“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗，随着时间的发展，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？经过小编精心整理，推出手脚冰凉怎么办 九种食物让你暖和起来，或许你能从中找到需要的内容。
手脚冰凉怎么办 九种食物让你暖和起来
一、燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质，具有很好的饱腹感，有助控制体重，其中的葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助身体抵抗寒冷。燕麦可以用来熬粥，也可和大米搭配做成燕麦饭。
二、黑豆
黑豆富含铁和铜等矿物质，其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示，喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧，增强机体免疫力和抗寒能力。
三、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素E，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
四、红薯
其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷。
五、热巧克力
黑巧克力富含类黄酮，这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤，降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力，不但有益身体健康，还具有一定的暖身效果。
六、辣椒
辣椒中的辣椒素可促进新陈代谢，帮助人体抗寒抗潮，同时还有助于降低心脏病及动脉粥样硬化的风险。吃辣也能让人迅速获得满足感，从而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也应该有度，否则会适得其反。
七、羊肉
羊肉味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等，能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾，是冬令营养丰富的御寒佳品。
八、狗肉
狗肉味甘性温，能补中益气、温肾壮阳、安五脏、壮腰膝、暖下焦，含有丰富的蛋白质、碳水化合物与钙、铁、磷等，对肢冷腰痛、体质衰弱的患者有增温御寒等工效。正如俗语说，吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬。
九、牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体须要，能进步机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面非常适合。
手脚冰凉的原因很多，主要就是末梢神经循环不好，使得手指和脚部这样的部位血液的循环不是很好，而引起手脚冰凉，另外有些人属于阳虚体质也会导致手脚冰凉，多吃一些补阳的食物可以缓解症状。
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2023关于寒冬手脚冰凉怎么办 四道美味食谱帮你回温
小雪过后，天气越来越冷了，又到了冻手冻脚的时节，这个时候，很多女性都会出现手脚冰凉的症状，手脚容易冰冷多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足而造成手脚冰凉，所以要想给你的手脚回温，就要对症下药，补足气血，那么补气血吃什么最好呢?下面小编给大家推荐几款暖身食谱，让你安然度过一个暖冬，下面一起来学学这几道食谱的做法吧。
1、咖喱牛腩锅
材料：牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆(一定是浓郁乳白色的椰浆哦，不是椰汁饮料那种)150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。
做法：
1)将材料去皮切块，牛腩焯水后，冲洗干净，放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟。
2)炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用。
3)将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。大火烧开后，放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。
2、肥西老母鸡汤
材料：肥西老母鸡半只(重约600g)、细盐 7g(约一茶匙半)、清水600g。
做法：
1、准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味)。
2、将冷鲜的肥西老母鸡里里外外都洗干净，洗去血水，用厨房纸巾吸干表面水分。准备2g细盐。
3、用手把2g细盐搓抹在鸡皮上，搓到盐在鸡皮上充分融化。
4、注意：盐只搓在鸡皮部分，不要让盐接触鸡肉的部分。
5、搓好盐的鸡，放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再蒸，蒸好的鸡皮会香脆)。
6、冷藏后的鸡取出切成小块(如果用整只鸡蒸可以不切块，整个蒸制上桌会更好看)。
7、切好的鸡块放入砂锅，同时注入600g清水。
8、盖上盖子，入蒸锅，水开后开始计时，用中大火蒸30分钟。
9、开盖加入5g盐(一茶匙)，然后再加盖蒸20分钟左右即可出锅享用啦!
