“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着生活的不断好转，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢？在此，你不妨阅读一下减肥药膳让你健康变瘦 五种食物多吃不发胖，相信你能从本文中找到需要的内容。
减肥药膳让你健康变瘦 五种食物多吃不发胖
这些药膳可不止是减肥这么简单，还对身体的健康有很好的保护作用。
减肥的热度一直以来都是是越来越高咯，为了让自己能更瘦，特别是女孩子们不惜节食。其实吃也能让你变瘦，比如药膳减肥就能既不伤身，又能减肥，还有保健的作用。
古法糯米饭
材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
怪味海带
材料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
做法：将海带用水泡24小时（中间换两次水），洗净后切丝沥干，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走豆、萝卜、山楂，放入海带焖至汁干，海带酥烂，起锅晾干食用。
章鱼绿豆煲酿莲藕
材料：章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
做法：
1、把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用；
2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；
3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
功效：润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。
Tips：买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端（俗称大藕瓜），这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以实为原则，但不要硬塞，因为绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。
五种食物多吃不肥
1、蒟蒻（魔芋）
不少人误会蒟蒻即是果冻，其实蒟蒻（又称魔芋），是一种草本植物，其根茎经去皮、烘干磨成粉后，再加工即可制成蒟蒻食品，包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，因此得胃肠清道夫之美名。
2、鸡蛋
一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。鸡蛋中的维他命b12亦可以分解脂肪细胞，对付腹部脂肪尤为有效。不过为免吸收过多胆固醇，建议多吃蛋白、少吃蛋黄。白煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为低。
3、即食麦片
办公室的ol总喜欢吃即食麦皮来代替正餐，麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，因麦皮并不能为身体提供蛋白质，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
4、西红柿
一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命b群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。
5、西柚
西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法的盛行，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命c及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。其食用纤维也能保持血管及心脏健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物转化为脂肪，有助瘦身。
97Msw.com相关知识
健康食疗：4减肥食谱让你瘦不停
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，从古至今，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是小编为大家整理的“健康食疗：4减肥食谱让你瘦不停 ”,为防遗忘，建议你收藏本页！
春季是减肥的好季节。你知道春季该如何减肥吗?今天小编就为大家推荐一些减肥食谱，让大家能够在这个春季轻松减肥，赶紧去学学吧!
健康减肥食谱：
减肥食谱1：海带雪梨番茄汤
原料：海带(浸软)19克，雪梨4个，番茄3个，无花果4个，蜜枣4个，瘦肉188克，陈皮1小块，盐适量
做法：
1、将海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣洗干净
2、雪梨去核切块，番茄切块去籽，瘦肉烫后再冲洗干净，陈皮浸软刮去瓤。
3、煲滚适量水，下海带、雪梨、番茄、无花果、蜜枣、瘦肉、陈皮。煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
特色：
此汤有消热、化痰、去脂之作用，而且味甜色美。减肥食谱 二款春季减肥食谱坚决不做胖妞
减肥食谱2：洛神山楂瘦身汤
配料：
山楂2两，洛神花5钱，甘草1钱， 冰糖适量。
操作：
(1)将所有材料加入600cc的水煮开，小火继续熬煮15分钟。
(2)加适量冰糖煮化，滤去残渣即可。
营养价值：
山楂果皮鲜红或紫红，果肉松软，果实呈球形，是我国独有的水果品种，北方多有栽种。山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口，适合生食，又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病，所以长期以来，它是我国人民喜爱的一种果品。
特色：
因山楂会刮胃，胃不好的人不可多喝。
多吃11种食物让你彻底告别疲劳
多吃11种食物让你彻底告别疲劳
缓解疲劳的食物
1、橘子
