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从古至今,人们一直都喜欢美食,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食赋予了我们快乐的源泉,所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么?在此,你不妨阅读一下脆皮萝卜糕做法大全 脆皮萝卜糕的做法大全,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

脆皮萝卜糕

一道外皮酥脆,内里清香绵软的小吃,脆皮萝卜糕可作为年菜家宴中的美味小吃,一定会受到老少的喜爱。 把萝卜丝加入澄粉蒸制成萝卜糕,清香软嫩,再用春卷皮包裹油炸至色泽

食材配方

主料:

萝卜

230g

春卷皮

8张

生粉

30g

大米粉

50g

澄粉

20g

辅料:

适量

适量

鸡精

少许

30g

面浆

适量

胡椒粉

少许

做法 共16个步骤

1.准备好所有的食材。

2.萝卜去皮擦成丝。

3.然后加入水,生粉,澄粉,大米粉。

4.再加入盐,鸡精,胡椒粉调成厚糊状。

5.盘中抹油倒入萝卜糊抹平。

6.入蒸锅大火蒸制15分钟。

7.蒸好的萝卜糕取出。

8.放入保鲜袋中按压呈长方形入冰箱冷藏定型。

9.取一个小碗加少许面粉清水和成面浆备用。

10.萝卜糕定型后取出切块。

11.取一块萝卜糕包入春卷皮中。

12.卷成长条封口抹上面浆。

13.包成长方块状。

14.锅中油烧制六成热放入萝卜糕炸制。

15.小火,慢炸至金黄。

16.捞出沥油即好。

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脆皮香芒

现在是芒果上市好时节,价格便宜,而且新鲜。特价一箱12个7块9毛9。用芒果可以做很多款式的甜点。今天分享一款用春卷皮包裹芒果炸的,皮脆芒果香甜,很特别美味。不过

食材配方

主料:

吕宋芒果

2只

春卷皮

4片辅料:

草莓酱

适量

面粉

适量

冰淇淋

适量

做法 共13个步骤

1.准备两只吕宋芒果。

2.准备少许草莓酱(其实可以不用的)

3.准备春卷皮。

4.用适量的面粉兑水合成面糊(用来粘春卷皮封口的)

5.将芒果去皮切块。

6.将一片春卷皮摆放盘上,然后放入少许草莓酱再放入一块芒果。

7.卷起。

8.左右对折春卷皮。

9.再卷起然后用面糊封口。

10.卷好的芒果卷。

11.小锅热油将芒果卷放入炸到浮起即可捞起。

12.将炸好的芒果卷捞起沥干油份。

13.这款“脆皮香芒”香脆香甜,吃的时候加上一个冰淇淋小球,哈哈,很小资生活呢。

脆皮蛋糕做法大全 脆皮蛋糕的做法大全


脆皮蛋糕

伤心但是不能伤胃,虽然最近心情不好,但是,也要好好的吃的饱饱的~对不对啊,这次做的蛋糕明显比第一次强很多哦

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

巧克力牛奶

咖啡

白糖

黑芝麻

葡萄干

泡打粉

做法 共23个步骤

1.鸡蛋打散,因为加了少许食醋,很容易就发了~~

2.加入白糖,搅拌均匀

3.加入咖啡

4.三条放进去就是这么多~

5.一整包牛奶~

6.搅啊搅啊~

7.加入泡打粉

8.加入面粉,这么多的量加了两勺半

9.搅拌均匀后,又加了白糖和少许食用油

10.加点黑芝麻

11.喏,这么多~

12.搅拌均匀,至这个状态~

13.葡萄干用水洗净略微泡一下

14.蛋糕机刷油预热

15.撒上葡萄干

16.将刚调好的面糊放在尖嘴的容器里

17.盖上盖子,根据自己喜欢的软硬程度开始烘焙,因为先铺了葡萄干的缘故,葡萄干有点糊了……

18.后面的就把葡萄干混进了面糊里,样子好看多了吧~~~

19.刚出锅的蛋糕要凉透,于是就把寿司帘铺在盘子上,呵呵,很透气哦

20.摆在上面凉一下~~

21.这样脆脆的才好吃呢

22.这是烤出来之后迫不及待的咬了一大口的结果,呵呵,蛋糕有点小的说~

23.这次用蛋糕机发现一个规律,就是蛋糕机还冒热气的时候一定不要开盖子,这样才会让水分蒸发彻底哦~~

脆皮桂花年糕做法大全 脆皮桂花年糕的做法大全


脆皮桂花年糕

小时候过春节,糖年糕,是肯定要吃的。而如今,可以天天吃的,还可吃出花样来。 这道脆皮桂花年糕,是在原来炸年糕的做法上有了一点改良,用到了馄饨皮,用蛋液裹上后,用

食材配方

主料:

年糕

300g

鸡蛋

1个

面粉

5g

糖桂花

15g

馄饨皮

20片

辅料:

适量

做法 共8个步骤

1.年糕放入锅中,煮软

2.鸡蛋打散,放入少许面粉拌匀

3.取一叶馄饨皮,刷上蛋液

4.将煮软的年糕,放入糖桂花中蘸匀

5.放到馄饨皮上

6.包裹严实

7.包好的年糕

8.锅中倒油,烧至六成热,下包好的年糕,炸至金黄即可

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奶香味脆皮香蕉

非常喜欢吃道明油炸,记得读高一的时候,道明油炸刚刚在南昌的街头出现。记得只有南昌第一家大型超市—洪客隆百货前面有个流动摊点。不过每到放学的时候,就会出现在我们学

食材配方

主料:

香蕉

250g

辅料:

面粉

30g

玉米淀粉

60g

鸡蛋黄

30g

牛奶

10ml

做法 共10个步骤

1.准备好所有材料。

2.在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄,加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊。

3.把香蕉剥皮,切滚刀。

4.把香蕉块放入面粉里面滚一下,裹上面粉。

5.每块香蕉裹号面粉以后备用。

6.锅内烧热油,油温大概5分热。

7.把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下,下油锅炸。

8.炸至两面金黄色,捞出备用。

9.锅内留点底油,放入适量的白糖。

10.小火炒出糖色,将炸好的香蕉块倒入即可。

奶酪紫薯糕做法大全 奶酪紫薯糕的做法大全


奶酪紫薯糕

颜色好看。营养丰富,含特有花青素。加了蜂蜜奶酪,口感细腻

食材配方

主料:

紫薯

奶酪

牛奶

蜂蜜

做法 共5个步骤

1.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟

2.蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥

3.将蜂蜜加入紫薯泥,加奶酪加牛奶入紫薯泥,搅拌均匀

4.加入牛奶

5.压实,做成方形切片

港式马拉糕做法大全


港式马拉糕

马拉糕,英文名:Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心,原来是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港,广东一带

食材配方

主料:

土鸡蛋

2个

低粉

130g

牛奶

100g

辅料:

细砂糖

70g

猪油

30g

泡打粉

7g

做法 共12个步骤

1.原料备用。

2.室温的鸡蛋打散,搅拌均匀。

3.加入白糖。

4.加入室温的牛奶,融化的猪油。

5.用蛋抽搅拌均匀。

6.筛入低粉和泡打粉。

7.搅拌成细腻无颗粒的蛋糊。

8.模具内刷上一层油。

9.蛋糊倒入模具内,静置15分钟,让泡打粉更好的发挥作用。

10.水开后,蒸25分钟,出锅即可倒扣脱模。

11.脱模好的马拉糕趁热置于板上。

12.切片装盘即可。

脆皮烧肉怎么做好吃 脆皮烧肉的做法大全


脆皮烧肉

LG出差了,家里只有我与儿子,这一下我们都可以大鱼大肉了,他在家一定会控制我们吃肉,说是为了我们身体健康着想呀。只是我与儿子是那种无肉不欢的。那餐少了一点肉,似

食材配方

主料:

五花腩

豉油

砂糖

五香粉

小苏打粉

做法 共11个步骤

1.购买一些方形的五花腩

2.开水中煮7成熟

3.捞起过冷水冷却

4.皮表面插入无数个小孔

5.肉切开小块,但不要切断皮

6.加入五香粉、油、豉油、糖、盐等调味料腌4个小时以上,隔夜更入味。

7.用竹签固定一下,烤时已免变形

8.用锡纸把背肉包着,表面均匀撒一层簿盐

9.再均匀撒一层苏打,小苏打不能太多,太多会引起苦味的,

10.先用190度烤40分钟,皮表面扫一次油

11.除去锡纸再烤20分钟,斩件上碟即可。

咖喱萝卜鱼丸做法大全 咖喱萝卜鱼丸的做法大全


咖喱萝卜鱼丸

很美味的咖喱鱼丸,不知道味道是不是很正中,但我和老公吃的已经很爽了

食材配方

主料:

白萝卜

500g

鱼丸

300g

高汤

300cc

辅料:

适量

适量

咖喱粉

适量

咖喱块

适量

做法 共5个步骤

1.白萝卜去皮切滚刀块

2.热锅冷油放入咖喱粉炒香

3.加入白萝卜块炒匀

4.加入高汤和水,放入咖喱块

5.待萝卜块煮软烂后,放入鱼丸,煮熟后加入盐和鸡粉

萝卜丸子汤做法大全 萝卜丸子汤的做法大全


萝卜丸子汤

这道菜可以泡饼吃,这样就可以不用做菜了,哈哈哈 而且白萝卜很有营养,气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。 主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食

食材配方

主料:

白萝卜

250g

猪肉

250g

粉丝

50g

辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

大料

适量

酱油

适量

味精

适量

做法 共12个步骤

1.白萝卜洗净切成条状备用

2.猪肉剁成馅

3.葱切成葱花

4.在碗里放几个花椒,倒入开水

5.用花椒水和馅

6.在馅里加入盐,香油,酱油,葱花,把馅和好

7.葱蒜姜大料备用

8.锅里放上水,把之前准备的葱蒜姜大料放进去

9.把切好的白萝卜放进去

10.等水开后,用勺子把肉馅一个一个的放进去

11.等肉差不多熟了,加点粉丝

12.在锅里加适量盐,醋,味精,香油即可出锅

白果萝卜鸡汤做法大全 白果萝卜鸡汤的做法大全


白果萝卜鸡汤

秋冬时节为了防止温差变化带来的不适应以及增强自身的抵抗力,在饮食上多喝一些养生汤,这款白果萝卜鸡汤,不仅味道鲜美,而且营养价值很高! 常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,

食材配方

主料:

半只

白果

20颗

白萝卜

400g

辅料:

适量

姜片

适量

干香菇

4个

白酒

1勺

山药

半根

做法 共8个步骤

1.鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏,再捞出用水冲凉洗净

2.白果用刀背轻轻一拍,把白果放锅里煮开,用锅铲一抄皮就掉,水倒掉,再用水冲一下,去毒去怪味

3.香菇泡发洗干净

4.将处理好的鸡肉块放入汤煲中,再加入水,放入姜片和1勺白酒去腥

5.山药切厚片,放进去,同时放入香菇,大火烧开后转中小火慢煲

6.煲了40分钟左右时,放入白果

7.白萝卜切成粗条,把萝卜也放进去。再小火煲25分钟左右

8.煲好后加少盐调味即可

胡萝卜布丁做法大全 胡萝卜布丁的做法大全


胡萝卜布丁

朋友们小时候都爱吃甜食吧,反正我是喜欢的,咬着一支五毛钱的戒指糖就能乐滋滋乐上半天,果冻、布丁也是我最喜欢的小零食,吃的时候不是放在嘴里咬,而是用舔的,想来是不

食材配方

主料:

胡萝卜

1根

辅料:

全蛋

2只

30g

牛奶

150g

做法 共5个步骤

1.榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。

2.全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。

3.把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫,这样烤出来的布丁口感才会滑爽,没有气泡。

4.布丁液倒入烤碗中,装8分满,隔水烤焙。

5.烤焙:预热150度,中层上下火30分钟。

雪梨萝卜汁做法大全 雪梨萝卜汁的做法大全


雪梨萝卜汁

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃

食材配方

主料:

雪梨

1个

萝卜

200g辅料:

蜂蜜

2勺

做法 共7个步骤

1.先把雪梨、萝卜洗净去皮。

2.把萝卜切成小块。

3.放到搅拌机里。

4.雪梨切成小块。

5.放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。

6.用1键搅打20秒即可。

7.倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

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