3、北菇炒山药
材料：
北菇350克、山药200克，酱油适量、糖适量、油适量、盐适量、淀粉适量。
做法：
1)将北菇泡软去蒂后洗净，山药削皮切片备用。
2)再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟。
3)放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可。
4、韭菜煸虾
材料：虾仁100克，韭菜250克醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。
做法：虾洗净取仁，韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每日l剂，经常食用。
食疗养生知识：四道美味食谱帮你回温 寒冬手脚冰凉怎么办
小雪过后，天气越来越冷了，又到了冻手冻脚的时节，这个时候，很多女性都会出现手脚冰凉的症状，手脚容易冰冷多是属于气血的毛病，因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足而造成手脚冰凉，所以要想给你的手脚回温，就要对症下药，补足气血，那么补气血吃什么最好呢?下面小编给大家推荐几款暖身食谱，让你安然度过一个暖冬，下面一起来学学这几道食谱的做法吧。
1、咖喱牛腩锅
材料：牛腩500克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱半个、日式咖喱膏3块、椰浆(一定是浓郁乳白色的椰浆哦，不是椰汁饮料那种)150ml、香叶两片、八角一个、花椒几粒、姜一块。
做法：
1)将材料去皮切块，牛腩焯水后，冲洗干净，放入高压锅内，加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜，上汽后压20分钟。
2)炒锅内倒少量油，八成热后，放入土豆、胡萝卜与洋葱，炒到表面收缩、微焦后捞出备用。
3)将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中，加入刚才煲牛腩的肉汤，刚浸过食材即可。大火烧开后，放入三块咖喱膏。中小火炖煮20分钟，之后淋入椰浆调匀即可关火。
2、肥西老母鸡汤
材料：肥西老母鸡半只(重约600g)、细盐 7g(约一茶匙半)、清水600g。
做法：
1、准备好食材，肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮，后者用来放在鸡汤中调味)。
2、将冷鲜的肥西老母鸡里里外外都洗干净，洗去血水，用厨房纸巾吸干表面水分。准备2g细盐。
3、用手把2g细盐搓抹在鸡皮上，搓到盐在鸡皮上充分融化。
4、注意：盐只搓在鸡皮部分，不要让盐接触鸡肉的部分。
5、搓好盐的鸡，放入冰箱冷藏20分钟(搓盐并冷藏后再蒸，蒸好的鸡皮会香脆)。
6、冷藏后的鸡取出切成小块(如果用整只鸡蒸可以不切块，整个蒸制上桌会更好看)。
7、切好的鸡块放入砂锅，同时注入600g清水。
8、盖上盖子，入蒸锅，水开后开始计时，用中大火蒸30分钟。
9、开盖加入5g盐(一茶匙)，然后再加盖蒸20分钟左右即可出锅享用啦!
3、北菇炒山药
材料：
北菇350克、山药200克，酱油适量、糖适量、油适量、盐适量、淀粉适量。
做法：
1)将北菇泡软去蒂后洗净，山药削皮切片备用。
2)再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟。
3)放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可。
4、韭菜煸虾
材料：虾仁100克，韭菜250克醋适量，植物油、黄酒、酱油、生姜丝各少许。
做法：虾洗净取仁，韭菜洗净切段;先用热油锅煸炒虾仁，然后入醋等其余调味品，稍烹即可;将韭菜煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁即成。每日l剂，经常食用。
缓解冬季手脚冰凉【四红汤】
食材明细：
红小豆、红枣、花生仁（红皮）、红糖
缓解冬季手脚冰凉【四红汤】的做法步骤：
1. 红豆洗净，清水浸泡1小时。
2. 红枣洗净，温水浸泡片刻。
3. 锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。
4. 盖上锅盖，大火煮开。
5. 水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。
6. 偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。
吃什么可以缓解手脚冰凉？
吃什么可以缓解手脚冰凉？
为什么会手脚冰凉？
1、循环障碍
心脏衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。循环血量不足或血红素和红血球偏低。人体血管收缩、血液回流能力就会减弱，使得手脚特别是指尖部分血液循环不畅，也就是人们常说的末梢循环不良。
2、阳气不足
中医认为，手脚冰凉是一种闭症，所谓闭即是不通，只有血行畅通、充盈，身体和容颜才会有营养供应。当身体受到外界寒气的侵袭，就必然会阻碍了气血的运行，致使肝脉受寒，肝脏的造血功能受到影响，导致肾脏阳气不足，肢体冷凉，手脚发红或发白，甚至出现疼痛的感觉。
3、月经和生育引起的激素变化
