生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食赋予了我们快乐的源泉，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你否也是这样认为的呢？你可以读一下小编整理的麻油素面怎么做好吃 麻油素面的做法大全，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
麻油素面
面条是我们中午经常吃的，方便，容易，偶尔吃的素面，加上麻油，清理一下肠胃，很好！
食材配方
主料：
面条
高汤
芹菜
盐
麻油
做法 共4个步骤
1.煮面条
2.芹菜切粒
3.面捞出，加入高汤，加入芹菜，加入香油
4.加盐调味。
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麻油猪肝怎么做好吃 麻油猪肝的做法
麻油猪肝
麻油猪肝有破血功效，将子宫内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。 月子餐应做到口味清淡适宜，所以如果
食材配方
主料：
猪肝
300g黑芝麻油
半碗辅料：黄瓜
半段盐
适量熟芝麻
适量姜
1块做法 共9个步骤
1.准备原料。猪肝在水里泡两个小时，中间换四次水。
2.切薄片，加入粗盐搓洗。
3.搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4.姜切丝。
5.猪肝用盐，淀粉，抓拌均匀。腌渍5分钟。
6.黑芝麻油倒入锅里，把姜丝煎金黄捞出备用。
7.下入猪肝煎熟。
8.姜丝芝麻和猪肝拌匀。
9.黄瓜擦丝垫底，装盘即可。
胡麻油烙饼怎么做好吃 2020胡麻油烙饼的做法大全
胡麻油烙饼
8月中去了趟坝上草原玩，在那里老板娘做的烙饼特别好吃，同去的人都喜欢，因为我比较爱做饭所以我就去后厨问了老板娘烙饼怎么做的这么漂亮，颜色金黄金黄的，老板娘说这是
食材配方
主料：
中筋面粉
胡麻油
开水
冷水
盐
做法 共18个步骤
1.称好400克面粉放在盆子里
2.一边倒开水一边用筷子搅和，看到面粉成雪花状了就改用冷水和成团
3.和成团以后盖上湿布醒30分钟
4.准备好胡麻油
5.醒好的面团分三份以后先将其中的一份擀成圆形，越薄越好，越薄分层越多
6.撒上适量盐，平铺均匀
7.在面皮上倒上适量的胡麻油
8.均匀的把油铺开，然后卷起来
9.卷好的条状再盘起来成为饼坯子
10.或者从面皮的半径处切开
11.顺着半径卷起来
12.封好口
13.竖起来拧一下按扁
14.用擀面棍擀成圆饼（擀的时候用擀面棍从中间往四周擀就容易给擀圆）
15.电饼铛预热加入适量胡麻油
16.将生坯放进饼铛盖盖子加热
17.中间翻一次，看到两面都金黄色了就可以了（不要时间太久，那样容易给饼烙硬了）
18.取出切块儿装盘即可食用
麻油馄饨皮怎么做好吃 麻油馄饨皮的做法
麻油馄饨皮
今天给宝宝做了个麻油馄饨皮，一碗全吃了
食材配方
主料：
小馄饨皮
50g辅料：
麻油
适量盐
适量生抽
适量
做法 共6个步骤
1.面店买的小馄饨皮，薄薄的
2.锅里放水，将水烧开
3.将馄饨皮撕成小块，放入锅里大火煮开，在换小火2-3分钟
4.取小碗放入开水、盐、生抽，做成汤料
5.当馄饨皮飘浮在水面上就说明煮好了
6.出锅装碗，淋上少许麻油即可
中式番茄酱素面怎么做好吃 中式番茄酱素面
中式番茄酱素面
今天是大年初七，按东北的风俗是一定要吃面条的，俗称”绑腿“，家里还有一罐秋天时候做的番茄酱，借鉴意大利面的做法，用番茄酱来做卤汁，微酸的口感，非常清爽。 卤汁配
食材配方
主料：
中筋面粉
500g茄子
2个尖椒
50g土豆
100g番茄酱
200g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量五香粉
适量蒜末
适量番茄酱
适量做法 共21个步骤
1.面粉放入盆中。
2.加适量清水，和成光滑的面团，饧30分钟。
3.擀成大薄片。
4.对折。
5.切成均匀的细丝。
6.加适量薄面，抖散。
