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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,自有文字记录以来,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过搜索整理,小编为你呈现“这些人吃大蒜会危及健康!”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

这些人吃大蒜会危及健康!

肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。

非细菌性腹泻不宜吃:发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,肠壁本身血管扩张、充血、肿胀、通透性增加,机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠道,使肠蠕动加快,因而出现腹痛、腹泻等症状。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。

眼病患者不宜吃:中医认为,长期大量地食用大蒜会伤肝损眼,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。有些人患了近视眼或其他眼病,需要服用中药治疗,这时千万要忌口,否则直接影响疗效。

大蒜的作用

1、抗癌

大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的启动阶段,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径,避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素,硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。

2、抗菌消炎

大蒜是天然的植物广谱抗菌素。紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

3、降血脂

据流行病学调查研究发现,平均每日每人吃蒜20克的地区,其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

4、抗血小板凝聚

大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用,其机理为改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的撮取和释放功能,抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体,抑制血小板与纤维蛋白原结合,影响血小板膜上的硫基,改变血小板功能。

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这些人不能生吃大蒜


这些人不能生吃大蒜

这些人不能生吃大蒜

蒜作为常用蔬菜和调味,当然是适合大部分人日常食用了,尤其对于患有肺结核、癌症、以及高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是,如果你有眼疾,或患有癌症,或患有肝病,或腹泻,那就不能忙不生吃大蒜了。

一、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

二、眼病患者

古人说:蒜治百病唯害一目。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。荤辛害目,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。

三、肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜久食伤肝损眼,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。

四、重病者慎食

蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重并或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

五、脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

吃大蒜会拉肚子吗


相信好多人都听说过,要多吃大蒜,可以防癌,多吃大蒜,它可以杀菌,要是拉肚子的一定要多吃些大蒜,这样就会很快的好起来。其实打算对癌症确实可以起到预防作用,但是对治疗拉肚子这个问题,却是不一定的。大蒜中含有的大蒜素确实有一定的杀菌作用,所以在喝粥的时候可以吃一些,或者凉菜里面放一些都是有保健作用的。但是拉肚子跟大蒜有什么联系呢?我们一起来看一下。

大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。因此,专家建议,每日食用3~4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。

眼病患者:中医理论认为,大蒜“伤肝损眼”。现代医学研究也发现,患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病的人,若果若长期大量地食用大蒜,会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。

肝炎患者: 肝病患者不适合吃大蒜。大蒜并不能杀死肝炎病毒,而且大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道,抑制消化液的分泌,会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。同时,大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少,这不利于肝炎患者的康复。

非细菌性腹泻患者:首先,大蒜的确具有杀菌的作用,并且生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻,但是当患有非细菌性腹泻时,就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道,使肠黏膜发生充血和水肿,从而可加重病情。

正在服药的人:大蒜能抑制某些药物的有效成分,甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。所以,医生经常会建议正在服药的患者,在饮食上忌辛辣。

看了上面说的,相信朋友们对大蒜和拉肚子之间的关系会有一个了解,要先确定拉肚子的原因是什么样的,这样才可以确定能不能通过吃大蒜来解决,如果腹泻的原因是细菌性痢疾,那么吃大蒜是可以的,但是如果只是因为消化不良的话,那么吃大蒜还可能会刺激肠道,更加促进肠道的蠕动,会加重症状的。

吃这些食物会降低性欲!


吃这些食物会降低性欲!

吃这些食物会降低性欲!

