鱼汤
鱼类含有丰富的DHA,对胎儿的脑部发育十分有好处,是妇女孕晚期的极佳食品。人人食之都能增强抵抗力哦。 鱼汤是专门做给宝宝吃的。宝宝特别喜欢喝鱼汤,每次喝鱼汤都能
食材配方
主料:
鱼
200g辅料:
油
适量盐
适量水
适量生姜片
适量做法 共7个步骤
1.准备好鱼,清洗干净。
2.锅中放入适量的油。
3.放入鱼,煎。
4.煎好,放入生姜,倒入适量的水,放入盐。
5.盖上盖子,煮。大火烧开后,改用中火煮。
6.30分钟后,鱼汤就做好了。
7.鱼汤可以喝了,味道鲜美哦。
冬瓜荷叶鲫鱼汤
炎热的夏天,当然要喝点消暑的汤品啦! 介绍一下这道汤品,很赞的说,消暑,清热,利尿,有效补充夏天流失的养分!
食材配方
主料:
鲫鱼
冬瓜
鲜荷叶
薏米
赤小豆
小麦仁
油
盐
姜
蜜枣
新会陈皮
做法 共6个步骤
1.鲫鱼让商家代为杀好,回来处理干净后沥干水!热油锅,把鱼和姜片下锅煎香;
2.注入适量开水,大火烧开五分钟,让汤煮至奶白色;
3.煮鱼汤的时候把冬瓜洗净切大块,荷叶洗净沥干;
4.小麦仁,薏米,赤小豆,陈皮,蜜枣等用清水洗一下;
5.把3和4备好的材料一起下锅中大火煮开;
6.移入电饭煲,用煲汤模式煲1.5-2小时即可,食用时加盐调味!
有些妈妈因为气血不足,导致缺乳少乳,可以尝试喝喝墨鱼汤、鲫鱼汤。墨鱼又称乌贼、墨斗鱼,具有性质温和,味微咸,具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、制酸、温经通络、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
冬瓜墨鱼汤
原料:墨鱼200克,冬瓜250克,苡米20克。
冬瓜墨鱼汤的做法
1、冬瓜连皮清洗干净,切块。
2、苡米清洗干净,浸半小时。
3、墨鱼清洗干净,去骨。
4、把全部用料放入锅内,加清水适量。
5、武火煮沸后,文火煮1小时。
6、最后调味即可食用。
墨鱼的营养价值
墨鱼本名乌贼,又称乌鲗、花枝或墨斗鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法,伺机离开,因而有乌贼、墨鱼等名称。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一...[更多]
洋参鲍鱼汤
2010-09-03 逢年过节,我家都离不开鲍鱼的菜式,夫君说要过个旺旺的节日(*^__^*) 嘻嘻…… 以前为了方便,一般买罐头鲍鱼,省事啊。。。 这次回汕头
食材配方
主料:
鲍鱼肉
550g猪腱子肉
600g辅料:洋参
适量
做法 共8个步骤
1.食材:鲍鱼,洗净待用。
2.食材:猪腱子肉,洗净待用。
3.食材:洋参。
4.将猪腱子肉切厚片。
5.将猪腱子肉飞水。
6.把鲍鱼、猪腱子肉和洋参放进砂锅中。
7.一次性注满清水,大火煮滚后转小火煲2小时。
8.盛入汤碗中,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
绿豆水鱼汤
其他我一直都觉得水鱼这东西很恐怖,看上去我都觉得真的恐怖 不过去年宝宝吃海马后还是一样出热痱子后,一直都在想办法吃什么才能让宝宝今天夏天开始不再出痱子 老妈说我
食材配方
主料:
水鱼
1个绿豆
60g辅料:油
适量盐
适量姜
适量
做法 共11个步骤
1.水鱼一个(让卖家处理干净去头和内脏了)
2.反面也是干干净净的
3.内脏也是已处理干净的
4.切块
5.装备好绿豆
6.绿豆洗干净
7.姜切片
8.绿豆、姜片加入适量的冷水煲
9.煲沸后倒入切好块的水鱼煲一小时(倒入水鱼后大火煲沸后转小火煲一小时)
10.煲好后加入盐、油就可以喝了
11.美味的小鱼汤
山楂鲫鱼汤
话说“酸甜苦辣咸”这五味,对身体各有不同的好处,相对最适合老人的就是酸味食物。因为老人家的味觉多会随着年龄增长而退化,还面临消化吸收上的困难,酸味食物不但可以开
食材配方
主料:
山楂
鲫鱼
橄榄油
鸡粉
马蹄
做法 共14个步骤
1.食材:鲫鱼、马蹄和山楂。
2.将马蹄洗净,去皮;将山楂洗净。
3.将山楂和马蹄放入煮锅中,一次性倒入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.转小火煮30分钟。
6.热油锅。
7.放入鲫鱼。
8.煎至双面金黄。
9.放入煮锅中。
10.盖锅盖,大火煮滚。
11.转小火煮1小时。
12.揭盖,加入适量的鸡粉。
13.煮滚,即可关火。
14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。
清炖鲫鱼汤
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼汤具有清心润肺、健脾益
