俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的不断好转，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗有哪些妙招呢？小编经过整理，为你编辑了东西不干不净吃了真的不会生病吗，供你参考，希望能帮到你。
东西不干不净吃了真的不会生病吗
不干不净，吃了没脖和病从口入是辩证的统一，两者不矛盾。如果一个医生真正学懂了医学免疫学，就会知道这句老祖宗留下的俗话中包含的科学精神。
大家关注一下这样的一个生活常识：自然界的野生动物、野生的花花草草风吹雨打却生生不息，温室里的花朵、家养的观赏植物却经常莫名其妙的枯萎，农村的孩子经常在山野之间肆意疯跑，吃穿没有那么干净、讲究却不容易生病，城里的孩子越是娇生惯养、讲究卫生，越是稍有气候环境变化就要感冒发烧。这是为什么呢？
原来人的免疫力，并不是从营养中直接获得的，而是依靠人体内外的各种抗原刺激，激发机体免疫系统产生的。这些抗原中包括各种病原微生物（如病毒、细菌等）的组成成分和代谢物。
没有它们的刺激，人体就不能获得特异性的免疫力。当极少量的细菌、病毒反复刺激机体后，这些免疫系统就会针对它们产生相应的特异性抗体和致敏淋巴细胞，当有大量的细菌、病毒侵入时，就可以迅速动员，做到针对性防御。
在这里，这些极少量的细菌、病毒相当于给人体起了打疫苗的作用。如果人体的内外环境长期处于干净状态，一方面不能动员人体的正常防御系统，另一方面人体的防御系统长期处于休眠状态也会造成免疫功能紊乱，导致不识别侵入者或者敌我不分，造成各种错误的免疫排斥、抑制、过敏等。
我们老祖宗的不干不净，吃了没病的说法，它的核心就是饮食不要太讲究，这样反而能维护我们的健康。这和我们现代免疫学理论是相通的，是可以科学解释的。
当然，不干不净，不是说腐败变质的食品也能吃，而是说日常的食品不必做到无菌的清洁程度，不要太刻意地去没完没了的清洗、消毒，有些人爱干净爱到了洁癖的程度，对食物清洁的要求到了苛求的地步，这样并不好。
当然，也不要走到另外一个极端，把不干不净，吃了没脖当做不讲卫生的借口，刻意地去不干净，为了不干净而不干净，这也是不可取的。
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这样吃换季不生病
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1、适当补充水分、维生素和无机盐。
高温会使代谢加快，大量出汗，水溶性维生素和无机盐、微量元素等随汗液排出，导致机体耐力、抵抗力降低，出现疲倦乏力、食欲减退等情况。因此，需要及时补充水分和产热较少而富含维生素及矿物质的食物，如豇豆、黄瓜、鸡蛋、牛奶等。同时，注意饮水不要过猛、过快、过量，应遵循少量多次原则。
2、增加蛋白质的摄入。
天热出汗多，人体内的蛋白质代谢加速。因此，必须注意适当增加蛋白质的摄入量，多吃一些豆制品、蛋类、奶类、鱼、虾、鸡等，这些食物蛋白质含量高，而且比较清淡。
3、多吃苦味蔬菜。
气温高、湿度大，往往使人精神萎靡、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益，其中富含生物碱、维生素及矿物质，具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。
4、老人不宜过度食用生冷瓜果、冰冻食物。
天气炎热，胃肠功能受到暑热刺激后相对减弱。若老人过度食用生冷瓜果、冰冻食物，会加重心脏负担、损伤消化功能。所以应适当食用具有滋养补益、抵御暑热侵袭的食物，如西红柿，甜酸适中、维生素C含量高，热炒、凉拌皆宜；黄瓜不仅清热解暑，还可降血脂。
厨房烹饪：4菜吃了不生病 菜谱家常菜做法
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，一些食疗方法已被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上厨房烹饪：4菜吃了不生病 菜谱家常菜做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
你会做家常菜吗?你的拿手菜是什么呢?今天小编就为大家推荐一些菜谱家常菜做法，赶紧跟着小编去学学吧!
