美食对于中国人有着非常寻常的意义，中国人一生最在意的大多和美食相关，当人看见美食时会心情愉悦，由此美食起的作用很大。你对美食的观点是什么呢？下面是小编为你精心整理的“老干妈煎肉怎么做好吃 老干妈煎肉”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
老干妈煎肉
我对于下饭菜的定义有三点：首先颜色要抢眼，一桌儿菜中唯独它色彩丰富，配料讲究，不需要有多么昂贵的食材，但讲究“小身材有大味道”；吸引了眼球就得赶紧下箸儿夹几口放
食材配方
主料：
五花肉
400g青尖椒
2个红尖椒
2个老干妈风味豆豉
50g辅料：蒜头
适量蒜苗
适量姜片
适量油
适量大葱
适量
做法 共6个步骤
1.准备配料：长尖椒，蒜头，蒜苗，姜片，老干妈
2.准备主料：五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片
3.将所有配料切好备用
4.锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄
5.肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起炒一会儿入味
6.最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前放入大葱提香，迅速出锅即可
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老干妈炒年糕怎么做好吃 老干妈炒年糕的做法
老干妈炒年糕
某天土匪爸的小舅妈来炒的菜，她说很喜欢吃年糕，又是湖北人，所以就放了老干妈来炒。结果炒的时候没留意，火被土匪给调大了，炒成焦的了。我只吃了几块，怕上火啊，上次喉
食材配方
主料：
年糕
油
蒜
老干妈辣椒酱
烧烤酱
葱
做法 共6个步骤
1.原料图，葱理好洗净，年糕片掰开。
2.葱切段，葱叶和葱白分开，蒜切片。
3.炒锅烧热放油爆香蒜片，下年糕翻炒。
4.炒至年糕微焦时下葱白。
5.葱白炒香后放老干妈辣椒酱、酷克蒜香烧烤酱。
6.炒匀下葱叶即可出锅。
老干妈拌猫耳朵怎么做好吃 老干妈拌猫耳朵
老干妈拌猫耳朵
做了几次老干妈的菜，女儿都吃上瘾了。今天早晨又提起要吃老干妈的菜。这几天特懒，不想做菜。问她想吃拌面不，她要求要吃老干妈做的拌面，我就用老干妈做了炸酱肉末，加了
食材配方
主料：
猫耳朵
300g豇豆
100g猪肉
200g辅料：
油
适量盐
适量老干妈
50g豆豉
20g酱油
3g料酒
2g香葱
4g姜
3g鸡精
3g水淀粉
适量胡萝卜
100g
做法 共13个步骤
1.主料：老干妈、猪肉、猫耳朵、胡萝卜、豇豆 辅料：植物油、盐、豇豆、鸡精、酱油 、水淀粉、葱、姜
2.把胡萝卜洗净去皮切丁
3.豇豆洗净切丁
4.豇豆焯水，都用开水焯，捞起
5.把葱、姜洗净切末，猪肉切末
6.把猫耳朵用开水煮熟，捞起过凉水，沥干水分
7.装碗，再把胡萝卜丁和豇豆丁倒在上面
8.热锅凉油加豆豉炒出香味
9.加老干妈炒出红油
10.加姜末，肉末翻炒均匀
11.加料酒、酱油翻炒，加水熬制一会入味
12.加胡椒粉、鸡精、水淀粉小火煮开
13.撒上香葱末捞起，浇在猫耳朵上，吃时拌均匀即可
老干妈炸酱面怎么做好吃 老干妈炸酱面
老干妈炸酱面
炸酱面我自认为是懒人饭，菜饭都有了。每次懒的做饭，只要家里有肉、有蔬菜，就懒的不和面，不擀面条。去买一些新鲜的面条，用老干妈做炸酱，胡萝卜、韭菜、小白菜、心灵美
食材配方
主料：
五花肉
150g手擀面
300g心灵美萝卜
100g胡萝卜
100g黄豆芽
100g辅料：
油
适量盐
适量老干妈
两大勺豆豉
一小勺大葱
半根姜
3片胡椒粉
2g鸡精
2g料酒
2g
做法 共12个步骤
1.主料：手擀面、心灵美萝卜、胡萝卜、五花肉 辅料：植物油、盐、豆豉、葱姜、料酒、老干妈、胡椒粉、鸡精、生抽
2.心灵美萝卜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝
3.黄豆芽洗净，胡萝卜、黄豆芽都用开水烫烫捞起
4.把葱姜洗净切末、五花肉切末
5.油热5 成加猪肉末
6.加葱姜翻炒
7.再加老干妈、豆豉、生抽
8.中火翻炒出香味
9.加水大火烧开后，转小火熬到猪肉熟透烂
10.中火收汁，加胡椒粉、鸡精
11.快速继续翻炒即可
12.煮锅加水烧开，下手擀面，煮熟后，加一些凉水捞起，手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜、心灵美萝卜，吃的拌均匀即可
老干妈蒸茄子怎么做好吃 老干妈蒸茄子的做法
老干妈蒸茄子
老干妈香辣突出，最是下饭。用老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒来蒸茄子，配上蒜蓉、生抽、醋、白糖等作为调料，口感绝佳。让平时不爱吃茄子的我也大开胃口呢。
食材配方
主料：
茄子
300g辅料：
老干妈
30g醋
30ml生抽
15ml蚝油
10ml白砂糖
10g蒜末
适量香菜末
适量
做法 共8个步骤
1.茄子切成小段，摆放在盘子上面。
