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每一个人都喜欢美食,美食对于生活来讲,它是生活存在的一个理由,一天心情的好坏,大都和美食相关,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你对美食的喜好程度怎么样呢?有请阅读小编为你编辑的酱香绿豆芽鸡蛋拌面怎么做好吃 酱香绿豆芽鸡蛋拌面的做法,配方,仅供参考,我们来看看吧!

酱香绿豆芽鸡蛋拌面

炒蛋吃剩了一些,家里还有一些绿豆芽,就想起来用最喜欢的六月香豆瓣酱和花生酱来做个拌面,嘿嘿,很偷懒的做法,却非常好吃哦。

食材配方

主料:

块面

100g

鸡蛋

1个

绿豆芽

50g

辅料:

豆瓣酱

1勺

花生酱

1勺

做法 共7个步骤

1.蛋先炒好备用,绿豆芽清洗干净

2.将块面放入水中煮

3.煮面的空隙里将六月香豆瓣酱和花生酱加入适量的冷开水打成酱汁儿

4.面煮好后捞出

5.将豆芽放入煮面的汤汁里捞一下

6.豆芽断生后捞出平铺在面上

7.撒上酱汁儿,铺上鸡蛋即可

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凉拌绿豆芽(1)


食材明细:

豆芽适量,胡萝卜适量,葱丝适量,蒜末适量,盐适量,白糖适量,苹果醋适量,香油适量,辣椒油适量,鸡精适量

凉拌绿豆芽的做法步骤:

第1步豆芽用清水冲洗干净。入开水锅里焯至断生。

第2步捞出入清水中浸泡一会儿。挤去多余水分放进大碗中,胡萝卜切丝。

第3步胡萝卜丝放在豆芽上,再放上葱丝、蒜末。加入盐、白糖、苹果醋、香油、辣椒油、鸡精。

第4步将大碗中的所有原料拌匀即可

什锦绿豆芽汤


什锦绿豆芽汤

原料:绿豆芽100克,猪瘦肉、胡萝卜、韭菜、水发木耳各35克,姜丝5克,料酒10克,精盐3克,味精2克,湿淀粉1克,植物油15克。

什锦绿豆芽汤的做法

1.将绿豆芽择去根、须,洗净,沥净水。猪瘦肉、胡萝卜、木耳均治净,切成丝。韭菜治净,切成段。猪肉丝用湿淀粉拌匀上浆。

2.锅内放入植物油烧热,下入姜丝炝香,下入肉丝炒至变色,烹入料酒炒匀,加清水700克,下入胡萝卜丝、木耳丝烧开,煮熟。

3.下入绿豆芽烧开,下入韭菜段、精盐烧开,加味精,出锅装碗即成。

特别提示:此汤营养丰富,含热量低,经常食用能降脂减肥,对习惯性便秘患者也有食疗改善作用。

减肥吃什么水果

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小提示

菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

鸡蛋酱拌面条怎么做好吃 鸡蛋酱拌面条的做法,配方


鸡蛋酱拌面条

俺家是东北滴,在东北的朋友们都一定常吃鸡蛋酱吧。浓郁的酱香和蛋香,至今想起仍会浮现儿时的点点滴滴,小的时候就喜欢吃面条一直到现在不改,也行是因为家庭的原因吧,我

食材配方

主料:

菠菜面条

300g

辅料:

鸡蛋

2个

青椒

1个

大酱

1袋

做法 共10个步骤

1.所有材料备齐。(面条是我自己用面条机压的菠菜面条)

2.鸡蛋加葱花打匀。

3.油热后,倒入鸡蛋液。

4.用筷子搅散鸡蛋、盛出。

5.另起锅,油热后加入黄豆酱。

6.炒出酱香后,加入尖椒碎。

7.添入少量水,调匀烧热。

8.翻炒一会儿,即可出锅。

9.锅烧开水,把准备好的菠菜面条放入,面条煮好后,过下凉水。

10.菠菜面就好了,开吃吧。

酱香鱼拌面怎么做好吃 酱香鱼拌面的做法,配方


酱香鱼拌面

一直以来都爱吃手擀面的,面条无外乎宽的或细的,可兑面条的卤可就千变万化了,鸡蛋的,茄子的,辣椒的...我们这有条江,每年都会出大量的鱼,种类也挺多的,鱼的种类多

食材配方

主料:

小川丁鱼

200g

面粉

300g辅料:

豆瓣酱

适量

适量

适量

适量

做法 共8个步骤

1.小鱼收拾干净控水.

