“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，相信你对这些菜谱并不陌生，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是很想去学一学呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的圣诞咖啡布丁怎么做好吃 圣诞咖啡布丁，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
圣诞咖啡布丁
其实还有很多想做的圣诞美食，留给明年的圣诞节吧。 今晚就是平安夜了，祝大家都过一个幸福浪漫的平安夜！心里有美好愿望的，都拿出勇气，趁着节日的欢乐气氛，大胆的去表
食材配方
主料：
吉利丁片
咖啡
白糖
炼乳
做法 共6个步骤
1.吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用。
2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml。
3.冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g 炼乳搅拌均匀。
4.趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入。
5.不断搅拌，至吉利丁片完全融化。
6.倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可。
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咖啡布丁
食材明细：
鸡蛋若干，鲜奶油适量，咖啡粉适量，砂糖适量
咖啡布丁的做法步骤：
第1步把鸡蛋打散。 锅中倒入鲜奶油，鸡蛋，砂糖，慢火加热，直到溶解。加入咖啡粉搅拌均匀。
第2步用筛子筛一下，晾凉即可。
草莓咖啡布丁
食材明细：
咖啡3包，琼脂5克，草莓3颗，装饰糖果适量
草莓咖啡布丁的做法步骤：
1，浸泡琼脂30分钟
2，250ml水与咖啡混匀，煮开
3，放入琼脂并搅拌
4，溶解后，倒进模具，待凉，放进冰箱
5，装饰布丁
圣诞布丁Christmas Pudding
食材明细：
葡萄干raisins125克，无核葡萄干currants125克，黄金葡萄干goldenraisins125克，软糖30克，红樱桃30克，柠檬皮丝少许，桔子皮丝少许，胡萝卜丝少许，苹果，核桃碎少许，黄油少许，面包粉125克，杏仁碎粉30克，红糖125克，幼砂糖65克，面粉0.25大匙，综合香料少许，盐一小撮，鸡蛋2个，黑啤酒80毫升
圣诞布丁Christmas Pudding的做法步骤：
1.取一个大盆，依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐
2.把图01的材料充分搅拌均匀
3.另取一个碗，加入鸡蛋~打成鸡蛋液，然后加入到图02的碗里
4.在加入黑啤酒，用手充分搅拌均匀
5.取一个玻璃碗，用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。
6.把搅拌好的材料放入玻璃碗，压紧实
7.用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面，然后包上锡箔纸，一定要包紧实。
8.将碗放入装有热水的蒸锅，水要至少没过玻璃碗一半，小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~
小贴士：
一般热水很容易就沸腾溢出，灌入玻璃碗中，这里跟大家分享一个窍门：就是在热水蒸锅里放入一个长柄不锈钢大汤勺，然后盖上锅盖小火加热就可以了。你可以放心的走开了不需要一直看着火~放入不锈钢勺子可以延缓水沸腾的时间，即使水沸汤了，也不会溢出~然后每一个小时注意给锅里加水，以免烧干就可以了。） 装盘：蒸好的布丁倒扣在盘子上慢慢取下玻璃碗，放凉后就可以吃了。吃的时候可以浇上白兰地或者鲜奶油等作装饰。
DIY 墨西哥咖啡布丁
关键字：diy墨西哥咖啡布丁
材料
焦糖材料：糖半杯。
布丁材料：全蛋2个，蛋黄2个，牛奶480ml，即溶咖啡粉1小匙，肉桂粉1/4小匙，糖2大匙。
工具
直径10~13公分烤碗2个，大烤盘1个。
做法
1.烤箱预热至170c/325f。小锅以中火融化焦糖材料，煮至褐色即可，倒入烤碗底部。
2.将牛奶、咖啡粉、肉桂粉、糖2大匙混合均匀，略煮一会儿，煮至糖溶解即可，不要煮滚。全蛋与蛋黄打散备用。
3.把蛋汁加入做法2.的混合液中，拌匀，离火，过滤备用。
低脂美味豆腐咖啡烤布丁怎么做好吃
低脂美味豆腐咖啡烤布丁
我最近肚子长了一呼拉围，努力控制自已腰围的增长，除了运动这外，饮食上也要想办法减减脂。 用低脂健康的豆腐代替芝士，也可以一样美味的烤布丁，一晚间吃了我两个，因为
食材配方
主料：
绢豆腐
120g糖
35g全蛋
1个动物性鲜奶油
60g咖啡粉
3g热水
30ml玉米淀粉
8g辅料：
