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中国人历来重视口腹之欲的满足,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的观点是什么呢?经过小编精心整理,推出核桃蛋糕怎么做好吃 核桃蛋糕,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

核桃蛋糕

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。 核桃蛋糕--香甜、绵软可口。

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

核桃仁

40g

低筋面粉

100g

砂糖

90g辅料:

30ml

2g

牛奶

30ml

芝麻

适量

做法 共11个步骤

1.先把核桃仁烤熟,切碎。

2.低筋面粉过筛。

3.鸡蛋磕到一个无油无水的盘里,加糖、盐用电动打蛋器打到浓稠状。

4.放入低筋面粉。

5.上下翻拌均匀,倒入牛奶、油拌匀。

6.放入核桃仁。

7.快速翻拌均匀。

8.倒入心形蛋糕模具中,震两下。

9.撒上黑芝麻。

10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度先烤6分钟,转到150度烤40分钟即可。

11.取出来倒扣晾凉,脱模即可。

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红枣核桃蛋糕怎么做好吃 红枣核桃蛋糕


红枣核桃蛋糕

我喜欢芝士蛋糕,我很懒,当一个人很懒又很喜欢吃芝士蛋糕的时候,想到的就是怎样用又快又简单的方法来消灭芝士,所以懒人的芝士蛋糕就这样出现了…… 这个配方是根据手头

食材配方

主料:

枣泥

鸡蛋

低筋面粉

忌廉芝士

核桃

砂糖

可可粉

色拉油

做法 共12个步骤

1.红枣去核,加适量红糖煮软,打成枣泥。

2.核桃泡水后去皮切碎,烤香待用。

3.水、油搅拌至乳白色,分次加入蛋黄拌匀。

4.加入煮好放凉的枣泥拌匀。

5.把核桃仁加入蛋黄面糊,与打发的蛋白糖霜混合。

6.筛入低筋面粉和可可粉,轻手拌匀。

7.蛋白加糖打至硬性发泡。

8.入模,135度,烤约40分钟,放凉后脱模。

9.忌廉芝士放软后加适量糖打匀,再加入牛奶。

10.一边搅拌一边加牛奶,搅拌至适合的稠度。

11.加入烤香的核桃仁拌匀。

12.蛋糕切片,抹上核桃芝士忌廉,组合。

鸡丁核桃怎么做好吃 鸡丁核桃


鸡丁核桃

有一家清真饭店,这道鸡丁核桃的味道、口感、看相都很棒。试着做了几次,没有完全达标过,不是味道差点就是看相不及。经过不断的探索,在世界末日预言瓦解后,这次总算与饭

食材配方

主料:

核桃仁

100g

鸡胸肉

200g

黄瓜

50g

胡萝卜

50g辅料:

适量

适量

甜面酱

适量

蚝油

适量

味精

适量

适量

适量

做法 共14个步骤

1.鸡胸肉切成丁。

2.加淀粉、油搅拌均匀,腌制20分钟。

3.凉锅凉油,核桃仁入锅炒熟后盛出,晾凉。

4.胡萝卜洗干净切成丁。

5.黄瓜洗干净切成丁。

6.起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。

7.再起油锅,葱姜入锅煸香后,鸡丁入锅炒。

8.加甜面酱炒。

9.加蚝油炒。

10.胡萝卜入锅炒。加适量水,炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。

11.加盐、味精炒。

12.黄瓜入锅炒。

13.核桃仁入锅炒。

14.炒均匀即可出锅装盘。

核桃酥怎么做好吃 核桃酥


核桃酥

这是一款低糖低油的核桃酥,口感酥脆,营养丰富。核桃堪称抗氧化之“王”,营养价值非常高。现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂

食材配方

主料:

中筋面粉

玉米淀粉

绵白糖

色拉油

核桃仁

泡打粉

小苏打

做法 共13个步骤

1.核桃仁用平底锅无油烤熟,

2.将炒熟的核桃仁用刀切碎,

3.称量50克绵白糖和50克色拉油,倒入玻璃碗中,

4.用手动打蛋器搅拌均匀,

5.加入50克蛋液,

6.用手动打电器,顺一个方向快速搅打1分钟,搅至粘稠有纹路即可,

7.筛入面粉150克、淀粉30克、泡打粉2克和小苏打1克,倒入核桃碎20克,

8.用筷子搅拌均匀,

9.然后用手稍揉成团,醒10分钟,

10.将面团分成25份,约14克/份,搓成球,用手心按扁,放入烤盘,

11.在核桃坯表面刷上剩余的10克蛋液,

12.入烤箱,中层,180℃,上下火,烤12分钟,

13.烤好的核桃酥表面变成金黄色,有些许开裂。

核桃粥怎么做好吃 核桃粥


核桃粥

核桃粥健脑、补脑、增强抵抗力,煮粥来吃,易于消化。核桃粥也养胃健脾,是一款家常保健粥。这是我今天的晚餐。

食材配方

主料:

核桃

2个

70g辅料:

猪油

适量

适量

菜脯汁

适量

清水

适量

做法 共6个步骤

1.核桃去壳,取出仁

2.米淘洗干净,锅里加足够水,放入米,盖住煮

3.煮开后加入核桃和煮一会

4.然后加入盐

5.加入爽脆菜脯汁

6.搅拌均匀

核桃排骨怎么做好吃 核桃排骨


核桃排骨

核桃易保存,而且也适合孩子们食用。像这种大的核桃仁,也是我家里常备的食材。核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪

食材配方

主料:

核桃

50g

排骨

300g辅料:

适量

香醋

适量

酱油

适量

料酒

适量

适量

蒜头

适量

做法 共12个步骤

1.备排骨,核桃,葱花。

2.将冲洗过的核桃下干锅。

3.小火,烘烤至香。

4.排骨提前用冷水泡净血水备用。

5.热锅加油,将处理过的排骨下锅。

6.煎炒至排骨出油微有酥黄感。

7.料酒,香醋,酱油,调成酱汁备用。

8.将调好的酱油下锅。

9.加入适量蒜头,煮至微要收汁。

10.加入事先处理好的核桃。

11.加入葱花,翻锅至出香即可。

12.一份核桃排骨完成。

枣泥核桃月饼怎么做好吃 枣泥核桃月饼


枣泥核桃月饼

纯属消存货。趁着月饼任务,一次出清。当然不能直接用枣泥,得换个花样。夹杂在必须的任务中,算是兼顾着干点私活,让积攒许多的想法得到些许释放。依然是多了没有,仅此四

食材配方

主料:

月饼专用粉

115g

转化糖浆

75g辅料:

蛋液

适量

市售枣泥馅

120g

核桃仁

20g

碱水

2g

花生油

25g

奶粉

5g

做法 共23个步骤

1.饼皮用料

2.碱水倒入糖浆

3.搅拌均匀

4.加入花生油

5.搅拌均匀

6.加入奶粉,拌匀

7.筛入月饼粉

8.拌匀成软硬适度的面团,松弛30分钟

9.馅料

10.将核桃烤熟切碎

11.加入枣泥中

12.混合均匀

13.分割成35克/个,皮15克/个

14.将皮按扁,放入馅料

15.包起来

16.收口,搓圆

17.放入撒粉的模具中

18.压紧

19.脱模

20.摆入烤盘,表面喷水

21.放入烤箱,中层,上下火200度,烤10分钟左右

22.表面定型后取出刷蛋液,再烤10-20分钟

23.表面金黄,出炉

燕麦核桃酥怎么做好吃 燕麦核桃酥


燕麦核桃酥

今儿烤的是一款极富营养的小点心,我建议,经常早上顾不上吃早饭的朋友,或者日常体力消耗较大的朋友,都随身带上一两块。

食材配方

主料:

燕麦片

低筋面粉

核桃

黄油

红糖

细砂糖

蜂蜜

做法 共10个步骤

1.准备材料

2.将燕麦片,面粉在一个碗中混合均匀

3.准备湿性材料

4.黄油软化,加入红糖

5.加入蜂蜜

6.用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物

7.将干性材料倒入黄油和糖的混合物

8.用刮刀翻拌均匀

9.将拌好的混合物倒入铺了锡纸的烤盘中,用勺子压紧

10.烤箱预热,180度,烤25分钟,即可出炉

健脑核桃粥怎么做好吃 健脑核桃粥


健脑核桃粥

说起核桃,大家都知道健脑补脑,增强抵抗力,做成粥之后,使其更易于消化。也可以加入小米,它和中、益肾、除热、解毒,加上大米的丰富营养,的确是一道好粥。

食材配方

主料:

核桃

4个

辅料:

大米

适量

小米

适量

银耳

适量

冰糖

适量

做法 共6个步骤

1.准备适量大米、小米、核桃仁、冰糖、银耳

2.银耳用水泡一个小时后,摘成小朵,去掉黄蒂

3.将大米、小米、核桃仁倒入锅中,加入适量水

4.待水开米快开花时,倒入银耳

5.再依照个人口味放入适量冰糖

6.直至煮到粥粘稠即可

微波琥珀核桃怎么做好吃 微波琥珀核桃


微波琥珀核桃

过完节日了,回了趟妈妈家。将原来的闺房从大房间搬到小房间,花了两天装整得美美的;又抽了一半天约老大打了场羽毛球,接着他又请我们去一家豪华酒店吃了顿奢侈饭,多谢啦

食材配方

主料:

核桃仁

黄油

蜂蜜

白糖

做法 共6个步骤

1.准备核桃仁、黄油、白糖、蜂蜜、白芝麻。

2.将核桃仁平摊在宽口盘中。

3.放入微波炉中,调中高火(或700W)火力叮两分钟,使这变酥。

4.取出熟核桃仁放入白砂糖、黄油、倒入蜂蜜拌匀,再放入微波炉加热1分钟。

5.再次取出,加入一汤匙(约10ML)的清水,再放进微波炉中以中火加热两分钟,使融化的黄油糖汁不粘稠,更方便核桃仁上色及入味。

6.又一次取出,用筷子拌匀,使核桃仁均匀裹上糖浆,然后再分两到三次半分钟左右的中火加热,直到呈现出琥珀色,最后撒上白芝麻即可。

红豆核桃饼干怎么做好吃 红豆核桃饼干


红豆核桃饼干

非常喜欢吃的一款饼干。喜欢核桃多多!

食材配方

主料:

黄油

65g

低粉

100g

红豆粉

40g

芝麻粉

30g

核桃

80g

蛋液

30g

红糖

80g

辅料:

适量

做法 共5个步骤

1.黄油加红糖打发到羽绒状,加入蛋液,打匀。

2.筛入低粉,拌匀,加入核桃,拌匀

3.整理成长方体,放入冰箱冷藏到变硬

4.取出,切片,放烤盘上

5.烤箱170度,烤到表面变色即可。

核桃松子粥怎么做好吃 核桃松子粥


核桃松子粥

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品

食材配方

主料:

小米

25g

松仁

10g

去衣核桃

30g

泰国香米

25g辅料:

适量

味椒盐

适量

鸡粉

适量

做法 共14个步骤

1.食材:小米和泰国香米。

2.食材:松仁。

3.食材:去衣核桃。

4.将小米和泰国香米洗净,用清水浸泡1小时。

5.将浸泡后的小米和泰国香米放入砂锅中,倒入适量的清水。

6.盖锅盖,大火煮滚。

7.揭盖,将泡沫捞起倒掉。

8.放入洗净的松仁和核桃。

9.盖锅盖,大火煮滚,然后揭盖,煮至米有粘稠感。

10.放入适量的味椒盐。

11.加入适量的鸡粉。

12.拌匀,煮滚,

13.盖锅盖,关火,利用砂锅余温继续焖煮5分钟。

14.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

核桃司康怎么做好吃 核桃司康


核桃司康

前些日子在一家美国大型超市买了一大包核桃回来,所以正好用做本周的活动。司康其实我家经常做,只是很少做成菜谱上传罢了。这司康有个好处就像包饺子一样,可以随便选择不

食材配方

主料:

全麦自发粉

3杯

核桃

30g

30g

辅料:

牛油

50g

1小勺

白糖

1小勺

牛奶

3/4杯

清水

1/4杯

做法 共20个步骤

1.准备好全麦面粉、核桃、枣。

2.核桃需要微波炉叮两分钟。

3.然后将核桃与枣都切成小粒。

4.准备好牛奶。

5.家里的秤找不到,只好用小杯当量杯,我用了三杯的全麦面粉。

6.放入一小撮盐与白糖,搅拌均匀。

7.加入软化后的牛油。

8.用手搓成这种状态即可。

9.加入3/4杯的牛奶。

10.1/4杯的清水。

11.揉搓成面粉。

12.放到案板上用擀面杖擀平。

13.然后将切碎的核桃与枣放到中间。

14.再包起来。(我喜欢司康吃起来像夹心的一样,所以用这种做法)。

15.用擀面杖小心压扁。

16.再用模压也模型来。

17.取出模具。

18.将司康放入烤盘内。

19.烤箱设置200度,放入司康。

20.烤12分钟即可取出。

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