在有手脚发凉症状的人群中，女性占绝大多数。这是因为女性在经期、孕期和产期等特殊生理时期，体内激素变化通过影响神经系统，导致皮下血管收缩和血液流量减少，从而引发寒症，让身体虚弱，更容易引起手脚冰凉。如果不及时加以预防，会导致精神不佳、身体畏寒。
4、疾病因素
很多疾病都会导致手脚冰凉，比如血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，就会导致手脚冰冷，而低血压时，血液循环也会不佳，疲劳、身体衰弱或血糖太低时，血压容易降低，也会引起手脚冰凉。此外，贫血的人因为体内血液量不够，血红素和红血球偏低。很容易手脚冰凉。
吃什么可以缓解手脚冰凉？
1、吃洋葱、辣椒等可以帮助身体产生热量、促进血液循环的食物。
2、芝麻、花生富含维生素E和多种营养，可以帮助维生素B的吸收，加强神经对抗寒冷的能力。
3、大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状。
4、辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青葱、咖哩等辛香料，可促进血液循环，利用平常饮食时，搭配食用，例如吃炒面、炒米粉时就加点辣椒酱。喝汤时就多加点胡椒粉。吃水饺时，配碗酸辣汤。
5、维他命E可扩张末梢血管，对于末梢血液循环畅通很有帮助，但维他命E的效果较缓慢，须长期食用。富含维生素E的食物有小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品等。
6、中药中也有许多药物可改善及预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等，不论是泡茶、熬煮、入菜，多多食用。
7、坚果类的核桃仁、芝麻、松子等。蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等。水果类的杏、桃、木瓜等，都是暖身的最佳选择，其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等都属于温热性食物，是手脚冰冷的人应多选用的食材。
8、冬季应常吃温补食物，如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等，冬天吃不仅让身子暖，可以达到补身渐效，手脚也能不再冰冷。
9、烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张、紧张性腹泻、皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷。富含烟碱酸的食物有动物肝脏、蛋、牛奶、起士、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡。
烹饪知识：三款美食帮你暖暖手脚 手脚冰凉怎么调理
冬季天寒地冻，很多人都有手脚冰凉的症状，穿再多衣服都觉得冷，那么该如何缓解手脚冰凉呢?除了做好日常保健之外，饮食也是必不可少的，多吃一些温补的食物帮你暖暖手脚，今天小编就给大家推荐几款暖身菜，改善手脚冰凉的症状，让你过个暖冬，一起来看看。
干锅排骨
主料
排骨800g，莴笋300g，洋葱200g
辅料
姜10g，蒜10g，干辣椒20g
步骤
1、准备食材。排骨800克，莴笋一根，姜10克，蒜10克，洋葱一个，辣椒适量。
2、将莴笋切成段，洋葱切丝，姜切片，蒜切片。
3、冷水下锅。将排骨焯一下。
4、将焯好的排骨再次放入汤锅中，加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片，大火煮开后，转小火炖煮20分钟。
5、将排骨捞出，趁热倒入适量的酱油拌匀。
6、煎锅中加入适量的油，然后放入排骨，小火慢煎至两面金黄时备用。
7、将切好的洋葱平铺在干锅底部备用。
8、锅中加入适量的油，油热后放入豆瓣酱炒出红油，然后放入蒜、干辣椒煸炒出香味。
9、将莴笋放入锅中煸炒匀均。
10、将排骨放入锅中煸炒匀均。出锅前加少许鸡精，香油。
11、将排骨放入干锅内，点一小块酒精，即可开动。
推荐：水煮鱼片
主料
草鱼，黄豆芽
辅料
姜适量，蒜少许，盐少许，料酒适量，淀粉适量，蛋清适量，花椒适量看，干红辣椒适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，山奈适量，酱油适量，白糖适量，胡椒粉适量
步骤
1、去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。
2、片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。
3、烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。
4、热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。
5、用锅中热油爆香姜蒜片，下剁碎的豆瓣酱，倒入步骤4里炸好的香料的一半炒至出红油。
6、再倒入适量清水，水煮开后加入酱油，盐，少许白糖，胡椒粉让它继续沸腾1到2分钟。
7、下入步骤2里腌好的鱼片，待几秒钟后用筷子拔散，水开鱼片变色后连汤汁一起倒进装有豆芽的碗里。
8、另取净锅烧热油，把另一半的香料倒入逼出香味，连油一起泼在鱼片上即可。
推荐：重庆辣子鸡
主料
鸡腿适量
辅料
干红辣椒适量，花椒适量，大蒜适量，葱段适量，生姜适量，白糖适量，熟白芝麻
