我们人体的抵抗力是预防病毒以及细菌入侵的最有力武器,抵抗力下降,就会经常生病,想要不生病,除了加强运动外,饮食上还要多吃提升免疫力的食物调理体质。只有健全的免疫系统,才能抵抗细菌和病毒,远离疾病。
吃什么食物增强抵抗力?增强抵抗力的食物有哪些
增强抵抗力的食物
1、奶酪
奶酪是铜元素的良好来源,而铜又是免疫力系统的主要能量源。有研究发现,奶酪可以作为一种益生菌载体,帮助维持和提高老年人的免疫反应。每天食用含益生菌的奶酪有助于解决由于年龄增加而带来的免疫系统退化问题。
2、西兰花
西兰花中含有丰富的抗坏血酸,能够有效提高机体免疫力。研究发现,人在咀嚼蔬菜的过程中会触发许多化学物质的释放,而这些化学物质可控制人体内白细胞的数量,维护人体健康。
3、卷心菜
卷心菜富含谷胱甘肽,能有效增强免疫系统功能。将各种各样的卷心菜加到汤里慢慢炖,可以让其中的抗氧化物充分释放到汤中,从而增加食物的营养价值。
4、樱桃
樱桃中含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素、抗坏血酸等营养元素,不仅可防治缺铁性贫血,还可有效增强体质,提高机体免疫力。
5、酸奶
酸奶中含有丰富的益生菌因子,研究证实,这些益生菌因子能够有效增强人体抵抗力。而肠道双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌群具有免疫原性,能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖,同时还能调动非特异性免疫系统,吃掉各种可致病的外来微生物,产生多种抗体,从而提高人体免疫能力。
6、抱子甘蓝
抱子甘蓝中含有丰富的维生素A,有助于保持免疫力系统健康运行。另外,抱子甘蓝中还含有大量的抗癌物质,能够有效帮助扫除人体内的致癌物质。
7、鸡汤
鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似,有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状,因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜,可让效果更显著。
8、蘑菇
蘑菇中所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。其次,它还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,对预防感冒也有一定的作用。除此之外,蘑菇还有一定的抗癌作用。
9、牛肉
补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源,所以在冬季,适当进补牛肉,既耐寒又预防流感。
10、鱼和贝类
补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。
11、大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
12、红薯
增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的胡萝卜素,且热量低。
13、茶
抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然,喝绿茶也具有同样的效果。
人体抵抗能力的作用,相信不用多说大家都比较清楚,很多人经常生病就是因为自身的抵抗能力不强造成的,尤其是在孩子成长的过程中,提高抵抗力是非常重要的。因此,我们可以通过一些事物的作用,达到增强身体抵抗力的目的。那么,什么食物能够提高抵抗力?下面咱们就来看看有关抵抗力的情况。
说道增强免疫力的食物,很多人第一时间想到的应该是鱼油,尤其是深海的鱼油,但是很多深海鱼油并没有那么强的功效,如果说增加免疫力的鱼油,应该就是鲨鱼肝油,因为鲨鱼肝油中含有一种被成为天然的免疫之王的活性治疗分子,这种物质能提高白细胞、淋巴细胞和血小板的数目,还能促进免疫细胞的活化,对多种入侵人体的疾病产生强烈的抵抗能力。
还有一种生存在沙漠中的植物,不仅味道酸甜,而且保健功效明显,我们说的就是沙棘,沙棘中含有丰富的维生素C,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基,改善血管系统的功能,增强免疫力功能,增加免疫力的食物中,沙棘是最好的。
除了上述几种食物以外,我们常吃的螺旋藻也是增加免疫力的食物之一,螺旋藻中蛋白质含量高达60%—70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。
另外,中医建议人们要想增加免疫力,不应该单纯的依靠食物,应该加强身体锻炼,调整饮食习惯和生活习惯,让自己的身体处在一个平衡的健康状态最好。
有关什么食物能够提高抵抗力的介绍,大家应该清楚了吧。提高身体抵抗力的食物在我们生活中比较多,也是相当常见的,为了确保我们有一个健康的状态,这方面的事项还是需要我们特别关注的。除了饮食之外,还是建议大家在闲暇之余,要抽时间进行身体方面的锻炼,这样才能综合的提高身体的素质。
红色食物帮你增强抵抗力
1、牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。而且,牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
2、红枣
红枣含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
3、羊肉
羊肉除了营养丰富外,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。
4、山楂
山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效地增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。
5、西红柿
西红柿含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。
6、红薯
红薯入脾、肾二经,可补脾胃,益气力,御风寒,被中医视为一种良药。且味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
提高免疫力的方法
1、喝酸奶
美国健康协会的一项研究发现,酸奶可以使坏胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低,并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌,更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素,也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。
2、补黄芪
中药几百年的使用历史证明,黄芪对增强免疫系统有益。美国马里兰大学医学系研究也证实,作为一种日常饮食中常见的补充剂,黄芪具有抗菌和抗炎的双重功效。
3、断食
偶尔试试断食一两天,只喝不吃,在一定程度上可以起到保护免疫系统的作用。美国南加利福尼亚大学研究人员发现,虽然断食会饿死体内的一些健康白细胞,但当你重新开始吃饭,白细胞的数量就会立刻回升,且比之前有所增加。日本一家建筑公司每年为职员提供两次断食的机会,以此促进员工的健康。
4、喝红酒、吃蓝莓
研究发现,红酒、蓝莓以及红葡萄含有的白藜芦醇和紫檀芪(一种抗菌成分),如果与维生素D相结合,就会为你筑起一道免疫防线,让你远离抗生素,以及因抗生素滥用可能导致的耐药性。
5、听音乐
音乐不仅能够镇痛、减压,还能提高机体免疫力,其效果甚至比术前使用的药物更好。喜欢听音乐的人,体内自然杀伤细胞数量更多,因此对抗细菌、感染甚至癌细胞的能力也更强。
6、在森林中散步