吃橘子确实能解冬日疲倦。因为橘子不但含有丰富的钾，它的酸味还能提神开胃。另外，橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗氧化、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。
2、菠菜
菠菜含有丰富的镁，而这种矿物质在大多数妇女（特别是要承受压力或从事激烈运动的女性）中往往摄取不足。专家建议，妇女每天至少要摄入280毫克，但一般妇女的摄入量只有专家建议的60%左右，因而她们常常会感到疲劳。肌肉在镁的帮助下，可把碳水化合物转变为能增强肌肉力量的能源，但过量地摄入这种矿物质可带来副作用。
3、香蕉
香蕉是体能的极佳来源，与多种水果一样，其所含糖分属于容易消化的碳水化合物，还富含钾质。钾质的作用是帮助肌肉与神经活动正常。有些营养素可以长时间储存在体内，但钾不同。激烈运动时，钾会随汗水流失；健康有问题时，钾的储存量也会降低。钾质不足的明显症状包括肌肉酸痛、心跳不规则、反应较慢、觉得头脑混乱。吃香蕉虽然不能改善健康问题，但是可以帮助你恢复活力。
4、燕麦片
燕麦片富含纤维，能减慢消化过程，于是碳水化合物细水长流地渗入血流，身体就能源源不断地得到能量，吃糖和蛋糕也可以摄取到碳水化合物，并且从所含的单糖中迅速得到大量能源，但吃过之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麦片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以获得更多的能量，长时间后才会觉得饿。
5、柠檬
每天吃一个柠檬就可以获取人体每天必需的维生素C的需求量的一半，所以由此可见，柠檬中含有的维生素C已经多达什么程度。另外，柠檬中的柠檬树，对人体的新陈代谢也具有明显的促进作用，从而起到缓解疲劳感的作用。但是由于柠檬中的酸度实在太高，所以需要稀释后再饮用。不建议肠道不好的人饮用。
6、香瓜
又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。
7、香葱
香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。老人、易疲劳者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香葱炒鸡蛋或煎饼，食用后可改善疲劳状态，恢复精力。
8、蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
9、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
10、毛豆
毛豆中含有丰富的钾，冬季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃和补充体力。经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，因此它铁含量较高，是儿童、老人、妇女补充铁元素，预防贫血非常好的食物来源。
11、蘑菇
营养学家称，吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两日太阳。因为蘑菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。因此经常食用蘑菇汤，同样能起到消除疲倦的作用。
缓解疲劳的饮食原则
1、注意饮食平衡
尽量做到饮食多样化，不偏食，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪三大能量物质。具体就是每天吃面食或米饭，每天要吃一定的肉和蛋类，每天要吃奶制品，要经常吃鱼，每天吃蔬菜水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖分。糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天消耗掉的大约一半的体能都要依靠糖分来补充。
2、注意饮食中的维生素
维生素C具有抗疲劳的功效，此外，它还有助于增强免疫功能，抵抗病菌入侵。猕猴桃、柑橘类水果（橙、柠檬、柚子等）、红色水果（草莓、覆盆子等）、色彩鲜艳的蔬菜（白菜、西红柿、青椒等）都含有大量的维生素C。
3、注意饮食中铁的吸收
缺铁会导致贫血，机体容易疲乏，学习工作能力下降。目前，我国有30％左右的女性为缺铁性贫血，一方面是因为女性的生理原因，另外一方面则是因为女性过度追求身材，不愿意吃红肉，从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏、血液、蛋黄、红肉等，这些食品应该适当吃。
4、摄入富含镁的食物，保持能量
矿物质界的无名英雄镁元素对能量的产生是至关重要的。缺镁的情况很少发生，但是多摄入一点镁元素，可以达到你想要的提神效果。坚果和种子，甜菜和菠菜等绿叶蔬菜都富含矿物质。不要忽略豆腐，豆腐也是富含镁元素的。
5、注意饮食中必有乳制品和豆制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的饮料，含有丰富的铁磷等矿物质，以及一些植物活性物质，对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性，经常食用豆制品非常有益。
6、注意饮水
水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输各种营养成分，促进体内交换，排泄体内垃圾。如果缺水会造成体能削弱、体力恢复能力下降，疲劳增加。为此每天至少需要饮用1、5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。
多吃11种食物让你呈现“天然美”
多吃11种食物让你呈现天然美
白皙光滑的肌肤是每个人都梦寐以求的，但是如果想要拥有白皙光滑的肌肤要多吃以下食物哦。
1、葡萄抗氧化
葡萄中富含维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇，可防止健康细胞癌变。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄皮中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化圣品。
2、姜减少色素沉淀
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。
3、番茄延缓衰老
