胡萝卜干豆腐丝怎么做好吃 胡萝卜干豆腐丝的做法,配方

生活的意义，一定程度是吃好，美食生活中国非常重要的组成部分，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你喜欢美食吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“胡萝卜干豆腐丝怎么做好吃 胡萝卜干豆腐丝的做法,配方”，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！

胡萝卜干豆腐丝

　1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除

食材配方

主料：

干豆腐丝

200g

胡萝卜

1根辅料：

生蒜

1根

盐

适量

生抽

适量

做法 共5个步骤

1.干豆腐切丝，放入开水中焯一下

2.捞起，控干水分，生蒜切好

3.胡萝卜在开水中焯一下

4.油热后，加所有材料倒入锅中，翻炒，加盐，生抽调味

5.出锅

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萝卜干卷肠粉

记得以前在外面吃的肠粉，也是蒸过后，沾上番茄酱或者是蒜蓉酱挺好吃，好久没有吃了，记得这个味道。 最近在折腾肠粉的做法，就想着也做做呗、自创的，咸咸的萝卜干卷在肠

食材配方

主料：

肠粉

2条

辅料：

油

适量

番茄酱

适量

香葱

适量

生粉

适量

萝卜干

适量

白糖

适量

做法 共13个步骤

1.肠粉和萝卜干

2.萝卜干切长条

3.肠粉平摊起来，顺着肠粉放入一排萝卜干

4.然后卷起来

5.切成自己想要的大小，切这个是时候感觉像切饺子皮

6.番茄酱放入白糖

7.生粉和水搅拌均匀

8.微波高火一分钟

9.肠粉淋一点点油

10.微波高火叮3分钟

11.拿出来淋上番茄酱

12.香葱淋点香油，也可以加热30秒，等下放在肠粉上油亮的好看很多，也没有那么干

13.成品就好啦

孜然干豆腐丝怎么做好吃 孜然干豆腐丝的做法,配方

孜然干豆腐丝

前些天做了一次油炸干豆腐丝，请大家品尝一致得到认可，都说味道不错，这不今天再接再厉这回多做些，换个口味的来个孜然口味的，做好后再给大家伙尝尝，送餐到家

食材配方

主料：

干豆腐

1500g

辅料：

油

适量

盐

适量

大料

适量

葱

适量

姜

适量

糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

料酒

适量

川椒

适量

孜然料

适量

做法 共18个步骤

1.葱、姜、大料、川椒备用

2.孜然料备用

3.干豆腐铺好备用

4.四等分后切丝

5.锅内热油

6.油开后入豆腐丝炸制

7.炸制金黄后控油备用

8.取适当孜然入碗

9.浇入烧开的油调味

10.锅内留油下入葱、姜、大料、川椒炒香

11.加入豆腐丝

12.加生抽

13.加料酒

14.加糖

15.加盐

16.添水

17.加老抽

18.加入孜然料后锅开后入味收汤

萝卜干黄豆猪骨汤怎么做好吃 萝卜干黄豆猪骨汤

萝卜干黄豆猪骨汤

晒干的萝卜，我们叫菜脯，咸香脆口，消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。 秋天来了 秋燥

食材配方

主料：

猪骨

400g

萝卜干

80g

黄豆

100g

辅料：

姜

3片

盐

适量

蜜枣

2个

做法 共6个步骤

1.猪骨、萝卜干 、黄豆、蜜枣 、盐 、姜片

2.萝卜干和黄豆用水浸泡，泡软的萝卜干容易洗去沙尘。