7.茄子洗净。
8.青椒洗净，土豆洗净去皮。
9.土豆和青椒切末。
10.茄子也切碎末。
11.番茄酱准备好。
12.锅中加入油，烧至七成热，放入蒜末炒香。
13.将茄子、土豆末下入翻炒两分钟。
14.放入青椒末。
15.一起翻炒三分钟，放入适量的盐、酱油、五香粉调味。加入番茄酱。
16.加适量清水，烧至汤汁粘稠。
17.盛入盘中。
18.锅中加水，烧开后放面条。
19.煮约五分钟，熟透即可。
20.捞入碗中。
21.浇上卤汁，可以吃了。
麻油鸡丝怎么做好吃 麻油鸡丝的做法大全
麻油鸡丝
先森中午要回家吃饭了，今天这凉菜，就是为他做的，这家伙爱吃鸡肉，我又怕他会长胖，就搭配着素菜给拌着吃，也属于我家的减肥食谱。鸡脯肉富含蛋白质而少脂肪，又属于肉类
食材配方
主料：
鸡腿肉
200g辅料：
香油
适量盐
适量白糖
适量米醋
适量大蒜
适量生姜
适量蚝油
适量小葱
适量黄瓜
适量胡萝卜
适量做法 共6个步骤
1.黄瓜和胡萝卜分别切丝
2.鸡腿肉洗净，用沸水焯熟，大约15分钟
3.大蒜和姜剁成姜蒜蓉
4.取一个小碗，将盐、香油、生抽、糖、蚝油、姜蒜蓉、醋调出一碗调味汁（喜欢的可以加辣椒油，我加先森不爱吃辣所以没加）
5.把凉透了的鸡用手撕成小条，放在黄瓜和胡萝卜丝的盘里
6.淋上调味汁、撒上葱花拌匀即可
胡麻油泼辣子怎么做好吃 2020胡麻油泼辣子的做法大全
胡麻油泼辣子
我家的胡麻籽是买一位回民大叔的，他说是自己种植的，所以价格不贵质量优良，买的人很多，一公斤才15元。这位回民大叔每天都有一个固定的地方，固定的时间在那卖一些他自
食材配方
主料：
粗手工辣椒粉
花椒粒
麻椒粒
植物油
盐
姜粉
香醋
做法 共9个步骤
1.主料：胡麻籽、手工粗辣椒粉 辅料：植物油、盐、麻椒粒、花椒粒、姜粉、香醋
2.把胡麻籽去掉杂质，用湿纱布沾掉灰尘
3.料理机加麻椒粒、花椒粒
4.加胡麻
5.打成粉
6.把粗辣椒粉、麻椒粉、花椒粉，胡麻籽粉、姜粉、盐、装在容器里，拌均匀
7.热锅凉油，
8.油热5成，到进去一点热油搅拌均匀
9.再把剩余的油再烧热，油直冒油烟关火，等到一分钟左右，油稍微凉一些， 把热油倒入刚才的辣子里，用勺子不停的搅拌均匀，凉一会加几点香醋即可
川式麻油鸡怎么做好吃 川式麻油鸡的做法,步骤
川式麻油鸡
麻油鸡--四川风味菜。 以鸡腿为主料，用麻油烹制而成。 成菜色泽油润，鸡肉酥软，麻油飘香，汁浓味厚，开人胃口，是佐酒、下饭佳肴。 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有
食材配方
主料：
鸡腿
3个青椒
1个红椒
1个辅料：
色拉油
适量香油
30ml盐
适量酱油
30ml白糖
3g料酒
15ml鸡精
适量
做法 共17个步骤
1.准备好食材。
2.鸡腿洗净，在上面划一刀要深入骨。
3.然后沿着切面把鸡腿骨去掉，依次全部做好。
4.去骨的鸡腿肉用刀轻轻剁一下。
5.要鸡腿肉里面的筋剁断，但是皮肉还要相连。
6.然后把肉切成小块，加入酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉腌制片刻。
7.青红椒洗净切块，葱姜蒜切碎。
8.鸡肉炒之前，加入10毫升香油抓拌均匀。
9.炒锅加入色拉油爆香葱姜蒜。
10.然后再加入10毫升香油炒香。
11.倒入鸡肉翻炒。
12.加入酱油。
13.加入白糖。
14.翻炒均匀后加入青红椒块继续翻炒。
15.加入少需鸡精翻炒均匀。
16.最后在淋入少许麻油。
17.翻炒均匀关火。
咸蛋芝麻油酥饼怎么做好吃 咸蛋芝麻油酥饼
咸蛋芝麻油酥饼
这是一款酥的掉渣的油酥饼，好似中式酥皮点心。很香，很香…… 蛋香、豆香、芝麻香，还有面香。 馅料有通常的葱油饼的葱和油，但盐用咸蛋代替了，还加了芝麻和焙干的豆渣
食材配方
主料：
中筋面粉
220g辅料：
油
55g小葱
适量豆渣
100g芝麻
20g咸蛋
1个
做法 共12个步骤
1.一, 首先做油酥馅料。材料：豆渣100克，芝麻20克，油50克，咸蛋一个，葱一棵。 将豆渣焙干，盛出备用。
