返回

有人说,生存的目的是为了能吃到美食,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以我们要不断地去品尝美食。你是否也是这样认为的呢?小编经过整理,为你编辑了牛肉萝卜馅水饺怎么做好吃 牛肉萝卜馅水饺的做法,配方,欢迎阅读,希望对你有帮助。

牛肉萝卜馅水饺

站着不如倒着,好吃不如饺子 东北的饺子那是贼拉的香 俺家小儿常常要吃饺子 还常常要指定吃牛肉萝卜馅的 俺也不只是为了啥 可能是俺的饺子太好吃了吧 再说了,常吃牛

食材配方

主料:

牛肉

200g

萝卜

150g辅料:

适量

适量

2棵

五香粉

适量

姜粉

适量

大料粉

适量

鸡精

适量

做法 共10个步骤

1.牛肉加入调味料(除了盐)和成肉馅

2.萝卜切碎

3.入锅内焯到萝卜熟了为止

4.肉馅内放入葱花

5.焯好的萝卜攥干

6.将萝卜放入牛肉馅内拌匀,加入适量盐

7.和好的面,揪成剂子擀成饺子皮

8.包成饺子

9.水开后入锅煮

10.很美味哦

97mSw.com相关阅读

牛肉萝卜馅饺子怎么做好吃 牛肉萝卜馅饺子的做法,配方


牛肉萝卜馅饺子

周末加中秋,全家改善生活,包饺子 牛肉萝卜馅的 哈哈,那叫一个香,解馋

食材配方

主料:

萝卜

200g

牛肉馅

500g辅料:

150ml

葱花

适量

适量

做法 共9个步骤

1.牛肉馅,萝卜准备好

2.萝卜去皮后(萝卜皮做陈醋萝卜皮了)擦成细丝

3.起锅煮水,水开后,放入擦好的萝卜丝焯二分钟,焯好后,过凉水拨凉。挤去水份备用

4.牛肉馅加葱花,油。顺时针搅拌,放放置三分钟。

5.加入挤去水份的萝卜丝,加盐,味精搅拌均匀

6.和好的面团,醒上一个小时左右。

7.将醒好后的面团揉成长团形后,揪成面剂

8.将面剂团用手团圆后,擀成面皮。

9.将馅放入面皮中后捏成饺子,水开后大火蒸饺子,蒸10-12分钟即熟

牛肉萝卜馅包子怎么做好吃 牛肉萝卜馅包子的做法,配方


牛肉萝卜馅包子

牛肉萝卜馅包子馅大,味鲜。

食材配方

主料:

牛肉馅

500g

大萝卜

500g

面粉

800g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

花椒面

适量

酱油

适量

姜末

适量

做法 共6个步骤

1.把萝卜用水焯一下切碎,攥干备用。牛肉馅放盆里,加葱花、姜末、酱油、盐、花椒面,把烧开的一勺油浇入肉馅里,搅拌均匀,加碎萝卜,继续搅拌均匀。

2.盛800克的面粉,把酵母粉和入40度的温水搅拌,倒入面粉中搅拌均匀。盖好待发。(大约发4小时)

3.把发好的面揉好。

4.把揉好的面拽成核桃大小的剂子,擀成面皮。

5.包成包子。

6.蒸锅里放半锅水烧开,把包子放蒸锅里,大火蒸15分钟即可。

猪肉白菜馅水饺怎么做好吃 猪肉白菜馅水饺


猪肉白菜馅水饺

好吃不如饺子。冬季的当家菜——大白菜上市了,百搭的大白菜与其它食材组合作馅的水饺就会经常出现在餐桌上。这款猪肉大白菜馅水饺首个登场,受到食客的一致称赞。

食材配方

主料:

小麦粉

500g

大白菜

600g

猪肉

400g

辅料:

橄榄油

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

适量

适量

芝麻油

适量

做法 共12个步骤

1.提前和好小麦粉。

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末顺时针搅。

3.大白菜洗干净。

4.大白菜剁碎。

5.搅好的肉馅。 肉馅搅的越透越好。

6.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

7.加盐、芝麻油搅成水饺馅。

8.将面做成大小均匀的面剂。

9.面剂擀成圆片成水饺皮。

10.水饺皮中间放馅。

11.前后片捏严,水饺就包好了。

12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

猪肉萝卜馅包子怎么做好吃 猪肉萝卜馅包子的做法,配方


猪肉萝卜馅包子

在这制作的过程中,需要把萝卜丝用热水过一下。这款猪肉萝卜馅包子是非常不错的早餐哦,大家也可以试一试哦。

食材配方

主料:

白面粉

500g

红萝卜

200g

猪肉丁

100g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

鸡精

适量

十三香

适量

做法 共14个步骤

1.把萝卜去皮,洗好

2.把萝卜切成丝

3.把萝卜用热水煮一会

4.把猪肉切成肉丁

5.加上作料拌匀

6.把猪肉与萝卜一起搅拌

7.倒入适量的水在面粉里

8.揉好,放置20分钟

9.再揉好,变成面团

10.揉成长形

11.分割成小圆饼

12.碾成饼状

13.把和好的馅,放进去,扭成花型

14.放在锅内,蒸20分钟即好

牛肉萝卜煲怎么做好吃 牛肉萝卜煲的做法,配方


牛肉萝卜煲

牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,有“肉中骄子”的美称,营养价值很高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。 尤其是寒冬时节食牛肉可暖胃,是这个季节的补益佳品

食材配方

主料:

牛肉

400g

白萝卜

400g辅料:

葱姜

适量

花椒

3g

大料

2个

陈皮

2g

料酒

20ml

适量

胡椒粉

2g

咖喱粉

3g

鸡精

少许

蒜苗花

适量

做法 共12个步骤

1.牛肉焯烫过凉备用。萝卜去皮。

2.把萝卜和牛肉分别切小块。

3.砂锅加入适量的开水再放入调味料。

4.加入牛肉快。

5.加入料酒。

6.再加入咖喱粉。

7.加盖大火煮开小火慢煲1个半小时。

8.牛肉已熟捞出作料不要。

9.加入白萝卜继续煲至20分钟。

10.然后加入盐。

11.再加入胡椒粉,鸡精。

12.撒上蒜苗花即好。

美食百科:牛肉水饺馅怎么调好吃?


好的牛肉馅水饺不但要美味,更要营养成分。从食补养生上看,想要起到哪些的作用,就挑选配搭相对的食物。

牛肉配红萝卜:提高免疫力、防衰老、护肝清目

牛肉配莴笋;牛肉补脾胃,滋润运动健身。莴笋带有很多膳食纤维,有清热解毒有利排尿、将压、将碳水化合物的功效。二者配搭即能考虑身体一切正常的营养成分,又不容易增胖。

牛肉配冬瓜:具备健脾养血、祛毒止痛的作用。合适輔助医治肾气孱弱、骨筋酸痛等症状。

牛肉配生鸡蛋:滋补养生营养成分、能推动血夜的基础代谢,防衰老。

牛肉是肉中上选,营养成分比较丰富。含有的铁是身体造血功能的必不可少的矿物。挑选做饺子做馅的牛肉一般 全是挑选牛后背肉,精而嫩。今日共享一个冬瓜、莴笋、牛肉馅饺子。

下边是牛肉饺子馅的调法:

1,牛肉清洗切碎

2,莴笋清洗,沥干水份剁碎,

3,葱、姜、蒜清洗剁碎,

4,冬瓜煮熟,待凉合成稍硬的面糊

5,调馅,牛肉放进海碗中,加一个鸡蛋、适当的盐、蚝油、酱油、生抽酱油顺时针方向拌和。,

6,加莴笋拌匀(莴笋不需挤水),

7,面糊搓成才条,切出来尺寸相同的面团,

8,擀成饺皮,就能包馅

三鲜馅水饺怎么做好吃 三鲜馅水饺的做法大全


三鲜馅水饺

自从上次学会做好吃的肉馅之后,我做饺子的动力更足了,以前做的饺子,馅总是不好吃,要么肉粗糙,要么不够鲜香。

食材配方

主料:

鲜猪肉泥

1斤

鸡蛋

2只辅料:

胡椒

适量

适量

色拉油

1勺

适量

姜末

适量

黑木耳

适量

冬菇

适量

饺子皮

适量

做法 共4个步骤

1.1斤鲜猪肉泥加入2只鸡蛋、胡椒、盐、一勺色拉油后往一个方向搅拌均匀(2分钟),再加入少许葱、姜末后往同一个方向搅拌均匀(1分钟)

2.再分别加入剁好的水发木耳粒、水发冬菇粒(可以依照自己口感喜好添加)

3.再将三者往同一个方向搅拌均匀,最后补足盐(由于用来做馅,咸味可以比平时略浓一些,那样饺子味道更恰当)

4.剩下的就是按照包饺子的程序包好即可。

羊肉萝卜水饺怎么做好吃 2020羊肉萝卜水饺的做法大全


羊肉萝卜水饺

这几天天气干燥,雾霾特别厉害,天昏地暗的,气温也将到了0度以下,昨天买了些羊肉回来,用绞肉机绞成肉馅,用花椒水打成肉糜,放冰箱腌了一夜,今天配些青萝卜,包了大馅

食材配方

主料:

羊肉

400g

青萝卜

700g

面粉

800g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

适量

适量

适量

胡椒粉

适量

花椒粒

1小把

十三香

适量

香油

适量

适量

味精

适量

做法 共16个步骤

1.腌制!羊肉馅中加一个鸡蛋、适量胡椒粉、盐、生抽、十三香、糖。搅拌均匀,用一小碗花椒水分次倒入肉馅中,用筷子使劲搅拌,使其上劲绞成肉糜。放冰箱,腌一夜。

2.面粉中加一小勺盐,分次加入温水,揉成三光面团。盖保鲜膜醒2小时。

3.取出羊肉馅,放暖气片上使其变软。

4.加入姜末

5.葱搅拌成末

6.青萝卜叉成丝

7.搅拌成碎粒

8.挤干水分

9.加入羊肉馅,再加入香油、葵瓜子油、盐、味精,搅拌均匀。

10.取一小面团,搓成长棒。

11.滚刀切成等大的剂子

12.压扁

13.擀成中间厚四周薄的面饼

14.在面饼上放入肉馅

15.捏成褶子

16.取一汤锅,放半锅清水,烧开,加一勺盐,放入饺子,盖上锅盖,加两次凉水,开锅盖,加一次水。饺子就煮好了,就可以装盘吃饺子啦!

鲜肉萝卜馅蒸饺怎么做好吃 鲜肉萝卜馅蒸饺


鲜肉萝卜馅蒸饺

比起水饺,大馅蒸饺又是另一种风味,馅大皮儿薄,而又不怕像水饺那样万一馅太大会煮破。萝卜是既营养又便宜的蔬菜,做馅尤其好吃。

食材配方

主料:

鲜肉

500g

萝卜

500g

面粉

500g

玉米面

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

适量

虾皮

适量

干酵母

适量

适量

葱花

适量

做法 共14个步骤

1.准备好做馅主料,鲜肉洗干净,萝卜去皮洗干净,也可以不去皮

2.萝卜擦丝

3.萝卜丝放开水里焯一下

4.捞出来放冷水里,然后攥干水分

5.萝卜丝放菜板上剁碎

6.鲜肉剁碎,越碎越好

7.肉和萝卜放一起,加入剁好的葱花和碎姜,虾皮,酱油、醋、油、盐。

8.把馅拌匀。

9.事先发好的面,已经醒好。

10.做剂子,擀饺子皮

11.包饺子,馅大点无妨

12.放蒸锅里,准备蒸饺子

13.蒸锅设置好档,开火

14.时间到了,饺子蒸好了,香喷喷。

素馅萝卜蒸饺怎么做好吃 素馅萝卜蒸饺的做法


素馅萝卜蒸饺

前几日做了炸牡蛎,剩下的油心想做点什么带馅儿的东东,老公说萝卜吧,不会腥,嘿嘿。。。 周末两个人在家做面食,所谓男女搭配干活不累,嘿嘿。。。 孕早期不喜欢吃油腻

食材配方

主料:

面粉

800g

萝卜

1500g辅料:

适量

适量

冻豆腐

适量

虾皮

适量

白糖

1勺

大葱

1根

1块

甜面酱

适量

做法 共11个步骤

1.面粉中加入适量开水,搅拌成棉絮状

2.揉成光滑面团,醒30分钟

3.萝卜去皮,准备好大葱和姜

4.萝卜用插板插成丝

5.撒上适量盐,揉捏出水

6.将冻豆腐捏去水分,搓碎

7.锅热倒入适量油,待油热下入虾皮炒香

8.放入一大勺白糖拌匀,关火

9.将萝卜丝倒入锅中,放入葱姜末、盐和甜面酱搅拌均匀

10.揪成若干个剂子,按扁后擀成中间厚两边薄的面皮

11.包成饺子,上蒸锅大气蒸10分钟即可

三鲜韭菜馅水饺怎么做好吃 三鲜韭菜馅水饺的做法大全


三鲜韭菜馅水饺

对我的家人来说,好吃不过饺子,可见对饺子的爱吃度极高,今天用猪肉馅,鸡蛋,鲜虾仁和韭菜搅馅更是一个好吃。浓浓的肉香味,及虾仁鸡蛋的鲜香味,和韭菜独特的美味融在了

食材配方

主料:

猪肉馅

600g

鸡蛋

4个

鲜虾仁

300g

韭菜

500g

饺子皮

1000g

辅料:

适量

适量

味精

适量

酱油

适量

香油

适量

做法 共12个步骤

1.韭菜摘好洗净

2.猪肉馅,鸡蛋打成液

3.鲜虾包仁,切碎

4.鸡蛋炒熟,搅碎

5.猪肉馅放盐,酱油,味精,香油充分的搅匀,放虾仁继续搅匀

6.韭菜切碎

7.放入搅好的肉馅中,再充分搅匀,再放鸡蛋,再搅匀

8.饺子馅就和好了

9.买的成型的饺子皮。拿起一个皮,皮的中间放馅,对折后把边捏紧,就可以了

10.这是包好的饺子

11.锅中水开后,下饺子,盖盖煮,煮至开锅,再放入适量的凉水盖盖再煮,煮至开锅,打开盖,再煮一小会,就可以捞出饺子,再煮另一锅。

12.出锅装盘,就可以吃了。

萝卜虾皮鸡蛋水饺怎么做好吃


萝卜虾皮鸡蛋水饺

这是胖子制作的一款素三鲜水饺。用的材料是青萝卜、虾皮和鸡蛋。 萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不

食材配方

主料:

青萝卜

600g

虾皮

75g

鸡蛋

4个

面粉

500g

清水

适量

辅料:

10g

5g

适量

花生油

30ml

香油

10ml

做法 共22个步骤

1.虾皮用温水浸泡10分钟。

2.萝卜洗净擦成丝剁碎。

3.剁碎的萝卜放入盆中加少许盐。

4.拌匀腌10分钟。

5.腌好的萝卜馅攥一下水分备用。

6.攥出来的萝卜汁不要倒掉,和面的时候用。

7.葱姜切成末。

8.鸡蛋打成蛋液。

9.热锅下油,放入打好的蛋液将鸡蛋炒碎。

10.稍凉后放入泡好的虾皮和葱姜末。

11.拌匀。

12.放入盆中加入香油,和适量的盐。

13.搅拌均匀。

14.再加入萝卜馅拌匀。

15.面粉放入盆中加入攥好的萝卜汁和适量清水。

16.揉成面团。

17.盖上湿龙布醒15分钟。

18.再取出揉至三光。

19.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

20.包成饺子。

21.入锅中煮熟。

22.盛盘,一道美味的下酒菜就做好了。

感谢您阅读“97美食网”的《牛肉萝卜馅水饺怎么做好吃 牛肉萝卜馅水饺的做法,配方》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜牛肉水饺专题,希望您能喜欢!