步骤
1、辣椒剪成2厘米左右的小段，生姜切丝，葱切小段。
2、鸡腿(不用去骨)肉用快刀斩成小块，加适量盐、料酒、黑胡椒粉、少量地瓜粉腌制20-30分钟。
3、热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用。
4、另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至气味开始呛鼻，油变黄色。
5、接着倒入炸好的鸡块炒匀，撒入葱段、白糖、熟芝麻， 炒匀后起锅即可。
冬季吃什么可以缓解手脚冰凉
冬季吃什么可以缓解手脚冰凉
1、韭菜。韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分，含蛋白质22.8克，脂肪0.20.5克，碳水化合物2.46克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的暖身效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯，有辛辣味，能促进食欲。
2、羊肉。羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到暖身效果。
3、大枣。民间有一日食三枣，百岁不显老、要使皮肤好，粥里加红枣之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
4、核桃、芝麻、花生等坚果。坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季进补多吃坚果很有好处。
5、豆腐。豆腐里含有丰富的维生素B2，是平衡人体耗氧量的重要物质，能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失，不但有助于保持能量，还能帮您提高耐寒能力。北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐，也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷，还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说，特别能起到补铁补血、加强营养的作用，从而达到暖身的效果。
6、生姜。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
7、山药。山药主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，常食可缓解女性手脚冰凉。
8、桂圆。龙眼俗称桂圆，历史上有南方桂圆北人参之称。中医认为，龙眼味甘性温，归心、脾经，滋补气血，能助火化燥，凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。
9、红参。红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦耽四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状，都可选用红参进补。
10、当归。中医认为，手脚冰冷是因冬季阳气不足，血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷，吃些当归羊肉汤可益气补虚，特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性，一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血，调养体质。
11、枸杞。枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
手脚冰凉是怎么回事
不少人冬天容易出现手脚冰凉的现象，究竟手脚冰凉是是怎么回事呢?要缓解症状，首先要了解导致手脚冰凉的原因。
1、心血管循环不畅。手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，糖经过氧化后，才能产生热能，手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行输送，造成手脚冰冷的情形。
2、肾阳虚。手脚冰凉的最常见原因就是肾阳虚，肾阳虚患者即使在正常的温度下也容易感觉发冷。
3、压力过大。长期精神紧张，疲劳、身体衰弱时，也容易手脚冰凉。
4、血糖低或低血压。当减肥过度，血糖太低时也会出现手脚冰凉的现象，而低血压，血液循环不畅时，人也容易感觉到四肢冰凉。
5、衣着过少。寒冷的天气里，穿得衣服过少不够保暖的话尤其容易感觉到手脚冰凉。
6、疾病所致。比如甲减，患者由于基础代谢率下降，机体产热量显著降低，在寒冷的冬天哪怕穿再多的衣服，也总是手脚冰冷。
食疗百科：七食谱让你从内到外暖呼呼 冬季手脚冰凉怎么调理
又到了冻手冻脚的季节，冬季天气寒冷，很多人都会有手脚冰凉的症状，穿再多的衣服都不管用，手脚冰凉是因为体质虚弱造成的。所以要想摆脱手脚冰凉，还得从根源入手，调养身子，补足气血，健脾补虚，这样才能根治手脚冰凉，不做冰美人。那么冬季如何调理手脚冰凉呢?手脚冰凉吃什么好呢?今天小编给打击推荐几款美味食谱，做法简单又美味，重点是让你从内到外暖呼呼，下面就跟小编来学学这几道食谱的做法吧!