2.葱,姜切末.

3.锅内油热后放葱花,姜末炸香

4.放入小鱼煎一会,尽量不要翻动,放豆瓣酱炖到鱼刺酥软,根据口味适当加点盐(口轻的可不加)

5.收汁起锅,上面撒点葱花.

6.面粉加一点盐用水和成硬一点的面团,稍醒一会.醒好的面团擀成片,切细段.

7.切好的面下热水锅里煮熟,过凉水,装碗.

8.把炖好的鱼酱盛到面碗中拌匀即可.

2020肉末绿豆芽炒米粉怎么做好吃


肉末绿豆芽炒米粉

上回在桂林一家餐馆吃了炒米粉,回味无穷,回家后寻思着自己做,我秉承了些餐馆的味道,同时添加了点自己的理念,女儿说比他们炒的还好吃(应该是合她口味),但不让放生姜

食材配方

主料:

米粉

1板

瘦肉

150g

绿豆芽

250g

辅料:

花生油

适量

适量

香菇

适量

生抽

适量

老抽

适量

1根

做法 共9个步骤

1.绿豆芽洗净沥干水备用。

2.坐油锅,煎一个蛋,七成熟时用铲子在锅内铲散,盛出备用。

3.香菇泡发洗净切末,瘦肉洗净切末。 加油烧热,倒肉与香菇大火爆香后改中火翻炒至微焦,盛出备用。此处不放盐。(图片不小心被删除)

4.留底油,放绿豆芽,翻炒,加少量盐,继续炒匀,至微软,盛出备用。

5.取另一锅,放米粉,均匀淋入沸水,至完全淹没,用筷子轻轻拌匀,这动作要轻而快。因为米粉易断,也易糊。搅拌均匀后捞出备用。

6.加多点油,爆香葱白,加少量盐,加生抽与老抽。

7.放米粉翻炒几秒后改小火,用筷子左右上下搅拌均匀。

8.将之前的绿豆芽肉香菇鸡蛋全部加入。

9.左手拿铲,右手拿筷子,同时翻几下抖几下,翻均匀后改大火,快速翻炒,即可出锅食用。

葱香拌面怎么做好吃 葱香拌面的做法,配方


葱香拌面

夏天天热,喜欢吃爽口的东东,俺家宝儿喜欢的带有葱香味道的面条,葱含有具刺激性气味的挥发油,用于烹饪时,能除去油腻菜肴中的腥膻等异昧,产生特殊香气。葱可以分泌消化

食材配方

主料:

面条

50g

鸡蛋

1个

花椒油

3g

辅料:

2g

生抽

3g

矿泉水

20g

做法 共6个步骤

1.热锅热油爆香葱花

2.放入鸡蛋面条煮熟

3.磕入鸡蛋,不要搅动待其凝固

4.准备黄瓜切细丝,花椒辣椒油适量

5.黄瓜丝放入碗内,加入盐和生抽,花椒油,矿泉水少许

6.将鸡蛋面捞出拌匀即可

豉香拌面怎么做好吃 豉香拌面的做法,配方


豉香拌面

天热热的,没人愿意下厨,来碗简单的拌面解决温饱

食材配方

主料:

肉丝

30g

辣椒酱

30g

甜面酱

10g

白菜

50g

鲜拉面

300g

2g辅料:

葱花

5g

橄榄油

3ml

做法 共9个步骤

1.准备鲜面条,李锦记豆豉辣酱

2.热锅热油爆香葱花

3.放入肉丝翻炒至熟透,加入白菜丝翻炒后,放入甜面酱和辣椒酱翻炒

4.炒到白菜软烂即可

5.另起锅放入放入热水,放入鲜面条煮熟

6.捞入冷开水盆内致凉

7.捞入碗内,放入少许橄榄油拌匀

8.上面放入白菜肉丝酱,再挖入一勺辣椒酱即可

9.拌匀即可食用

西红柿鸡蛋酱香面怎么做好吃 西红柿鸡蛋酱香面的做法,配方


西红柿鸡蛋酱香面

西红柿鸡蛋面个人认为比较简单、单调,所以我今天做的卤里又加进去了洋白菜,还有豆瓣酱,颜色味道更加的丰富。

食材配方

主料:

西红柿

1个

鸡蛋

3个

面条

800g

辅料:

适量

适量

豆瓣酱

适量

白菜

适量

适量

适量

做法 共11个步骤

1.西红柿洗净切块

2.洋白菜切条

3.鸡蛋搅拌均匀

4.葱、蒜炝锅

5.放入西红柿

6.放入洋白菜

7.放入西红柿

8.加入适量豆瓣酱

9.加入适量水,开锅即可装盘

10.面条煮好过凉水盛碗,倒入卤搅拌

11.开吃

鸡蛋拌面怎么做好吃 2020鸡蛋拌面的做法大全


鸡蛋拌面

早上买了一点材料,打算晚上继续做炒面给LG做夜宵,不知道是不是天气的问题,他说感觉有点上火,喉咙还有点痛,唯有放弃了炒面,那就直接将材料炒好拌着面一起吃吧,味道

食材配方

主料:

拍子面

2个

鸡蛋

2个辅料:

洋葱

适量

大蒜

适量

红甜椒

适量

适量

适量

适量

生抽

适量

适量

胡椒粉

适量

适量

芝麻油

适量

香菜

适量

做法 共15个步骤

1.锅里倒水将拍子面煮熟后用凉水过冷

2.洋葱切成片

3.大蒜切成粒

4.红甜椒切成丝

5.鸡蛋打进碗里用筛子打散

6.热锅淋油将鸡蛋倒进去炒成蛋碎铲起备用

7.锅里淋油将姜丝爆香

8.加入大蒜

9.加入生抽、盐炒一分钟

10.加入洋葱和适量水

11.加入胡椒粉和红甜椒煮一分钟

12.最后加入适量糖即可关火

13.将拍子面倒进去拌匀

14.倒入鸡蛋碎拌匀

15.加入适量芝麻油和香菜拌匀即可

酱香凉拌面怎么做好吃 2020酱香凉拌面的做法大全


酱香凉拌面

双休日在家,外面烈日炎炎,娇阳似火!实在不愿意出去吃饭,更不愿开火做饭!这时如果来一盘清凉爽口的凉面的话,那可是一定胃口大开的,关键是不用蒸炒炸呀!

食材配方

主料:

水面条

黄瓜

胡萝卜

鸡蛋

香葱

凉拌酱

花生酱

生抽

大蒜

做法 共12个步骤

1.准备材料

2.将面条开水煮沸立即捞出过冷水

3.将过过水的面条淋入适量色拉油,防止粘连

4.将香葱末和蒜末放出热油锅中,煸出香味

5.加入凉拌酱

6.加入花生酱

7.加入生抽

8.加入适量水拌匀

9.将鸡蛋打散摊成蛋饼

10.蛋饼切成丝

11.将胡萝卜和黄瓜擦成丝

12.将以上材料拌匀

双酱拌面怎么做好吃 2020双酱拌面的做法大全


双酱拌面

自己在家,也得吃饭哦。煮面是最简单好做的饭了。本来想做麻酱面,看到冰箱的郫县豆瓣酱了,爱吃辣的我马上就想到来个双酱合一吧。真好吃呢。

食材配方

主料:

龙须面

150g

辅料:

郫县豆瓣酱

适量

芝麻酱

适量

黑木耳

适量

胡萝卜

适量

做法 共7个步骤

1.郫县豆瓣酱用一点水调开。切点木耳丁和胡萝卜丁。

2.郫县豆瓣酱和木耳丁,胡萝卜丁都放入小锅里煮开。

3.盛出备用。

4.芝麻酱加开水调成糊状。

5.另起锅烧开水放入龙须面。

6.煮熟。

7.捞出龙须面,倒入芝麻酱和备好的郫县豆瓣酱汁拌匀即可。

沙茶酱凉拌面怎么做好吃 沙茶酱凉拌面的做法,配方


沙茶酱凉拌面

话说,沙茶酱真是好东西,可炒,可汤,可煮,可拌。 用沙茶酱拌面条,多了一份南洋风味。

食材配方

主料:

面干

沙茶酱

鸡精

葱花

植物油

做法 共5个步骤

1.准备面干,沙茶酱

2.锅里放适量水煮开,放点 盐,放下面条煮熟

3.捞出,用凉水过过,放些油搅拌好

4.放入2调羹沙茶酱,盐,鸡精,搅拌好

5.撒些葱花即可

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