营养学家研究显示，每人每天食用50克100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄生吃能补充维生素C；煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。
4、醋增强皮肤活力
醋的pH值为1、52、0，很接近于人体胃酸的pH值1、31、8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，促进消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。
5、黄豆调理雌激素
黄豆的主要成分是蛋白质，它包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。
6、肉皮减少皱纹
肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的时候，最好要减少其它食物中脂肪的含量，否则容易造成摄入的脂肪过量，而引起肥胖。
7、西兰花保持皮肤弹性
西兰花增强皮肤抗损伤能力。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
8、猕猴桃消除雀斑
猕猴桃可消除雀斑等斑点。猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
9、蜂蜜使皮肤有光泽
保持皮肤红润有光泽。蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
10、柠檬护肤美容
将柠檬洗净后，切成四瓣，在泡水饮服的同时取少量柠檬水浸湿手绢擦脸或热敷，可改善脸部皮肤的营养状况，起到护肤美容的作用。若无柠檬，用新鲜番茄也可起类似效果。
11、海带防治过多油脂
海带可保持皮肤水油平衡。海带是一种含有丰富的维生素和矿物质的食物碱性，常吃能够调节血液中的酸碱度，降低血脂和调节胆固醇，防止皮肤过多分泌油脂。
食疗大全：秋季减肥食谱 让你健康变瘦的六款晚餐食谱
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？因此，栏目特意整理了食疗大全：秋季减肥食谱 让你健康变瘦的六款晚餐食谱，希望能为你提供更多的参考。
秋季人们的食欲相比较夏季都有所增长，许多人都开始担心自己的身材会走样。对于减肥来说，晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么减肥吗？你知道秋季减肥食谱有哪些吗？今天小编为大家推荐让你健康变瘦的六款晚餐食谱，一起来了解一下吧！
1、西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：
①西瓜取瓤，切成小场
②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
2、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
3、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
吃什么能不发胖？十大减肥食物推荐
吃什么能不发胖？十大减肥食物推荐
减肥我所欲也，美食亦我所欲也！减肥与美食不可兼得，舍美食而取减肥者也。我们都知道减肥最常见的一种方法就是节食。但对于那些吃货来说，让他们减少对美食的摄入几乎是要了他们的命了。多少个日子里他们在美食与减肥之间徘徊挣扎。下面就让我们一起来看看10种怎么狂吃也不胖的减肥食物吧。
1、富纤维蔬菜无论可溶性纤维还是非水溶性纤维都有助于减肥。
膳食纤维在胃中吸水膨胀，会使人长时间有饱腹的感觉，不想吃东西，从而避免人吃下更多的食物。富含纤维的蔬菜，包括芹菜、蒜苔、生菜、韭菜、黄瓜等。
2、多纤维水果多纤维水果产生的作用，与富纤维蔬菜类似。
这些食物包括草莓、苹果、梨、菠萝、大枣、海棠等。
3、多汁瓜果富含水分的瓜果可以很容易使你吃个水饱，不再想吃其他食物。
我们可以在饭前吃些西瓜、西红柿、柚子和哈密瓜，以减少正餐的食量。
4、高非水溶性纤维食物非水溶性纤维食物所含的热量非常低，有利于减肥。
富含非水溶性纤维的食物包括高纤维谷类、全麦面包、麦麸、燕麦片、红薯、豆类，以及蘑菇、魔芋等。
5、瘦纤蛋白质蛋白质有利于加速新陈代谢，维持机体正常功能，减肥不能损害身体哦。
减肥时，蛋白质的量一定要保证，要确保每餐都要摄入一些瘦纤蛋白质，可选的食物包括少量深海三文鱼或金枪鱼、脱脂牛奶、豆腐及各种豆制品等，这些食物有助于身体健康又低热量。
6、无糖口香糖无糖口香糖可以在减肥期食用，它并不会刺激人的食欲。
嚼无糖口香糖可以有效地阻止我们吃其他小食品，如各种高热量的零食。因此，我们可以在身边放一包无糖口香糖，以代替巧克力、饼干、话梅等。
7、白开水当你想吃东西时，就喝一杯白开水。
一位医师说过，每天喝八杯水可能会帮助你在一年内减八磅。白开水不含热量，又能占据胃的空间，不使人有吃东西的欲望，可以有效阻止多余热量的摄入，因为要喝完一杯白开水，也要花费不少时间的。矿泉水、纯净水等，都可以喝上几杯。
8、其他低热量饮料也能填满胃的空间。
热量低于100卡的绿茶、无糖热可可、脱脂拿铁或卡布其诺咖啡等，都可以避免我们吃东西，。
9、粥粥能饱腹，无热量的水份占的多。
正餐前先喝碗粥，就能减少炒菜和主食的食入量，热量的摄入就会明显减少。不管是米粥、面粥，还是豆粥，都能产生这样的作用。
研究发现，如果食物又烫又辣的话，你会吃的比较少。而且，你会自动地吃得比较慢，并且会喝大量水。减肥时不妨试试在食物中加些红辣椒和热调味料。
10、带壳零食吃处理起来费事的零食。
和我一样，许多MM放弃不了零食，但如果吃零食时特别费事，吃起来就会少些了。同时的时间，吃起来肯定要少，而且较容易放弃。例如，带壳瓜子、核桃、栗子和花生，吃起来就会比花生米、核桃仁、巧克力要少得多。
冬季多吃12种滋补食物 让你美美过冬
冬季多吃12种滋补食物 让你美美过冬
1、人参
冬季进补养生，人参当道。人参性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经，具有大补元气、复脉固脱、益智安神、延缓衰老等功效。可细嚼噙化、煎汤饮用、隔水炖服、泡茶饮服、研末冲服、浸酒饮服。
2、花生
花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。
3、山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有抗衰老，保健康的功效。
