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美食占据了人们生活的大半部分,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食在口中,生命都是舒畅起来,所以喜欢美食是有深层原因的。你喜欢美食吗?为此,小编从网络上精心整理了《冬瓜煲鬼婆鱼汤做法大全 冬瓜煲鬼婆鱼汤的做法大全》,欢迎你参考,希望对你有所助益!

冬瓜煲鬼婆鱼汤

这种鱼在阳江这边叫鬼婆,大家都是这样叫,在北方没有这种鱼的,这鱼肉质很嫩,又很鲜美,用来煲汤或者清蒸都不错,我们家比较喜欢煲汤的,煲汤好了可以喝汤,鱼肉也可以继

食材配方

主料:

鬼婆鱼

200g

冬瓜

300g

猪瘦肉

50g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.冬瓜洗净后切成大块。

2.鬼婆鱼清洗干净内脏,在中间切断,姜切片,瘦肉切丝。

3.锅中倒入适量开水把瘦肉放入煮。

4.姜片和鬼婆鱼加入锅中。

5.倒入冬瓜入锅中。

6.大火煮开后改小火煲至冬瓜软,关火加少许盐。

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鱼汤做法大全 鱼汤的做法大全


鱼汤

鱼类含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处,是妇女孕晚期的极佳食品。人人食之都能增强抵抗力哦。 鱼汤是专门做给宝宝吃的。宝宝特别喜欢喝鱼汤,每次喝鱼汤都能

食材配方

主料:

200g

辅料:

适量

适量

适量

生姜片

适量

做法 共7个步骤

1.准备好鱼,清洗干净。

2.锅中放入适量的油。

3.放入鱼,煎。

4.煎好,放入生姜,倒入适量的水,放入盐。

5.盖上盖子,煮。大火烧开后,改用中火煮。

6.30分钟后,鱼汤就做好了。

7.鱼汤可以喝了,味道鲜美哦。

冬瓜荷叶鲫鱼汤怎么做好吃 冬瓜荷叶鲫鱼汤的做法大全


冬瓜荷叶鲫鱼汤

炎热的夏天,当然要喝点消暑的汤品啦! 介绍一下这道汤品,很赞的说,消暑,清热,利尿,有效补充夏天流失的养分!

食材配方

主料:

鲫鱼

冬瓜

鲜荷叶

薏米

赤小豆

小麦仁

蜜枣

新会陈皮

做法 共6个步骤

1.鲫鱼让商家代为杀好,回来处理干净后沥干水!热油锅,把鱼和姜片下锅煎香;

2.注入适量开水,大火烧开五分钟,让汤煮至奶白色;

3.煮鱼汤的时候把冬瓜洗净切大块,荷叶洗净沥干;

4.小麦仁,薏米,赤小豆,陈皮,蜜枣等用清水洗一下;

5.把3和4备好的材料一起下锅中大火煮开;

6.移入电饭煲,用煲汤模式煲1.5-2小时即可,食用时加盐调味!

冬瓜墨鱼汤


有些妈妈因为气血不足,导致缺乳少乳,可以尝试喝喝墨鱼汤、鲫鱼汤。墨鱼又称乌贼、墨斗鱼,具有性质温和,味微咸,具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。

冬瓜墨鱼汤

原料:墨鱼200克,冬瓜250克,苡米20克。

冬瓜墨鱼汤的做法

1、冬瓜连皮清洗干净,切块。

2、苡米清洗干净,浸半小时。

3、墨鱼清洗干净,去骨。

4、把全部用料放入锅内,加清水适量。

5、武火煮沸后,文火煮1小时。

6、最后调味即可食用。

墨鱼的营养价值

墨鱼本名乌贼,又称乌鲗、花枝或墨斗鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法,伺机离开,因而有乌贼、墨鱼等名称。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一...[更多]

洋参鲍鱼汤做法大全 洋参鲍鱼汤的做法大全


洋参鲍鱼汤

2010-09-03 逢年过节,我家都离不开鲍鱼的菜式,夫君说要过个旺旺的节日(*^__^*) 嘻嘻…… 以前为了方便,一般买罐头鲍鱼,省事啊。。。 这次回汕头

食材配方

主料:

鲍鱼肉

550g

猪腱子肉

600g辅料:

洋参

适量

做法 共8个步骤

1.食材:鲍鱼,洗净待用。

2.食材:猪腱子肉,洗净待用。

3.食材:洋参。

4.将猪腱子肉切厚片。

5.将猪腱子肉飞水。

6.把鲍鱼、猪腱子肉和洋参放进砂锅中。

7.一次性注满清水,大火煮滚后转小火煲2小时。

8.盛入汤碗中,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

绿豆水鱼汤做法大全 绿豆水鱼汤的做法大全


绿豆水鱼汤

其他我一直都觉得水鱼这东西很恐怖,看上去我都觉得真的恐怖 不过去年宝宝吃海马后还是一样出热痱子后,一直都在想办法吃什么才能让宝宝今天夏天开始不再出痱子 老妈说我

食材配方

主料:

水鱼

1个

绿豆

60g辅料:

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.水鱼一个(让卖家处理干净去头和内脏了)

2.反面也是干干净净的

3.内脏也是已处理干净的

4.切块

5.装备好绿豆

6.绿豆洗干净

7.姜切片

8.绿豆、姜片加入适量的冷水煲

9.煲沸后倒入切好块的水鱼煲一小时(倒入水鱼后大火煲沸后转小火煲一小时)