动物性鲜奶油
80g糖
10g可可粉
适量
做法 共8个步骤
1.绢豆腐隔筛控去水份。
2.用汤匙背挤压方法将豆腐压烂。
3.豆腐加入糖拌匀。
4.放入蛋搅匀（今天运气好，刚好遇上一只双蛋黄）。
5.加入咖啡和热水调匀的咖啡液（喜欢咖啡味浓一些的，可以按自己口味多加一点点）。
6.加入过筛的玉米淀粉拌匀。
7.淡奶油打至6或7分发
8.加入到豆腐糊里装杯，170度水浴约25分钟，出炉晾凉。辅料打到8分发，抹在冷却的豆腐咖啡布丁上。吃前撒上可可粉即可。
咖啡布丁玛德琳
咖啡布丁玛德琳，浓郁的咖啡香味伴有牛奶的香味，一口咬下去，软软的滑滑的，入口即化，再配上美味的水果或蛋糕，真的是好吃到爆哦。
材料：
法式咖啡白布丁材料：咖啡豆：25克牛奶：300克细砂糖：37克明胶片：6克淡奶油：150克
玛德琳材料：鸡蛋：2个细砂糖：80克蜂蜜：20ml低筋面粉：80克杏仁粉：20克泡打粉：1.5克柠檬皮：1个奶油：100克
玛德琳做法：
1：取出奶油放入锅中将奶油煮至融化并且沸腾底部有焦状粉粒降温后保持在50~60C
2：取另一个盆加入两个鸡蛋搅散然后加入细砂糖
3：加入蜂蜜后搅散然后用打蛋器打均匀
4：接着筛入低粉、泡打粉以及杏仁粉拌合均匀
5：加入柠檬皮后再慢慢倒入奶油拌匀成面糊盖上保鲜膜放入冰箱冷藏静置一晚
6：第二天取出将冷藏后的面糊再次拌匀装入裱花带中
7：利用裱花袋将面糊挤到西班牙LeKue玛德琳铂金硅胶模中
8：烤箱预热170C烤12~15分钟
布丁的做法：
1：将咖啡豆用擀面杖粗略捣碎然后加入牛奶置于冰箱中冷藏一天
2：明胶片用水浸泡15~20分钟
3：取出沥干水放入容器中隔热水使其溶化材料温度保持在40~50C
4:将1中的材料过滤到盆中称出225克如果不够的话可以添加些牛奶
5：加入细砂糖用打蛋器静静的搅拌至糖溶化然后取50ml倒到步骤3溶化的明胶中用打蛋器搅匀
6：然后再明胶牛奶液过滤回步骤5剩下的液体中搅拌均匀切记不要搅拌出气泡隔冰冷却
7：取另一个盆子倒入淡奶油用电动打蛋器抵挡打至5分发放入冰箱冷藏
8：第6部隔冰一边冷却一面搅拌至液体变稠再把7取出来将两者用刮刀混合
9：倒入模具中盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4~5小时脱模后食用
小贴士：
烤箱烘烤的时间根据自己家的烤箱做相应的调整即可
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很多人都爱喝咖啡，然而咖啡对人的身体很不好，尤其是女性，少喝为妙，虽然咖啡有浓郁的香味，让人回味无穷。
1、易患不孕症
每天喝1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。
2、增加心梗危险
美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究，结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。
3、易引起骨质疏松症
美国加利福尼亚大学的研究者对980名50~98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。
4、孕妇饮咖啡对胎儿不利
早在80年代初，美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12~24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇：应暂停饮用咖啡。
5、妊娠高血压综合征
是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不宜饮用咖啡。
6、易引起糖尿病
芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现，这两个国家都是消费咖啡最多的国家，其结果是，这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中，芬兰人的咖啡消费量居世界之首，该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人数也多。相反，日本人的咖啡消费量在世界上是最少的，糖尿病患者也最少。研究者分析认为，咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。
虽然说对于咖啡的利弊争辩由来已久，但是饮咖啡均的确能够增加患心脏病、高血压的危险性，还会导致成瘾现象，这是经过科学实验证明的，所以说，咖啡虽然好喝，但是一定要适量，尤其是孕妇，为了肚子里宝宝的健康，妊娠期间还是戒掉咖啡吧。
结语：希望女性朋友们，平时少喝点咖啡，为自己的身体多考虑一下。
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现在越来越多的人开始重视自己的身体健康，而良好的身体应该从饮食健康着手，那么女性的饮食应该注意哪些方面呢?
