“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，很多都应该见过这样的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过整理，小编为你呈上推推乐蛋糕怎么做好吃 推推乐蛋糕，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
推推乐蛋糕
Push Cake 推推乐蛋糕，现下比较流行的蛋糕。携带方便，是出门旅游之必备。哈哈哈，听着像做广告呢。
食材配方
主料：
戚风蛋糕
2份辅料：
打发鲜奶油
适量新鲜草莓切片
适量做法 共15个步骤
1.草莓洗净切片备用。
2.黄金乳酪戚风，烤好后冷却备用。
3.红曲戚风，烤好后冷却备用。
4.用洗干净的推推乐蛋糕筒，扣在戚风胚上。
5.往下压，就出来一块。
6.全部刻完。
7.刻完后的样子。
8.红曲的，照样做。
9.刻好后的量。
10.先放一片黄色的蛋糕胚，挤上适量打发好的鲜奶油。
11.放上一片草莓。
12.再盖上红色的蛋糕胚。
13.挤上鲜奶油，放上草莓。
14.盖上盖子。
15.完工，可以送人啦！
97Msw.com相关知识
五彩水果推推乐
食材明细：
主料：鸡蛋3个，低筋面粉70，可可粉5克，细砂糖（蛋黄用）15克，细砂糖（蛋清用）40克，色拉油45克，牛奶45克，柠檬汁几滴，南瓜戚风蛋糕适量，紫薯戚风蛋糕适量，原味戚风蛋糕适量
辅料：奶油200克，细砂糖20克，黄桃适量，小番茄适量，奇异果适量
五彩水果推推乐的做法步骤：
1，这里以可可戚风抹茶戚风为例，想要南瓜戚风和紫薯戚风的请翻看我前面发的菜谱，可可戚风和抹茶戚风也可以一个味单独做一个，我这里做在一起了，原味戚风方子是低粉45克，鸡蛋2个（带壳65-70克）、牛奶30克、色拉油30克、糖30+10克，做可可或抹茶口味的用可可粉或者抹茶粉10克替换低粉10克
2，首先准备两个干净的盆，装蛋清的容器要保证无油无水，把蛋清和蛋黄分离，蛋清里加入几滴柠檬汁，蛋清加柠檬汁有助于蛋清打发后的稳定性，可试打发的蛋清不易消泡，没有柠檬汁可以用白醋或者塔塔粉，也是一样的原理
3，把蛋黄加入15克细砂糖打匀，再加入色拉油打匀，加牛奶，搅匀
4，低筋面粉筛进蛋黄里
5，搅拌成无颗粒饿蛋黄糊
6，蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡
7，取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
8，把蛋黄糊倒进剩下的蛋白中，翻拌成质地轻盈有浓稠的蛋糕糊
9，烤箱预热上下火150度，把蛋糕糊平均分成两份，分别筛进可可粉和抹茶粉，继续翻拌均匀，我这里没分好，抹茶粉那份蛋糕糊少了
10，把蛋糕糊倒进8寸方模中，送进烤箱150度烤30-40分钟，
11，烤好的蛋糕倒扣，冷却后脱模
12，我这里准备的蛋糕是可可蛋糕、抹茶蛋糕、南瓜蛋糕、紫薯蛋糕、原味蛋糕，可可抹茶戚风分切成两片，原味南瓜和紫薯因为是用六寸圆模烤的，所以分成3片，水果有奇异果、小番茄、黄桃罐头
13，用推推乐模具把蛋糕切出圆形的小片，水果也切成差不多的圆形
14，淡奶油加入20克细砂糖打发至硬性发泡
15，把奶油装进裱花袋，就可以开始组装了
16，一层蛋糕一层水果一层奶油组装至满，放冰箱冷藏保存，食用时取出
17，尽享美味吧
小贴士：
1：南瓜戚风的方子：低粉45g、大号鸡蛋2个、色拉油30g、蒸熟的南瓜泥40g，糖25g+7g，柠檬汁几滴，
2：紫薯戚风方子低粉45g、大号鸡蛋2个、色拉油30g、水40g、蒸熟紫薯泥80g、糖25+7g，柠檬汁几滴
