壁上也会影响美观,用小苏打浸泡茶杯,再用软刷清洗很容易就能洗掉。在选择泡茶用水时,选择纯净水也能减少茶垢的产生。
隔夜茶有毒,喝得?喝不得?
人们担心隔夜茶的心理是源自对隔夜菜的担忧。因为茶叶属于叶类,本身硝酸盐含量较高,很多人担心隔夜后,在细菌的作用下,会将茶水中的硝酸盐转变成亚硝酸盐,继而危害人体降。
我们泡一杯茶,大约用2克茶叶,折算成鲜叶10g,按照无公害蔬菜叶菜允许的硝酸盐最高限量3000mg/kg,一杯茶的硝酸盐含量30mg。即使全部转换为亚硝酸盐,也没有达到中毒量(200mg)。更何况,以上的推算我们是按照最大量来计算的,茶叶中的硝酸盐含量远不可能达到3000mg/kg那么高,的确有一部分硝酸盐转换成亚硝酸盐,可能茶水本身有抑菌作用,使得但转化率并不可观。国内有实验发现,不同放置时间下,绿茶硝酸盐质量浓度先缓慢上升,再直线上升,最后又缓慢下降,,亚硝酸盐质量浓度变化趋势不明。所以,一杯隔夜茶,的亚硝酸盐含量,并不可怕!
什么人不宜喝茶
总的来说,茶适合大部分人群饮用。但是在这里不得不提醒胃溃疡、十二指肠溃的患者、贫血人群、还有怀孕的女性,慎喝浓茶!偶尔可以喝一些淡茶,有消化性溃疡的朋友,可以在喝茶的时候兑一些牛奶,可以缓解茶水对胃的刺激。
几款适宜四季饮用的好茶道
春季茉莉绿茶:
在绿茶中撒上几颗茉莉花即可。花茶性温气味柔和,和绿茶搭配既能中和绿茶青味,又能令人振奋精神,消除春困。非常适合办公室白领和动脑一族。
夏季薄荷绿茶:
买一小盆薄荷盆栽放在家中,每次饮茶时候摘一片薄荷叶放入其中,薄荷沁透人心的清凉就会伴着绿茶的清香,落入口中,胃里。给夏季的炎热带来一丝凉爽,从胃部慢慢扩算!
秋季金桔绿茶:
维生素C可以促进人体对茶多酚的吸收。而金桔正是一类富含维生素C的水果,含量丰富,甚至超过了柠檬。在泡茶的时候放一颗一切两半的金桔,不仅能提高茶的保健功效,还能增加茶的滋味。
冬季姜汁红茶:
无论是生姜还是红茶都有生热暖胃的作用,冬季里将这两者融合到一起,调成一杯融融暖意的饮品,暖胃暖心暖身体!做法也很简单,将生姜切丝放入红茶中,用开水浸泡即可。
《本草纲目》中指出,酒后食芥及辣物,缓人筋骨。意思是说,喝酒后吃辛辣食物是属于大热,刺激性很强,二者相加,无异于火上浇油,让体内产生虚火。如果阴墟的人食用,害处更大。此外,辛辣食物刺激神经、扩张血管,更助长了酒精的麻醉作用。与此道理类似的是,吃牛、羊肉等热性的食物时,最好也别喝酒。
此外,酒与茶有相克之处。《本草纲目》中说:酒后饮茶伤肾脏很多人认为,浓茶可以解酒,其实它对人体的伤害最大,酒后喝茶可能导致膀胱疼痛、水肿消渴,因此最好不要用它解酒。茶是千家万户常用的饮料,亦可说它是健康的饮料,但酒后尽量不要立即饮茶。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。
许多人由于缺乏医学常识,酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥,化积消食,通调水道。但是因为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强;茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。
酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用,浓茶中含有较多的茶碱,它会使尚未分解的乙醛(酒精在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,乙酸又被分解为二氧化碳和水)过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用。
所以,酒后最好不要立即饮茶,尤其不能饮浓茶。最好进食瓜、果或饮果汁,既能润燥化食,又能醒酒。
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
茶和酒与人们的生活可以说是形影不离,许多人不仅爱品茶,就连在醉酒后,以茶解酒也成了不可改变的习惯之一。但是,随着研究的不断的深入却发现:酒后饮茶会损伤人的肾脏。
对于酒,李时珍早在《本草纲目》中就提出酒,天之美禄少饮则和血行气、壮神御寒、消愁遣兴;痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。可见在很早以前,人们就已经知道饮酒是要适度的。同时,李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害也作了明确的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。
许多人由于缺乏医学常识,酒后往往爱饮茶,想以之解除酒燥,化积消食。但是从中医理论认为,因为酒味辛甘,入肝、肺二经,饮酒后阳气上升,肺气增强。而茶味苦,属阴,主降。酒后饮茶,特别是饮浓茶对肾脏不利。殊不知,酒精进入肝脏后,通过酶的作用分解最终成为水和二氧化碳,经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用,浓茶中含有较多的茶碱,它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏,而损害肾脏,虽然与肾脏的代偿能力相比,这种损伤不容易立即被发现,但是通过日积月累的损伤后,后果不佳。
鉴于此,有酒后饮茶习惯者,最好改之。常饮酒者,饮酒后可以多吃些新鲜水果,既能润燥化食,又能醒酒。
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解酒的时候不适合用茶水,很多人会认为茶有利尿的作用,喝酒以后喝茶会有助于酒精的排泄,这样就能达到解酒的目的,但很多人并不了解酒后饮茶的危害,其实酒后喝茶不单达不到解酒的效果,而且会造成更严重的后果,下面小编向大家介绍一下酒后喝茶对人体的危害都有什么。
酒后喝茶有危害这是为什么呢?因为酒精本来对心血管的刺激就很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,双管齐下,更加速了心脏跳动,从而加重了心脏负担。从医学角度上讲,酒精在消化道被吸收后,90%多的酒精被肝脏的脱氢酶转化为乙醛,再分解成二氧化碳和水,从而排出体外。而酒后饮茶,茶水中的茶碱迅速地通过肾脏产生利尿作用;这样,酒精转化为乙醛后尚未及分解,便从肾脏排出。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而会造成对肾脏的损害。