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秋季女性养生饮食十款食材保护你的肌肤
进入秋季之后，天气变得越来越干燥，肌肤的护理和保养很重要，不仅仅是日常的护肤步骤，更需要我们进行内部的调理。那么你们知道秋季女性怎样对抗干燥吗，应该吃些什么食物就可以保护肌肤了呢，和小编一起来看看吧!
1、西兰花增强皮肤抗损伤能力
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
2、胡萝卜保持皮肤润泽细嫩
含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。
3、牛奶增强皮肤张力
牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
4、大豆防止色素沉着于皮肤
大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
5、猕猴桃消除雀斑等斑点
猕猴桃富含维生素E，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。
6、西红柿展平皮肤新皱纹
含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
7、蜂蜜保持皮肤红润有光泽
蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。
8、肉皮充盈皮肤
肉皮是富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而充盈皮肤、减少皱纹;弹性蛋白则可增加皮肤弹性。
9、三文鱼防止皱纹产生
三文鱼中的Omega3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。
10、海带调节皮肤油脂分泌
海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。
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秋季女人必吃的养颜食物
秋季是所有养生达人最爱的季节，秋季适合进补，人体能够有效的吸收营养物质。女性养生也可以从饮食开始，那么你们知道什么样的饮食有助于女性养生呢?下面和小编一起来学习一下吧，看看有哪些食物是可以帮助我们有效进补的呢!
下面介绍的一些食物不仅能养生，对女性还有美容养颜的功效!
胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果，有强身健脑、养颜益容之功。
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑、皮肤，延缓衰老、滋补养颜，并迅速补充体力，若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可谓珠联璧合，相得益彰，称得上事半功倍。
用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
鸽肉、羊肉、海参、淡菜
许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因，造成机体抵抗力降低，抗寒能力减弱，出现全身血液循环不良，或肢体末梢血管血液循环障碍，躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为女性冷感症，在冬季尤甚，此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。
鸽肉含丰富的血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9。5%，脂肪含量甚低，营养作用优于鸡肉，且比鸡易消化吸收，因此民间有一鸽九鸡的说法，因鸽的性激素分泌非常旺盛，故中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，尤其适合冬令或阳虚之人进补，中医称人参补气、羊肉补形，羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2，因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
山有人参，海有海参，两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气，海参擅长填益精血。海参为海味八珍之一，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零，常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。
淡菜蛋白质含量极高，其营养价值甚至超过海参，有海中鸡蛋的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能促进机体发育，保养皮肤，还有降低胆固醇的作用。
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入秋以后，天气变得干燥，昼夜温差较大，关注养生的人们开始寻找适合秋季的最佳食材。
不一样的人都应该选择不同的养生方法，那么你们知道女性饮食有哪些是健康的么?日常生活中，我们有哪些饮食习惯是错的，哪些是正确的呢?小编给大家搜集了一些有关女性饮食的小常识，希望可以帮助大家有效养生，度过干燥的秋季!