皮蛋咸肉粥
食材：瘦猪肉100g、松花蛋2枚、大米100g、糯米50g、盐适量、小油菜适量、生姜适量、料酒适量
做法：
1)瘦猪肉切大丁盛入干净容器里，放入生姜用料酒精盐腌数小时。
2)大米兑入少许糯米清水淘洗后，浸泡40分钟。
3)把泡好的大米用擀面杖研碎。
4)小油菜洗净后切碎，松花蛋切丁。
5)煮锅里倒入清水，放入腌好的瘦猪肉丁。
6)大火火煮开后，撇掉浮沫改小火煮20分钟。
7)倒入米碎，小火煮20分钟至汤汁粘稠。
8)倒入松花蛋，小煮5分钟。
9)洒入油菜，大火顶开后即可。
虎皮辣子
食材：青辣椒200g、油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、葱适量
做法：
1)青辣椒洗干净
2)蒜头切碎，姜切丝，葱切碎
3)煎锅不放油烧干放入青辣椒煸炒至辣椒水分干
4)另起炒锅放油放入煸炒过的辣椒和蒜泥、盐巴翻炒
5)放入生姜调入生抽和料酒调的汁
6)放入葱花出锅
老醋花生
食材：花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量
做法：
1)花生挑选干净，洗净控水。
2)锅里添足油，油七成热时倒入花生。
3)细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。
4)洋葱去老皮，切小丁。
5)红尖椒洗净切碎。
6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。
7)调入适量精盐。
8)倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。
9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10)料汁晾凉后倒入炸花生。
11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。
咸蛋焗南瓜
食材：南瓜200克、鸭蛋黄4～5个、小葱3根、调和油。
做法：
1)南瓜切片待用。
2)鸭蛋黄取出压泥，葱切花备用。
3)锅内入油烧热后，加入南瓜炒到微软。
4)倒入鸭蛋黄泥轻轻与南瓜炒匀。
5)最后撒上葱花轻炒，出锅。
萝卜丝炖鲫鱼
食材：鲫鱼300g、萝卜100g、油适量、盐适量、姜适量、枸杞少量、香菜适量
做法：
1)鲫鱼洗净，尤其是肚皮里面的黑膜
2)萝卜切丝备用
3)锅中加油，放入鲫鱼小煎一下
4)加入萝卜丝、姜片、适量水于锅中，炖开后加入枸杞
5)继续炖至汤成奶白色，出锅加上香菜
绿豆陈皮鸽子汤
食材：鸽子1只、绿豆250g、陈皮适量、盐适量、水适量
做法：
1)绿豆用清水洗净备用
2)陈皮洗净切碎备用
3)鸽子清洗干净后切块备用
4)高压煲里倒入适量的水，将绿豆，陈皮，鸽子放进去
5)高压煲调至煲汤按钮
6)汤煲好后加入食盐即可
牛奶蒸蛋
食材：鸡蛋2个、牛奶200g、油适量、盐适量
做法：
1)准备材料
2)将鸡蛋打散，倒出约蛋液1.5倍到两倍的牛奶
3)将鸡蛋和牛奶冲一起
4)混合搅打均匀
5)将红椒小葱改刀成碎，磨一点儿姜碎
6)往菜碎中倒生抽和香油制成料碗
7)将蛋液过筛分装在不碗中，加盖放在水已开的笼格上，料碗也一同蒸上
8)七八分钟后开锅，牛奶蛋蒸好了
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