2.另起锅，倒入足够的油，冷油下芝麻，待油热芝麻就炒香了；然后将焙干的豆渣倒下去，炒均。
3.放入一个煮熟的咸蛋，压碎，炒均。
4.盛到小碗里，待凉透将一棵小葱切碎放入拌均，到此油酥就做好了。
5.二，做饼坯 在做油酥的同时，将面用70度的热水和好，盖上湿布醒30分钟。
6.将醒好的面团和光滑，擀成大片，涂抹上油酥。
7.盘卷成园饼。
8.再撒上芝麻将饼擀开。
9.三，煎油酥饼 起油锅
10.待油热将饼放入。
11.盖上锅盖，保持中火。
12.一面炕好，翻面炕另一面，到两面焦黄，即可。
麻油枸杞海参蒸蛋
海参蒸蛋够有营养的了，再放点枸杞更有营养而些颜值更高，看了更有食欲。
材料：
两只鸡蛋，一只海参，少许枸杞，
麻油枸杞海参蒸蛋的做法步骤：
1，准备好提前发好的海参，鸡蛋，枸杞
2，鸡蛋打入碗中放入少许盐
3，放入两倍的温白开水搅打均匀
4，过滤两遍，放入烧开的蒸锅蒸八分钟
5，海参切小块
6，枸杞洗净
7，海参，枸杞放入盘中，再蒸两分钟，焖三分钟
8，放一勺生抽，淋适量麻油
9，出锅
10，挖一勺海参蒸蛋真的好吃
麻油仔姜鸡
最近热播的综艺节目《中餐厅》第二季，5个明星:赵薇、苏有朋、舒淇、王俊凯、白举纲，每个都会做菜，太厉害了。最吸引我的是赵薇做的麻油鸡，因为这道菜加高汤，这种做法也是我小时候奶奶经常做的。今天就来介绍麻油仔姜鸡的做法。
材料：
1只鸡肉，300克仔姜，
麻油仔姜鸡的做法步骤：
1，食材准备：鸡肉、仔姜、芝麻油、油、生抽、盐、料酒、香葱、高汤。其中选择鸡肉的时候最好选择土鸡肉，土鸡肉口感好，有嚼劲，饲料鸡肉很柴，口感差。
2，鸡肉去内脏、去头，洗净切块，鸡挑选土鸡肉，口感好哦，另外鸡头不要吃，含重金属多，因为我买的是一整只，带鸡头。
3，热锅，锅里放少许油，倒入切好的鸡肉，中火翻炒，把鸡肉的油煸炒出来，这样的鸡肉会不油腻，鸡肉的外皮微黄。
4，这个时候加切好的仔姜，改为大火爆炒，利用煸炒炒的鸡肉油大火能爆香仔姜，浓浓的香味。
5，加入一小碗高汤，生抽、料酒，芝麻油大火煮沸之后改为中火盖上盖子炖8分钟左右，鸡肉香软入味。
6，放盐、香葱炒均，大火收汁，这个时候鸡肉连骨头的入味了，
7，鲜甜而细腻，赶紧吃吧，太香了。
酸辣面怎么做好吃 2020酸辣面的做法大全
酸辣面
自从上班后，早餐就有点懒得做了，不吃又怕生病，所以基本上就是有空的时候做上面包或是蛋糕，早上再来袋奶就解决，偶尔熬点粥之类的。而且我和老公起床的时间也不一样，通
食材配方
主料：
面条
200g辅料：
鸡蛋
2个酸辣面调料
2包盐
5g鸡精
2g黑胡椒
4g香油
4g青菜
6g
做法 共4个步骤
1.将除鸡蛋和青菜以外的调料放入碗中；
2.锅内水烧至小气泡往上冒时放入面条，加入少许盐，搅拌均匀，开锅后加入少许凉水，打入鸡蛋，小水煮二分钟，放入洗净的青菜；
3.先将开水倒入碗内;
4.将调料化开后，捞出面条、鸡蛋和青菜即可开吃。
什锦拌面怎么做好吃 2020什锦拌面的做法大全
什锦拌面
因为自小在北方长大，所以很喜欢面食，成年后在面食上下了很多功夫去学习，尝试，失败过，但也乐此不彼的继续尝试，直到觉得可以为止，很喜欢这种尝试的过程以及成功的感觉
食材配方
主料：
干面条
150g青瓜
40g红萝卜
40g水煮蛋
1个瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量花生酱
适量老抽
适量葱白
适量大蒜
适量鸡粉
适量芝麻油
适量水淀粉
适量
做法 共11个步骤
1.把瘦肉切丝用生抽，生粉，盐，油拌匀后腌制10分钟，把大蒜和葱白切小块
2.热油锅把瘦肉滑炒至变色后取出备用
3.用花生酱，老抽，鸡粉，盐，少许水调成面酱
4.热油锅把葱蒜爆香
5.加入面酱
6.最后把瘦肉加入倒入水淀粉收汁
7.红萝卜和青瓜刨丝
8.锅中加入水，放适量的油和盐烧开，把青瓜和红萝卜煮20秒左右取出
9.把干面条放入锅中煮熟
10.把面取出用冷开水冲洗后加入芝麻油搅拌
11.全部装入盘中就可以了
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