“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，在历史的发展过程中，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下是小编为大家整理的“吃大米你会变得更聪明 ”,请马上收藏本页，以方便再次阅读！
大米，即粳米、稻米，被子植物，大米含淀粉７５％以上，蛋白质８％，脂肪０．５－１．５％，还含有维生素ｂ１、ｂ２、多种有机酸和糖类。中国人的主要粮食食品，传统医学认为大米味甘，性平，无毒，具有补中有益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢等功效。日本明治大学的药理学家在老鼠身上进行实验后发现，老鼠喜爱的大米，不仅是胃溃疡病人的首选食物，还具有许多有益的特性，而且能提高智力。实验本身并不复杂，却显示出大米至今不为人知的功能。药理学家把老鼠分成三组，第一组吃一般饲料，第二组每天吃的配餐中加入白米饭，第三组加入未经淘洗过的米做的饭。一段时间过后，将所有老鼠扔进一个大水池，看谁比较机智、能最快找到漂在水面上的木板。多次实验表明，在极端状态下，定期吃米饭的老鼠方向感最好、能最快找到“救生圈”。科学家认为，这说明它们的记忆力提高了。随着实验的进一步深入，日本研究人员还发现，未淘洗过的米对中枢神经系统起的作用最有利。吃生米的老鼠不易受＆－淀粉状朊蛋白的影响，这种蛋白能杀死脑细胞，诱发阿尔茨海默病.大米大致有两个分支，印度米和日本—中国米。前者谷粒瘦长透明，后者谷粒饱满。每个分支又分成两类：黏性米(或糯米)和非黏性米(含淀粉多的米)。米对处在长胖边缘的人很有益处，因为它做出的食品不刺激胃液分泌。它当然对处在生长发育期的孩子也有好处，与小麦不同，它不含常常是过敏原的谷蛋白。米对胃炎和胃溃疡患者尤其有效，它所含的黏性淀粉能形成胃的保护膜，但建议糖尿病患者不要过多食用。
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吃什么能够提高记忆力？蔬菜让你更聪明
足够的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜，都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候，可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候，做一个炒西兰花也是一个很好的选择。
吃什么能够提高记忆力？蔬菜让你更聪明
记忆力不好的原因：
如果你觉得健忘，这可能是由于睡眠不足引起的，也或者是由遗传因素、体力活动的水平、生活方式和环境等因素引起的。然而，毫无疑问，饮食在大脑健康起着重要的作用。
帮助提高记忆力和大脑功能的最好菜单，就是促进血液流向大脑。最近的一项研究发现，地中海饮食有助于预防大脑老化，越来越多的证据表明地中海饮食的食物和更好的认知功能、记忆力和警觉性之间具有一定的相关性。
吃什么能够提高记忆力？
蔬菜
足够的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜，都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候，可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候，做一个炒西兰花也是一个很好的选择。
甜浆果和樱桃
特别是深色的浆果，如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。吃一些浆果零食，将其混入麦片中，或烤成一个富含抗氧化剂的甜点，都是很好的选择，有助于帮助提高记忆力。
充足的-3脂肪酸
-3脂肪酸是大脑健康的必需品，尤其是DHA，能够帮助提高健康的年轻人的记忆。DHA是大脑中最丰富的脂肪酸。如果你有的血液中含有更高水平DHA，那么大脑就会更有效地运作。
海鲜、藻类和富含脂肪的鱼类包括鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和鲱鱼，都是一些最好的-3脂肪酸的来源。每周几次用鱼来代替肉，让身体更加健康。晚餐可以试试鲑鱼炸玉米饼，红卷心菜沙拉，吃沙丁鱼或享受烤金枪鱼沙拉。如果你不吃鱼，你也可以从海藻或微藻类中得到-3脂肪酸的补充。
核桃
众所周知，核桃对心脏健康有积极作用，核桃也可以改善工作记忆。中午吃一些核桃作为零食，或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合。
增强记忆力的方法
背诵经典提高记忆
我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗？那可是锻炼记忆力的硬功夫呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。
身心运用记忆效率高
科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆通道参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。
油吃多了会变得怎么样呢？
营养学家指出，现在不少人油都吃错了，多油固然有害，但是不是少油无油才健康，吃对油才健康，老话常说“油多不坏菜”，人们炒菜时，常以为油放得越多越好，但是现在越来越多的人意识到吃多了油可能会导致三高等问题，而且不光是会引起这个问题，又吃多了还会有很多其他的危害。
