水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每个对菜谱都应该非常熟悉，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最拿手的菜品是什么呢？为此，小编特意呈上“蜜汁叉烧煎包怎么做好吃 蜜汁叉烧煎包”，还请多多关注我们网站！
蜜汁叉烧煎包
又是一个暖意融融的周末，蓄谋已久的蜜汁叉烧煎包将在今天诞生。说要做这个已经N久了，但谁都知道，灵是多变的，一个不留神就变卦。今天偶终于可以“痛定思痛”的来八别这
食材配方
主料：
面粉
水
糖
酵母
泡打粉
姜末
瘦肉
蒜末
做法 共8个步骤
1.将面粉,温水,糖,酵母水一起和匀,揉成光滑的长条,发酵醒面45分钟,置于温暖处发至两倍大.
2.瘦肉内拌入适量的蜜汁叉烧酱,老抽,白糖,麻油,食油和鸡精后,加入姜末和蒜末搅拌均匀.
3.将面团切成一个个剂子,擀成面皮.
4.在中间处放入适量的肉馅.
5.把面皮褶收起,包成肉包子状.
6.在面上撒上少许芝麻,在底部垫上一小张白纸.
7.包好的包胚再醒发30分钟,大火蒸制10分钟.
8.蒸好的包子撕去底线,平底锅内加少许油,将包子一个个排入,加少许水,中小火煎至4分钟即可.
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蜜汁叉烧肉怎么做好吃 蜜汁叉烧肉的做法大全
蜜汁叉烧肉
老公小时候曾随公婆在广州生活过十来年，一直对广州的特色小吃念念不忘，这些年，因病休养在家的我，有时间研究美食烹饪，厨艺水平得到了极大提高，家中的餐食也日益丰富多
食材配方
主料：
猪里脊肉
油
盐
叉烧酱
蜂蜜
料酒
酱油
葱
姜
做法 共11个步骤
1.将猪里脊肉洗净，控干，切成2厘米厚的大肉片，备用。
2.将处理好的里脊肉放入大碗中，倒入200ML左右的叉烧酱，拌匀。
3.倒入料酒，去腥。
4.倒入味极鲜生抽，上色。
5.倒入蜂蜜，调味。
6.加葱姜及适量花生油。
7.翻拌均匀，让肉全部浸泡在酱汁中。
8.盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏，腌制40小时以上。
9.待入味，将肉放在烤架上。
10.放入烤箱，200度40分钟，中间拿出翻面二次。
11.将烤好的叉烧肉取出，切片上盘，淋上烧熟的叉烧汁，即可食用。
辣味蜜汁叉烧
食材明细：
梅头肉，生蒜4颗，生抽，蜂蜜，奥尔良腌料，料酒
辣味蜜汁叉烧的做法步骤：
1.梅头肉洗净，沥干水分，分割成长条状
2.调味料：蜂蜜、奥尔良腌料、生抽，还有大蒜和料酒忘了拍。奥尔良腌料放的要比说明上的量少一些，另外加两勺生抽、一勺料酒和一勺蜂蜜。混合均匀后，要做5分钟按摩，用点劲抓捏揉压，放入大蒜（整颗用刀面拍散），盖保鲜膜，放冰箱冷藏8小时以上，中间取出再按摩翻动一次
3.腌制好的肉从冰箱取出，直接放烤网上，控一下多余的腌汁，烤箱预热180度（我的烤箱温度偏高，建议200度），预热好后，放入叉烧烤20分钟，注意最下面接汁盘里铺一张锡纸会让你省不少清理的时间。另外准备一小碟蜂蜜备用
4.20分钟后取出，表面刷蜂蜜，180度继续烤5分钟
5.取出后翻面再刷蜂蜜，继续再烤5分钟，两面金黄，焦而不糊即可
蜜汁叉烧翅
食材明细：
翅中1000克，蜂蜜适量，叉烧酱适量，生抽适量，老抽适量，黑胡椒适量，桂花酒适量
蜜汁叉烧翅的做法步骤：
第1步原料：翅中,蜂蜜,叉烧酱翅中涂叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，最后淋一些桂花酒，淹1小时
第2步烤盘上垫锡纸，边缘折一下码上淹好的翅中，220度上下火先烤15分钟15分钟后取出
第3步给鸡翅翻个面，再入烤箱烤15分钟出烤箱撒些芝麻
蜜汁叉烧排骨
食材明细：
胁排3条，生姜1片，蒜1瓣，叉烧酱3汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜适量
蜜汁叉烧排骨的做法步骤：
第1步请店家将胁排剁成5厘米左右的大块，清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用；将生姜蒜切扁放入盒中，调入3汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油拌匀；将酱汁均匀的抹在排骨上，然后盖上盒盖，入冰箱冷藏一夜，期间可取出翻拌下使各部位都能均匀的沾裹到酱汁；烤箱预热200度，底部放入铺好锡纸的烤盘，将排骨放在烤架上，中层，上下火约15分钟后取出刷一层蜂蜜，最后再烤5分钟左右至熟即可。
小贴士：
1，叉烧酱和蚝油的比例约为3：1，因为觉得叉烧酱会偏甜，所以加入蚝油增加咸味，喜甜的也可以不放蚝油；2，腌制最好达到12小时以上，期间要注意偶尔取出翻拌下会更入味；3，烤盘底部一定要垫上锡纸接烤制时掉下来的酱汁，以便保持烤盘的干净，否则清洗非常麻烦；4，各家烤箱功率不同，请根据自家的烤箱温度来操作。
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