山药薏米排骨汤做法大全 山药薏米排骨汤的做法大全

吃到向往的美食是一件令人高兴的事，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以我们要不断地去品尝美食。你对美食印象最深的是什么？小编为此仔细地整理了以下内容《山药薏米排骨汤做法大全 山药薏米排骨汤的做法大全》，相信会对你有所帮助！

山药薏米排骨汤

山药的主要作用是益气健脾肾利湿气，和薏米搭配健脾利湿功能很强

食材配方

主料：

排骨

300g

山药

200g

薏米

50g

辅料：

盐

适量

大枣

2个

干山楂

适量

香叶

1片

做法 共6个步骤

1.准备好所需的材料

2.把斩段洗净的排骨直接入锅加冷水、料酒烧开，撇去浮沫，继续烧几分钟后把排骨捞出用温水洗净。

3.取砂锅，放薏米、大枣、干山楂、排骨、小块的桂皮和香叶

4.加水，大火烧开后转小火慢炖约半小时

5.山药切滚刀块，放入。家里有泡发的木耳，再加木耳少许

6.继续炖约半小时出锅，加盐、小香葱、香菜调味

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山楂薏米排骨汤

芡实属中药中的收涩药，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，具有很高的食疗价值，在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

不是燕窝胜似燕窝的平民食物，女人吃了越来越年轻！

山楂薏米排骨汤

主料：山楂10克，排骨300克，生薏米10克。

辅料：乌梅2颗，盐各适量。

山楂薏米排骨汤的做法

1、拣选煲汤用的排骨，清洗干净，焯水，斩件。

2、山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透，洗干净。

3、先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加水，大火煮沸。

4、改用中火煲约3小时，加盐调味即可。

为什么山楂不能过多食用

山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有其他医疗保健方面的功效。中医认为，食用山楂果，能消积食、破瘀血、止泻痢、解毒化痰、散结消胀，治疗小儿疝气及女性产后血漏不尽。现代药理学研究...[更多]

小提示

排骨汤和醋能一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

薏米鹰嘴豆排骨汤

天气越来越冷，离供暖的日子还有几天，在这段最难熬的日子里每天都会做点补充能量的食物，虽然小朋友不爱喝汤，近段时间依然会坚持炖点汤，让他慢慢适应有汤的日子。

清淡无油腻的薏米鹰嘴豆排骨汤

食材：排骨400g、鹰嘴豆100g、薏米100g、生姜少许、盐适量、清水适量

薏米鹰嘴豆排骨汤的做法

1、准备好所需食材

2、将排骨放锅里焯水，焯水后捞出备用

3、鹰嘴豆和薏米清洗过后，用水浸泡2~3小时

4、将排骨、鹰嘴豆、薏米、洗净切片的生姜等一起放麦饭石釜中

5、加入适量的清水

6、盖上盖子，接通电源，选择炖汤功能，按启动键

7、当面板上时间显示为20分钟左右时，打开盖子加入适量的盐，继续炖至保湿状态

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

牛蒡排骨汤做法大全 牛蒡排骨汤的做法大全

牛蒡排骨汤

牛蒡大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜,东洋参。 是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，很美味的。

食材配方

主料：

牛蒡

排骨

蜜枣

盐

鸡精

竹芋

做法 共4个步骤

1.将排骨切段。

2.牛蒡去皮切成段，再对半切开。注意边切边放入加了醋的清水里，不然很快变色。

3.切好竹芋。

4.将所有材料入锅文火煮两小时，调味上汤，味道还好。

养颜山药排骨汤

山药养颜膳----山药排骨汤

原料：小排400g，山药150g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝2块，姜片5g

山药排骨汤的做法

1、小排洗净切块，放入沸水中焯去血沫；山药去皮，切成滚刀块。

2、锅中放入六碗水（1500ml）和1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。

3、放入姜片、小排、山药，大火煮开后，转小火炖约90分钟。

特别提示：小排使用前，根据个人喜好可适量放一些生粉，口感更嫩滑。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

山药排骨汤(2)

食材明细：

排骨300g，铁杆山药一根，料酒两勺，葱段适量，姜片适量

山药排骨汤的做法步骤：

第1步买回来的排骨用凉水浸泡20分钟，去除血水，除腥。冷水下锅加入一汤匙料酒、几段葱、几片姜，将水烧开去浮沫，捞出排骨。提前做一壶开水备用。

第2步将捞出的排骨重新加入新的葱、姜、料酒（一汤匙）加入备用开水大火煮开改中火炖制25分钟。将山药去皮切滚刀块加入汤中（忘记拍山药了）再煮15-20分钟

第3步乳白色的汤就出锅了，盛到碗里后可依据口味加少许盐调味。

小贴士：

排骨焯水时一定要凉水下锅煮汤期间不要放盐，出锅再放

牛蒡山药排骨汤

牛蒡含有多种维生素和矿物质，而-胡萝卜素更是高达胡萝卜的280倍，能加速细胞的新陈代谢，是美容抗衰的佳品。

牛蒡山药排骨汤

材料：排骨400克、牛蒡1根、铁棍山药1根、枸杞10克、盐少许。

牛蒡山药排骨汤的做法

1．排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。

2．牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。

3．将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可。

特别提示：煲汤的过程最好不要中途加水，若非得加水则应添加热水，这样才不会影响汤水的鲜美。

牛蒡的营养价值

牛蒡根具有防风热、消肿毒的功效。治风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛，咳嗽、消渴、痈疽等症。牛蒡叶治头风痛、烦闷、金疮、乳痈、皮肤风痒等病。《药性论》记载：牛蒡单用，主面目烦闷，四肢不健，通十二经脉，治五脏恶气，可常作菜食之，令人身轻...[更多]

