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每个中国人没有不喜欢美食的,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,美食让生活对人更加具有吸引力,希望你也能通过美食让心情好起来。你身边人对美食的观点是什么呢?下面是小编精心为你整理的“葱爆鸡丝拌面怎么做好吃 葱爆鸡丝拌面”,供你参考和使用,请收藏和分享。

葱爆鸡丝拌面

这份葱爆鸡丝拌面是儿子今天早上的早餐,香嫩的鸡丝,爽滑的面条,搭配在一起,营养丰富,味道很不错呢!很适合做早餐哦!

食材配方

主料:

面条

鸡肉

黄豆酱

做法 共8个步骤

1.鸡肉切丝

2.小葱切段

3.坐锅,放油,爆香葱段

4.倒入鸡丝,翻炒至变色

5.放黄豆酱,翻炒至熟

6.面条清水下锅煮熟

7.盛入盘中

8.浇上炒好的鸡丝即可

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鸡丝馄饨怎么做好吃 鸡丝馄饨


鸡丝馄饨

很偶然,也很惊喜,被我一直苦苦寻思,却找不出记忆里的馄饨皮是如何做成的时候,它竟然来到我的面前。 周六做酸汤面叶的时候,剩下一半生面叶没有吃,被我装在塑料袋里搜

食材配方

主料:

馄饨皮

150g

白丸子

100g辅料:

榨菜

适量

海带丝

适量

荆芥

适量

蒜薹粒

适量

蛋皮丝

适量

食盐

适量

胡椒粉

2g

香油

适量

味精

适量

香醋

10ml

做法 共4个步骤

1.煮一锅好汤,最好是母鸡。只拍了下锅前的照片

2.用白鸡胸肉做白丸子,鸡蛋煎蛋皮切丝,海带切丝,榨菜切粒,煮熟的鸡肉撕成丝,荆芥洗好备用

3.这就是偶然得到的面片,记忆里的面叶就是这个模样,黄色里透着黑色,真是得来全不费功夫啊,我很幸运。面片煮出的口感为滑和脆

4.面叶煮出来时,还是恢复以往的白色。近些的图片可以看出熬出的那一层黄黄的鸡油,所以吃馄饨的时候没有再淋入香油,加上香醋,会有意想不到的味道

麻辣鸡丝怎么做好吃 麻辣鸡丝


麻辣鸡丝

最近在看《林师傅在首尔》这个电视剧,那里面色香港味俱全的川菜,馋的我是直流口水,一边看一边想,我要做点什么菜呢? 也不知道这个麻辣鸡丝,能不能算是川菜,但是,加

食材配方

主料:

鸡胸肉

黄瓜

生抽

麻油

白糖

熟花生碎

老干妈油辣子

做法 共6个步骤

1.鸡胸肉一块,洗净,放入锅中,加适量料酒、葱、姜、盐、花椒、大料煮熟后(约25分钟,用筷子插入肉内无血水渗出就好了),捞出,晾凉。

2.晾凉后用手撕成细丝。

3.黄瓜1根,洗净后切成细丝。

4.熟花生用擀面杖压碎。

5.把所有材料混合在一起,加适量麻油、生抽、醋、白糖、一勺老干妈油辣子。

6.拌匀后开吃。

如意鸡丝怎么做好吃 如意鸡丝


如意鸡丝

黄豆芽状似如意,营养丰富,并含有较多纤维素,是减肥、润肤的理想良药,其富含的营养元素能有效改善头发组织,使人保持头发乌黑发亮,所以女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润

食材配方

主料:

鸡脯

200g

黄豆芽

100g

青红椒

50g

辅料:

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

适量

做法 共5个步骤

1.鸡脯切丝,用姜丝,酱油,胡椒粉腌制20分钟。

2.锅里油烧热,下鸡丝炒至发白时盛出备用。

3.用余油将蒜炒香。

4.放黄豆牙下锅翻炒。

5.待黄豆芽稍软时将青红椒丝鸡丝放入,点醋,放盐即可。

鸡蛋西红柿拌面怎么做好吃 鸡蛋西红柿拌面


鸡蛋西红柿拌面

鸡蛋西红柿拌面,很多人都喜欢吃,做法简单,方便快捷,加入了小窍门,不仅色泽美观,鸡蛋滑嫩,不用加水,保持了西红柿的原汁原味,大家不妨试一试吧!

