国人历来讲究食不厌精，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以我们要不断地去品尝美食。你对美食的观点是什么呢？你可以读一下小编整理的干煸腊肉茶树菇怎么做好吃 干煸腊肉茶树菇的做法大全，欢迎分享给你的朋友！
干煸腊肉茶树菇
茶树菇，一直以来我都是去饭店的时候才点它，在家从未做过，有天去市场买菜，看到好多新鲜的茶树菇卖，又新鲜又干净，不由的也有点儿心动，于是买了一斤拎回家，想着跟腊肉
食材配方
主料：
五花肉
20g茶树菇
150g辅料：油
适量盐
适量老干妈豆豉
50g葱
5g姜
5g干辣椒
5g蒜
5g
做法 共6个步骤
1.茶树菇去掉老根儿，洗净掐段备用(稍短的不用掐断) 将腊肉的部分放入锅中煸出油份
2.下姜蒜末和干辣椒煸香
3.加入腊肉瘦肉部分炒香
4.下茶树菇同炒至变软
5.加入两勺老干妈豆豉，炒至茶树菇的水份变干
6.加入盐和葱花翻炒均匀即可
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干锅茶树菇腊肉怎么做好吃 干锅茶树菇腊肉的做法大全
干锅茶树菇腊肉
湘菜馆上桌率比较高的一道菜，下酒下饭皆可~~ 也是妈妈比较喜欢吃的一道菜，回家一定做来给妈妈吃，嘻嘻~
食材配方
主料：
茶树菇
100克腊肉
300克辅料：油
适量盐
适量青蒜
适量姜蒜
适量五香粉
适量鸡精
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有食材
2.茶树菇提前用水泡发去蒂洗净，腊肉洗净，腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开
3.将姜片，辣椒、青蒜切好（蒜头与蒜叶分开）
4.腊肉切好，将瘦肉与肥肉分开 先炒肥腊肉透明金黄时放瘦肉小炒一会起锅
5.锅内还有剩下的油，放入姜片炒香
6.放入茶树菇小炒，加入少许盐
7.茶树菇炒的差不多时放入腊肉 放入辣椒和青蒜头，加入鸡精及五香粉
8.将炒好的茶树菇腊肉装入小铁锅，洒上青蒜叶 放到小酒精炉上点燃即可
茶树菇炖鸡怎么做好吃 茶树菇炖鸡
茶树菇炖鸡
茶树菇吸足了鸡肉的香味，我感觉比鸡肉还要好吃。
食材配方
主料：
土鸡
1只辅料：
油
适量盐
适量花雕酒
5ml生抽
5ml老抽
5ml葱姜
10g八角
1粒茶树菇
适量做法 共8个步骤
1.土鸡斩块后泡去血水。
2.茶树菇提前泡发。
3.锅中放凉水，放入鸡肉煮开，捞出鸡肉清洗干净。
4.锅中放油，放入鸡肉煸炒。
5.放入葱姜，八角，花雕酒，翻炒均匀。
6.加入生抽，老抽和没过鸡肉的热水，大火烧开后转中火。
7.炖至汤汁减少一半的时候放入茶树菇。
8.继续炖至茶树菇入味，汤汁粘稠大火收汁即可。
茶树菇烧肉怎么做好吃 茶树菇烧肉的做法大全
茶树菇烧肉
茶树菇是一种营养价值很高的菌菇类食材，炖五花肉，炖鸡肉味道极其鲜美。
食材配方
主料：
茶树菇
150g五花肉
300g辅料：油
适量盐
适量老抽
适量白糖
适量料酒
适量葱姜蒜
适量花椒粉
适量
做法 共9个步骤
1.茶树菇提前浸泡三个小时，挤干水分切段。
2.五花肉切块。
3.炒锅加入适量植物油，加入两勺白糖，炒至融化。
4.下入五花肉煸炒。
5.炒至五花肉上糖色。
6.下入葱姜蒜。
7.调入两滴老抽，适量料酒，花椒粉。
8.加入适量温开水，没过五花肉，下入茶树菇一起炖。
9.汤汁收干，调入适量盐即可。
2020茶树菇肉包怎么做好吃 茶树菇肉包的做法大全
茶树菇肉包
天气冷，发面就用了好长时间，眼见着孩儿要回家了，包好后，放入开水，大概20分钟就发到好大，有点过，做发面的东西还真不能急。。。