简单菜谱家常菜做法：
花生焖猪手
主料：花生，猪手，八角，姜片，调味料。
制作方法：
1、猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。
2、把锅烧热，放油爆香八角和姜片，再放猪手炒匀，撒酒放酱油加适量的水，加少许片糖，把已泡过的花生放下过，炒匀盖盖焖40分钟左右。
双椒炒肉丝
主料：猪瘦肉200克，青椒一个，红椒一个
配料：料酒、盐、湿淀粉、油、薄盐、生抽、蒜片各适量。菜谱家常菜做法 春吃三款家常菜排毒抗病
双椒炒肉丝的做法：
1. 猪瘦肉洗净切成丝，加料酒、少许盐、湿淀粉桨上几分钟。青椒、红椒分别洗净切成丝。
2. 炒锅倒适量的油烧热，放入肉丝快速翻炒至变色。
3. 加少量的酱油、蒜片略炒几下后，放入青椒、红椒丝继续快速爆炒至断生，加适量的盐、生抽调味即可。
小贴士：
1. 炒肉前将肉用料酒、少许盐、湿淀粉浆上，炒出来的肉又嫩又好吃。而且这个嫩肉方法也适用于牛肉、鸡肉、羊肉等大部分肉类，比用嫩肉粉什么的安全多了。
2. 这道菜菜不宜放太多酱油，不然炒出来颜色太深影响卖相。
3. 青椒、红椒要快速爆炒到断生即可，切不可炒制时间过长，否则会炒太软，失去新鲜辣椒原有的清香了。
运动后吃了东西好吗
运动之后有很多原则，是我们必须注意认识和了解的，比如说饮食问题需要格外的重视，因为要是不注重饮食，运动之后马上吃了东西，那么对我们的健康自然会造成一定的影响，所以大家就需要格外的注意和遵守这些原则，这样对我们的运动，才可以达到更好的帮助，所以希望每个人都应该了解，下面所说的这些运动后的饮食问题。
许多人认为，运动后吃东西更容易让人发胖。事实上，这种说法并不完全正确。医学研究证明，运动后吃东西的确容易被身体吸收，但是容易发胖的结论却是错的，只要你吃的不是太多，根本不用担心发胖。
运动时会大量消耗肌肉中的肝糖，所以之后的1～3小时之内，体内合成肝糖的酵素活性会大量提高，以快速摄取碳水化合物，促进肌肉肝糖恢复，所以“吸收力好”是真的。但是容易发胖的结论却是错的，因为这时摄取的碳水化合物会被优先拿来合成肝糖，而且从运动开始到之后的一段时间内，体内能量代谢环境反而不利于将碳水化合物转化成脂肪。
所以，如果想吃碳水化合物的食物，像是面包、米饭，选在运动后40分钟到一小时内吃，反而较不容易让这些营养变成脂肪。而且最好别在傍晚运动后不吃晚餐刻意挨饿到隔天，因为这种方式虽可以快速减重，但身体未适时补充损失的肝糖与蛋白质，肌肉容易耗损，长期下来基础代谢率反而会变低。
很多人觉得运动后吃东西容易胖，主要还是跟吃太多有关。心里想着既然运动了，吃多一点没关系，结果吃下去的热量远超过消耗的。运动后可选择含碳水化合物或蛋白质的食物，帮助肌肉肝糖恢复与肌肉合成，例如饭团、面包、牛奶、水果就是不错的选择，但仍要注意热量。
运动是很好的锻炼身体的一种方式，但是想要达到最好的运动功效，大家就必须遵守最科学的运动原则，不管是饮食还是其他注意事项，只要我们注意遵守了，才可以理想的运动功效，帮助我们预防疾病，保证自己拥有最健康的体魄。
吃对食物冬季不生病
吃对食物冬季不生病
吃对食物冬季不生病
补肾之最：板栗
在五脏中，肾主水，属阴脏，寒气通于肾气，而冬季为肾气主令，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，所以冬季养生尤其强调养肾，此时食用栗子进补尤为适宜。有药王之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载：栗，肾之果也，肾病宜食之。明代药学家李时珍在《本草纲目》中记载：栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气。
推荐食疗方：板栗烧白菜。生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟，捞出，剥去外壳，对半切开；大白菜洗净，切长条块。锅内留少许底油烧热，下板栗略炸后，捞出沥油。下白菜翻炒，将熟时放入板栗，略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜，营养丰富，且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾，但吃多了不易消化，搭配白菜食用则可弥补这个不足。
健胃之最：山楂
火锅是很多人冬季大餐必不可少的选择，但这种饮食往往浓油多肉，属肥甘厚腻之品，吃多了不易消化，此时，山楂就派上用场了。
山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能消油垢之积；《本草纲目》说它化饮食，消肉积；《本草再新》记载山楂能治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。现代研究表明，山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性，增强消化肉食等蛋白质的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，因此孕妇不宜过多食用山楂，以免诱发流产。
推荐食疗方：健脾饼。用60克山楂肉、60克白术、30克神曲，共研成细末，制成如一元硬币大小的饼，隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1～2个小饼，亦食亦药。其中，白术甘温，有健脾益气的功效；神曲健脾和胃、消食化积。三种助消化的药合在一起，适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。
养肺之最：百合
中医认为，秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦，有润肺之功，对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪，因此，百合尤其适宜中老年朋友常食。
推荐食疗方：百合雪梨汤。选用百合30克，雪梨1个，冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗清水，煮一个半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖，再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增。