少女“芝”心的推推乐三明治
食材明细：
吐司片4片，火腿片4片，芝士片4片，牛油果1个，西红柿1个，紫洋葱1个，香菜2根，小酸柑4个，橄榄油2大勺，研磨黑胡椒少许，蜂蜜1大勺，辣椒仔汁1茶匙，盐1茶匙
少女“芝”心的推推乐三明治的做法步骤：
第1步准备好所需要的食材用推推乐来刻吐司
第2步用推推乐把吐司片刻出圆形和心形火腿片也用推推乐刻出圆形和心形
第3步芝士片同样用推推乐刻出圆形和心形，为了防止芝士片粘在案板上，我们可以垫着芝士片的薄膜来刻，就非常方便哟刻好的吐司、火腿、芝士片放在盘子里备用
第4步牛油果切丁，放入盐、黑胡椒、橄榄油拌匀莎莎酱：西红柿、洋葱切丁，香菜切碎，放在一起
第5步挤入小酸柑汁再加入蜂蜜和辣椒仔汁拌匀
第6步推推乐里放一片吐司，放一片芝士片，放一片火腿，然后放入牛油果沙拉，再一片吐司，一片芝士片，一片火腿片，然后放入莎莎酱，再放一片吐司，一片芝士片。最后放上鹌鹑蛋和三色堇装饰
第7步做好盖盖儿即可～随身携带方便营养又美丽哈高颜值健康又美味的推推乐三明治就做好啦～可以再绑个丝带，更少女哈哈
小贴士：
1.如果是给小朋友做的话，可以把莎莎酱换成玉米沙拉或者黄瓜沙拉。2.芝士片切割之前先冷藏会比较好操作噢。3.推推乐三明治不仅适合白领和小朋友，用作下午茶歇的摆台也很新颖方便。
水果缤纷乐蛋糕
食材明细：
主料：草莓8个，8寸蛋糕1个，芒果1个，火龙果1个
辅料：淡奶油700克，细砂糖70克
水果缤纷乐蛋糕的做法步骤：
1，我做的每一个生日蛋糕都是用黄油蛋糕体，菜谱之前发过，请参考我的菜谱【黄油蛋糕】。准备一个8寸的黄油蛋糕体，分成三片
2，取一片，抹上一层淡奶油
3，然后紧密地排上火龙果，填上淡奶油
4，接着放入第二片蛋糕片
5，同样抹上一层奶油后放上芒果肉，再用奶油填平
6，放入第三片蛋糕片
7，整体用淡奶油封面。四周要抹平整，表面可以稍微粗糙，因为还要摆放水果，所以没所谓
8，用10齿的曲奇花嘴，寄出曲奇形状的奶油花。然后将芒果肉里摆入，表面撒上2个切碎了的草莓粒，红红的妆点一下。寿星婆婆糖人在中间的果肉中插入。然后放上椰子树，小白兔以及kitty糖片，生日礼盒装饰。每一朵曲奇奶油花中间放一粒银珠妆点
9，草莓5个切半，间隔地摆在蛋糕体四周，用绿色的奶油挤出小圆球当草莓叶子。中间空隙用彩色奶油填上即可，如图
小贴士：
想要快速抹平蛋糕，每一层必须要先抹平，不要到最后才来修补哦！由于表面要装饰，所以这次的蛋糕表面可以随便点，不一定要完美平整的哦
【乐享国庆 --麻辣豆腐怎么做好吃】乐享国庆 --麻辣豆腐
【乐享国庆】--麻辣豆腐
今早我又打了鸡血，一早去了早市，但是依然没有看见卖菜的，只有一卖豆腐的经过，赶忙截住，买了2块豆腐回来，到一家卖肉的店里买了点五花肉，请商家剁好了带回来；冰箱折
食材配方
主料：
嫩豆腐
150g肉泥
100g辅料：麻辣川味酱
1大勺糖
适量水淀粉
适量
做法 共5个步骤
1.锅内放入水，加入一勺盐烧开，放入豆腐焯烫片刻捞起
2.热锅放入少许的油，将肉泥放入小火炒变色
3.加入川味酱炒出香味，依然是小火哦
4.加入适量的清水，用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开
5.转中小火烧至入味，淋少许的水淀粉收汁，加点糖提鲜就可以出锅了
渔家乐
食材明细：
东海带鱼、东海黄鱼、东海鲳鱼各1条，虾干、小目鱼干各10只，土豆3个，沙拉酱、盐、味精、白酒、胡椒粉、葱、姜、蒜各适量
渔家乐的做法步骤：
1、将带鱼、黄鱼治净，分别加入调料腌制入味，风干，蒸熟，改刀备用。
2、鲳鱼洗净改刀，加自制酱料浸泡入味，用微波炉烤好，裱入沙拉酱。
3、土豆切丝，炸制成假山形状，与上述原料同摆盘中，点缀盘饰即成。