3.猪骨下锅灼去血水，然后冲洗干净骨碎杂质。

4.猪骨灼过水洗净，萝卜干黄豆浸泡洗净，蜜枣，姜片全部材料加水2500毫升放入汤锅，大火煲。

5.大火煲开10分钟改小火煲2小时，放盐调味即可饮用。

6.清香润燥降火，鲜美可口。

凉拌卤干豆腐丝怎么做好吃 凉拌卤干豆腐丝的做法,配方

凉拌卤干豆腐丝

卤过的干豆腐很入味，晾凉后切丝与葱丝辣椒丝一起拌，加几滴香油，清香爽口，是很好的家常凉菜，做下酒菜也绝对是没有问题的哦。

食材配方

主料：

干豆腐

400g

辅料：

盐

适量

葱

适量

辣椒

适量

香油

适量

卤汁

适量

芝麻

适量

香菜

适量

做法 共6个步骤

1.干豆腐洗净

2.2张一组卷好，用线绑好

3.绑好的干豆腐卷放入卤汁中，大火烧开后转小火煮20-30分钟

4.葱切丝，辣椒去筋去籽切丝

5.煮好的干豆腐卷凉凉后切丝

6.加入芝麻、香油、香菜把所有材料都拌匀

清炒干豆腐丝怎么做好吃 清炒干豆腐丝的做法,配方

清炒干豆腐丝

味道很不错的家常菜，制作简单

食材配方

主料：

干豆腐

500g

辅料：

油

适量

盐

适量

辣椒

适量

葱花

适量

姜

适量

豆油

适量

味精

适量

做法 共5个步骤

1.将葱切段

2.辣椒和姜切好备用

3.炒锅放油，葱姜炝锅，放入干豆腐丝翻炒

4.然后放入辣椒

5.炒制5分钟，加入盐，味精，翻炒出锅

萝卜干炒肉

萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，是一种经济实惠的营养食物；萝卜干还含有一定数量的糖份、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成份，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质，非常适合身体瘦弱的人食用；萝卜干具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、消油腻、化痰、止咳等功效。

材料：

半斤萝卜干，2两猪肉，1个辣椒，

萝卜干炒肉的做法步骤：

1，将萝卜干条洗净，装盘待用

2，将洗净的萝卜干切成1厘米左右的小块，装盘待用

3，将猪肉切成薄片，蒜切成末，辣椒斜切成段

4，锅里不放油，下切好的萝卜干块翻炒，炒掉萝卜干中的水分，略焦黄，铲出装盘待用

5，热锅冷油，下蒜末和辣椒段超出香味，下切好的猪肉翻炒

6，再将炒好的萝卜干放进锅中，跟猪肉一起炒，加食盐和生抽，翻炒

7，翻炒一会，入味装盘即可

简单晒萝卜干的做法

晒萝卜干最简单的做法是先将萝卜洗净，去除头尾，切成自己喜欢的形状。接着将萝卜放入盆中撒入适量的盐腌制，等待20分钟左右腌制出水。最后捞出萝卜挤干水分，平铺到竹筛上晾晒2天即可。晾晒时需选择晴朗天气，以免影响外观及口感。

准备食材

萝卜、盐。

步骤一

将准备好的萝卜放入水中浸泡10～15分钟后，用刷子将萝卜上的泥沙刷洗干净，部分不易清洗的地方，可以用刀轻轻地刮掉上面的一层剥薄皮。洗净后，去除萝卜的头尾，切成自己喜欢的形状。切的时候，左手要将萝卜按紧，以免打滑伤到手。

步骤二

将切好的萝卜倒入盆中，撒入适量的盐腌制，等待20分分钟左右，萝卜腌制出水。用盐腌制，可以杀菌，还有助于去除萝卜中的水分，方便晾晒。也可以将萝卜直接放在竹筛里晒干后在腌制，口感不同，可根据个人口味，调整腌制顺序。

步骤三

将萝卜捞出后挤干水分，将其平铺在竹筛中晾晒2天，晾晒时需经常翻动，待萝卜晒至变黄变干即可。在晾晒之前，需注意天气预报，建议最好选择在连续晴朗天气晾晒，以免萝卜干发霉，影响外观与口感。