补脾之最：山药
饮食过度、饮食不节，加上精神紧张、压力大，导致很多人都存在不同程度的脾胃受损。在讲究进补的冬季，脾胃不好又怎能吸收？冬季进补必先调理好脾胃，否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担。
中医认为山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来为众医家所赞誉，堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其健脾胃、止泄帘。《景岳全书》说山药能健脾补虚，治诸虚百损，疗五劳七伤。现代药理学揭示，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能，不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人，皆可食用。
推荐食疗方：山药虾皮糊。山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末，煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成，早晚分食。可滋润血脉、固肾降压，尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙，从中医角度来说，还具有补肾壮阳、理气开胃的功效，特别适合冬季食用。
安神之最：枣仁
《黄帝内经》记载：冬三月，此谓闭藏。早卧晚起，必待日光。立冬之后养生要注意闭藏，尤其要睡好觉。临近年底，上班族往往工作压力较大，容易出现心烦失眠，影响身心剑旱，导致一冬容易生病。酸枣仁，又名枣仁，其性平味甘，有宁心安神之效，是中医治失眠的经典要药。现代研究表明，酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用，有助于提高睡眠质量。
推荐食疗方：小米枣仁粥。将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁，搅匀煮开即可。每日早晚各一次，加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能，尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者，其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。
润燥之最：黑芝麻
进入冬季，全国大部分地区气候变得干燥，加上人们为了驱寒，多喜食辛辣食物，运动减少，补水不及时，多种因素共同导致肠燥，诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素，促进肠蠕动，具有润肠通便的作用。《中国药典》记载，黑芝麻能益精血，润肠燥，因此它不但润燥，还兼具补肾阴的功效。
推荐食疗方：复合黑芝麻糊。与一般的黑芝麻糊不同，除了单纯的黑芝麻，这里还加入了大米和桑葚。制作方法是：桑葚40克、黑芝麻60克，洗净后一起放入榨汁机里打碎。大米洗净，加适量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎，搅拌均匀，再稍煮片刻，最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效，同食效果更好。
止咳之最：杏仁
燥邪犯肺或者温差较大时，人体容易感受寒凉邪气，诱发上呼吸道感染，出现咳嗽、咳喘等症状。药食两用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳，还有助化痰。《本草求真》称杏仁气味俱备，故凡肺经感受风寒，而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛，无不可以调治。
推荐食疗方：杏仁川贝炖瘦肉。选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，炖煮1小时，调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的作用，与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效，而且在清热化痰方面更增一层。
香水真的有毒吗？
一首着名的“香水有毒”红遍了大江南北。女士很喜欢给自己喷洒香水，因为香水能够给自己增添魅力。但是制造香水的主要是化学成分，往往是含有毒性的，甚至被不少国家列为危险品。此外香水厂家也在不遗余力地大做广告，使得“春天气息”、“清新山涧”、“柠檬香型”充溢我们的生活。那么香水真的有毒吗？
我们的日常用品中，比如洗发水、化妆品、婴儿护肤品、空气清新剂、洗涤用品中也多有香水的成分。 但很少有人会考虑香水等芳香剂的安全性，更没有几个人会知道制造芬芳剂至少需要50 00多种化学成分。每种香水的化学成分会多达600多种。在这5000多种化学成分中，只有不到20%做过毒性试验，结果是都含有毒性，被不少国家列为危险品。其它未测成分是否有毒，尚未可知。如果用比较精密的仪器，可在居室中检测到芳香剂所含100多种成分（芳香剂最常用的化学成分有150种），其中多数成分已知有毒性。
已经有研究发现芳香剂的化学成分对健康有害，对皮肤、肺脏和大脑的危害尤为显着。很多人投诉用过芳香剂后产生荨麻疹、皮炎等副作用。芳香剂对慢性肺病特别是哮喘病人的影响很大。妇女长期使用香水，会使香水的化学成分在体内积累，哺乳期时就会通过奶水损害婴儿健康。
以上都是通过医学观察记录下的危害，相信还有症状是隐性的，因不易察觉耽误诊治，危害更大。
在此小编要特别提醒，儿童比成年人更易受芬芳剂影响。家长经常喷洒香水的话，会毒化身边孩子所呼吸的空气，引起孩子注意力不集中、学习障碍等，最健康的办法就是尽可能不用香水等芬芳剂。自然就是最好的香水。
什么东西患者吃了降血脂
