“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，想必你家里也有类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你还记得哪些菜谱呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“多层肉饼怎么做好吃 多层肉饼”，仅供参考，欢迎大家阅读。
多层肉饼
以前做这种多层肉饼，都是手擀面皮 弊端有两个 第一、 面皮不够薄，口感不那么嫩 第二、 要把饼擀薄的时候，一不小心肉馅就会被挤出来，面貌就丑陋了许多 这回用压面
食材配方
主料：
面粉
2大勺肉末
100g辅料：胡萝卜
1根葱姜蒜
适量盐
3/4小勺鸡精
1/4小勺生抽
1大勺
做法 共9个步骤
1.葱姜蒜切碎，放入肉末中，调入生抽，顺一个方向搅拌
2.胡萝卜用细擦丝器擦成细丝，将胡萝卜丝剁几下，不必太碎
3.加入剁好的胡萝卜，调入盐和鸡精，仍然顺同一个方向搅拌均匀
4.面粉放入面盆中，多次少量加入沸水，和成柔软的面团，饧发20分钟以上。
5.将饧好的面切成2块，分别用压面机最薄的一档压成薄面片，往面片上均匀抹上肉末
6.折上，再抹上肉末
7.再折上，再抹上肉末
8.最后一折折好后，用叉子将两侧压结实，使不露馅
9.平底不粘锅内放一点点油，抹匀，放入肉饼，小火烙至两面金黄即可
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肉饼怎么做好吃 肉饼
肉饼
爸爸以前很喜欢吃肉，我妈妈经常喜欢烙饼，可是妈妈的手艺虽然不好，可是烙饼总是一绝，面糊饼，瓜饼，肉饼，等等，都很好吃，我也逐渐在妈妈的熏陶下，逐渐学会了烙饼，并
食材配方
主料：
肉
200g葱花
50g面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量酱油
适量做法 共11个步骤
1.准备好肉，葱花，剁到一起。
2.把剁好的肉馅，放到盘子里。
3.放入香油，酱油，盐，豆油。
4.准备面粉，加水和面。
5.活好面，擀成面皮，
6.把肉馅均匀的摊到面皮上。
7.上面再盖上一个面皮，两个面皮，黏合到一起。
8.油热，把饼放到电饼铛上，
9.当一面煎至金黄，在加热又一面。
10.两面金黄后，就可以出锅，享用了。
11.一份美味的肉饼做好了。呵呵。
多层葱花饼怎么做好吃 多层葱花饼的做法,步骤
多层葱花饼
多久没吃葱花饼了，接宝宝回家时，宝宝看到别人买葱花饼想吃。所以就自己动手给宝宝做啦。自己做的饼吃着放心。不用但心油的问题。
食材配方
主料：
面粉
900g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.和好面http:///recipe/264515面醒好后，把面团擀成大的面饼，再在上刷上均匀的油
2.再撒上均匀的盐
3.把葱花再均匀的撒在面饼上
4.从面饼的一头卷起
5.再把卷好的面盘成圆形
6.用擀面杖擀成薄厚均匀的饼
7.锅油热把饼放入，开中小火慢烙
8.饼的一面烙至金黄时，翻面再烙另一面，两面都烙至金黄就可出锅啦
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