土豆胡萝卜丝怎么做好吃

土豆胡萝卜丝

土豆，马铃薯，薯仔既是粮食又是蔬菜 我家小宝贝可喜欢傻乎乎的土豆。噢。土豆！ 营养丰富的土豆遇到拥有胡萝卜素的红缨枪胡萝卜，铜墙铁壁的护卫我们的身体 ，喀嚓喀嚓

食材配方

主料：

土豆

150g

胡萝卜

150g辅料：

油

适量

盐

适量

白糖

适量

醋

适量

胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.土豆。胡萝卜削皮

2.土豆，胡萝卜刨成粗丝

3.刨好的土豆丝立刻泡入清水中，最好放一勺子白醋 同泡 这样泡出来的土豆丝 不变色 并且炒出来更清爽

4.热油锅放土豆丝煸炒 太干的话 可以适当的洒少量清水炒

5.炒到土豆丝7、8成熟 加入胡萝卜丝炒

6.放适量盐，白糖炒

7.起锅前放入适量醋

8.放胡椒粉

9.煸炒均匀即可起锅

胡萝卜拌海带丝怎么做好吃 胡萝卜拌海带丝的做法

胡萝卜拌海带丝

胡萝卜的营养价值很高，大部分营养物质是无氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白质含量也较其他块根为多，胡萝卜素尤其丰富。海带可以补充碘。

食材配方

主料：

胡萝卜

海带

油

盐

蒜

醋

香油

做法 共9个步骤

1.海带事先泡一下

2.把泡好的海带切成细丝

3.把海带用开水戳一下

4.准备好胡萝卜洗干净去皮

5.把胡萝卜切成丝

6.把切好的蒜泥倒入海带丝中

7.加入少许的盐

8.再加入少许的醋和香油，用筷子拌均匀即可

9.盛入碗中食用

鱼香胡萝卜丝怎么做好吃 鱼香胡萝卜丝的做法

鱼香胡萝卜丝

又是一道下饭菜， 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐。胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种Ｂ族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素

食材配方

主料：

胡萝卜

300g

青椒

50g辅料：

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

醋

适量

糖

适量

生抽

适量

盐

适量

淀粉

适量

食用油

适量

泡椒

适量

做法 共9个步骤

1.把胡萝卜切成丝。

2.青椒也切成丝。

3.取一碗加入糖 醋 生抽 葱姜蒜 淀粉和适量的水搅拌均匀成料汁。

4.锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。

5.加入盐煸炒至炒出红油盛出。

6.加入泡椒煸炒出香味。

7.倒入料汁炒至汤汁粘稠。

8.加入煸炒好的胡萝卜丝炒匀。

9.再加入青椒丝翻炒均匀即可。

萝卜干的腌制方法大全

起锅烧油放入适量冰糖、生抽和老抽中火烧开，再往锅内倒入油、干红椒、花椒和桂皮炒出香味后关火。之后倒入干红椒、花椒和桂皮炒出香味，将蒜、姜、萝卜和白酒放入容器内，加入炒好的油料密封一个晚上即可。

萝卜干的腌制方法

准备食材：白萝卜、干红椒、桂皮、蒜、姜、白酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、花椒、盐。

1、萝卜洗净切条，再均匀撒上盐腌制。蒜掰成瓣，姜切片，干红椒切段备用。

2、起锅烧油，油烧热后放入适量冰糖、生抽和老抽中火烧开。

3、放入干红椒、花椒和桂皮炒出香味后关火。

3、切好的蒜、姜、萝卜和适量白酒放入容器内，再把锅内炒好的油料倒入容器内搅拌均匀。

4、最后将容器密封，搁置一个晚上后，一份酸爽可口的萝卜干就做好了。

胡萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃 胡萝卜丝鸡蛋饼的做法,步骤

胡萝卜丝鸡蛋饼

最近几天不知道怎么了，突然胃疼，10号晚上竟然胃疼的想吐了，那天早上也就出去到故宫拍拍照片，难道受寒了，也没有觉得那天太冷呢，这几天只能喝点稀的，每天都熬粥，我

食材配方

主料：

胡萝卜

鸡蛋

辅料：

盐

五香粉

水

做法 共6个步骤

1.胡萝卜擦成丝

2.打入一个鸡蛋

3.放入，盐，五香粉搅伴均匀

4.锅内放少许油

5.摊入面糊，用木铲子摊平两面烙熟

6.成品

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