总之,嗜酒为百害之首,奉劝您少饮酒,万一喝醉了也不宜用茶来解酒,而可喝少量的醋。
喝酒喝多以后可以用饮料来解酒,喝酒之前最好吃点豆腐,豆腐有解酒的作用,不容易喝醉,还可以酒后喝一些蜂蜜,小编建议大家最好把酒戒了,经常喝酒对人体的危害是特别大的。
很多人都有喝茶的习惯,茶是中老年人的最佳饮品,茶叶含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪,经常饮用可以调节生理功能,具有很好的保健作用。饮茶有很多禁忌,你了解多少呢?下面本网站为大家介绍喝茶时要注意的8个禁忌,犯了这9个禁忌,会损害你的健康。
怎样喝茶才健康?喝茶应该注意哪些事项
喝茶应该注意哪些事项
1、新茶不可急着喝:
刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等醉茶现象。
2、酒后不宜饮茶:
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而使尚未分解的乙醛过早的进入肾脏。乙醛对肾脏有刺激作用,会影响肾功能。不仅如此,酒后的乙醇对心血管刺激性也很大,茶同样有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了心脏的刺激。
3、不要在空腹和饭后喝茶:
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入体,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。茶中含有大量鞣酸,可与食物中的铁元素发生反应生成难以溶解的新物质,时间一长可引起贫血症,正确的方法:应该是餐后一小时在饮茶。
4、临睡前不宜饮茶:
这点对于对于初期饮茶者尤为重要,很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至影响次日的精神状态,对于神经衰弱和有失眠症的人尤应注意。
5、不要喝头遍茶:
茶叶在栽培和加工过程中会受到农药等有害物质的污染,茶叶的表面总有一定程度的残留。所以,头遍茶有洗涤作用,应弃之不喝。
6、讲究喝茶有量:
每日饮茶2---‐6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解脂,增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。一般来说,每日1-2次,每次2-3克的饮量是比较适合的,对于患有神经衰弱、胃病和肠溃疡的人都不适合饮茶,哺乳期妇女及怀孕和婴幼儿也不宜饮茶。
7、勿喝浓茶、烫茶:
一般来说,饮茶宜淡不宜浓。用沸水冲泡,可使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶,如龙井茶,可用80℃到85℃的开水冲泡,从而使茶水香气纯正,滋味甘醇。唐院长提醒,人的食管壁很娇嫩,只能耐受50℃到60℃的食物。喝太烫的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮细胞烫伤,经常反复地烫伤容易引起上皮细胞突变,成为癌变隐患。
8、茶与药物不能同时饮用:
无论是中药还是西药,服用后都不要马上喝茶,更不要用茶水来送服药物,否则会影响药物的有效吸收。
9、心血管疾病患者、脾胃虚弱的人以及容易失眠者都不适宜大量喝茶。
胡萝卜里有哪些可以防癌的物质
维生素B:具体来说应该叫做B族维生素,B族维生素可以帮助身体有效抑制癌细胞的形成,生成对身体有益的酶。对于预防口腔癌、生殖系统癌症有很好的作用。而其中的叶酸也具有较好的防癌作用。
维生素A:胡萝卜中含有大量的维生素A,而有研究表示,缺乏维生素A的人患癌几率高出2倍,因此经常吃胡萝卜可以帮助预防癌症,尤其是预防肺癌、胃癌、膀胱癌、结肠癌、乳腺癌的效果很好。
-胡萝卜素:这种物质在胡萝卜中含量非常丰富,胡萝卜素能增加人体抵抗癌症的能力。不仅如此,胡萝卜素还能帮助癌症患者降低放化疗的不良反应,帮助保护正常细胞不要发生突变。
木质素:胡萝卜中含有木质素,这种营养物质帮助身体提高免疫力,有研究表明它还有间接杀灭癌细胞的功能。
怎样吃胡萝卜防癌效果最好?
整根煮:有国外科学家做过实验,如果胡萝卜整根放进锅里煮的话,营养会更完整的保存,而且胡萝卜这样吃起来会更好吃。完整的胡萝卜中含有的抗癌物质比切过的要高出25%,不切开的这种方式会将胡萝卜的抗癌能力提高20%左右。
生吃:生吃胡萝卜可以吸收大量的维生素C以及有益酶类,另外木质素的活性也更高,对抗癌是非常有好处的。但生吃胡萝卜也有讲究,每天生吃胡萝卜最好别超过150g,另外生吃胡萝卜时最好不要同时吃橘子、苹果等水果,而且生吃胡萝卜后半小时内也最好别吃其他的食物。
和鸡蛋一起吃:胡萝卜中含有的丰富维生素A,而鸡蛋中含有优质的蛋白质和卵磷脂,这些元素让胡萝卜和鸡蛋特别搭配,对于女性卵巢癌的预防有很好的效果。
吃胡萝卜四大禁忌
1、胡萝卜怕酸炒时勿放醋
胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
2、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。
3、胡萝卜不宜生吃
白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等,表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的-胡萝卜素,生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收,用食用油将其炒熟后食用,方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外,胡萝卜中因含有维生素C分解酶,二者混吃时,会破坏白萝卜中的维生素C。
4、胡萝卜、白萝卜不要一起食用
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。
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