日本研究发现,人们身处郊区,并注视欣赏周围的绿色风景20分钟,能够使皮质醇水平下降13.4%,并起到缓解压力的作用。由于皮质醇水平过高会损害免疫系统功能,因此,这种森林疗法有助于整体免疫力的提高。
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我们都知道抵抗力于我们而言有多重要,抵抗力太差的话,不仅回影响我们的工作和学习效率而且我们也会影响我们的身体健康,因此不管怎样,我们都要增强抵抗力,那么身体抵抗力差吃什么好呢?当然是一些营养价值比较高的食物,那么符合这一条件的食物又有哪些呢?让我们一起来看一下吧。
一、脂质鱼
鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。s Lichtenstein说:“吃 鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。”吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。
二、 吃蜂蜜:蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
三、饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。
山楂。有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。
大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用,能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。
沙棘。维生素C含量丰富,能抗疲劳,对造血系统有促进作用,还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能,增强免疫功能。
螺旋藻。蛋白质含量高达60%—70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。
花粉。花粉是植物精华,经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。
芦荟。芦荟具有极强的生命力,主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。
蜂胶。蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。
牛奶、黄豆。牛奶和黄豆都属于高蛋白食品,有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用,能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高,它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。
身体抵抗力差吃什么好?以上根据这个问题列举了几种,因此抵抗力较差的人可以仔细的看一下,当然还可以通过运动来增强抵抗力,每天都抽出一些时间来进行运动锻炼身体,久而久之身体素质就会增强,而且也不那么容易感冒了。
豆类的含有的营养价值非常高,没有豆子身体就会失去平衡。妈妈可以让宝宝适当多吃,不仅有助于提高身体免疫力,还能促进宝宝生长,好处很多。那么来看看哪些豆子对宝宝的身体健康有好处的:
四季豆/豆角
以嫩荚或豆粒供食用。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。
推荐食谱:蒜蓉棒棒糖
材料:长豆角6根、大蒜1棵、食盐、香油、白醋、芝麻酱适量。
1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净。
2、放入开水中煮熟。
3、捞出过冷水,然后从头卷成卷。用竹签串起来。
4、把白醋、食盐、香油、蒜蓉拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。
豌豆
调颜养身,益中平气,催乳汁。煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作。研成末,可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
推荐食谱:杂菇炒豌豆
材料:杏鲍菇100克、香菇50克、白灵菇100克、豌豆150克、色拉油30毫升、食盐1.2克、蒜(末)3克、生抽30毫升、耗油15毫升、胡椒粉(黑)2克。
做法:
1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净,分别切成条状,豌豆洗净备用。
2、豌豆放入煮锅的沸水中,加几滴色拉油、盐,煮至八成熟,捞出放入冰水中过凉备用。
3、锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香。
4、放入杏鲍菇、香菇、白灵菇翻炒一会儿,放入酱油、蚝油、黑胡椒粉翻炒均匀。
5、放入豌豆,加盐翻炒均匀出锅即可。
黄豆
富含多种维生素及矿物质。所以,黄豆被人们美誉为豆中之王。小粒黄豆适合做豆浆,俗称豆浆豆,渣少,易磨碎;大粒黄豆适合煲汤,耐久煮。
推荐食谱:白萝卜丝炒黄豆
材料:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
做法:
1、泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
2、香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。
3、锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入蒜苗翻炒,蒜苗炒香,放入白萝卜丝,进行炒制加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。
4、黄豆放锅内,进行翻炒。
5、放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。
6、汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
扁豆
扁豆营养非常丰富,特别是扁豆皮的维生素B含量非常丰富,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等元素。此外,扁豆中还含有血球凝集素,有显著的消退肿瘤的作用。
推荐食谱:扁豆焖面
材料:扁豆260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、生抽5克、老抽5克、耗油适量。
做法:
1、扁豆260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。
2、猪肉一小块,洗净切片,加生抽、老抽、白胡椒粉、盐腌制入味,大蒜8瓣,洗净切碎末。
3、面条两人分,要把面条蒸一下,取蒸屉,刷上一层油,再均匀的铺上面条,放入蒸锅,上气后蒸5分钟,然后挑匀备用。只需在蒸屉上刷油就可以,面条上不用撒油,不会粘连的。
4、锅中倒一点油,放入肉片炒到变色,再放入葱花炒出葱香味,再下入扁豆,翻炒几下后加盐、生抽、老抽,炒匀。
5、这时倒入热水,水量将将没过扁豆,然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条,盖上锅盖,中小火焖,待汤汁收的差不多了,扁豆也熟了,就可以再加一点蚝油,拌炒均匀。
6、最后把火调大,撒入蒜末,边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。
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