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“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着生活的提升,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?为此,小编从网络上精心整理了《草莓农药残留超标如何吃草莓?》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

草莓农药残留超标如何吃草莓?

如何吃草莓?

吃草莓可不仅仅是因为它吃着可口,更是因为草莓的营养价值极高,具有美容的功效。但是,关于草莓农药残留超标的新闻却屡屡爆出,让人望而却步。那么,草莓要怎么处理才能放心吃呢?

1、先用流水冲洗几分钟,这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解)。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。

新鲜的草莓蒂鲜绿,果肉表面有刺,光泽感好,另外蒂附近的果肉偏白的草莓是还没熟透的,买来以后如果要立刻吃,最好吃已经红透了的部分。吃不完要保存草莓时,需要码放在铺了厨房用纸的大碗中,覆上保鲜膜,盖上毛巾放进冰箱李存放蔬菜的冷藏室里,这样的话能保存1~2天。

草莓不仅能够解决肌肤问题,更能有效改善贫血、便秘等状况,缓解焦躁情绪,不妨让我们在这个草莓最甜美的季节里,尽情享受美味与美丽的双重喜悦吧!

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饭后吃草莓的好处


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相信大家肯定都看过和吃过草莓吧,草莓不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以草莓受到了大家的喜欢,草莓里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,常吃草莓可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以草莓受到了大家的喜欢,下文我们给大家介绍一下饭后吃草莓的好处。

时下新鲜草莓正当旺季。草莓素有“春天第一果”之称,再加上草莓特有的酸甜口感、浓郁的芬芳香味、鲜美的多汁果肉,是时下最受欢迎的水果。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。每100克草莓果肉中仅含30卡的能量,所以草莓也是一种低能量、营养丰富的食品,可以作为减肥食品。草莓在德国被誉为“神奇之果”。美国把草莓列入十大美容食品。

草莓最好在饭后吃,因为草莓中含有多种有机酸、果胶和丰富的膳食纤维,这些物质能刺激消化液的分泌,增加食欲,帮助消化,促进胃肠蠕动,及时排出体内废物。祖国医学认为,草莓性味平、酸、甘,有益清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便、去火、解暑、清热的作用。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是草莓了,我们知道草莓不但好看而且还含有丰富的营养,常吃草莓可以起到很好的保健养生功效,上文为我们详细介绍了饭后吃草莓的好处。

吃草莓如何有效清洗果蔬农残


吃草莓如何有效清洗果蔬农残

吃草莓如何有效清洗果蔬农残

草莓竟含致癌农药?在一档求证类节目中,公布了对北京市随机购买的8份草莓样品的检测结果:全部样品都检出百菌清和乙草胺两种农药,前者检出值在国家标准范围内,后者在我国不允许使用于草莓种植中,属2类致癌物。

草莓还能不能吃了!

这一消息很快在朋友圈中流传开来,报道称初步检测结果显示,违禁物乙草胺残留量最高的样品检测值超欧盟标准7倍多。节目引用专家观点称,如果长期摄入乙草胺含量较高的食物,有可能造成中毒,甚至具有致癌性。

那么我们是不是应该为了防癌戒了草莓呢?

首先小编提示读者,对于2类致癌物不必过分紧张,因为咖啡、汽油等都属于这一群体。

在这里我们引用一些专家观点供读者参考:相关专家表示:剂量决定毒性。央视报道的检出值最高为0.367ppm(1ppm=0.001)。按乙草胺每日允许摄入量(ADI)的欧洲标准,体重60千克的成人也要每天吃580克这种残留量最高草莓才超标。如果只在成熟季吃几次的话,不会对身体造成任何实质性的影响。

如何有效清洗果蔬农残

虽然消费者不必因此过于恐慌,但是这次事件启事我们:在要求有关部门追查责任、给大众一个交代的同时,家庭生活中有效清洗果蔬农残是关乎我们健康的大事。中国经济网小编提示读者,目前世界上公认的清除农残的有效方法,即一洗二泡三烫四弃。清洗蔬菜时,可以根据不同种类,选择其中一两种方法应用。由于大部分农药是溶解在水中进行喷洒的,所以是溶于水的,加以浸泡等措施基本可以处理干净,对身体不会产生伤害。

你以为农药很可怕?告诉你还有抗生素!

由于公众对于食品安全问题的敏感,有机果蔬受到了市场的追捧,价格比普通产品贵得多消费者也乐意为了安全掏腰包。但是所谓有机果蔬即使不添加农药,也是抗生素污染的重灾区!原因在于有机农户施用了大量来自养殖业的粪肥,其中含有高浓度的抗生素。美国明尼苏达大学的研究人员曾做过相关实验表明,家畜、家禽吃下的抗生素中有90%都会原封不动地排出来,然后随着粪肥被施用到农田里。土壤中的抗生素只需6周就会进入到蔬菜的叶片中,而土豆、萝卜等块茎类蔬菜由于一直埋在土里,情况更糟。

抗生素的滥用是全球性的问题,在我国最明显的领域之一就是水产。据介绍,中国养殖业从80年代末期就开始使用抗生素了,如今几乎所有的鱼塘都在用,特别是相对娇贵的多宝鱼等。但是不添加抗生素的话又会怎样呢?有一件事是肯定的,多宝鱼的价格会快速上涨,影响消费。

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