小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强

鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

杂蔬排骨汤做法大全 杂蔬排骨汤的做法大全

杂蔬排骨汤

这道杂蔬排骨汤是专门为我的宝贝女儿做的。 女儿今年十三岁，上初中，正是长身体的关键时候，再加上学习紧张繁忙，因此，我经常给她煲骨头汤喝，一是可以补充钙质，二是可

食材配方

主料：

排骨

玉米

白菜

海带

油

盐

鸡精

料酒

做法 共13个步骤

1.甜玉米洗净，剁两厘米长的小块，备用。

2.大白菜择洗，用手掰成小片状，备用。

3.干海带冷水泡发，洗净，切小方块，备用。

4.排骨剁块，泡入清水中，去血水。

5.放入煮锅中，煮开，飞水，捞出。

6.铁锅（砂锅更佳）注水，加排骨、葱段、姜片，大火烧开。

7.加料酒，去腥。

8.加海带烧开。

9.加入甜玉米块，烧开。

10.去掉浮沫。

11.加盐，盖锅，中小火一小时。

12.加大白菜，煮五分种，烧至软透。

13.加鸡精，调味，即可出锅。

玉米板栗排骨汤做法大全 玉米板栗排骨汤的做法大全

玉米板栗排骨汤

玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用， 而特种玉米

食材配方

主料：

排骨

500g

甜玉米

1根

栗子肉

10粒

胡萝卜

40g辅料：

葱姜

适量

大料

3个

黄酒

20ml

盐

适量

胡椒粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备好所有的食材。

2.排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

3.天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。

4.汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。

5.再放入大料。

6.加入排骨。

7.加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

8.然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。

9.再加入胡萝卜炖煮10分钟.

10.加入盐。

11.加入胡椒粉调味。

12.大火煮开关火。

红枣玉米排骨汤做法大全 红枣玉米排骨汤的做法大全

红枣玉米排骨汤

红枣现在是我们家经常吃的一种食材，特别是生了宝宝以后，觉得产后是需要红枣补血，后来宝宝开始添加辅食以后又发现宝宝吃红枣也是非常好的，所以我家经常吃红枣，都是煲粥

食材配方

主料：

排骨

300g

辅料：

姜

适量

盐

适量

玉米

100g

胡萝卜

100g

山药

100g

红枣

10颗

做法 共10个步骤

1.备齐原料：排骨斩断，玉米一条，胡萝卜半根，山药一块。

2.适量精品级红枣备用。

3.排骨在热水内焯水，放入两块姜片。

4.砂锅内倒入水，放入切块的红萝卜。

5.加入洗净切断的玉米块。

6.倒入切块的山药。

7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。

8.加入两片姜片。

9.加入精品级红枣10颗。

10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时，喝的时候加盐调味即可。

玉米莴笋排骨汤做法大全 玉米莴笋排骨汤的做法大全

玉米莴笋排骨汤

玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。 胡萝卜拥有丰富的维生素和胡萝卜素，多吃胡萝卜有清热解

食材配方

主料：

玉米

200g

胡萝卜

50g

莴笋

100g

排骨

400g辅料：

油

适量

盐

适量

醋

适量

葱

适量

姜

适量

做法 共8个步骤

1.食材：玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片

2.锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水

3.这个是抄过水的排骨

4.电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。

5.大约30分钟后汤就炖好了，打开锅盖

6.加入莴笋和适量的盐，把电压力锅随便调一个档，千万别盖盖子

7.大约5分钟后汤就炖好了，加入葱末后把电压力锅调到关就行了

8.起锅装碗

砂锅山药排骨汤怎么做好吃 砂锅山药排骨汤的做法

砂锅山药排骨汤

山药+排骨煲出来的汤，味道清爽且不油腻，更易于消化。 有利于身体健康，补充营养，老少皆宜的一款汤煲。 排骨有提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的

食材配方

主料：

排骨

500g

山药

180g辅料：

盐

适量

枸杞子

25粒

姜

适量

香菜

1根

做法 共10个步骤

1.排骨洗净，用清水多泡些时间，泡除血水。

2.锅中水烧开放入排骨，焯烫后捞出。

3.再次洗净备用。

4.山药去皮，切滚刀块，放入装有清水的容器内。姜切片、枸杞子洗净。

5.将排骨和山药放入砂锅中，一次性加入适量的清水。

6.放入姜片。

7.放入枸杞，中火烧开后，转小火煲1小时左右。

8.调入适量盐，再煲10分钟左右。

9.关火，撒上香菜碎。

10.盛入碗内，即可美美的享用喽！

枸杞山药排骨汤怎么做好吃 枸杞山药排骨汤的做法

枸杞山药排骨汤

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。 枸杞山药排骨汤营养丰富，可以健脾养胃、补气养血等。

食材配方

主料：

山药

300g

排骨

300g辅料：

盐

适量

枸杞

适量

姜片

适量

料酒

适量

做法 共9个步骤

1.排骨 山药

2.排骨洗净用清水泡30分钟，捞出沥干水分备用

3.山药去皮切滚刀块备用

4.煮锅放足够的清水；放入排骨；姜片；料酒

5.大火烧开，撇去浮沫

6.盖上盖；转小火煮40分钟

7.放入山药块继续煮20分钟

8.然后放入洗净的枸杞

9.最后加盐，胡椒粉调味即可

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