10.煲好后加入盐、油就可以喝了

11.美味的小鱼汤

山楂鲫鱼汤做法大全 山楂鲫鱼汤的做法大全


山楂鲫鱼汤

话说“酸甜苦辣咸”这五味,对身体各有不同的好处,相对最适合老人的就是酸味食物。因为老人家的味觉多会随着年龄增长而退化,还面临消化吸收上的困难,酸味食物不但可以开

食材配方

主料:

山楂

鲫鱼

橄榄油

鸡粉

马蹄

做法 共14个步骤

1.食材:鲫鱼、马蹄和山楂。

2.将马蹄洗净,去皮;将山楂洗净。

3.将山楂和马蹄放入煮锅中,一次性倒入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.转小火煮30分钟。

6.热油锅。

7.放入鲫鱼。

8.煎至双面金黄。

9.放入煮锅中。

10.盖锅盖,大火煮滚。

11.转小火煮1小时。

12.揭盖,加入适量的鸡粉。

13.煮滚,即可关火。

14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

清炖鲫鱼汤做法大全 清炖鲫鱼汤的做法大全


清炖鲫鱼汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼汤具有清心润肺、健脾益

食材配方

主料:

鲫鱼

做法 共9个步骤

1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。

2.葱段切成末备用。

3.姜切成片备用。

4.锅烧热后倒入适量花生油。

5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。

6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

7.煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。

8.汤煮开后放入适量的盐调味。

9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

黄豆猪骨煲鲮鱼汤怎么做好吃 黄豆猪骨煲鲮鱼汤的做法大全


黄豆猪骨煲鲮鱼汤

黄豆对小朋友是非常有益的,搭配鲮鱼 猪骨煲汤,很好喝。是非常廉价而有益小朋友生长的的牛奶汤,。煲鱼汤时先煎 煲出来的汤白如牛奶,并且鱼不容易散烂,这样鱼刺不会脱

食材配方

主料:

鲮鱼

300g

猪骨

150g

黄豆

50g

辅料:

适量

适量

眉豆

50g

做法 共7个步骤

1.鲮鱼,猪骨,黄豆,眉豆,姜,盐 。水2000毫升。

2.黄豆,眉豆浸泡下洗净,有时间可以洗净浸泡时间长些更容易煲出味来。

3.先将黄豆眉豆猪骨姜片放进汤锅里 放足够的清水(大概1500-2000毫升左右)大火煲着 去煎鱼。

4.热油锅放鲮鱼下锅煎至2面微黄,攒入1碗水煮开。

5.然后将鱼和水倒入正在煲的汤锅里。

6.继续大火煲开 改小火煲。

7.煲1.5小时放盐调味。(我们一般都不放任何调味,汤很鲜甜的)

山药鲫鱼汤做法大全 山药鲫鱼汤的做法大全


山药鲫鱼汤

山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜.

食材配方

主料:

鲫鱼

山药

料酒

胡椒粉

做法 共8个步骤

1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净

2.山药去皮洗净切厚片,浸人清水中

3.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透

4.放适量清水,加料酒,葱,姜

5.大火煮开,中火20分钟。

6.放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟.

7.加盐煮1分钟。

8.加胡椒粉,加葱花即可。

薏米鲫鱼汤做法大全 薏米鲫鱼汤的做法大全


薏米鲫鱼汤

薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去

食材配方

主料:

鲫鱼

炒熟薏米

海鲜粉

姜片

清水

胡椒粉

做法 共16个步骤

1.食材:活鲜鲫鱼。

2.食材:炒熟的薏米。

3.将薏米洗净,待用。

4.热锅。

5.用姜片擦拭锅底。

6.倒入适量的葵花籽油。

7.放入鲫鱼。

8.两面煎香。

9.倒入适量滚烫的水。

10.大火煮滚。

11.将薏米放入砂锅中。

12.放入鲫鱼。

13.倒入汤汁,放入几片姜片。

14.盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。

15.加入适量的海鲜粉调味,拌匀,关火。

16.盛入碗中,撒上适量的胡椒粉,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

番茄鲫鱼汤做法大全 番茄鲫鱼汤的做法大全


番茄鲫鱼汤

家中自己种了两棵番茄,还结了有5,6个番茄,绝对纯天然无公害,没有舍得单独做过,都是搭配菜一起烹饪的,这不老公钓了一些小鲫鱼回来让烧汤喝,我加了一个番茄进去,还

食材配方

主料:

鲫鱼

番茄

胡椒粉

芝麻油

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.锅中倒油,爆香姜片

3.倒入鲫鱼翻炒数下

4.放一勺盐

5.放适量水与鱼齐平。

6.大火烧开,小火炖10分钟

7.倒入番茄大火烧开即可

8.放少许胡椒粉

9.放一勺盐

10.放一勺芝麻油

紫菜鲫鱼汤做法大全 紫菜鲫鱼汤的做法大全


紫菜鲫鱼汤

冬季也是补肾的好时节,多吃紫菜不仅能养生,更能补肾。紫菜是海菜中的一种,是很多人做汤中不可缺少的食材,不仅美味而且食疗功效比较多样,作为当今养生食材之一,有“营

食材配方

主料:

鲫鱼

紫菜

鱼露

鸡粉

做法 共11个步骤

1.食材:鲫鱼和南澳紫菜。

2.热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。

3.煎至双面金黄,关火。

4.将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲40分钟。

7.将鲫鱼捞起。(鲫鱼可吃可不吃,耕心家煲汤的鲫鱼不吃的,鱼肉已无味。)

8.放入洗净的紫菜,煮滚。

9.倒入适量的粟米油。

10.放入适量的鸡粉。

11.倒入适量的鱼露调味,拌匀,即可关火上桌享用。

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