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大家都知道人体通过补充钙能够达到美白和巩固牙齿的作用，另一方面也可以帮骨骼补充营养，强健我们的体魄。
因此，日常生活中我们除了要注重美容养颜之外还要注意钙的补充。以下是小编为大家带来的补钙方面的知识，同时也会帮大家介绍部分有利于补充钙的食材，希望能够帮助大家。
缺钙的危害
以儿童为例，钙摄入不足的话，会身材不够高，骨骼的发育比较差一点，过去有佝偻病、X形腿或者O形腿，都是缺钙的表现。缺钙还会引起儿童的很多不良反应，比如骨头会痛。
如果孕产妇缺钙的话，有很多其他问题，会脚抽筋，也会引起妊娠中毒症，有高血压、蛋白尿、脚肿，这就需要补钙。妇女更年期补钙，因为雌激素减少，钙流失量增多，会导致其骨质疏松。
骨质疏松最严重的是引起骨质疏松性骨折，很多是髋部的股骨颈骨折、前臂骨折、胸腰椎的压缩性骨折。补钙主要是预防骨质疏松性骨折。而补钙对年轻女性来讲，是为了固齿和防止随着年纪渐大的骨质疏松。
结语：通过小编的介绍，大家应该知道了女性饮食养生从哪里着手，平时在生活中多多注意，相信你的身体会越来越好。
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食材配方
主料：
姜饼预拌粉
鸡蛋
色素
蛋液
蜂蜜
蛋白
糖粉
柠檬汁
做法 共12个步骤
1.把制作姜饼的所有配料倒入碗里;
2.充分混合均匀；
3.把混合好的面团用保鲜袋包好放进冰箱冷藏松弛1个小时；
4.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.5CM的薄面片；
5.用各种形状的模具，在擀好的面片上用饼干模型刻出花样；
6.把刻好的姜饼排放在烤盘上，鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，中层上下火190度，12分钟左右，将饼干冷却；
7.蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁；
8.打发成为蛋白糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整；
9.根据自己的需要，在糖霜里调入不同颜色的食用色素，做成不同颜色的糖霜；
10.将不同颜色的糖霜刷在姜饼表面上；
11.装饰些小糖花做点缀；
12.做出自己喜欢的图案就可以啦。
圣诞便当怎么做好吃 圣诞便当
圣诞便当
世界末日过去了，明天就是圣诞节了，这几天天气一直不好，不是阴天就是下雪，阴暗的天气让人提不起精神，光线不好更不想做东西，冬至刚过太阳公公就为我们送来了温暖的曙光
食材配方
主料：
大米
150g藕片
30g老豆腐
300g红薯
20g青豆玉米混合菜
10g蟹棒
3根喜梅
1个苹果
1个鹌鹑蛋
6个奶酪片
1片里脊肉
50g西兰花
30g番茄
1个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量白砂糖
适量玉米淀粉
适量蚝油
适量牛肉粉
适量白醋
适量番茄酱
适量黑豆
适量生菜
适量青椒
适量
做法 共24个步骤
1.准备好食材，将米饭蒸好备用。
2.把西兰花、蟹棒、青豆玉米混合菜煮熟备用。
3.鹌鹑蛋另起锅煮熟。
4.豆腐切薄片用模具压出小熊。
5.剩下的豆腐边角料压碎，里脊肉剁成肉糜。
6.豆腐泥和肉糜放在一起打入鸡蛋。
7.接着撒上适量玉米淀粉、食盐和牛肉粉搅拌均匀。
8.莲藕去掉一些边变成雪花。
9.把切掉的莲藕边角料剁碎。
10.剁碎的莲藕加入豆腐肉泥中拌匀。
11.青椒切薄片。
12.红薯也切成薄片用模具压成圣诞树形状。
13.炒锅油热后中火放入豆腐。
14.豆腐两面煎至金黄后放适量食盐出锅。
15.锅里剩下的油继续将红薯加少许食盐煎熟。
16.锅里倒油放入青椒圈，将豆腐肉泥填入中间压实中火煎至一面金黄后翻面继续煎熟。
17.取出青椒圈后放入藕片和适量白砂糖、白醋、食盐快速炒熟出锅。
18.取出米饭填入硅胶模具中压实。
19.一个表面刷上一层番茄酱做圣诞老人，一个表面刷上一层蚝油做驯鹿。
20.奶酪片压出小鹿的圆形眼睛。
21.红薯的边角料做小鹿的耳朵和角，黑豆做眼珠，喜梅做鼻子，番茄做脸蛋。
22.蟹棒打开取红色部分做圣诞老人的帽子。
23.用米饭沾上帽子边，黑豆做眼睛，团出一个鼻子，奶酪剪成白胡子，蟹棒做嘴巴。
24.最后将做好的米饭摆入便当盒，做好的菜摆在旁边，鹌鹑蛋做雪人，苹果切出需要形状用淡盐水泡过后摆在旁边。
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