食材配方
主料：
茶树菇
200g肉末
500g大葱
100g面粉
500g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共8个步骤
1.肉末加入水，搅拌上劲
2.茶树菇洗净
3.茶树菇切碎放入肉中
4.大葱切碎
5.放入肉中
6.加入香油，盐，生抽，拌匀
7.面团发酵好后，分割擀开，包入肉馅，包子包好后，放入蒸锅中
8.二次发酵好后，大火蒸出气，15分钟，熄火5分钟后开盖即可。
茶树菇鸡腿汤怎么做好吃 茶树菇鸡腿汤
茶树菇鸡腿汤
这款茶树菇炖鸡腿汤非常清爽养生，茶树菇的营养价值俺就不再说了，以前的日志里也提到过，炖鸡汤的时候，我更喜欢用鸡腿，没那么多的油，这样炖出来的汤清澈不油腻。
食材配方
主料：
鸡腿
4个辅料：
小葱
1把盐
适量白胡椒粉
适量姜
1块茶树菇
50g
做法 共5个步骤
1.鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。
2.姜切片，小葱挽结。
3.砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
4.加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
5.可以开吃啦。
茶树菇焖鸭怎么做好吃 茶树菇焖鸭的做法大全
茶树菇焖鸭
茶树菇和鸭肉我都爱吃，所以我把他俩做到一个菜里，再配上胡萝卜，真是美味，鸭肉带着浓浓的茶树菇的味道，茶树菇又吸收了鸭肉的肉香， 胡萝卜炖在肉菜里自然是好吃的很呢
食材配方
主料：
茶树菇
50g鸭腿
400g辅料：胡萝卜
1根老抽
适量盐
适量生姜
适量八角
适量花椒
适量做法 共11个步骤
1.鸭腿两只，洗净切块。
2.炒锅洗净烧热，不用放油。将鸭肉的皮朝下，摆在锅中，中火煎到鸭肉渗出。
3.待鸭油煎出后，鸭肉下面的部分变色，就将鸭肉翻面，并翻炒至所有的鸭肉块变色。
4.将生姜，大料，花椒放入锅中，和鸭肉一起炒香再加入开水。
5.将生姜，大料，花椒放入锅中，和鸭肉一起炒香再加入开水。
6.胡萝卜切滚刀块。
7.茶树菇泡好，洗净切段。
8.鸭肉焖熟后加盐。
9.锅里倒入胡萝卜块。
10.继续加入茶树菇一起煮。
11.胡萝卜和茶树菇熟后，加入老抽上色，就可起锅了。
茶树菇烧鱼怎么做好吃 茶树菇烧鱼的做法大全
茶树菇烧鱼
家里最常吃的就是鱼了，平时蒸着吃多，偶尔烧着吃，还做汤，反正变着花样吃就没错了，呵呵！ 吃鱼比吃肉健康许多，蛋白质也相对容易消化，个人是十分钟爱啦！加上菌类一起
食材配方
主料：
草鱼
500g茶树菇
100g辅料：油
1少盐
适量生抽
2勺白糖
1/2勺蒜末
适量姜末
适量料酒
适量葱
适量做法 共5个步骤
1.鲩鱼洗净，去内脏去鳞腮等，然成适量大小块，用盐，生粉腌渍约半小时；
2.碗中加入生抽、姜末、蒜末、白糖、料酒、葱白等调成料汁备用；
3.茶树菇洗净后焯水，也加入一点油、盐，生抽入味；
4.热油锅，把鱼块下锅煎香两面；
5.倒入料汁后立即盖上锅盖煮开；然后把备好的茶树菇平铺在鱼块上，转小火焖约10分钟至鱼全熟再下葱段即可！
茶树菇炖鸡腿怎么做好吃 茶树菇炖鸡腿的做法大全
茶树菇炖鸡腿
茶树菇营养丰富,跟鸡块一起炖着吃非常入味,吃后让人回味无穷~
食材配方
主料：
鸡腿
300g辅料：
茶树菇
适量姜
适量蒜
适量蚝油
适量老抽
适量生抽
适量盐
适量黑胡椒粉
适量做法 共7个步骤
1.准备鸡腿,茶树菇,姜,蒜
2.把鸡腿剁成块加入蚝油,生抽,姜片,盐,黑胡椒粉