食材配方
主料:
鲫鱼
油
盐
姜
葱
醋
做法 共9个步骤
1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。
2.葱段切成末备用。
3.姜切成片备用。
4.锅烧热后倒入适量花生油。
5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。
6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。
7.煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。
8.汤煮开后放入适量的盐调味。
9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。
黄豆猪骨煲鲮鱼汤
黄豆对小朋友是非常有益的,搭配鲮鱼 猪骨煲汤,很好喝。是非常廉价而有益小朋友生长的的牛奶汤,。煲鱼汤时先煎 煲出来的汤白如牛奶,并且鱼不容易散烂,这样鱼刺不会脱
食材配方
主料:
鲮鱼
300g猪骨
150g黄豆
50g 辅料:姜
适量盐
适量眉豆
50g做法 共7个步骤
1.鲮鱼,猪骨,黄豆,眉豆,姜,盐 。水2000毫升。
2.黄豆,眉豆浸泡下洗净,有时间可以洗净浸泡时间长些更容易煲出味来。
3.先将黄豆眉豆猪骨姜片放进汤锅里 放足够的清水(大概1500-2000毫升左右)大火煲着 去煎鱼。
4.热油锅放鲮鱼下锅煎至2面微黄,攒入1碗水煮开。
5.然后将鱼和水倒入正在煲的汤锅里。
6.继续大火煲开 改小火煲。
7.煲1.5小时放盐调味。(我们一般都不放任何调味,汤很鲜甜的)
山药鲫鱼汤
山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜.
食材配方
主料:
鲫鱼
山药
油
盐
料酒
姜
葱
胡椒粉
做法 共8个步骤
1.鲫鱼去鳞去腮去肚洗净
2.山药去皮洗净切厚片,浸人清水中
3.锅里油热,放下鲫鱼两面煎透
4.放适量清水,加料酒,葱,姜
5.大火煮开,中火20分钟。
6.放入山药,大火煮开,中火煮至山药熟.
7.加盐煮1分钟。
8.加胡椒粉,加葱花即可。
薏米鲫鱼汤
薏仁健脾渗湿,清肺排脓,可上清肺热,下理脾胃,且药性和缓,是一味清补利湿、健胃的药品(近来用治于癌肿),和鲫鱼作汤,对脾虚湿困引起的饮食不振有明显的作用,还可去
食材配方
主料:
鲫鱼
炒熟薏米
海鲜粉
姜片
清水
胡椒粉
做法 共16个步骤
1.食材:活鲜鲫鱼。
2.食材:炒熟的薏米。
3.将薏米洗净,待用。
4.热锅。
5.用姜片擦拭锅底。
6.倒入适量的葵花籽油。
7.放入鲫鱼。
8.两面煎香。
9.倒入适量滚烫的水。
10.大火煮滚。
11.将薏米放入砂锅中。
12.放入鲫鱼。
13.倒入汤汁,放入几片姜片。
14.盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。
15.加入适量的海鲜粉调味,拌匀,关火。
16.盛入碗中,撒上适量的胡椒粉,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
番茄鲫鱼汤
家中自己种了两棵番茄,还结了有5,6个番茄,绝对纯天然无公害,没有舍得单独做过,都是搭配菜一起烹饪的,这不老公钓了一些小鲫鱼回来让烧汤喝,我加了一个番茄进去,还
食材配方
主料:
鲫鱼
番茄
油
盐
胡椒粉
芝麻油
姜
葱
做法 共10个步骤
1.准备材料
2.锅中倒油,爆香姜片
3.倒入鲫鱼翻炒数下
4.放一勺盐
5.放适量水与鱼齐平。
6.大火烧开,小火炖10分钟
7.倒入番茄大火烧开即可
8.放少许胡椒粉
9.放一勺盐
10.放一勺芝麻油
紫菜鲫鱼汤
冬季也是补肾的好时节,多吃紫菜不仅能养生,更能补肾。紫菜是海菜中的一种,是很多人做汤中不可缺少的食材,不仅美味而且食疗功效比较多样,作为当今养生食材之一,有“营
食材配方
主料:
鲫鱼
紫菜
油
鱼露
鸡粉
做法 共11个步骤
1.食材:鲫鱼和南澳紫菜。
2.热油锅,将择洗干净的鲫鱼放入煎锅中。
3.煎至双面金黄,关火。
4.将鲫鱼放入预先煲好的猪骨汤中。
5.盖锅盖,大火煮滚。
6.转小火煲40分钟。
7.将鲫鱼捞起。(鲫鱼可吃可不吃,耕心家煲汤的鲫鱼不吃的,鱼肉已无味。)
8.放入洗净的紫菜,煮滚。
9.倒入适量的粟米油。
10.放入适量的鸡粉。
11.倒入适量的鱼露调味,拌匀,即可关火上桌享用。
健康食疗《冬瓜煲鬼婆鱼汤做法大全 冬瓜煲鬼婆鱼汤的做法大全》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鱼汤的做法大全专题,希望您能喜欢!