当你们的性生活难以进入状态时,不妨先从饮食找找原因。新年伊始,加拿大、美国等多位性学家联合列出了一份伤性食物最全名单,这些食物或者会影响激素分泌进而减少性冲动,或者会杀灭精子减少怀孕几率。专家们建议伴侣为了性福要科学认识这些食物,尽量少吃。

养殖的鱼虾

据统计,普通人每天要接触10~13种不同的杀虫剂。十种常用的杀虫剂中有九种会扰乱内分泌功能。4-己基间苯二酚是雌激素的一种,食品制造商会使用这种激素来防止河虾褪色。其他农药残留度较高的海鲜还包括:罗非鱼、鳗鱼和人工养殖的鲑鱼。所以,谨慎起见,最好食用野生的深海鱼虾。

少量葡萄酒能让男女快速进入激情状态,但如果过量性欲就会为此付出代价。酒精是一种镇静剂,它会破坏男性勃起功能和性冲动。尤其要当心啤酒,用来制造啤酒的啤酒花中含有植物雌激素,会降低男女双方性欲。

无糖饮料

不要认为无糖的就是健康的,很多无糖饮料中含有的人工甜味剂(尤其是阿斯巴甜)会直接影响到血清素含量,这种激素对提升性欲有重要作用。当然含糖饮料也不健康,新鲜的果汁是更好的选择。

大豆制品

腌制的黄豆是很多亚洲人喜欢的开胃菜,不过为了性生活还是要少吃豆子。据研究,市面上大多数黄豆是转基因食品,如果女性饮食中大豆的含量过高,就会降低雌激素的分泌量,破坏卵巢功能。哈研究者发现,每天仅食用半份大豆食品就会让健康男性的精子数减少40%。

精加工主食

谷物在精加工过程中会损失大部分营养物质,其中也包括对性欲起到推动作用的物质。例如全麦面粉被加工为精面粉时,锌含量会失去3/4,这种矿物质对男性的性欲和生殖功能起到了至关重要的作用。此外,食用精制谷物还增加糖尿病风险,进而增加男性患上心脏病和勃起功能障碍的风险。

奶酪

大部分奶酪都源自于牛奶,而牛奶中含有合成激素。这种激素会扰乱人体所自然生成的激素,从而伤及性欲。

甘草含片

甘草的主要化合物成分是甘草酸,它会抑制睾酮的生成。一项小样本量研究发现,7名身体健康的男性参与者每天食用了7克的甘草糖片(含有0.5克的甘草酸),4天过后,他们体内的总睾酮含量下降了35%。

微波炉爆米花

很多伴侣看电影时爱吃爆米花,殊不知这种零食也是性欲杀手。爆米花包装袋内衬中含有全氟辛酸,它不仅会降低性欲,还会给男性带来前列腺问题。

熟肉制品

与用来盛放剩菜的塑料包装不同,超市中用来包装熟肉制品的材料通常是由聚氯乙烯制成的,它会渗入油腻的食物之中,造成激素分泌功能紊乱。所以,最好从生鲜柜台直接购买生肉。

薄荷

虽然新鲜的薄荷口气闻起来很清爽,但薄荷中含有的薄荷醇会降低睾酮含量,从而影响到性快感。

亚麻籽油

长时间大量食用亚麻籽油能降低总睾酮和游离睾酮含量。所以,如果你存在性欲低下的问题,最好检查一下家里用的油。

这种物质遍布于各种食物,所以不要认为不直接吃糖就是安全的。糖吃得太多会造成腹部脂肪堆积、肌肉重量丧失和睾丸激素含量下降。对于男性来说,腹部脂肪增加会升高雌激素含量,从而造成性欲低下和勃起功能障碍。一项研究发现:吃糖会显著降低总睾酮和游离睾酮的含量。

瓶装水

问题出在塑料瓶,它所含有的双酚A会影响生育功能。研究成果显示,男性尿液中双酚A的浓度较高与其总精子计数、浓度和活力下降之间存在着明显的相关性。哈佛大学公共卫生学院的研究者发现,体内双酚A含量最高的女性少生成了27%可自行发育的卵子。

快餐肉食

质量较差的肉食会导致性欲下降,这是因为大部分的熟肉制品、热狗和汉堡包含有添加激素、防腐剂和抗生素,它们会造成激素分泌功能失调。因此,建议选择食用未经精加工的精瘦肉,自己在家烹饪。

