食材明细:
主料:淡奶油250ml,芒果1个500G
辅料:砂糖20g
芒果布丁?的做法步骤:
1,淡奶油一支
2,小火加热
3,奶油温的时候加入吉利丁粉,最好先用热水融化再倒进去,我赶时间就没
4,看我的芒果,切得多好,打算做千层蛋糕的,浪费我一番心机了
5,芒果榨汁机搅碎
6,芒果汁(芒果太大了,水分不多,好浓稠呢ԅ(¯ㅂ¯ԅ))倒进奶油里搅拌均匀
7,倒进盒子里
8,振几下,把气泡弄出来(然而,没啥用)
9,昨晚做好的,放冰箱,今天做下午茶,好吃(✪▽✪)。
食材明细:
芒果泥150G,吉利丁5G,牛奶100G,淡奶油80G,白砂糖25G,蛋黄1个,芒果适量
芒果布丁的做法步骤:
第1步吉利丁放在牛奶中泡软大芒果两个切开,挖出一部分果肉切丁放在瓶中
第2步剩余果肉大概150G打成泥备用牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化
第3步加入蛋黄一只和白砂糖,立即搅拌均匀加热至冒泡即关火
第4步加入淡奶油搅拌均匀加入芒果泥搅拌均匀
第5步装入容器中,稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可(可以做5只小奶瓶。我只有2只,剩余装麦芬模了)成品~
小贴士:
昨儿个娘亲说起我小时候的事儿说我还不会走路那时有一回她把我放在学步车里离开去做饭我在车里坐着左挪挪右挪挪,不知道为啥挪到了厨房门口厨房跟房间地板之间有高低差我一过去就连人带车栽了个大跟头脸朝地呀。磕得一嘴血。把娘亲吓坏了难道我从那么小开始就是个吃货了么历尽千难万险也要摸去厨房蹭吃的
食材明细:
芒果100克,牛奶250ml,糖20克,吉利丁粉10克,饮用水50克
芒果牛奶布丁的做法步骤:
第1步芒果切成丁丁。准备牛奶及白糖,牛奶倒入奶锅温热,将糖放入搅拌至融化。
第2步吉利丁粉10g入碗,用30℃水温的水搅拌至融化状态,倒入牛奶中搅拌均匀。将芒果丁丁也加入牛奶中。凉了后放入冰箱冷藏室至凝固了,拿出来切块儿。
彩虹布丁
上周专门买了一些布丁粉做彩虹布丁,请小朋友们吃。现在小孩子们看到我都习惯性地问我,有没有东西吃呀?他们都很期待我的新款零食哦~我也挺喜欢给他们做零食的,第一放心
食材配方
主料:
香芋布丁粉
75g抹茶布丁粉
75g哈密瓜布丁粉
75g辅料:
清水
1350g
做法 共9个步骤
1.准备3盒布丁粉。
2.首先用沸水消毒布丁瓶子。
3.量450克清水,煮沸腾,然后倒入香芋布丁粉,搅拌均匀,再煮沸腾即可熄火。
4.将香芋布丁液倒进各个容器里,放通风处冷却凝固。
5.等到香芋布丁凝固后再煮第二层的布丁液)同样的方法,用450克水,煮沸,加入抹茶布丁粉,搅拌均匀,再煮沸腾,熄火。
6.加入到容器中,放通风处冷却。凝固后再做第三层布丁液。
7.同样的方法,用450克水,煮沸腾,加入哈密瓜布丁粉,搅拌均匀,再煮沸腾,熄火。
8.加入到容器中,放通风处冷却,然后盖上盖子,放冰箱保鲜层保存。
9.完成,这布丁,小孩子们非常的喜欢~
馒头布丁
我们平时吃剩下的馒头放进冰箱就不知道什么时候再能出现在餐桌上呢?,拿出来再吃又干又硬也不好吃了。经过处理后就会变得柔软。香香的脆皮,嫩滑柔软的心,不逊色与蛋糕,
食材配方
主料:
剩馒头
1个鸡蛋
2个辅料:番茄酱
适量水
适量做法 共9个步骤
1.馒头 1个 鸡蛋2个。
2.鸡蛋放进大腕里打散。
3.加入与鸡蛋同等量的水搅拌均匀。
4.把馒头切成小块
5.放进鸡蛋液中。
6.轻轻搅拌均匀,静置20分钟,使每块馒头都能浸透蛋液。
7.锅中放油,又温热 下入浸透蛋液的馒头块。
8.炸至金黄,馒头块变大即可。
9.外皮香脆 内部柔软嫩滑,口感比蛋糕 布丁不逊色呢。
豆浆布丁
今天在家做了豆浆布丁,步骤超级简单,味道还真的不错。豆浆是自己制作的,很浓很香。。布丁入口嫩嫩滑滑,香味意犹未尽 做法很简单先看一下做好的美食-豆浆布丁
食材配方
主料:
豆浆
鸡蛋
白糖
做法 共4个步骤
1.豆浆与砂糖搅拌融化
2.蛋加入一起搅拌成布丁液,将布丁液过筛备用
3.布丁液放入烤碗中,装8分满。
4.用隔水加热的方法,150度30分钟即可。
绿茶布丁
炎炎夏日,吃一些冰冻的甜品,真的是很享受的呢!所以,特别推荐这款甜品,绿茶不仅养眼,入口非常自然清香,尤其是吃完后那种淡淡的香气久久停留在口腔里,这一种令人无法
食材配方
主料:
绿茶粉
8g奶油
100g辅料:吉士丁片
8g白糖
28g鲜奶
320g冰开水
45g做法 共7个步骤
1.100G动物鲜奶油打发至6-7分发。吉利丁泡入冰开水,然后隔水融化备用。(没有吉利丁可用鱼胶粉)
2.绿茶粉用凉开水拌匀备用。
3.然后将动物鲜奶油、鲜奶、白糖、绿茶液入锅煮至80度离火
4.再加入泡软的吉利丁拌匀.
5.然后倒入杯中待凉后放入雪柜。
6.凝固后就可以装饰食用或者直接食用。
7.成品图
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