“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐茄汁烤鸡翅怎么做好吃 茄汁烤鸡翅的做法,配方，相信你能从本文中找到需要的内容。
茄汁烤鸡翅
昨天晚上跟小小聊天时，他一直在啃鸡翅，害的我嘴馋透了！赶紧去买了一包鸡翅，自己也烤了一盘吃。 做的是用番茄酱汁，甜甜的，好香～酱汁黏黏稠稠的…好好吃哦！！
食材配方
主料：
鸡翅
6只辅料：
番茄
2大勺酱油
1大勺糖
1‧5大勺
做法 共6个步骤
1.先把材料準备好。
2.把鸡翅洗净、先用水煮开（去油）、汆烫过再沥乾、备用。
3.再把番茄酱、酱油、糖、调成酱汁。
4.把刚沥乾的鸡翅、放入酱汁裡、醃製十五分鐘后、放入烤吐司机裡中火烤。
5.中途翻面时、表面再刷一次酱汁、再放回吐司机裡再烤、直到鸡翅表面有焦红的顏色、就完成了。
6.这是成品。
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【奥尔良烤鸡翅怎么做好吃】奥尔良烤鸡翅的做法,配方
奥尔良烤鸡翅
一直喜欢吃KFC里面的奥尔良烤鸡蛋翅，每次去都是必点这个的，美味是美味，从经济实惠的角度来看，有点不居家过日子哈。 所以，不妈决定自己在家DIY奥尔良烤鸡翅，从
食材配方
主料：
奥尔良烤翅料包
35g鸡翅
500g辅料：盐
适量蜂蜜
适量做法 共19个步骤
1.先将超市买来的翅中解冻，我是自然解冻的，并沥干水
2.为确保腌制入味，用刀在翅中上下两面各划了两道口子
3.奥尔良烤鸡翅粉35G，倒入玻璃碗中
4.加两勺约30G清水和适量盐，看大家的评论，普遍说烤出来没有咸味，所以不妈加了适量盐拌匀
5.加鸡翅腌制
6.确保每个鸡翅都沾上腌料入味
7.密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次
8.新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污
9.利用烤箱预热的功夫，败了一瓶蜂蜜回来，取适量出来备用
10.我选择烤网烧烤，烤盘在下面接油
11.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上
12.放烤箱，选择230度，上烤15分钟
13.15分钟后，鸡翅已经快熟了哦，颜色都变了
14.取出烤网，挨个刷蜂蜜，左边三个刷过了，亮晶晶的
15.10个鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜
16.给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续烤
17.隔着烤箱玻璃门拍的，鸡翅在里面噼哩叭啦跳舞呢
18.时间到，继续放烤箱里三分钟，利用余温焖一下味道更好哦
19.开箱出炉啦
茄汁鸡翅
食材明细：
鸡翅中适量，葱少许，姜少许，料酒适量，蚝油少许，盐少许，糖少许，番茄沙司适量
茄汁鸡翅的做法步骤：
第1步鸡翅中洗净，用到划两条口子，放入姜片，葱段，料酒，蚝油，盐，糖腌制半小时以上。锅中倒入油，5-6成热的时候倒入鸡翅，
第2步煎至两面金黄，捞出放入盆中。锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒。
第3步下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。装盘即可食用。
小贴士：
鸡翅中要预先解冻再腌制，鸡翅可以用大量油炸熟。偶不舍得那么浪费就用煎的方式。
2020茄汁鸡翅怎么做好吃
茄汁鸡翅
以前吃鸡中翅多用红烧，或是卤制，也爱酸甜口的茄汁，却总是配上炸过的鸡肉。这次，试着用茄汁来配煎过的鸡中翅，发现也是一样好吃。鸡翅用加了葱、姜的水煮熟后去了腥味，
食材配方
主料：
鸡中翅
630g辅料：
油
适量盐
适量葱
8g姜
8g蚝油
1大勺白糖
1/2勺料酒
1小勺淀粉
适量蕃茄沙司
适量白醋
少许水
适量
做法 共12个步骤
1.将鸡翅洗净。
2.每只鸡翅的正反两面均划上两刀。
3.将鸡翅放入锅中，添加入适量凉水，放入葱段、姜片。
4.大火煮开后撇去浮沫，转小火煮15分钟左右至鸡翅熟透，捞出鸡翅放入容器中，沥去水。
5.放入蚝油、盐、糖、料酒、淀粉。
6.抓拌均匀，静置20分钟腌制入味。
7.葱白切丝，姜去皮切丝。
8.煎锅中放入少许油，油热后转小火，将鸡翅皮朝下放置，煎成皮色金黄色后翻面，煎至两面金黄后盛出。
9.锅中放入适量油，油热后转小火，放入番茄沙司、白糖、盐和少许水，炒匀。
10.放入葱丝、姜丝，翻炒。
11.放入鸡翅，翻炒至酱汁均匀沾上鸡翅。
12.转大火收汁，滴入少许白醋，分两次加入适量水淀粉，翻炒均匀后盛出装盘。
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