创新说明
中西结合，造型新颖。
小贴士：
特点
鲜香味美，回味浓郁。
王良红 (浙江)
枣泥蛋糕怎么做好吃 枣泥蛋糕
枣泥蛋糕
自己做的枣泥，就琢磨着做枣泥蛋糕，虽然颜色不是很正，但是口味很好
食材配方
主料：
枣泥
200g面粉
120g鸡蛋
4个红糖
50g泡打粉
3g辅料：
油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.鸡蛋打入大碗中，放入红糖
2.用打蛋器搅打；你会看到鸡蛋液越来越粘稠
3.一直搅打到从打蛋器上滴落的蛋糊不会马上消失就好了
4.把泡打粉和一半的低粉筛入蛋糊中，用橡皮刮刀上下搅拌，拌匀之后，倒入另一半低粉
5.拌匀之后，倒入另一半低粉，搅拌均匀
6.在搅拌好的鸡蛋面糊中加入枣泥馅和食用油搅拌均匀
7.在披萨盘中铺上一张油纸，倒入枣泥蛋糕糊
8.放入预热好的烤箱烤15分钟左右取出
纸杯蛋糕怎么做好吃 纸杯蛋糕
纸杯蛋糕
之前做纸杯蛋糕总是不太顺利，烤好的纸杯蛋糕回缩厉害，塌腰，现在我找到这个配方，做了几次纸杯蛋糕，成品效果都比较满意，而且好吃，口感柔软、湿润，吃过的人都赞比外面
食材配方
主料：
低粉
炼乳
小号纸杯
黄油
砂糖
全蛋液
蛋白
蛋黄
做法 共8个步骤
1.黄油用小火煮至沸腾，熄火，将黄油移开。
2.把过筛好的低粉倒入黄油中搅拌均匀成烫面糊。
3.炼乳加入烫面糊搅拌均匀，再加入蛋黄+全液搅拌均匀。
4.蛋白分三次加入砂糖打至九分发的蛋白霜。
5.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊里，用切拌的方法拌匀，再加入1/3蛋白霜切拌匀。
6.最后把拌好的面糊倒入剩余的蛋白霜里，切拌均匀。
7.将面糊均匀分到10个小纸杯里。烤箱160度预热。
8.纸杯放在烤盘里，放进已经预热好的烤箱中下层，上下火烤25分钟，出炉冷却即可。
芒果蛋糕怎么做好吃 芒果蛋糕
芒果蛋糕
这款蛋糕外形借鉴于一家意大利蛋糕连锁店出品。店里类似这款的芒果蛋糕做得非常好味，但价格有点贵...其实，买一块海绵蛋糕，或是自己动手做个海绵蛋糕，还是很容易DI
食材配方
主料：
海绵蛋糕
芒果
猕猴桃
原味酸奶
巧克力片
做法 共7个步骤
1.买一块海绵蛋糕（或自己烤一个海绵蛋糕）、两个芒果、一个猕猴桃。
2.芒果去皮去核取肉，在果肉厚的地方挖出两个芒果球，猕猴桃去皮后切成片状。
3.海绵蛋糕切去上层深色表皮后，修整成圆形。
4.再将圆形的蛋糕片切成2-3片，白色边角料轻轻撕成小碎块。
5.取一片蛋糕片，上面涂抹上一层原味酸奶。
6.再在酸奶表面铺上些芒果片。
7.再加一片蛋糕、涂抹酸奶、铺芒果片（蛋糕中间部位多放些芒果，使蛋糕最后顶部略拱起）。。。最后用酸奶、芒果泥将蛋糕全部涂抹一遍，轻轻粘贴上蛋糕小碎块，顶上放上芒果球、猕猴桃片、巧克力片装饰。
巧克力蛋糕怎么做好吃 巧克力蛋糕
巧克力蛋糕
这是前段时间做的蛋糕，打开照片，还是会想念巧克力的浓香，看来几时还是再一次吧。自己做的蛋糕不仅卫生，吃着也很放心呢！
食材配方
主料：
黑巧克力
低粉
可可粉
鸡蛋
细砂糖
黄油
鲜奶油
糖粉
做法 共8个步骤
1.巧克力隔水融化，加入黄油混合。
2.蛋黄加入40克糖拌匀。
3.巧克力中加入黄油混合。
4.蛋黄液加入巧克力液拌匀,加入淡奶油拌匀。如果喜欢白兰地此处也可以略加些拌匀。
5.筛入低粉和可可粉拌匀。
6.蛋白打至起粗泡后分三次加入60克糖，全打发。
7.1/3蛋白加入巧克力液拌匀，然后倒入剩余蛋白切拌。
8.预热烤箱170度，烤40分钟左右。
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