2.准备调料：老干妈2汤匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1小汤匙，白砂糖10g。
3.大蒜切成蒜末。
4.把蒜末洒在茄子上面。
5.大火蒸8分钟。
6.开盖加入调料，再蒸2分钟关火。
7.香菜切末。
8.把香菜末洒在蒸好的茄子上即可。
老干妈油麦菜怎么做好吃 老干妈油麦菜的做法,步骤
老干妈油麦菜
一个人的晚餐不想煮饭，下那一丁点的米还不够粘锅底呢，可冰箱里的油麦菜有点焉了，异想天开地加了老干妈，是我喜欢的味道。
食材配方
主料：
油麦菜
1根辅料：
油
适量盐
适量老干妈豆豉酱
适量蒜米
适量做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.将菜放淡盐水里泡一会。
3.蒜米拍裂。
4.洗干净的油麦菜掐寸段。
5.热锅下油。
6.下蒜米爆香。
7.舀入老干妈豆豉酱，炒出红油。
8.倒入菜叶翻炒。
9.调入少许盐，翻炒均匀即出锅。
2020老干妈肉丝茄子怎么做好吃 老干妈肉丝茄子的做法,步骤
老干妈肉丝茄子
这个茄子我放了两种酱，搭配起来吃真的很美味，非常下饭哦，我和老公喜欢吃重口味，所以这饭菜我们都很喜欢哦，喜欢的可以试试
食材配方
主料：
茄子
1根猪肉
300g辅料：油
适量盐
适量辣酱
2勺老干妈酱
2勺淀粉
适量
做法 共9个步骤
1.茄子切丝
2.肉用淀粉抓匀
3.热锅放少许油，把肥肉先煎出油至两面微黄
4.再把收入倒进去翻炒
5.把肉隔到一旁，留点油放入辣酱炒一下
6.倒入茄子翻炒
7.放一点盐继续翻炒
8.然后再放点油，放入老干妈炒出香味然后炒匀就可以出锅了
9.成品哦，颜色多好看，也好吃哦
2020老干妈烧鸭子怎么做好吃 老干妈烧鸭子的做法,步骤
老干妈烧鸭子
公公婆婆很喜欢吃鸭子，每到周末他们去买菜，经常会买。我跟老公都吃腻了~于是换了个做法，加入老干妈作为调料，比较野味，还有辣辣的，吃得比较过瘾~
食材配方
主料：
鸭肉
500g老干妈
50g辅料：油
适量盐
适量姜片
适量
做法 共9个步骤
1.鸭肉洗干净切小块，皮分离出来，用作炸油
2.切好姜片
3.热锅，先把鸭皮煎出油
4.然后加入鸭肉与姜片
5.大火翻炒片刻
6.加入老干妈翻炒均匀
7.然后加入适量清水，加盖焖制20分钟
8.直到收汁，加入少量食盐翻炒均匀即可
9.香喷喷的
老干妈爆炒鸡翅
下酒菜，秒清！
材料：
8只鸡翅，1勺老干妈，各1根青、红椒，适量洋葱、姜，
老干妈爆炒鸡翅的做法步骤：
1，材料处理好，鸡翅对半斩开用盐腌一会
2，不粘锅热油放入配料爆香
3，放入鸡翅炒至变色
4，放入老干妈炒均匀
5，放入盐、糖调味
6，翻炒至熟透
7，来一杯
8，香香辣辣嫩嫩
老干妈炒白菜茼蒿怎么做好吃 老干妈炒白菜茼蒿的做法,配方
老干妈炒白菜茼蒿
特别喜欢吃素，经常把自己喜欢的素菜放在一起炒了吃。这几天翻冰箱发现一瓶老干妈，还能用，所以炒菜的时候就放一点进去，这让素菜也相当下饭！
食材配方
主料：
白菜
100g茼蒿
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量老干妈
适量葱
适量
做法 共7个步骤
1.白菜切丝
2.茼蒿洗净切段
3.锅内放油，放入老干妈炒香
4.放入葱炒香
5.放入白菜炒软
6.放入茼蒿炒软
7.调入盐和鸡精即可出锅
老干妈蒸鱼头
非常简单的快手菜
材料：
1个鱼头，3勺老干妈，适量蒜盐，少许糖，
老干妈蒸鱼头的做法步骤：
1，鱼头让店家处理好，洗干净用盐、姜片、料酒腌制15分钟
2，调料：老干妈、蒜盐
3，腌好的鱼头洗干净放在碟子里，将3勺老干妈均匀铺在鱼头上，洒上适量蒜盐、少许糖
4，入烤箱蒸汽功能80度10分钟即可
5，蒸好拿出
6，拍个证件照
7，上桌可以品尝了(๑´ڡ`๑)
8，成品
老干妈土豆丁
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
材料：
2个土豆，少许老干妈，
老干妈土豆丁的做法步骤：
1，将土豆洗净切成丁状
2，放入少许盐出水。将土豆出水盛出然后用冷水冲洗，颜色更好看
3，锅里放入少许油，生姜大蒜，土豆丁爆炒。加入老干妈，少许味精盛出装盘。
老干妈拌海带丝怎么做好吃 老干妈拌海带丝的做法
老干妈拌海带丝
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～4米，宽20～30厘米(在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米)。海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐
食材配方
主料：
海带
老干妈
醋
葱花
做法 共11个步骤
1.取出干海带。
2.放入凉水中浸泡一上午。
3.泡发好的海带，要冲洗干净。
4.然后卷起切丝。
5.放入沸水中焯熟。
6.捞出后放入凉水中过水。
7.在控干净水放入碗中。
8.放入适量的老干妈。
9.在倒入适量的醋。
10.拌匀即可。
11.最后装饰一点葱花，酸辣爽口。
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