白菜肉丸粉丝汤
这次用的白菜,应该叫做津白,就是天津人称呼这里的当地白菜的叫法。津白细长,叶子碧绿,看起来比平常大白菜要更惹人爱,口感上比普通大白菜多了一点韧劲儿,我感觉比较适
食材配方
主料:
五花肉
200g虾仁
100g白菜
400g粉丝
50g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量白胡椒粉
适量干辣椒
适量做法 共10个步骤
1.五花肉、虾仁、葱放入料理机中
2.打成肉泥
3.调味后挤成丸子煮熟
4.白菜切丝
5.锅内放油,放入葱花和辣椒炒香,放入白菜帮翻炒
6.加入一大碗水烧开
7.加入肉丸继续煮
8.加入泡软的粉丝煮熟
9.放入白菜叶煮熟
10.调入盐和鸡精,调入胡椒粉即可
花菜木耳粉丝汤
有机花菜家里很喜欢吃,经常买来做菜烧汤吃。今天做的是花菜木耳粉丝汤,花菜烧好很糯,粉丝买的是清美的粉丝,很有弹性,木耳去除油脂的,很不错。
食材配方
主料:
花菜
400g木耳
50g粉丝
100g辅料:
盐
适量
做法 共9个步骤
1.绿豆粉丝一包
2.放水里泡发
3.黑木耳泡发好
4.有机花菜一颗
5.去根,掰成小瓣
6.有机花菜放水烧汤
7.放入粉丝
8.放入黑木耳
9.加点调料,出锅了
鸭血粉丝汤
去南京之前,根本不知道鸭血粉丝汤。到了南京之后,四处觅食,只吃了一次鸭血粉丝汤便爱上了,所以之后但凡有机会便点来吃。再后来不满足于偶尔才能吃到,便自己动手来做了
食材配方
主料:
鸭血
粉丝
鸭肠
鸭心
油
盐
鸡精
葱
胡椒粉
生菜
油豆泡
做法 共11个步骤
1.食材准备好
2.锅内放油,放入葱炒香
3.放入鸭血翻炒
4.加入一大碗清水煮开
5.粉丝用清水泡软
6.水开后加入鸭肠鸭心
7.加入粉丝煮软
8.加入切好的油豆泡
9.加入生菜
10.调入盐和鸡精,撒胡椒粉
11.出锅,撒葱花,可加入辣椒油
感谢您阅读“97美食网”的《麻辣粉丝汤怎么做好吃 麻辣粉丝汤的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了羊肉粉丝汤专题,希望您能喜欢!