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美食占据了中国人的生活大部分,而中国美食文化渊源流长,心情的愉快,大多来自美食的刺激,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你喜欢美食吗?经过小编精心整理,推出黑芝麻豆浆糊双色汤圆怎么做好吃 黑芝麻豆浆糊双色汤圆,请收藏并分享给你的朋友们吧!

黑芝麻豆浆糊双色汤圆

今天休息刚好没出门就来做一下汤圆喽!

食材配方

主料:

黑芝麻

100g

黄豆

100g

糯米粉

1包

粘米粉

1/2包辅料:

白糖

适量

南瓜

适量

紫薯

适量

做法 共15个步骤

1.炒好的黑芝麻,炒黑芝麻要小火不停滴翻炒,要不炒糊了就不好吃了

2.黄豆少许,隔晚用水泡,泡好之后将黄豆洗净并剥皮

3.将黄豆和黑芝麻放入豆浆机加入适量的水,开动豆浆机煮豆浆

4.粘米粉适量,用少许水开粉浆,

5.豆浆煮好后放进锅里,加入适量的白糖,然后在锅里缓慢地倒入粉浆并用勺子不停的搅拌

6.煮开之后,黑芝麻豆浆糊就做好了

7.南瓜适量,切好之后放微波炉叮4分钟取出并压成南瓜泥,然后加上适量的糯米粉少许开水揉成粉团

8.我用的是自己做的紫薯馅

9.糯米粉适量用开水合成粉团,

10.这是揉好的两种粉团

11.这是我包好的双色汤圆,两种都是十个哦,寓意十全十美

12.在锅里烧开水后,先放黄色的汤圆煮,三分钟之后就煮好并捞起备用

13.接着住白色的汤圆,同样三分钟之后就可以捞起备用了

14.这时候从锅里盛一碗黑芝麻豆浆糊出来

15.黑芝麻豆浆糊双色汤圆成品

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黑米芝麻豆浆


工作节奏快、生活压力大,年轻人也是白发早生,多吃一点黑色食物,缓解一下压力

材料:

30g黑米,50g黑豆,10g黑芝麻,

黑米芝麻豆浆的做法步骤:

1,准备食材

2,黑豆清洗浸泡后,放入搅拌杯中

3,放入黑芝麻(炒熟的)

4,加入清水至豆浆刻度

5,启用五谷豆浆功能,烹饪时间29分钟

6,提示音响起,烹饪结束

7,加入少许白糖搅匀后饮用

黑芝麻黑豆浆怎么做好吃 黑芝麻黑豆浆的做法


黑芝麻黑豆浆

知道我喜欢自己打豆浆吃,亲戚送了一袋黑芝麻,一袋黑豆,一袋黑花生,一袋黄豆给我,让我天天打豆浆吃。 这些黑色植物,都是亲戚自己加种的。 按照祖国医学的理论,补肾

食材配方

主料:

黑豆

15g

黑花生

10g

黑芝麻

4g

糯米

15g

黄豆

15g

辅料:

清水

适量

枸杞

适量

做法 共14个步骤

1.准备好食材

2.把黑豆漂净

3.黑花生漂净

4.黑芝麻炒熟

5.黄豆漂净

6.糯米淘净

7.枸杞漂净

8.黑豆,黄豆,黑花生用清水浸泡半天

9.糯米浸泡30分钟.

10.豆浆机放适量水,放入黑豆,黄豆,黑花生.

11.放入糯米.

12.放入黑芝麻

13.放入枸杞

14.插上电源,按湿豆按钮即可.

核桃黑芝麻双米粥怎么做好吃 核桃黑芝麻双米粥


核桃黑芝麻双米粥

宝宝已经13个月了。 活泼可爱的宝宝真讨人喜欢!看着宝宝牙牙学语,看着宝宝“蹒跚学步“,真是欣慰啊! 今天给宝宝做了一款核桃黑芝麻双米粥,希望宝宝会喜欢。

食材配方

主料:

大米

70g

薏米

20g

核桃仁

20g

桂圆

6个

黑枣

4个

辅料:

清水

适量

黑芝麻

适量

做法 共9个步骤

1.准备好食材

2.桂圆剥肉,黑枣去核切碎,核桃仁切碎待用

3.取炖锅,放适量清水,放入淘净的大米

4.放入淘净的薏米

5.煮至米5分熟

6.放入核桃仁,黑枣

7.放入桂圆肉,黑芝麻

8.煮至粥稠即可

9.喜欢甜的,可以加些糖

双色小汤圆


买了一点水磨糯米粉,想着做做汤圆也不错啊。做起来吧!

