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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食赋予了我们快乐的源泉,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你身边人对美食的观点是什么呢?我们的小编特意搜集并整理了银杏菜饺子怎么做好吃 银杏菜饺子,希望你更多关注本网站更新。

银杏菜饺子

银杏菜(amaranthusspinosus L.),苋科,一年生草本植物, 广泛分布于山东各地,是人们普遍喜爱的主要野菜品种。野菜在我们这是很常见的,最普遍的

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

银杏菜

1000g

胡萝卜

150g

饺子皮

300g辅料:

花生油

适量

适量

酱油

适量

做法 共9个步骤

1.银杏菜下锅过水

2.过好水的菜,脱水备用

3.之后剁好,备用

4.先将猪肉馅放入酱油、盐、花生油和水单独搅拌好

5.然后加入胡萝卜末再搅拌

6.最后加入银杏菜搅拌好

7.饺子皮是自己擀的

8.包好的饺子

9.水开煮饺子,开锅饺子底向上就好了

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荠菜饺子怎么做好吃 荠菜饺子


荠菜饺子

以前没怎么注意,原来秋天也有荠菜的,还挺多,但是跟春天的荠菜不太一样,比春天的还嫩。前两周周末都挺暖和的,去挖了两次荠菜,很清新的荠菜味,乡野的感觉,真好!

食材配方

主料:

猪肉

200g

荠菜

200g

饺子皮

60个

辅料:

适量

适量

酱油

适量

料酒

适量

适量

适量

蚝油

适量

做法 共7个步骤

1.猪肉剁成馅,葱姜切末备用。

2.荠菜摘洗干净。

3.锅内烧开适量清水,放入荠菜焯一下捞出控水,切末。

4.肉馅内放入适量酱油料酒腌制,放葱姜末,适量油,搅拌均匀。

5.放入荠菜末,放适量盐,蚝油,搅拌均匀。

6.取饺子皮,包成饺子,老公包的,所以他是用手这样攥的。

7.锅内烧开适量清水,放入饺子,煮开后点3次水,煮熟出锅即可。

牛肉饺子怎么做好吃 牛肉饺子


牛肉饺子

这款牛肉饺子,在和面的时候加入了用红色彩椒的汁液,这样不但颜色更靓丽,而且也弥补了牛肉馅料中蔬菜成分含量少的不足,起到均衡营养的作用。 红色彩椒中含有丰富的维生

食材配方

主料:

牛肉末

500g

红彩椒

100g

小麦面粉

600g

辅料:

适量

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

芝麻油

适量

适量

花椒粉

适量

大葱

100g

20g

做法 共13个步骤

1.红色彩椒洗净,取半个切成小块

2.放入搅拌机中,加少量水,搅拌成泥

3.将打好的红椒汁过滤

4.将过滤好的红椒汁加入到面粉中

5.和成光滑的面团,醒制备用

6.将牛肉馅放入盆中,加入剁碎的姜末

7.加适量盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉、料酒,味精顺一个方向搅拌上劲

8.水或高汤约100lm,要少量、分次加入到肉馅中,每次要搅拌到水份全部吃进去为止

9.最后再放大葱末,淋上芝麻油少许,稍稍搅拌匀即可

10.将醒好的面团下挤儿并擀成中间略厚、边缘较薄的饺子皮

11.包入适量牛肉馅

12.包成饺子形状

13.全部包好后下锅煮至成熟即可

节瓜饺子怎么做好吃 节瓜饺子


节瓜饺子

节瓜饺子味道清香不油腻,有助于消化。

食材配方

主料:

免治肉碎

500g

节瓜

900g

鸡蛋

2个

饺子皮

600g辅料:

0.5大勺

姜粉

1小勺

生粉

1大勺

植物油

1大勺

料酒

1大勺

做法 共6个步骤

1.肉碎用配料搅拌,加入鸡蛋搅拌均匀。

2.新鲜的节瓜洗净,削去皮。

3.节瓜刨丝后加盐搓匀放置片刻,让它出水。

4.节瓜挤干水分后加入肉馅。

5.搅拌均匀准备包饺子。

6.在饺皮上放上馅,捏紧即可。

韭菜饺子怎么做好吃 韭菜饺子


韭菜饺子

昨天是小暑,我从来也搞不清楚二十四节气,我还以为是入伏了呢,我去超市买了肉馅和韭菜、茴香,包了饺子提前吃了头伏的饺子,你说好笑不好笑?