3.搅拌均匀腌制20分钟
4.锅中放油,把蒜沫爆出香味
5.放入腌好的鸡腿块翻炒几下
6.加入老抽上色,之后放茶树菇
7.兑入没过鸡腿的温水,水开后撇去浮沫，盖盖焖至汤汁收紧后就可以出锅了
干锅茶树菇(3)
食材明细：
柳松茸100克，猪肋条肉(五花肉)50克，植物油50克，盐2克，味精1克，鸡精1克，白砂糖1克，豆瓣酱5克，豆瓣辣酱5克，胡椒粉1克，辣椒(红、尖、干)30克，大葱10克，辣椒油5克，香油1克
干锅茶树菇的做法步骤：
1. 干茶树菇用水温水泡发，剪去蒂，剪成4厘米长的段，用温水泡发，再下锅炒干水分；
2. 五花肉切丝；
3. 干椒、葱切段；
4. 豆瓣酱剁细；
5. 锅置旺火上，放入植物油，下入五花肉丝煸香至出油；
6. 再下入豆瓣酱、辣酱、干椒段煸香，倒入茶树菇，稍微煸炒；
7. 然后倒入鲜汤，加入精盐、味精、鸡精粉、白糖，小火煨制入味；
8. 待汤汁快干时，淋入红油和香油，出锅装入干锅内，撒胡椒粉、葱段即成。
茶树菇炒牛肉怎么做好吃 茶树菇炒牛肉的做法大全
茶树菇炒牛肉
第一次用肥牛炒着吃，儿子都赞不绝口！爽滑！
食材配方
主料：
牛肉
油
盐
茶树菇
青椒
蒜头
姜片
红椒
葱
做法 共9个步骤
1.准备蒜头 姜片 青红椒 葱
2.肥肉切成簿片，用生粉，生抽盐油糖腌好。（这是老板帮手切的，他的刀法好，牛肉如纸一样的簿）自己可以省下这活儿。
3.茶树姑除头洗净
4.飞水，捞起过冷水。
5.热锅下油爆香青红椒，姜片，蒜头
6.倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟
7.倒入飞水后的茶树菇番炒
8.加入葱花，盐蚝油调味即可
9.摆上靓靓的碟，吃欲大增。
素炒茶树菇怎么做好吃 素炒茶树菇的做法大全
素炒茶树菇
茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。美容的食品，多吃有
食材配方
主料：
茶树菇
250g西兰花
50g黑木耳
100g辅料：
油
适量盐
适量淀粉水
适量大蒜
适量做法 共9个步骤
1.茶树菇洗净挤干水份切段待用；
2.黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用；
3.西兰花洗净切碎待用；
4.备好淀粉水；
5.热油锅，爆香大蒜；
6.倒入黑木耳爆炒；
7.倒入茶树菇爆炒；
8.倒入西兰花爆炒，最后洒入盐，炝入淀粉水；
9.翻匀捞起即可食用。
猪肝炒茶树菇怎么做好吃 猪肝炒茶树菇
猪肝炒茶树菇
这是一道风味小炒啊，哈哈！偶尔会买点猪肝吃，补补铁，特别是家里有小朋友的，一周也最好可以吃一次，小朋友长身体长得快，铁，锌都要跟得上才行！做的时候就不要放辣椒了
食材配方
主料：
茶树菇
200g猪肝
150g辅料：油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量姜丝
适量葱花
适量青椒
30g
做法 共10个步骤
1.猪肝切成块后用清水泡洗几次，或者加入生粉抓洗后用清水过净，以去异味；
2.沥干水后加入姜丝，盐，生粉，油等腌渍一阵备用；
3.青椒洗净去籽，切成适量大小备用；
4.茶树菇去掉根部，洗净，然后剪切成适量大小的段；
5.锅中煮开水，加入盐，把茶树菇焯熟，然后沥干水备用；
6.热油锅，把猪肝下锅滑熟；
7.七八成熟的时候下青椒一起炒匀；
8.后下焯过的茶树菇一起炒匀；
9.加入少许盐和生抽调味；
10.上锅前撒入葱花再次炒匀即可！
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