材料:

100g水磨糯米粉,5紫薯粉,

双色小汤圆的做法步骤:

1,这是馅料的材料

2,把黄油和糖粉都加到黑芝麻粉里。。

3,搅拌均匀。

4,搓成你需要的馅料大小,放入冰箱冷藏,备用。

5,准备好糯米粉和紫薯粉。用紫薯泥也可以。

6,50g糯米粉里面加入5g紫薯粉。

7,加入温水,先用筷子搅拌均匀。用手揉成团。

8,这是关键了,取一个小团,放入热水中煮熟。

9,捞出来加入到没有煮的面团中,揉均匀。这样的话,包的话,不会出现开裂等情况。

10,好了,紫色的好。同样的方法做白色的。

11,两种颜色都好了。

12,分割成等量的剂子。

13,捏成一个小碗一样的。

14,碗中放入馅料,捏合。搓圆。

15,放入放入干糯米粉的盘中,防止粘在一起。

16,做好了,就可以烧开水煮啦。

17,煮好的汤圆吃吗?

黑芝麻核桃怪味汤圆怎么做好吃 2020黑芝麻核桃怪味汤圆的做法大全


黑芝麻核桃怪味汤圆

今年的元宵节和情人节牵手,让这个元宵变得很不一般起来,每年的元宵节我们家都是自己做元宵,但是我家都喜欢吃没馅的元宵,老公这几年头上长了很多的白头发,所以我家我常

食材配方

主料:

糯米粉

500g

辅料:

适量

适量

黑芝麻

适量

核桃

适量

黄油

适量

做法 共13个步骤

1.黑芝麻和核桃放入烤箱烤香。

2.趁热把核桃放入保鲜袋,用擀面杖擀碎

3.黄油融化

4.把融化的黄油和白糖、黑芝麻、核桃放在一起

5.用筷子搅拌均匀

6.糯米粉加适量糖,开水冲进糯米粉里

7.用手揉均匀

8.取一份糯米面,压平,包入馅料

9.搓圆

10.烧开一锅水

11.碗里放入适量盐

12.倒入煮汤圆的水

13.把汤圆煮熟,捞出来放入汤里即可

经典黑芝麻豆沙小面包


一口气吃了3个还停不下来!!

材料:

250g高筋面粉,

经典黑芝麻豆沙小面包的做法步骤:

1,除黄油外的食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖起来。

2,启动面包机自动和面20分钟。

3,揉面20分钟后,加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟,这时面团已经有手套膜。

4,面包机启动发酵功能,时间为机器自动一个半小时。

5,发酵好的面团从面包机取出,盖上保鲜膜排气10分钟,分割等份揉圆,排气,豆沙馅准备好。

6,取一块面团压扁包上豆沙馅,收口朝下,揉圆至光滑。依次做完。

7,放入烤箱二次发酵,约20分钟左右.面包是原来的两倍大,即为二发酵完成。二次发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟。

8,放入烤箱,180度烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)

9,松松软软太好吃了!

10,成品图。

11,早餐长这样~

黑芝麻流沙汤圆(1)


食材明细:

糯米粉220克,澄面30克,黄油8克,糖15克,盐1克,开水180克,芝麻酱100克,黄油20克,糖100克,凉开水100克,鱼胶粉3克,水适量,牛奶一杯,糖少许

黑芝麻流沙汤圆的做法步骤:

第1步先做馅,把糖倒入黑芝麻酱里,加入融化的黄油,搅拌均匀后盖个盖子,入微波炉中火1分钟,至糖融化即可,取出搅拌均匀,100克水分7-8次慢慢加入,没加入一次,都要搅拌到水和芝麻酱全部融合为止.鱼胶粉用一大汤匙的凉开水融化,隔水加热水全部倒完和芝麻酱融合后,倒入鱼胶粉开的水,搅拌均匀后入冰箱冷藏1个小时左右(我的其实没入冰箱,室温放到第二天,因为糯米粉不够,当天晚上没有包汤圆)

第2步汤圆馅凝固后,取出,把汤圆分成大约40个左右,搓成大致圆即可,如果不带手套,最好在手上抹点儿油,要不很悲催,两手会是跟抓煤球差不多黑糯米粉,澄面,盐,糖混合后,倒入开水,一边倒,一边用筷子划出雪花状,趁热揉成面团

第3步再加入8克黄油,揉至均匀即可,这样一团面团,和超市不多大小的汤圆可以做40-50个取一小个剂子.搓圆,压扁,放入黑芝麻馅,边缘收口捏紧,然后放在两手心轻轻来回旋转团至汤圆圆形即可,一定要轻哦,力度重了,很容易暴裂,造成馅儿外露哦.