食材配方

主料:

韭菜

200g

猪肉馅

300g

饺子粉

400g

辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.肉馅拌上调料 和少量的清水 往一个方向搅动

2.饺子面粉和成面团 醒一会儿

3.韭菜洗净 控干水分

4.切成细末

5.放入肉馅中搅拌均匀

6.面团分成小剂

7.擀皮

8.在面皮上放入馅料

9.包成一个饺子

10.在开水中煮熟

11.捞起 盛盘

包饺子怎么做好吃


包饺子

母亲节也没给妈妈一份礼物,可能处于我比较愣吧!居然忘记那一天是母亲节了,后来想想挺后悔的,这些年我都不能长期陪伴在妈妈身边,连一句妈妈您辛苦了都没有说过,家里经

食材配方

主料:

瘦肉

400g

韭菜

500g

饺子皮

500g

辅料:

适量

鸡精

适量

做法 共17个步骤

1.先准备好400g肉,剁碎,剁的越碎越好

2.500g韭菜,剁成细小的段段

3.把韭菜碎倒入准备好的肉馅中

4.放入少量盐和鸡精,带上手套拌匀

5.准备好500g饺子皮,我买的是准备好的饺子皮,因为我不会擀饺子皮,所以只能去外面买了

6.倒一碗水,是用来粘合饺子皮的,以免露馅

7.一切工序,准备就绪,包前一定要在饺子下面垫上一层纸或一层袋子哦,要不饺子不好拿起来

8.嘿嘿,包好了一些,还行吧?

9.包这些应该够了,我们家四口人

10.倒适量的水进锅里,等水沸腾放一勺盐,妈妈原来教过我,放盐可以增加饺子和锅的摩擦,不容易粘锅

11.放下饺子

12.等第一次烧开锅,倒入一碗水,反复这样三次就行

13.OK了,锅开了,捞起来吧

14.教你们一种调味料吧,自创的哦。准备好草菇王,倒一点到碗里

15.准备好黄辣椒酱,我在海南带来的,后莱发现家这边大超市也有卖。放一勺到碗里

16.碗里是我事先准备好的葱和大蒜头,这样就大功告成了。

17.好了,我的薄皮大饺子,准备给妈妈来一大碗,等她回来给个大大的惊喜

豆腐饺子怎么做好吃


豆腐饺子

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即

食材配方

主料:

豆腐

1000克

面粉

800克辅料:

猪肉

200克

适量

胡椒粉

适量

100克

50克

鸡蛋

4个

老抽

适量

适量

做法 共15个步骤

1.面粉里放入一个鸡蛋。

2.揉成面团放置一旁饧一饧备用。

3.把豆腐放入开水中煮一煮,煮去涩味。

4.捞出晾凉备用。

5.把豆腐用刀背压碎。

6.把猪肉倒上老抽。

7.和老抽剁匀了。

8.把葱和姜切碎。

9.盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。

10.一起搅拌均匀。

11.把面切成小剂。

12.把面擀成圆形。

13.包入和好的馅。

14.对折捏紧,就可以了。

15.锅中烧开水,下入饺子,煮到饺子浮起再煮上一分钟就可以了。

榨菜鲜肉饺子怎么做好吃 榨菜鲜肉饺子


榨菜鲜肉饺子

饺子馅本来想用豆腐馅的,结果没有就改用榨菜肉馅了,饺子相对于很多人来说都是一种比较喜好的食物,而对于偏好的面食来说,饺子更是不可或缺的一种食物。这次做了不少,剩

食材配方

主料:

鲜肉

500g

榨菜

200g

面粉

250g

160g

蛋清

1个

辅料:

适量

适量

适量

适量

做法 共12个步骤

1.准备包饺子用的面粉,我用的是自发粉

2.面粉加水,揉成团,醒发一段时间

3.准备饺子馅料要用的材料

4.肉去皮,洗净,用厨房纸擦干,剁成泥

5.榨菜切成丁

6.葱切小段

7.揉加蛋清,搅拌

8.在搅拌后的肉内加入榨菜丁、葱以及少许盐调味

9.将之前醒发的饺子皮,切小,擀圆

10.将之前准备的饺子包馅

11.包好的饺子入锅煮熟

12.出过后撒少许葱即可食用

白菜猪肉饺子怎么做好吃 白菜猪肉饺子


白菜猪肉饺子

在我们老家 新姑爷第一次上门 一定给吃饺子 而且要包 很小的饺子 一是显示 女孩的灵巧 二是顺便考验一下新姑爷 看他是否实诚 因为饺子小 新姑爷吃的多 有的人就

食材配方

主料:

猪肉馅

500g

饺子粉

800g

白菜

500g

芹菜

200g辅料:

适量

适量

生抽

适量

葱姜

适量

味精

少许

料酒

适量

蚝油

适量

香油

适量

做法 共16个步骤

1.猪肉馅 加入各种调料 往一个方向搅动

2.把切好的葱花 姜末 覆在馅料上 待用

3.我用是上好的饺子粉

4.先和成 絮状

5.和 成 光滑的面团 盖上保鲜膜 待用

6.大白菜 芹菜 洗净 控好水

7.白菜切成细末

8.芹菜也切成细末

9.加入到搅好的馅料中 也顺一个方向搅动 加入盐 继续搅动

10.面团 分成小剂

11.擀成饺子皮

12.多加一些馅料

13.包成一个大饺子

14.好大的饺子呀

15.入锅中 煮 开锅后 点三次水 再开锅 就熟了

16.又大又香 又水灵的 饺子 请吧

南瓜馅饺子怎么做好吃 南瓜馅饺子


南瓜馅饺子

喜欢吃南瓜,那天在市场上买了一个大南瓜回来,吃了顿包子还是不错的 ,今天据换着花样来吃,给女儿包个素馅的南瓜饺子吃了,只有南瓜好像差了点什么,据给里面加了点红辣

食材配方

主料:

南瓜

500g

饺子皮

500g辅料:

适量

适量

红辣椒

适量

芝麻

适量

五香粉

适量

味极鲜

适量

鸡精

适量

小葱

适量

香油

适量

做法 共16个步骤

1.准备半个南瓜,洗干净,去皮去瓤,备用

2.把南瓜用檫丝器檫成丝

3.然后用刀剁碎

4.在把红辣椒剁碎,和剁碎的南瓜放到一起

5.然后加上一勺盐调味

6.在加上适量的五香粉调味

7.加上适量的味极鲜调味

8.加上适量的熟芝麻调味

9.加上适量的鸡精调味

10.然后加上适量的香油调味

11.在加上适量的小葱碎末调味

12.最后上锅热油,等油热了,舀点熟油到南瓜馅里

13.然后把所有的调料和南瓜搅拌起来

14.取饺子皮,包上南瓜馅料

15.然后把饺子皮都捏紧,包好所有的饺子备用

16.上锅烧水,等水开了,煮上饺子

蒸饺子怎么做好吃 蒸饺子的做法


蒸饺子

这是我们自己家的饺子,觉得外面买的饺子,料不是特别的足,自己做也可以多放点自己爱吃的材料。一家人一起,沾点番茄酱。蛮不错的哦

食材配方

主料:

饺子

300g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备材料:饺子皮,买现成的,陷:五花肉。胡萝卜。香菜,葱绞碎,加盐,鸡精,老抽。料酒搅拌均匀。

2.准备一小盘的面粉,沾手。放一勺的陷在饺子皮里

3.将封口捏成小折子的形式即可

4.将自家包好的饺子放在灯笼上

5.打开电源,直至保温即可

6.直至饺子变色这样的就可以了

7.美味就可以出锅了

香菇肉馅饺子怎么做好吃 香菇肉馅饺子


香菇肉馅饺子

很喜欢吃饺子,也一直想自己做,外面的不卫生,起码要五六块一碗.自己做实践了很多次,包的就是不好看,要不容易漏馅,在好豆学了三角饺的包法,既美观又不容易漏馅,大爱

食材配方

主料:

香菇肉馅

200g

饺子皮

500g辅料:

适量

适量

适量

茄汁

适量

做法 共8个步骤

1.准备配好的香菇肉馅

2.准备饺子皮,这些分量刚才两人吃

3.干净的盆子,上面抹些生粉防粘,拿一块饺子皮,放适量肉馅包成三角饺子

4.包的时候,在封口点些清水粘紧,然后包成三角形

5.全部包好了

6.奶锅放容量的三分一水,加油、盐、酱油煮开

7.水开后下生饺子,慢慢搅拌后盖上盖,水开后再搅拌,加一次生水,再煮开后焖5分钟,散上葱花即可

8.上碟啦,加点番茄汁

茉莉鲜肉饺子怎么做好吃 茉莉鲜肉饺子


茉莉鲜肉饺子

饺子是深受我国人民喜爱的传统特色食品,南北都有,因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、

食材配方

主料:

肉馅

250g

茉莉花

150g

饺子粉

500g

辅料:

橄榄油

适量

适量

适量

适量

高汤

适量

做法 共16个步骤

1.今天做蒸饺,所以用开水和面比较好。 饺子粉用开水和面,揉面光滑的面团,盖上温布静置二十分钟。

2.姜与葱切成小节加水浸泡成姜葱水

3.茉莉花从冰箱里拿出后解冻,然后用开水冲泡,跟泡茉莉花茶一样

4.取适量的肉馅

5.加入葱姜花,只取水哦

6.待葱姜水融入肉里后,慢慢的加茉莉花水

7.然后打发肉馅

8.至黏稠状态时,倒入橄榄油

9.加食盐

10.茉莉花

11.继续搅拌均匀就完成了馅的制作。(做这种馅不要用酱油,只加盐,这样花的香味才不能被遮住)

12.静置后的面团分成大小差不多相等的面揪子

13.擀成饺子皮

14.包入做好的馅料

15.折一些小折子,最后整理好封口,一个饺子就成了.

16.包好的饺子摆放在蒸笼里,上锅蒸熟就全部完成了。

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