血脂高能引起很多的疾病，像高血压冠心病这些可怕的字眼都是由它而来。它极大的影响着人们的健康，使我们无法忽视它的存在。血脂高与糖尿病也是息息相关的。这些疾病病情一旦加重，就会威胁到人们的生命安全，逐步陷入死亡而回天乏力。所以我们应该积极采取措施去降血脂避免悲剧的产生，那么什么东西患者吃了降血脂？
洋葱——洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用，并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压，抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能。生洋葱还有广谱杀菌作用。最适合中老年人食用。
燕麦——需要选用专门降脂的那种燕麦;
玉米——被誉为黄金食物。玉米中含丰富的钙、镁、硒等矿物质和大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。具有降低血胆固醇、抑止动脉硬化的作用。
大蒜——降胆固醇，提高高密度脂蛋白，防止血栓形成。眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者，不宜食用。
辣椒——促进脂肪代谢，减肥效果，清除体内脂肪积存;
芹菜——降胆固醇、降血压，通便;
茄子——有丰富的维生素P，可结合胆固醇，将其排出体外。
海带：海带中含有丰富的牛磺酸和褐藻酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇和甘油三酯的含量，还可抑制体内对胆固醇的吸收，促进其排泄。
菌类食物——主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，高血压患者可将香菇煎水代茶喝。
大豆及其制品——尤其适合糖尿病人食用如绿豆粥等)
香菇——香菇对胆固醇有降低作用。
南瓜——能将人体多余的胆固醇粘和在一起，排泄体外。
山楂——山楂的许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。胃酸过多的人不适宜吃。
苹果——苹果中含有的类黄酮类物质在起作用。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。糖尿病患者不宜食用。
其它低脂食物如荞麦、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、香菜(也叫芫荽或胡荽)、空心菜、荠菜、蕨儿菜、苋菜、油菜、马齿苋、荸荠、茭白、竹笋、枸杞、玉竹、黄精、紫菜、海蜇皮、海参、淡菜、各种有鳞的海鱼、蛇肉、龟、鳖、鲍鱼、去皮的禽畜肉、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。
看了以上对于什么东西患者吃了降血脂的介绍，我想大家应该已经了解清楚了，降血脂必须从现在开始注意起，从饮食方面开始改善，不要太过挑食，因为往往你认为不以为然的食物却会成为你的灵丹妙药。我们每个人应该及早预防，养成良好的习惯，远离疾病，拥抱健康。
什么东西吃了可以降火
我们经常看电视的都知道，有一句广告是我们都会说的，怕上火就喝xxx，就这一个广告词，这个概念走出两广，走上各个地方，也深深的说在人的心里，但是有很多人不是在平时预防上火，而是在上火后吃什么。其实我们可以在平时的时候吃一些降火的食物，也是可以预防上火的。
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
在平时的饮食中，也是婴要注意的，我们在怕上火的嘶吼，可以选择使用平性的水果，比如苹果，木瓜，草莓，樱桃等都是可以多吃一些的，火气比较旺盛的，一些热性的食物不要吃，要不然会更严重。
人们生病可以吃水果吗
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，时间的推移，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编已经为大家整理好了“人们生病可以吃水果吗”，欢迎阅读，希望这些可以帮助到大家！
我们知道水果是我们生活中一种必不可少的具有丰富营养价值的植物果实。它可以算是饭后甜点可以是人们饥饿时的“零食”。甚至不少人会用水果来代替正餐想要达到减肥的效果。也有不少人希望通过水果来补充体内的微量元素。我们去探亲或者探病都会买上水果表达心意，那生病可以吃水果吗？
生病时，天然的水果除了能能让人享受美味香甜的滋味外，还可以减轻疾病的不适，且不用担心有任何副作用。但水果也要吃对才行，不然也会加重不适！
1、腹泻
宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收剑使用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果，因吃后易致大便溏泻，加重病情。
2、便秘、痔疮
宜吃香蕉、梨、桃、柑橘，以利润肠通便;不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子等。
3、糖尿病
宜吃富含果胶，能改变胰岛素分泌量，具有降低血糖作用的菠萝、杨梅、樱桃水果;不宜吃含糖分较高的枣子、葡萄、香蕉、苹果、梨、无花果、荔枝、柠檬等水果。
4、冠心病、高血脂
宜吃柑橘、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和烟酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。
5、心肌梗塞、中风
宜吃西瓜、香蕉、柑橘、桃子等帮助消化的水果;不宜吃柿子、苹果、莲子等水果，因含鞣酸有收敛作用，易引起便秘，会使病情加重。
6、发烧
宜吃具有生津止渴、解热散毒功能的梨、柑橘等水果。因发烧病人出汗多，梨、柑橘等含有充足的水分和钾，对发烧病人更有益。
生病可以吃水果吗？当然！生病时，很多人都喜欢吃水果，虽然水果对我们人体有很多的好处，但是我们也需要根据自己的病情选择宜食的水果和禁忌的水果，以免适得其反使得病情加重！另外良好的生活习惯也有助于增强免疫力奥。
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