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相信大家肯定都看过和吃过草莓吧,草莓不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以草莓受到了大家的喜欢,草莓里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃草莓可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以草莓受到了大家的喜欢,下文我们给大家介绍一下饭后吃草莓的好处。
时下新鲜草莓正当旺季。草莓素有“春天第一果”之称,再加上草莓特有的酸甜口感、浓郁的芬芳香味、鲜美的多汁果肉,是时下最受欢迎的水果。
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。每100克草莓果肉中仅含30卡的能量,所以草莓也是一种低能量、营养丰富的食品,可以作为减肥食品。草莓在德国被誉为“神奇之果”。美国把草莓列入十大美容食品。
草莓最好在饭后吃,因为草莓中含有多种有机酸、果胶和丰富的膳食纤维,这些物质能刺激消化液的分泌,增加食欲,帮助消化,促进胃肠蠕动,及时排出体内废物。祖国医学认为,草莓性味平、酸、甘,有益清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便、去火、解暑、清热的作用。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是草莓了,我们知道草莓不但好看而且还含有丰富的营养,常吃草莓可以起到很好的保健养生功效,上文为我们详细介绍了饭后吃草莓的好处。
吃草莓如何有效清洗果蔬农残
吃草莓如何有效清洗果蔬农残
草莓竟含致癌农药?在一档求证类节目中,公布了对北京市随机购买的8份草莓样品的检测结果:全部样品都检出百菌清和乙草胺两种农药,前者检出值在国家标准范围内,后者在我国不允许使用于草莓种植中,属2类致癌物。
草莓还能不能吃了!
这一消息很快在朋友圈中流传开来,报道称初步检测结果显示,违禁物乙草胺残留量最高的样品检测值超欧盟标准7倍多。节目引用专家观点称,如果长期摄入乙草胺含量较高的食物,有可能造成中毒,甚至具有致癌性。
那么我们是不是应该为了防癌戒了草莓呢?
首先小编提示读者,对于2类致癌物不必过分紧张,因为咖啡、汽油等都属于这一群体。
在这里我们引用一些专家观点供读者参考:相关专家表示:剂量决定毒性。央视报道的检出值最高为0.367ppm(1ppm=0.001)。按乙草胺每日允许摄入量(ADI)的欧洲标准,体重60千克的成人也要每天吃580克这种残留量最高草莓才超标。如果只在成熟季吃几次的话,不会对身体造成任何实质性的影响。
如何有效清洗果蔬农残
虽然消费者不必因此过于恐慌,但是这次事件启事我们:在要求有关部门追查责任、给大众一个交代的同时,家庭生活中有效清洗果蔬农残是关乎我们健康的大事。中国经济网小编提示读者,目前世界上公认的清除农残的有效方法,即一洗二泡三烫四弃。清洗蔬菜时,可以根据不同种类,选择其中一两种方法应用。由于大部分农药是溶解在水中进行喷洒的,所以是溶于水的,加以浸泡等措施基本可以处理干净,对身体不会产生伤害。
你以为农药很可怕?告诉你还有抗生素!
由于公众对于食品安全问题的敏感,有机果蔬受到了市场的追捧,价格比普通产品贵得多消费者也乐意为了安全掏腰包。但是所谓有机果蔬即使不添加农药,也是抗生素污染的重灾区!原因在于有机农户施用了大量来自养殖业的粪肥,其中含有高浓度的抗生素。美国明尼苏达大学的研究人员曾做过相关实验表明,家畜、家禽吃下的抗生素中有90%都会原封不动地排出来,然后随着粪肥被施用到农田里。土壤中的抗生素只需6周就会进入到蔬菜的叶片中,而土豆、萝卜等块茎类蔬菜由于一直埋在土里,情况更糟。
抗生素的滥用是全球性的问题,在我国最明显的领域之一就是水产。据介绍,中国养殖业从80年代末期就开始使用抗生素了,如今几乎所有的鱼塘都在用,特别是相对娇贵的多宝鱼等。但是不添加抗生素的话又会怎样呢?有一件事是肯定的,多宝鱼的价格会快速上涨,影响消费。
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