食材配方

主料:

西红柿

4个

鸡蛋

5个

青椒

2个

适量

面条

400g

辅料:

3g

15g

生抽

15ml

做法 共8个步骤

1.准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散

2.锅内倒油烧热,放入鸡蛋

3.用筷子搅散,盛出备用

4.锅内到少许油,放入西红柿炒散

5.加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒

6.放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅

7.锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出

8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了

香葱爆羊肉怎么做好吃 香葱爆羊肉的做法,步骤


香葱爆羊肉

今天做的香葱爆羊肉,我在肉摊前面纠结半天,是买现成的羊肉片呢,还是买羊肉呢,后来还是决定买新鲜羊肉回家自己切,尽管麻烦一些,可是货真价实啊!

食材配方

主料:

羊肉

细香葱

蛋清

淀粉

酱油

料酒

做法 共6个步骤

1.羊肉一块,香葱一捆。我今天选的是羊脖子肉,因为看起来很嫩。

2.羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片。现在我们东北可冷了,买回来的肉放到阳台里一会就半硬了。

3.将羊肉片放入碗里,加少量盐、1个蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟。这样炒出来的羊肉很嫩,就不用加嫩肉粉了。

4.香葱清洗干净,斜着切段。

5.锅里放油,烧到极热,将羊肉片下锅,大火炒至变色。这步我建议油要多放一些,因为有蛋清和淀粉很容易粘锅。

6.将香葱倒进锅里,加盐,酱油,料酒,翻炒两下,即可出锅盛盘。

榨菜鸡丝汤怎么做好吃 榨菜鸡丝汤


榨菜鸡丝汤

中午蒸的米饭,儿子说有汤吗?想喝榨菜汤。于是便动手做了这份榨菜鸡丝汤,清香可口,营养丰富,儿子很喜欢喝!

食材配方

主料:

鸡肉

50g

榨菜

40g辅料:

适量

葱末

适量

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉切丝

2.坐锅,放油,倒入鸡丝

3.翻炒至熟

4.放榨菜,炒匀

5.添适量清水,放葱末

6.烧开

7.水淀粉勾芡即可

8.出锅

冬瓜鸡丝汤怎么做好吃 冬瓜鸡丝汤


冬瓜鸡丝汤

今天做的这道汤是冬瓜鸡丝汤,爽滑可口的冬瓜丝,细腻易消化的鸡丝,搭配在一起,营养丰富,味道鲜美,清淡可口,简单好做,老少皆宜哦!

食材配方

主料:

冬瓜

150g

鸡肉

50g辅料:

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.鸡肉切丝

2.冬瓜去皮瓤

3.切丝

4.坐锅,放油,爆香葱末

5.倒入鸡丝翻炒至熟

6.添适量清水

7.倒入冬瓜丝

8.煮至冬瓜熟烂

9.加盐、胡椒粉调味即可

10.可以喝喽

芥末鸡丝白菜怎么做好吃 芥末鸡丝白菜


芥末鸡丝白菜

芥末鸡丝白菜是我家的看家菜,逢年过节都要做的,这道菜简单,爽口,是一道家常下酒菜。。。。

食材配方

主料:

白菜

300g

鸡肉丝

100g辅料:

葱碎

适量

1勺

1大勺

香油

适量

2g

芥末油

适量

生抽

1勺

做法 共9个步骤

1.锅中加水烧开,下入洗净的白菜。

2.焯至2分钟,白菜发亮即可

3.直接捞入冷水里

4.沥干水分

5.把焯水的白菜码落一起。

6.斜刀切成薄片。

7.放入碗中,加入葱碎。

8.把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。

9.加入盐 糖 醋 生抽 香油 芥末油搅拌均匀即可。

香菇滑鸡丝怎么做好吃 香菇滑鸡丝


香菇滑鸡丝

老妈喜欢做香菇鸡,自从我上了大学以后就没有福气享受这款美味东东了,后来自己成了家,开始学着自己炒香菇鸡丝。可总是没有儿时记忆里妈妈的香菇鸡的味道。 有了小孩,将

食材配方

主料:

鸡肉

胡萝卜

香菇

蚕豆

葱花

水淀粉

做法 共7个步骤

1.胡萝卜切丝,鸡肉切丝,香菇泡发切成三角形,蚕豆剥皮洗净。

2.锅里放油,烧热,放入大蒜

3.将鸡丝放进去,滑散

4.加入胡萝卜,香菇,蚕豆,翻炒均匀,放盐,鸡精调味。

5.加入半碗清水,焖三分钟

6.加入水淀粉,勾芡

7.撒入葱花,起锅装盘

鸡丝南瓜凉面怎么做好吃 鸡丝南瓜凉面


鸡丝南瓜凉面

夏天,是吃凉面的好时节。 炎炎夏日,来一碗凉爽的面条,搭配丰富的食材,淋上爽口的酱汁,那是不是灰常惬意的事情呢? 今天,推荐个凉面的吃法,同样的,不一定正宗,但

食材配方

主料:

南瓜泥

130g

面粉

200g辅料:

鸡脯肉

适量

适量

适量

八角

适量

香叶

适量

适量

青椒

适量

火腿

适量

莴苣

适量

胡萝卜

适量

白芝麻

适量

芝麻酱

适量

生抽

适量

适量

白糖

适量

油泼辣子

适量

鸡精

适量

做法 共13个步骤

1.南瓜蒸熟。 去皮,取南瓜泥,用勺背搅烂。

2.加入面粉,用勺子慢慢将其搅成絮状。 揉成面团,用保鲜膜盖住,放一边饧着。

3.鸡胸肉准备好,葱姜切片。 水烧开,放入鸡胸肉和葱姜,加入料酒,盐、八角、花椒和香叶。煮5分钟,关火,盖盖子焖着,入味。

4.莴苣、火腿、胡萝卜和青椒均切丝。(也可搭配其他蔬菜,不喜生食,可以焯水或过油)

5.将面团用力揉揉,揉成灰常光滑的面团。

6.上下铺粉,用擀面杖擀成圆形。 铺粉,将面片绕道擀面杖上,慢慢用手按压,拖动。

7.越大了约容易出现褶皱和粘连,所以勤换方向,勤抹粉。 将其按照W的现状,将面片折叠。 用刀子切断。

8.抖开。

9.锅子烧水,将面条放入,煮熟。

10.捞出,立即投入冰水中。也可以再自水中捞出,拎上麻油,搅拌之后放入冰箱冷藏。

11.鸡胸肉在其他蔬菜都处理完之后,取出。(可以等面条进锅再取出也可,多焖会可以帮助入味) 将其慢慢撕成细丝。

12.取一个小碗,挖入一勺麻汁,加入生抽、醋、白糖、鸡精、辣椒油、少许盐,调成酱汁。

13.吃时,添加面条,搭配蔬菜,淋上酱汁,搅拌之后即可。

姜爆鸡丝怎么做好吃 姜爆鸡丝


姜爆鸡丝

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这是非常有道理的。在夏天,根据中医“冬病夏治”的原理,夏天吃姜可以帮助排解体内较深层的瘀滞和寒气。以体质虚寒,冬天容易手

食材配方

主料:

鸡肉

300g

辅料:

适量

香菇

2朵

酱油

适量

色拉油

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.备姜丝及鸡肉丝.

2.热油加入,下菇丝爆炒出香.

3.再加入姜丝爆炒出香.

4.再将鸡肉下锅爆炒.

5.微炒后加入半小碗清水.

6.煮至微收汁,加入适量酱油,炒至入味.

7.关火加入味精既可.

8.一份姜爆鸡丝完成.

鸡丝锅巴粥怎么做好吃 鸡丝锅巴粥


鸡丝锅巴粥

如果剩饭怎么办?这是一款十分美味的剩饭粥,用来做早餐粥真的也很不错哦。白嫩的鸡丝,锅巴和香油的香味再带上那么点淡淡的葱香,清淡不失营养和美味~~~

食材配方

主料:

剩米饭

1小碗

鸡肉

80g辅料:

适量

适量

香油

适量

葱花

适量

芝麻

适量

做法 共5个步骤

1.剩米饭在平地锅内煎锅巴,淡淡的黄色即可

2.煎好的米饭放入锅内加水烧开

3.鸡肉切丝,放入烧开的粥内

4.加入酱油、盐调味。

5.撒上芝麻和葱花就可以吃了

感谢您阅读“97美食网”的《葱爆鸡丝拌面怎么做好吃 葱爆鸡丝拌面》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇鸡丝拌面专题,希望您能喜欢!