4、银耳
银耳有菌中之冠的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它的粘性较大，使人体的痰不容易咳出。如果是单纯无痰咳嗽，用银耳润肺效果自然不错，若是有痰，则不适宜用银耳了。此外，将银耳与香蕉百合一起煮成羹食用，具有养阴润肺、美容、生津通便的作用。
5、胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。
6、白菜
百菜不如白菜，中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津，除烦解渴、清热解毒的功效。还有丰富的维生素E、C，多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效。此外，白菜的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
7、红薯
《本草纲目》记载，红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：味甘，性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。因为其较高的营养价值，红薯在日本被誉为长寿食品。
8、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
9、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
10、红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
11、墨鱼
关于吃肉，民间一直有四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
12、橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
健康食疗：晚餐吃什么减肥 五款晚餐食谱健康变瘦
现在天气变冷了，人们的食欲也都有所增长，许多人都开始担心自己的身材会走样。对于减肥来说，晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么减肥吗?你知道晚餐减肥食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐让你健康变瘦的五款晚餐食谱，一起来了解一下吧!
1、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
2、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
3、白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法：
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
4、黄瓜花生肉丁
材料
黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
5、炝炒西兰花
材料：
鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。
做法：
①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。
②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
健康食疗：五款晚餐食谱健康变瘦 晚餐吃什么减肥
现在天气变冷了，人们的食欲也都有所增长，许多人都开始担心自己的身材会走样。对于减肥来说，晚餐吃什么非常重要。那么你知道晚餐吃什么减肥吗?你知道晚餐减肥食谱有哪些吗?今天小编为大家推荐让你健康变瘦的五款晚餐食谱，一起来了解一下吧!
1、香菇瘦肉
材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：
①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
2、羊肝炒菠菜
材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：
①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
3、白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。
做法：
①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
4、黄瓜花生肉丁
材料
黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：
①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
5、炝炒西兰花
材料：
鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。盐、味精各适量。
做法：
①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。
②锅中放少量油烧热，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁热下干辣椒节，待其刚变颜色时投入西兰花，快速翻炒，下盐、味精稍炒，出锅即成。
南瓜的五种功效 让你更健康！
南瓜是一种常见的蔬菜，并且也是很多家庭常吃的一道家常菜食材。南瓜性甘甜，食用的时候会有甜甜的味道，对于人体有很多的好处，可解毒、助消化等。下面，小编就为大家详细介绍一下南瓜的功效。
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
4、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜具有十分丰富的营养物质，并且还具有以上的功效，尤其是对于糖尿病、高血糖患者，南瓜是他们不错的健康饮食，能够帮助他们控制疾病。南瓜还有多种烹饪方法，能够做出很多新颖独特的美食，大家不容错过。
相信《减肥药膳让你健康变瘦 五种食物多吃不发胖》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了夏季减肥食物专题，希望您能喜欢！