误区1：油温太高了
在炒菜的时候有的人喜欢高温爆炒，每次炒菜的时候都习惯性的等到锅里的油冒烟了才放菜，专家提醒，这样的做法是极为不科学的。如果温度过高，会使食用油里面所含有的一些营养物质遭到破坏，并且还会产生一些过氧化物和致癌物质。
建议：
在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油，这样就既可以达到热油的效果，同时还能达到爆炒的效果，一举两得。
油的使用方法也很重要，炒菜时最好别让油“冒烟”了。烹饪不得当，再好的油也会变“坏”。
误区2：只吃植物油不吃动物油！
很多人为了预防三高问题以及预防肥胖，经常在炒菜的时候都千篇一律的使用植物油，坚决杜绝动物油的掺入。
专家提醒：
如果长期不吃动物油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。并不是说一味的只吃植物油，不吃动物油，就能有利于身体的健康了，其实在一定的剂量下，动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。
误区3：吃油的种类太单一
为了方便以及健康，很多家庭通常都长时间只吃一种品种的油，认为这样可以有利于身体的健康。
所以平时最好不要吃太多的油，另外就是建议平时你可以选择橄榄油来入菜，橄榄油中的胆固醇相对偏低，而且经常吃橄榄油还能够帮助你很好的养生，对延长寿命也会有好处，如果本身就有三高的话建议能够不吃油就尽量不要吃。
多吃猪皮猪蹄 让你变得年轻
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不仅可以治病防病，而且还会起到美容的作用。
多吃猪皮猪蹄让你变得越来越年轻!
同样一种药膳，对于不同的人，作用是不一样的，所以如果要用好药膳，应该很好地了解自身的体质，合理使用药膳，就可以达到养生治病、美容的作用。
食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动物、植物方药进行美容治疗。他在《金匮要略》中就记载了许多既能治病又能美容的方剂，如甘草小麦大枣汤，当归生姜羊肉汤，猪肤汤等。这些方剂体现了张仲景善于利用药食同源的观点。
猪肤汤是张仲景《伤寒论》中一个非常重要的方剂，这个方剂在张仲景临床中，是用来治疗下利、咽痛、心烦胸满的病症，他在治疗中用猪肤、白蜜、米粉共同煎煮，达到退虚热、健脾胃、止利除烦、清热的目的，这个方子在《伤寒论》的112方子中是一个重要的方剂。
猪的全身都是宝，用猪的器官和药材配伍进行治病和美容，在中国众多的医家处方中是经常使用的。据专家介绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。
在我们美容这个范围内，中药常常使用一些精血有情之品，不是草根树皮，而是动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的阿胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。
这些食物会让你越吃越黑
这些食物会让你越吃越黑
一、让你越吃越黑的食物
1、油炸食物
油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处。
油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食。如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
2、添加剂
健康人的内脏会维持代谢正常，让黑色素顺利排出。而食物中过多的人工添加剂会造成内脏的负担，造成黑色素沉淀，形成黑斑、雀斑等。
现代生活中，很多食物都是有添加剂的，要美白，你就要当心了。鸡精、防腐剂、和人造色素等食物添加剂，会加重内脏的负担不利于排出黑色素而导致形成黑斑及雀斑。
也许，要你不吃这些你喜欢吃的食物有些困难，但是为了美白，要学会尽量克制。
二、使皮肤变白的食物
维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴氨进一步氧化而被还原为多巴，并能降低血清中的氧化酶含量，影响酪氨酸酶的活性，从而干扰黑色素的生物合成，如果想使皮肤白皙，不妨多吃些富含维生素 C的食物，如西红柿、橙子、柠檬、山楂、柑桔等。维生素 C可以使皮肤减少黑色素沉着、减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白。同时不宜过量饮用咖啡或太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。
三、让你变黑的美白误区
1、不注重防晒
虽然现在已进入秋季，但防晒却不能不做。有些女孩只在夏季做防晒，殊不知春秋才是紫外线最强的季节。所以，防晒是要一年四季都做的。
2、疯狂喜欢diy
很多美女喜欢diy，可说是对新鲜的天然产品爱不释手，成天一大堆的怪东东往自己脸上抹，但是经常是效果平平，有时候还会引起敏感，不是这痒痒，就是那起红疹原因就是未加工的纯天然物品本身的毒素还未清除，一些致敏物质还能没有与营养成分分离，致使皮肤在没有安全性的情况下同时吸收了营养和有毒、敏感物质。自然就会出现一系列的肌肤不良状况。
3、只美白不保湿