含香料的食品

研究者发现,味道强烈的含香料食品会改变阴道的气味和运行功能。这些食物和饮料包括:咖啡、洋葱和其他气味扑鼻的香料。从饮食中去除这些食物,多吃全谷物和果蔬会让阴道的气味更温和。

十字花科蔬菜

十字花科蔬菜所影响到的分泌物包括精液、汗液、尿和口气,让食用者发出一种不愉快的气味和味道。这种蔬菜所含有的棉子糖和硫酸盐还会增加胃肠胀气的刺激性。

味精

味精在包装食品中被用作食品添加剂,餐馆也会大量使用。尽管它能增强食物的可口性,却会导致性欲下降。

反式脂肪酸

如果动脉被堵了,流向性器官的血流量就无法达到最优,进而会影响到性功能。反式脂肪酸堵塞动脉的能力非常强大,它不仅会造成早亡,还会让人难以达到性高潮。

咖啡

虽然大量证据表明饮用咖啡有助于勃起功能,但如果你是个容易紧张或焦虑的人,喝咖啡会让你变得更焦虑,进而降低性欲。

甜菜

甜菜美味可口,营养丰富,与其他很多根茎类蔬菜一样,它所含有的化合物能支持体内的雌激素。但如果你有内分泌方面的问题,这种食物可能让你病情加重。

食疗大全:这样喝牛奶很危险,会危及孩子的健康


用微波炉长时间加热的牛奶不要喝

经常听到新妈说自己的宝宝喝牛奶总是喝不完,150ml的牛奶还要分几次喝。每次遇到这种情况,妈妈们不知道这剩下的冷牛奶是能给宝宝喝,还是不能喝?如果还能喝,用微波炉加热一下再喝又行不行?其实,微波炉加热原理很简单,利用微波引发牛奶内部水分子的剧烈震荡,水分子间因为震荡而彼此摩擦产生高温高热,使牛奶升温。就其加热原理来讲,不会对营养物质产生很大的变化,但这里需要注意的是加热时间不能过长。例如,饮用250ml的牛奶加热1分钟就够了。加热时间过长,会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响牛奶质量。同时,牛奶加热时间越长,温度越高,营养的流失就越严重。

支招:牛奶对于婴儿期宝宝来说是主要的能量来源,建议妈妈们还是慎重对待,尽量不要用微波炉加热牛奶。根据宝宝的食量大小冲调牛奶,不够再冲调一次。多试几次,妈妈们一定能掌握宝宝的食量是多少了。

过浓的牛奶不要喝

是稀是稠不能直接反应出牛奶的质量,不能认为牛奶越稠越好而增加奶粉。有些妈妈认为小婴儿吃得越多就越健康,于是,增加奶粉的量,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。殊不知,常吃过浓牛奶的婴儿,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食。时间长了,宝宝的体重不但不能增加,严重时,还会引起急性出血性小肠炎。

支招:0-1岁的宝宝脏腑是十分娇嫩的,承担不起过重的负担与压力,奶粉冲调的太浓,会使营养成分的浓度升高,超出其胃肠道吸收的最大限度。因此提醒妈妈们注意了,给宝宝冲调牛奶,一定要按照牛奶罐的冲调说明上的比例冲调,过少或过多都会对宝宝的健康产生严重影响的。

加果汁的牛奶不要喝

一般小宝宝在4个月开始就能添加果汁了,起初添加的果汁量是非常少的,于是,有些妈妈将少量果汁添加在牛奶中,让宝宝一并喝下去,这样做是不科学的。牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、柠檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象,就会影响牛奶的消化和吸收。

支招:给宝宝添加果汁,妈妈们千万别偷懒哟!还是一小勺一小勺的喂吧!不仅锻炼了宝宝的吞咽功能,还能要宝宝及早的适应用勺子吃。

加钙粉的牛奶不要喝

有些宝宝父母图省事,直接把钙粉放在牛奶中,这样看来好像宝宝奶也喝了,钙也补了,其实不然。如果喝牛奶时加入钙粉,过多的钙离子,就会与酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显了。

