“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，很多都应该见过这样的菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下由小编为大家精心整理的“醋浸葡萄干怎么做好吃 醋浸葡萄干”，供你参考，希望能够帮助到大家。
醋浸葡萄干
葡萄干是一种很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季节性，而且价格相当低廉，一年到头都可以购买到。别看葡萄干外型很小，不起眼，但是它却含有对我们的健康很有帮助的成分
食材配方
主料：
葡萄干
50辅料：
天然酿醋
适量
做法 共6个步骤
1.新疆葡萄干比较脏，先抓一把放在碗里洗干净
2.用冷开水洗葡萄干，最好用手搅拌一下。
3.洗完后的葡萄干显得很干净，滤干水份！
4.把葡萄干倒进一个玻璃密封盒里，铺平，因为要使醋平均浸到葡萄干。
5.倒进一大匙酿造醋，以能淹到葡萄干为宜，盖上密封盖，放一个晚上。
6.第二天早上，醋浸葡萄干就做好了，原本的葡萄干很甜，加上醋后变得酸酸甜甜，很饱满也很好吃！最重要的是对人体健康有好处，是一道保健零食。
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葡萄干炖汤
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食材配方
主料：
瘦肉
150g猪肝
80g葡萄干
25g辅料：
红枣
6颗盐
适量做法 共7个步骤
1.备好食材，把葡萄干用水泡一下
2.把瘦肉切小块，用刀背把红枣拍一下
3.先把瘦肉，葡萄干和红枣放入炖盅，加入适量的水，不要太满了，要留点空间，后面还要放猪肝进去。把炖盅放入电饭锅，电饭锅里面放适量水，水量在炖盅一半位置就可以了，水开后转小火炖1.5小时
4.炖汤的时候把猪肝切薄片，用盐水泡一下，冲洗干净，控干水
5.加入猪肝再炖半小时
6.加入适量盐调味就可以了
7.炖好的汤，非常的美味，又很滋补
葡萄干紫葡萄冰棒怎么做好吃 葡萄干紫葡萄冰棒
葡萄干紫葡萄冰棒
今年夏天我会做各种各样的冰棒。现在做了这款葡萄干紫葡萄冰棒，是请舞蹈队的朋友们吃的。她们都说葡萄干好吃，我就用葡萄干和紫葡萄做了这款冰棒。葡萄的营养非常好，特别
食材配方
主料：
葡萄干
150g紫葡萄
150g辅料：凉白开
适量
做法 共6个步骤
1.准备好食材，清洗干净。
2.把清洗干净的紫葡萄放入料理机，再放入适量的凉白开。开启搅拌按钮，料理机开始工作。
3.把葡萄干放入模具里。
4.再把搅拌好的葡萄汁倒入模具里。
5.插好冰棒棍，放入冰箱冷冻。
6.2小时后， 葡萄干紫葡萄冰棒就做好了。
红枣葡萄干米饭怎么做好吃 红枣葡萄干米饭
红枣葡萄干米饭
想起饭店吃的甜米饭，所以晚上突发奇想自己做起来了好吃的甜米饭，里面加了红枣还有葡萄干在里面，味道还真不错。
食材配方
主料：
大米
100g红枣
15g葡萄干
10g辅料：
水
适量白糖
适量做法 共8个步骤
1.准备好红枣和葡萄干洗净
2.准备好大米
3.把大米淘干净
4.准备好白糖
5.把沏好的白糖水倒入淘好的大米中
6.把红枣和葡萄干加入大米里面
7.上过蒸半个小时
8.端出锅即可食用
南瓜葡萄干沙拉怎么做好吃 南瓜葡萄干沙拉
南瓜葡萄干沙拉
清爽的口感很适合天气热的夏天，南瓜含有丰富的维生素，热量比较低，又美味又清爽，是很好的减肥健康食品。
食材配方
主料：
南瓜
400g葡萄干
30g辅料：沙拉酱
1匙黄瓜
1段红椒
半只盐
1/4匙做法 共5个步骤
1.将南瓜去皮，去籽切大块.
2.放入蒸锅蒸软（约20分钟），盘子最好加盖，防止水份聚在盘中.
3.将葡萄干用热水泡软后沥干待用，黄瓜切薄片待用，红椒去籽去筋切丁也准备等下用哦.
4.将蒸好的南瓜按成泥，晾凉后，再加入沙拉酱和盐拌匀.
5.加入葡萄干、黄瓜片和红椒丁拌匀，然后你就可以开动啦!
葡萄干枣发糕怎么做好吃 葡萄干枣发糕
葡萄干枣发糕
这款糕点是在白糖糕的基础上加入少量面粉，使之吃起来不但不失松软，而且还有点QQ的感觉。葡萄干和红枣是发酵好才加入，这样味道更加清新自然。
食材配方
主料：
粘米粉
130g面粉
35g葡萄干
40g红枣
10颗水
170g辅料：
油
适量白糖
35g米酒
适量酵母
2g做法 共9个步骤
1.先把粘米粉，白糖，面粉，酵母，放入盆里，备好红枣和葡萄干
2.把水放入粉中，和成糊，放温暖处发酵
3.把红枣去核后切碎
4.葡萄干用米酒浸泡
5.涨到两倍大时，表面有很多气泡，这时就发酵好了
6.把红枣和葡萄干放进发酵好的粉糊中，拌匀
7.在盘子上涮上一层油
8.把粉糊倒入，冷水起锅，水开后转中火蒸15分钟
9.蒸好的发糕切开就可以了
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葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者
食材配方
主料：
麦片
20g葡萄干
10g辅料：水
适量
做法 共5个步骤
1.准备好开水
2.把麦片倒入开水中
3.用勺子不断地搅拌
4.倒入洗好的葡萄干
5.晾凉即可食用
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