一般想要美白的女孩子往往只是买一堆单纯美白，往往忽略的保湿的重要性，其实这可是打错特错哦！白嫩的肌肤应该是健康，洁净，亮泽的，而不是像涂了颜色似的，面无血色。充足的水分能让肌肤更快的吸收其他营养，是任何单纯性美容的基础，因此选择美容产品是一定也要看其保湿度，最好选择兼具美白和保湿的产品。另外，真正能看出效果的美白保湿保养一般需要持续45-60天，可别因为急性子，短时间看不到美白效果就以为自己败错了东西，其实这是一段绝对值得投资且尚不算长的等待时间。只要耐心的坚持使用，相信光滑白皙的肌肤会离你越来越近。
4、只重外不重内
其实大多数人的美白工作只做了一半，因为没有重视内部调理。对于人体的各个部位来讲，饮食都起着很大的决定作用，肌肤也不例外。选择正确的美白食品，能够让你的美白工作事半功倍，而且让肌肤看起来更有元气，也会越来越有光泽。另外还要加上充足的睡眠，这样才能让营养不断的被吸收消化，肌肤才会更有神采呢！
吃栗子会胖吗
栗子是很多人最爱，栗子的味道独特，而且栗子当中含有的蛋白质、脂肪也是比较多，因此对栗子吃的时候，都是可以放心进行，它对人体健康没有任何损害，栗子是一个营养价值很高的食物，它对提高人体免疫力，都是有着很好的帮助，那吃栗子会胖吗，也是很多人不太了解的。
在吃栗子的时候，都是要注意不能随意的选择，要对栗子进行很好的了解，而且对吃栗子会胖吗，也是要进行很好认识，这样吃的时候，才会知道是否可以多加选择。
吃栗子会胖吗：
栗子是很有营养价值的食物。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。栗子含有丰富的维生素C，还能延缓衰老。可以维持牙齿、骨骼的正常功能。中医认为栗子能够补脾健胃，补肾强筋，活血止血。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美。栗子又被称为“肾之果”。
栗子还能治疗筋骨疼痛，骨质疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2颗栗子还可以改善老年肾亏和小便频繁的症状。那么到底吃栗子长胖是真的吗？适当地吃栗子是不会引起肥胖的。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用。
吃栗子减肥要注意以下几点。第一，每天吃栗子的数量是5到8颗。第二，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，但是吃栗子减肥最好是生吃。第三，吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效，反而容易变胖。
通过以上介绍，对吃栗子会胖吗，也是看怎么吃，如果吃一些糖炒栗子的话，是很容易引发肥胖的，因此对栗子吃的时候，也是需要选择一些方式方法，这样吃的时候，在对人体健康上，才会有很好的帮助作用。
这些食物会让你加速衰老
这些食物会让你加速衰老
1、腌制食品
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
2、含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
3、水垢
茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属。元素如镉、汞、砷、铝等造成的。
4、霉变食物
粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。
5、高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出，中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴。通常食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
6、过氧脂质
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
7、酒精饮料
生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等；女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。
8、烟雾
当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体，经呼吸道吸入肺部，渗透到血液中后，就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者，将烟吸入肺部，尼古盯焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件，会造成动脉硬化，促人衰老。
吃芒果会咳嗽吗？
芒果是我们日常生活中比较常见的一种食物，芒果对我们身体是有很多的好处，芒果是具有活血的作用，很多人都喜欢吃芒果，可是大部分的人都不知道吃芒果的时候要注意的事项有哪些，有些人在吃芒果的时候会出现咳嗽，可是也没有在意，其实这样对身体的伤害是很大的，下面，小编就为大家来介绍下吃芒果要注意什么？吃芒果咳嗽注意什么。
方法/步骤
01
吃芒果时要注意的不宜
02
饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否财，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。
03
又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
04
芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
05
芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因
06
其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
07
据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品
08
芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。幸好，那喉涸声嘶，嘴唇浮肿的后遗症，可实时用淡盐水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果干解馋，既开胃又消滞。
通过上面的文章，我们可以知道吃芒果时候该注意的事项都有哪些了，小编在这里要提醒大家的是，芒果性质是带湿毒的，所以如果是患有肿瘤或者是皮肤病的人，是一定不可以吃芒果，不然的话是会导致病情恶化，给身体带来更加严重的伤害。
吃海蜇会胖吗
海蜇是一种常见海产品，体内含有大量的胶质，通常海蜇是蓝色的，触手是乳白色的。海蜇在我国海域分布非常广泛，每天在八九月份的时候海蜇大量上市，可以食用，也可以作为药物。在海哲当中优质蛋白质含量极其丰富，另外还含有碘元素以及钙元素。中医认为海蜇可以化痰软坚以及清热解毒。海蜇汤中脂肪含量少，所以吃海蜇不会发胖。
食用做法方面，由于海蜇性平，营养丰富，基本是老少皆宜，诸无所忌。多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结的病人更适合多吃海蜇。海蜇的做法有很多，煮、清炒、水氽、油氽等均可，切丝凉拌即一道美食凉拌海蜇丝效果更佳，清脆爽口。但食用新鲜海蜇时要注意，新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒，滤去水分，然后再烹调。
海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。 海蜇每1000克含水分650克，蛋白质123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，钙1820毫克，磷微量，铁95毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.4毫克，尼克酸2毫克，维生素B101毫克，维生素B200.4毫克，烟酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。
一般认为，海蜇的生长时间越长，其口感以及质量越好。海蜇吃起来有一种软质但又略鲜脆的感觉，害人的肉很柔嫩，我们在市场购买的往往是海蜇皮，购买回家中可以保存两天左右。需要注意，在沿海地区由于天气较热，所以为了延长海蜇的保鲜时间，多会在海蜇中添加防腐剂。
吃清淡低脂易消化的晚餐让你更健康
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
晚餐吃什么好？相对于早餐和午餐的丰盛，我们的晚餐要怎么吃才能做到既补充能量同时又不会对身体造成过重的负担？
简单、定量为主
相比早餐和午餐，晚餐更应该吃得简单些，一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。
在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量，主食应定量，健康成人每天至少在300克以上，晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素，以富含维生素和碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利，它容易致人体消化不良和失眠。
燕窝如何吃更营养
随着生活水平的不断发展，燕窝已经不再是很多人都吃不起的食物。当然，燕窝的昂贵那是总所周知的。燕窝营养丰富，功效显著。当然，吃燕窝也是有很多方法的，如何才能更好的吃燕窝是很多人的疑问，下面就带着这个疑问来大致的说一下燕窝的吃法，希望对喜爱吃燕窝的朋友有帮助。
燕窝怎么吃最有营养，燕窝入肺主气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等。燕窝营养丰富，与鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
碱发：碱发（旧法，不建议采用）。将干燕窝放瓷汤碗内，加入30度～40度的水中泡至软后用竹签挑去杂质，同时要保持燕窝的条形完整，然后用纯碱抓均（每50克燕窝加纯碱2 克）加开水浸泡至燕窝涨发起至原来的3倍大，手捻柔软而发涩，一掐即断即可。再用开水浸泡3次，每次2分钟，然后漂去碱味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。
蒸发：先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。
吃燕窝的效果很多，比如说女性吃燕窝可以保护容颜，可以使得皮肤更加滋润洁白，吃燕窝后连上的皱纹淡了，暗疮消失了，甚至皮肤有焕然一新的感觉。男性吃燕窝有补肾状腰的作用，性能力提高了，也不感觉疲劳了。学生吃燕窝能增强记忆能力，能抵抗压力。
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