第4步全部汤圆都做好备用,如果一次吃不完的,做好后就入冰箱冷冻硬,然后装入袋子放在冷冻室保存,不是冷藏哦.水烧开,放入入汤圆,煮至所有汤圆浮起后,再煮一分钟即可

第5步汤圆煮好后,倒入一半左右的水,加入牛奶,加入一点点糖,(如果牛奶本身带甜味的不需要加糖),至水汤烧开,糖融化,味道为清甜的甜味即可装碗享用.

小贴士:

1 要做流沙馅,少许鱼胶粉是必须的,如不想加鱼胶粉,就要加入2倍以上左右的黄油,搅拌均匀入冰箱冷藏,凝固出来再操作也行.2 要让流沙馅儿更香浓,可以加入更多的黄油,个人不加入那么多的黄油,是不想吃的太油腻,3 揉面团的水一定要是开水,要是冷水,很容易开裂哦。4 汤圆皮的粉里要加入少许盐,一点儿糖,不是为了让皮入甜味,而是为了去粉腥味.5 要搓出堪比机器的汤圆,还是要多练的,当然还有技巧,压扁后的汤圆皮,是中间略厚,周围略薄,收紧口子后,两手搓汤圆时一定要轻,力度大了就很容易裂开,那就爆浆啦,只要裂了一个,你又没注意,那么两手就黑的不得了.毁了一个汤圆不要紧,一定要洗手,要么就整盘汤圆都不美貌了.6 要做到每个汤圆大小一致,最好的当然是每个皮儿都称一下,但是我家电子称坏了,无法称,我也觉得没有必要,做多了自然凭手感了。

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃 豆浆黑芝麻全麦包的做法,步骤


豆浆黑芝麻全麦包

网上买了点全麦粉,今天开做包子,昨天还喝剩下点豆浆,反正天冷也不会坏,今天做包子正发用着了,馅是黑芝麻的,冬天多吃些黑色食品,补肾健康啊

食材配方

主料:

小麦面粉

80g

全麦粉

50g

小麦胚芽

50g

黑芝麻

80g辅料:

豆浆

适量

酵母

适量

蜂蜜

适量

做法 共14个步骤

1.各类粉混合

2.豆浆放微波炉稍热一下就行,不烫手即可,用来融化酵母

3.加入豆浆酵母,和成光滑面团,放温暖地方发酵,冬天比较难发,我就放酸奶机发酵了,很快,一小时足够了。

4.开始准备馅料,炒黑芝麻

5.炒好后放搅拌机

6.为了健康我放的是蜂蜜搅拌芝麻粉

7.待面团发酵好后揉匀搓成长条

8.分成小份

9.擀成边皮薄中间稍厚的面皮

10.放上黑芝麻馅,开始包

11.包好

12.放电饭煲上蒸,等15到20分钟,开始蒸

13.好拉

14.开吃

紫薯南瓜双色汤圆


喜欢用南瓜和紫薯为家人做各种各样的美食,紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒微量元素、赖氨酸和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖

材料:

50克南瓜泥,50克紫薯泥,120克糯米粉,

紫薯南瓜双色汤圆的做法步骤:

1,准备好所有的食材,糯米粉和白糖称重备用。

2,南瓜和紫薯洗净后去皮去除瓤,蒸锅加入适量的清水烧开后,放入南瓜和紫薯蒸10分钟即可。

3,趁热取出南瓜泥。

4,加入5克白糖和5克炼乳用勺子搅拌均匀后,趁热分次加入60克糯米粉。

5,用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。

6,紫薯泥也趁热取出先加入5克白糖和5克炼乳后用勺子搅拌均匀后,分次加入60克糯米粉。

7,用手慢慢揉成光滑细腻的面团后静置一会儿。

8,静置好的的两块面团揉匀后。

9,分别把两块面团用手搓成细长条,如图:

10,用刀一切两块后,把颜色错开后摞到一起。

11,反复再把细长条切开后,错开颜色再摞在上面,如图:

12,用刀切成大小一致的剂子。

13,取一个剂子用手摁扁。

14,在面皮上放入适量的豆沙馅。

15,用手的虎口处慢慢捏紧后滚圆即可。

16,依次做好所有的汤圆

17,锅中倒入适量的清水煮沸后,放入做好的汤圆。

18,大火煮滚至变色变稠,汤圆全部漂浮在水面上即可关火。

19,颜值担当的双色南瓜紫薯豆沙汤圆就出锅啦。

20,宝贝一口气吃了6个,还说没吃够。

21,诱惑到你木有。

22,成品一

双色汤圆小点心怎么做好吃 2020双色汤圆小点心的做法大全


双色汤圆小点心

最近肠胃不是很好,所以吃的也少。这不下班又得想着晚饭吃什么,不想吃太多,但是也要填报肚子。想起了从家里带来的糯米粉还没开封呢。去菜场走了一圈,买了紫薯和南瓜。喜

食材配方

主料:

紫薯

100g

南瓜

100g

糯米粉

150g

辅料:

樱桃

4个

适量

做法 共12个步骤

1.南瓜一小块

2.紫薯一个,小一点

3.南瓜去籽,切丁,紫薯切小块

4.南瓜蒸熟

5.用勺子压成南瓜泥

6.紫薯同样用勺子压成泥状

7.紫薯和糯米粉1:1对拌

8.南瓜和糯米粉1:1.5

9.做成大小差不多

10.上锅蒸熟。

11.用樱桃装饰点缀下。

12.最后的成品图。我个人觉得好不错,第一次最这样的东东。

三色汤圆怎么做好吃 三色汤圆


三色汤圆

家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有抹茶粉和可可粉做个彩色汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。

食材配方

主料:

糯米粉

500g

可可粉

5g

抹茶粉

5g

豆沙馅

150g辅料:

开水

200g

做法 共15个步骤

1.糯米粉和开水搅拌

2.揉成光滑的面团

3.把面团分成3分

4.取一面团放入可可粉

5.揉成可可面团

6.再取一面团放入抹茶粉

7.揉成抹茶面团

8.揉好的面团醒10分钟

9.取一可可面团揉成碗状

10.放上豆沙馅

11.收口搓成圆团,用同样方法把其它面团做完

12.锅中放水煮开

13.水开后放入汤圆加盖大火煮开

14.煮开后再加适量的清水加盖大火煮开改小火煮

15.煮至汤圆浮在水面上可出锅

了解美食:黑芝麻豆浆有什么养生功效,黑芝麻和黄豆能一起打浆吗?


黑芝麻和黄豆一起打浆的做法,起源于著名药膳大师田中宝的养颜瘦身粥,有润肠通便和改善失眠多梦等症状的食疗作用。

清朝时期,有个比较著名的药膳大师,叫田中宝。慈禧太后有段时间身体不佳,食欲不振,太医们束手无策。

田中宝就把炒熟的黑芝麻磨成粉,和黄豆磨成的浆一起熬成了养颜瘦身粥,慈禧服用后非常高兴,就把田中宝提拔为御厨房管事。

这款养颜瘦身粥当时只用了黑芝麻和黄豆两样东西,但却有补肝肾、润五脏、滋润皮肤和延年益寿等食疗养生功效。

现代科学研究还认为,将黄豆和黑芝麻搭配食用,不仅能有效延缓衰老,还能营养神经、润肠通便,改善失眠多梦和便秘等症状,对高血压和高血脂也有辅助治疗作用。

养颜瘦身粥的传统做法,是先把黑芝麻炒熟,磨成粉以后,再加入黄豆磨成的豆浆中一起熬煮,这种做法确实有点麻烦,还是用豆浆直接打浆更简单方便。

原料:

黑芝麻20克,黄豆60克,蜂蜜1勺。

准备工作:

黑芝麻炒熟,黄豆用清水浸泡6小时以上。

做法步骤:

把泡好的黄豆和炒熟的黑芝麻放入豆浆机中,加适量清水后启动豆浆机,等程序自动结束后倒出豆浆,冷却至60度左右时加蜂蜜调匀,完成。

注意事项:

1、蜂蜜可以不用,但加了蜂蜜后润肠通便的效果更好些。

2、黄豆可以换成正宗的药用黑豆,能增强滋补肾阴的效果,更有益于养生。

3、打浆时还可以加入适量黑米,口感更好,养生效果更好。

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