零食相信很多人都很喜欢吃。为在众多的零食中,应该说瓜子是最受欢迎的零食之一了。因为对于很多人来说,瓜子不仅仅美味可口,而且还有一定的营养,自然是很多人最喜欢的休闲食品之一了。不过对于很多吃零食对担心发胖的女性朋友来说,自然会关心的问题就是到底瓜子的热量是多少呢?
对于很多人来说,瓜子之所以会受到如此多的人的欢迎,当然是因为瓜子的美味可口,但是现代人的饮食往往不再简单的关注美味,而且更多的是关注营养健康等等诸多方面的问题,因此很多人在享受瓜子这一美味的同时,都会问关于瓜子的热量的问题了。
瓜子的热量
瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。然而,瓜子也是一种高热量的食物。瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物,一旦吃多了是很容易长胖的。
瓜子的热量高过等重的米饭每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡,比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉所含热量高。如果不加限制地食用瓜子,会使人体重增加,不利于血糖、血压和血脂的控制。通常,每天进食瓜子不能超过100克。如果还想进食别的坚果,如花生、腰果等,则总量不超过100克。吃瓜子的同时,喝一些绿茶、菊花茶,能缓解上火症状。
吃瓜子对减肥的影响
饭后嗑瓜子好,因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此,孕妇在饭前或饭后磕瓜子,消化液就随之不断地分泌,这样对于消化与吸收十分有利。所以,饭前磕瓜子能够促进食欲,饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。
所以对于很多人来说,瓜子的热量还是非常大的,因此在食用过程中,还是要有所注意,当然吃瓜子可以帮助消化,促进减肥的作用。所以对于喜欢吃瓜子的人大可放心的吃,不过需要注意的是,不要胡乱的吃,以免引起上火的问题,影响到健康。
食材明细:
主料::面粉300克,花生油150克,白糖100克,鸡蛋1个,
辅料::瓜子适量,
瓜子酥的做法步骤:
1.准备瓜子适量。
2.鸡蛋打在盆里,倒上油和糖。
3.用筷子搅至粘稠。
4.倒入面粉。
5.揉成面团。
6.用保鲜膜夹起来擀成薄饼。
7.掀开上面的保鲜膜,反边修整齐,刷上蛋液。
8.再撒上瓜子,让蛋液粘住。
9.再盖上保鲜膜用擀面杖擀平,让瓜子粘的牢固一点。
10.掀掉保鲜膜,用刀切成小块。
11.用铲子铲到烤盘上。
12.全部摆满,放于烤箱中层,180度15到20分钟。
13.出炉了,又酥又脆,又香又甜,非常好吃。
小贴士:
由于面团的粘性很差,所以往烤盘拿的时候就要用铲子,否则用手一拿就碎。
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