支招:宝宝补钙粉,尽量不要加在牛奶中。一般钙粉的补充可以选择在下午与晚饭前的一段时间较适宜。

加米粉的牛奶不要喝

宝宝喜欢吃米粉,妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里,这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。婴儿配方奶粉有其专门的配方,最好用煮沸的白开水冲调,若加入其他如汤汁、米粉,都会改变其配方,降低营养成分,这等于减少了奶量。牛奶中含有酪蛋白,会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸允,也不利于宝宝吞咽功能的训练,对日后进食会形成障碍。

支招:妈妈们在冲调奶粉时要根据说明冲调。若要添加其他食物,可在奶之外单独添加。还有一点值得妈妈注意的是,给宝宝喂米粉,最好采用小勺喂养的方式,因为长期用奶瓶喂养不利于宝宝吞咽功能的训练。虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点,时间也长了一点,但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的。

加药的牛奶不要喝

宝宝吃药是个最让爸妈们头疼的难题。有些父母担心药物太苦会让宝宝难以下咽,就在喂药的时候掺一些牛奶改善口感,以便能让宝宝顺利吃下,其实这样的做法是错误的,牛奶会明显影响人体对药物的吸收。牛奶中还有许多钙、铁等离子,能生成稳定的结合物或难溶性的盐,出现凝结现象,在药物表面形成一个覆盖膜,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子破坏。如果用牛奶送服此类药物,会大大降低药物在血液中的浓度,影响治疗效果。

支招:给宝宝喂药时,一般选择在饭前半小时至一小时喂最好,此时宝宝的胃内已经排空,有利于药物吸收和避免宝宝服药后的呕吐。但对胃有强烈刺激作用的药物,可选择放在饭后一小时服用,以防止胃黏膜损伤。只要吃药后立即喝水,苦味就会被稀释逐步消失,而且也有利于药物尽快到达胃肠,及早吸收。

这些人吃蜂蜜很危险!


这些人吃蜂蜜很危险!

这些人吃蜂蜜很危险!

蜂蜜含有大量的营养,可以促进人体消化吸收,镇静安眠,对于高血压和肝功能不良患者常吃蜂蜜能够维持血中电解质平衡,改善肝脏功能,增强体质,但是蜂蜜虽好,也有利弊,这4类人吃了情况可就不乐观了!

1、糖尿病患者

蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量占80%左右,这两种糖都是单糖,极易被人体吸收,造成血糖大幅度飙升,加重胰岛负担致使病情恶化。对糖尿病患者来说,如果尿糖和血糖还没有得到控制,为避免危险,以不吃蜂蜜为好。

2、肝硬化患者

蜂蜜提供的单糖不需要肝脏的分解,大大减少了肝脏的负担,适合乙肝和慢性肝炎患者食用,但是对于肝硬化患者来说,蜂蜜会加重肝脏纤维化,促使病情变的更加严重,所以不是所有的肝脏病都适合饮用蜂蜜的喔!

3、感冒吃药的人

感冒往往伴随着咽喉疼痛,嗓子干哑,除了吃药,很多人还会冲一杯蜂蜜水,但是感冒药或退烧药中含有的对乙酰氨基酚成分遇到蜂蜜会形成一种复合物,降低药效。像泰诺、快立、感冒清都是如此,同理,含有蜂蜜的成分的例如止咳糖浆最好也不要和以上感冒药一起服用。

4、1岁以内的婴幼儿

蜂蜜营养丰富,很多妈妈会在吧辅食里添加一些蜂蜜改善口味,但是对于婴幼儿来说,肠胃消化系统发育的还不是很完全,体内无法解蜂毒,蜂蜜里含有的一些花粉物质或者激素类物质会使宝宝过敏甚至中毒,不宜食用。

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